Kopar (lat. Anethum) je monotipski rod zeljastih jednogodišnjih biljaka iz porodice kišobrana, koji je predstavljen vrstama mirisnog kopra ili vrtnog kopra. U divljini vrsta se nalazi u središnjem i jugozapadnom dijelu Azije, na Himalaji i u sjevernoj Africi, a u kulturi se uzgaja u cijelom svijetu. Baš kao i njegov srodni peršin, kopar je čovječanstvu poznat još iz doba Drevnog Egipta, ali kopar se u Europi počeo koristiti kao začin tek u 16. stoljeću.
Danas je ova nepretenciozna biljka otporna na hladnoću tražena u kulinarstvu i medicini.
Sadnja i briga za kopar
- Sadnja: sjetva sjemena na otvoreno tlo - rano u proljeće, a zatim ga možete sijati svaka 2 tjedna. Kada uzgajate kopar kod kuće, sjetva sjemena može se obaviti u bilo kojem trenutku. Sjetva sjemena grmlja kopra za sadnice - u ožujku, sadnja sadnica u zemlju - za nešto više od mjesec dana.
- Osvjetljenje: jarko sunce ili polusjena.
- Tlo: rastresito i dobro gnojeno neutralno tlo.
- Zalijevanje: često: po vrućini - dva puta dnevno. Potrošnja vode -20-30 l vode po četvornom metru.
- Prihrana: kada raste u prethodno oplođenom tlu, prihrana nije potrebna, dušična gnojiva primjenjuju se na siromašnom tlu u obliku fermentirane infuzije koprive. Ako postoji potreba za kalijem i fosforom, dodajte ih u količini od 10-15 g po m².
- Razmnožavanje: sjeme.
- Štetnici: kišobranske rolete, talijanske kukce (prugaste skutelide), mrkvine kornjaše i muhe, dinje, vrbove i mrkve lisne uši.
- Bolesti: crna noga, pepelnica, fusarij, fomoza, cerkosporijaza i hrđa.
Postrojenje kopra - opis
Biljka kopra ima jak začinski miris. Stabljika joj je jednostruka, ravna, doseže visinu od 40 do 150 cm, površina stabljike je tamnozelena i fino izbrazdana. Jajoliki listovi raščlanjeni su na tri ili četiri dijela, režnjevi posljednjeg reda su čekinjasti ili linearno-nitasti. Cvjetovi sa žutim laticama sakupljaju se u kišobranima promjera od 2 do 9 cm, koji su pak poredani u klasaste cvatove promjera 15 do 20 cm. Plod je kapljica. Široko eliptično ili jajasto sjeme kopra doseže 5 mm duljine i 3,5 mm debljine. Biljka kopra cvate u lipnju-srpnju, a plodovi dozrijevaju u srpnju-rujnu.
U članku „Sjetva povrća za sadnice u veljači“ napisali smo kako na prozorskoj dasci uzgajati kopar i peršin u obliku presadnica, a u članku „Sjetva povrća u zemlju u ožujku“ opisali smo kako i kada sjetvu kopra u zemlju, kao i kako uzgajati kopar i peršin na otvorenom polju. Danas ćemo vam detaljnije reći kako pravilno uzgajati kopar kod kuće, kada sijati kopar na otvoreno tlo, kako uzgajati kopar iz sjemena i koja bi trebala biti briga za kopar koji raste u vrtu.
Sadnja kopra
Kada saditi kopar
Prva sjetva kopra na otvoreno tlo provodi se u rano proljeće, ali ako želite imati zeleni kopar na stolu u proljeće, ljeto i jesen, tada je najbolje koristiti transportnu metodu uzgoja usjeva - sjeme sjemena svakih 10-12 dana od ranog proljeća do kraja kolovoza. Sadnja kopra u proljeće uključuje pripremu mjesta na jesen - za iskopavanje tla do dubine plodnog sloja, no organsku tvar u obliku stajskog gnojiva bolje je primijeniti ne pod koprom, već pod njenim prethodnicima, od kojih su najbolji kupus, repa, krastavci i mahunarke.
Kopar ne možete saditi na područjima gdje su prije njega rasle biljke kišobrana - mrkva, peršin, kim, sjemenke i pastrnjak.
Najbolji susjedi kopra su kupus i krastavci, a najgori usjevi kišobrana. Kopar i mrkva nesretni su kvart, baš kao i peršin i kopar. Mnogo je bolje na istom području uzgajati kopar i češnjak. Kopar i krumpir međusobno se dobro slažu.
U rano proljeće, prije sjetve sjemena, tlo se rahli grabuljom i dodaje se 15-20 g uree, 15-20 g kalijeve soli i 20-30 g superfosfata po m² parcele.
