Češnjak (latinski Allium sativum)je višegodišnja biljka, vrsta iz roda Luk iz porodice Amaryllidaceous potfamilija Luk. Ova povrtna kultura popularna je kod mnogih naroda svijeta već šest tisuća godina - češnjak je tražen i u kuhanju i u medicini. Jestive su ne samo lukovice češnjaka, već i lišće, strelice i peteljke mladih biljaka. Domovina biljke je Srednja Azija, a u kulturu je unesena u planinskim regijama Afganistana, Irana, Pakistana, Uzbekistana, Turkmenistana i Tadžikistana. Znanstvenici su sugerirali da češnjak potječe od dugokrakog luka, što je uobičajeno u planinskim klisurama Turkmenistana i Tien Shan-a, a daljnja istraživanja potvrdila su ovu pretpostavku - češnjak se doista genetski ne razlikuje od ove vrste luka, stoga, uz visok stupanj pouzdanosti, možemo rećida je češnjak vrsta luka.
Uzgaja se i na proljeće i na zimu. U ovom ćemo vam članku reći kako pravilno saditi zimske sorte češnjaka.
Kada saditi češnjak prije zime 2021
Kada saditi ozim češnjak? Zimski češnjak uzgaja se u jesen. Prethodni usjev mora se ukloniti s područja na kojem planirate saditi ozim češnjak najkasnije do kraja srpnja. Sadnja češnjaka u zemlju provodi se 35-45 dana prije mraza. Prije početka zime i smrzavanja tla, češnjak ima vremena razviti korijenov sustav dug 10-12 cm, ali više se neće pojavljivati zeleni rast. Optimalno vrijeme sadnje češnjaka je od 20. rujna do sredine listopada. Međutim, ako odlučite uzgajati češnjak iz lukovica, a ne iz klinčića, tada ih možete sijati u travnju.
kada saditi luk prije zime.Sadnja češnjaka u rujnu 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | pet | 6 | |
| 7 | 8 | devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest |
| četrnaest | petnaest | šesnaest | NL | osamnaest | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | trideset |
Kada saditi češnjak u listopadu 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| pet | 6 | 7 | 8 | devet | deset | jedanaest |
| 12 | trinaest | četrnaest | petnaest | NL | 17 | osamnaest |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | trideset | PL |
Datumi sadnje češnjaka zimi su u studenom 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | pet | 6 | 7 | 8 |
| devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest | četrnaest | NL |
| šesnaest | 17 | osamnaest | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Sadnja češnjaka u prosincu 2021. prije zime
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | pet | 6 | |
| 7 | 8 | devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest |
| NL | petnaest | šesnaest | 17 | osamnaest | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Sjajno | Dobro | Normalan |
| Loše | Užasno |
Kada je bolje ne saditi češnjak?
Prerano zasađeni češnjak proklijat će, što ne bi trebalo biti dopušteno kategorički, a prekasno zasađeni češnjak neće imati vremena da se ukorijeni i smrzne, stoga je toliko važno poštivati datume sadnje zimskih sorti provjerene dugogodišnjim iskustvom.
Na fotografiji: Zimski češnjak iskopan u proljeće
Sadnja zimskog češnjaka
Nakon koje kulture saditi češnjak
Prije nego što odredite mjesto za ozim češnjak, morate znati nakon čega možete saditi češnjak, odnosno koji usjevi mogu prethoditi češnjaku, a nakon čega on neće rasti. Češnjak će najbolje uspijevati nakon jednogodišnjeg povrća kratkog rasta, poput krastavaca, paprike, patlidžana, bundeve, tikve, žitarica ili grmlja bobica. Ne preporučuje se sadnja češnjaka na području gdje su rasli korijenski usjevi - berba im se kasno bere, a tlo, koje korijenski usjevi teško iscrpljuju, imat će vremena za oporavak.
Možete li saditi češnjak nakon češnjaka? Apsolutno ne. Isto kao i nakon naklona. Princip promjene voća pretpostavlja da ćete češnjak moći uzgajati na mjestu na kojem je rastao u tekućoj godini ne prije nego za tri do četiri godine.
Češnjak prije sadnje - priprema
Za razliku od proljetnog češnjaka, koji se razmnožava samo vlascem, zimski se razmnožava vlascem i lukovicama. Da bi se iz lukovice uzgojio punopravni luk, trebat će dvije godine, a veliki luk može se dobiti iz klinčića sljedeće godine nakon sadnje.
Prije sadnje češnjaka u jesen sjeme se sortira, odbacuju se oštećeni, mali i bolesni zubi, kao i oni sa slomljenom ljuskom, zatim se visokokvalitetni zubi 2 sata dezinficiraju u tekućini od pepela - otopini od 400 g pepela u dvije litre vode, prokuhane u pola sata, a zatim ohlađeno. Umjesto lužine pepela, za dezinfekciju klinčića možete koristiti dvominutnu obradu inokuluma u fiziološkoj otopini (3 žlice na 5 litara vode), nakon čega slijedi dezinfekcija tijekom minute u otopini bakrenog sulfata (1 žličica na 10 litara vode).
Preporuke stručnjaka - sjetva mrkve prije zime. Berite mnogo ranije!Tlo od češnjaka
Gdje saditi češnjak? Češnjak je fotofilni, pa ga uzgajajte pod suncem u nekiselom pjeskovitom ilovastom tlu, gnojenom za prethodni usjev - svježi gnoj u tlu za češnjak dovodi do toga da ga češće pogađaju bolesti i štetnici.
Ako postoji potreba za gnojidbom tla nakon prethodne kulture, učinite to najkasnije jedan i pol do dva tjedna prije sadnje češnjaka: tlo iskopajte na bajonetu lopate, dodajući 5-6 kg humusa na svaki m², kao i 30 g superfosfata i 20 g kalijeve soli, nakon čega područje prelijte otopinom bakrenog sulfata (1 žličica na 10 litara vode). Pokrijte krevet plastičnom folijom prije sadnje.
Na fotografiji: Glavice češnjakaKako saditi češnjak prije zime
Na prostoru pripremljenom za sadnju izrađuju se žljebovi s dubinom od 15-20 cm na međusobnoj udaljenosti od 20-25 cm, na dno žljebova sipa se grubi pijesak slojem od 1,5-3 cm kako bi se spriječio kontakt klinčića s tlom i zaštitili od propadanja ... Udaljenost između velikih klinčića treba biti 12-15 cm, a između onih manjih - 8-10 cm. Nakon što se klinčići ugrade u tlo, mjesto se mora malčirati slojem suhog treseta ili piljevine pomiješanog sa zemljom od dva centimetra.
Ako je zima bez snijega, morat ćete prekriti usjeve krovnim materijalom ili polietilenom, ali čim počne padati snijeg, uklonite film tako da snijeg padne na mjesto.
Kako saditi proljetni češnjak - uzmite na znanje kako ne biste tražili u proljeće!Ako lukovice koristite kao sjeme, sije se na dubinu ne veću od 3 cm na međusobnoj udaljenosti od 2 cm s razmakom između žljebova od 10 cm. Ako ste sijali lukovice u proljeće, u travnju, tada će do jeseni dati lukovice s jednim zubom, koje treba iskopati, osušiti i ponovno zasaditi u zemlju, tako da sljedeće godine daju punopravnu lukovicu.
Na fotografiji: Zimski češnjak rasteBriga za češnjak nakon sadnje u jesen
Sadnja i briga o češnjaku na otvorenom neće vam stvarati muke. Zimski češnjak je kultura s povećanom otpornošću na hladnoću i ako samo ima vremena izgraditi korijenov sustav do zime, savršeno će izdržati zimu, pogotovo ako malčirate područje i pokrijete ga krovnim materijalom. U proljeće uklanjaju sklonište s mjesta i odlijepe 2 cm malča, tako da sadnice lakše probijaju zemljinu debljinu. Krajem lipnja češnjak počinje izbacivati strelice koje treba izbiti prije nego što dosegnu visinu od 10 cm, inače će lukovica na kraju biti premala.
Čim se pojave prve zelenice, u tlo unesite dušična gnojiva - ureu, divizmu ili otopinu ptičjeg izmeta. Sljedeću prihranu - otopinu od 200 g pepela u kanti vode - dodajte u lipnju ili srpnju. Bolje je hraniti češnjak organskim gnojivima. Zalijevanje češnjaka u fazi aktivnog rasta treba biti obilno, tijekom faze sazrijevanja lukovica prelaze na umjereno zalijevanje, a ako je kišovito vrijeme, tada se eliminira potreba za dodatnom vlagom, jer višak vlage u drugoj polovici vegetacije izaziva bolesti i prigušivanje lukovica.
Nakon zalijevanja ili kiše, zemljište na mjestu se opušta, a korovi uklanjaju. Ako ste, nakon što su se sadnice izlegle, malčirali to područje, morat ćete se rjeđe boriti protiv korova, rahliti tlo i zalijevati češnjak.
Foto: Ubrani zimski češnjakČešnjak je potrebno ubrati po sunčanom vremenu, kada donji listovi masovno požute - obično se to događa krajem srpnja ili početkom kolovoza, dva tjedna ranije nego što sazrije proljetni češnjak. Iskopane lukovice zimskog češnjaka suše se na suncu 4-5 dana, očiste od zemlje, odrežu korijenje i skrate stabljiku na 10-20 cm. Ne dopustite da češnjak prezre - glave mu se raspadaju od toga.
Značajke sadnje zimskog češnjaka
Sadnja češnjaka prije zime u predgrađu
Zapravo, nema velike razlike između uzgoja zimskog češnjaka u Ukrajini i u Moskovskoj regiji - sve ovisi o tome kada i kako počinje zima. Ako zima započne snijegom, tada češnjak ne morate ni prekriti filmom, ali ako je zima za vrijeme jakih mrazeva bez snijega, češnjak će se smrznuti bez pokrivača. Najvažnije je spriječiti smrzavanje usjeva u tlu, pa se vodite količinom snijega: puno snijega - ne pokrivajte češnjak, malo - pokrijte. U proljeće, kad se pojave izbojci, svi vaši strahovi ostat će iza vas.
Sadnja češnjaka prije zime na Uralu
Uralski vrtlari preporučuju ne malčiranje sadnje češnjaka zimi, već jednostavno pokrivanje od mraza krovnim materijalom ili filmom. Bolje je malčirati parcelu u proljeće, kada se izlegu sadnice. Osim toga, ako s godinama češnjak postaje sve manji i gori, Ural preporučuje upotrebu lukovica kao sadnog materijala, a ne klinčića: u prvoj godini lukovice će dati srednje velike lukovice s jednim zubom, ali u drugoj godini postat će osjetno veće.
Ural ne preporučuje rahljenje tla, jer se prilikom otpuštanja gornji red korijenja odsječe, a biljka može primiti manje nekih hranjivih elemenata, oslabit će i, možda, čak i naštetiti. Flaster malčiran u proljeće čini otpuštanje nepotrebnim postupkom i održava biljku zdravom.
Na fotografiji: Cvjetajući češnjak na mjestuSadnja češnjaka prije zime u Sibiru
U zapadnom Sibiru datumi sadnje ozimog češnjaka su ranije - od sredine rujna do prvog tjedna listopada. Uz to je obavezno pokrivanje područja usjevima krovnim materijalom prije pada snijega. U ostalom se sadnja i briga za češnjak ne razlikuje puno od ovih procesa na drugim područjima.
Kako i kada saditi luk prije zimeSorte zimskog češnjaka
Da biste uspješno uzgajali ozim češnjak, vrlo je važno odabrati sortu koja je prilagođena vašem području. Sorte češnjaka su streličaste i nestrelirane. One sorte koje daju strelicu obično su izdržljivije i zimovitije. Nudimo vam karakteristike nekoliko popularnih zimskih sorti, među kojima možete pronaći onu koja odgovara vama.
- Lyubasha je ukrajinska sorta dobre zimske i suhe tvrdoće, savršeno uskladištena do 10 mjeseci bez gubitka kvalitete. Visina stabljike je 90-120 cm, broj klinčića je do 7 komada, prosječna težina jednog klinčića je 15-10 g. Žarulja je bijela s jedva primjetnim ljubičastim žilicama.
- Ukrajinska bijela - uzgaja se i u proljetnim i u zimskim usjevima. Sorta ne puca, ali je savršeno uskladištena, težina lukovice je od 50 do 140 g, broj klinčića u lukovici je od 4 do 12 kom.
- Špas je također ukrajinska sorta koju uzgajaju uzgajivači Lavova, s visokim prinosom i kvalitetom čuvanja. Broj klinčića je od 7 do 9, prosječna težina lukovice je od 60 do 100 g. Otporan na nematode i fusarij.
- Yubileiny Gribovsky jedna je od najboljih starih sorti vrlo oštrog okusa, visokih prinosa, zadržavajući kvalitetu i otpornost na štetnike i bolesti. Luk je težak oko 40 g, a sastoji se od 5-8 klinčića.
- Yubileyny 07 je plodna sorta, otporna na fusarij, dobro čuvana. Lukovica je bijelo-lila s potezima, sastoji se od 5-8 klinčića, okus je poluoštar.
- Pouzdan - plodna sorta s poluoštrim okusom, čuva se gotovo godinu dana u toploj sobi, luk, bijeli s lila dodirom, sastoji se od 6-7 klinčića.
- Ljubičica Harkov plodna je sorta rođena strelicama, otporna na bolesti. Lukovica je ljubičasta, zaobljeno-spljoštena, težine od 30 do 60 g, broj klinčića do 6 komada.
- Messidor je plodna sorta uzgajana u Holandiji. U luku ima do 10 klinčića.