Kako saditi kopar
Prije sjetve sjeme kopra prelijeva se vodom 3-4 sata, mijenjajući ga nekoliko puta kako bi se iz sjemena isprale tvari koje usporavaju klijanje. Nakon toga, sjeme se dva sata umače u jaku otopinu kalijevog permanganata, zatim se pere, suši i sije u žljebove dubine 2 cm, međusobno udaljene 15-20 cm. U brazdi se sjeme položi na razmaku od 1-2 cm i nakon zaptivanja sjemena zalijeva usjeve. Kopar klija na temperaturi od 5 ºC, a da bi se ubrzalo nicanje sadnica, mjesto je prekriveno agrospanom. Prvi izbojci mogu se pojaviti za jedan do dva tjedna.
Uzgoj kopra na prozorskoj dasci
Sjetva kopra
Kada sijati kopar kod kuće? Da, u bilo kojem trenutku - ovu kulturu možete uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Međutim, ako želite imati zeleni kopar kod kuće usred zime, morate znati koja je sorta za to prikladna. Kod kuće je najbolje uzgajati tako rano sazrijevajuće grmolike sorte kopra kao što su Gribovsky, Grenadier i Richelieu.
Sjeme se prethodno tretira kao i prije sjetve na otvoreno tlo, nakon čega se sije u dubinu od 1-2 cm u velike posude s drenažnim slojem na dnu i vlažnom podlogom iz jednog dijela vermikomposta i dva dijela kokosovih vlakana, nakon čega se posude prekriju staklom ili filmom i postavljaju na mračno mjesto. Ne zaboravite prozračiti usjeve i ukloniti kondenzaciju sa stakla. Sadnice se pojavljuju za dva tjedna, nakon čega se poklopac može ukloniti, a spremnici se moraju premjestiti na svjetlo.
Njega kopra kod kuće
Gusto proklijale klice se prorijede, jer kopar ne podnosi nepropusnost. Optimalni razmak između sadnica je 2-3 cm. Sobna temperatura ne smije biti previsoka, jer se sadnice mogu ispružiti. U prvom tjednu nakon klijanja preporučljivo je smanjiti temperaturu sadržaja za nekoliko stupnjeva. Da biste to učinili, možete iznijeti usjeve na izolirani balkon. Nakon tjedan dana temperatura se podiže na 15-18 ºC - to je optimalni pokazatelj za uspješan razvoj sadnica kopra.
U vrijeme kada su dani kraći od noći, kopar se kod kuće neće moći razviti bez dodatne rasvjete. Na udaljenosti od 60 cm od posude s sadnicama treba postaviti fluorescentnu lampu snage 40-80 W. Sadnice se nadopunjavaju svjetlošću od ranog jutra 5-6 sati.
Zalijevanje kopra
Budući da kopar ne podnosi klor, usjevi se dan zalijevaju vodom sobne temperature ili malo toplijim. Ako je moguće, bilo bi dobro vodu za navodnjavanje propustiti magnetom ili rastopljenom vodom navlažiti tlo. Tlo bi cijelo vrijeme trebalo biti labavo i jedva vlažno, nemoguće je prevlažiti podlogu kako se sadnice ne bi razboljele od "crne noge".
Kopar na prozorskoj dasci voli se prskati raspršivačem, pogotovo ako se kutija za sadnice nalazi u blizini uređaja za grijanje, na primjer, radijatora za centralno grijanje.
Dohrana kopra
Dva puta mjesečno, sadnice se hrane otopinom složenog mineralnog gnojiva, na primjer, Ideal ili Raduga u slaboj koncentraciji. Izbjegavajte predoziranje, jer može ubiti mlade biljke. Sadnice se moraju prethodno zalijevati, a nakon gnojidbe preporučljivo je sadnice poprskati čistom vodom kako bi se spriječilo opekline lišća. Možete provesti folijarno preljevanje, kako kažu, na lišću, ali koncentracija tih otopina trebala bi biti još slabija.
Uzgoj kopra na otvorenom polju
Sadnja kopra u zemlju
Već smo vam rekli kako sijati sjeme kopra na otvoreno tlo, sada ćemo vam reći kako se sadnice kopra sade u zemlju. Grmove sorte kopra najbolje je uzgajati u sadnicama, pogotovo ako želite dobiti ranu žetvu. Kopar se sije za sadnice u ožujku, kopar se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci, a nešto više od mjesec dana kasnije, kada na sadnicama razvije 3-5 listova, kopar se sadi u vrt. To bi trebalo učiniti oblačnog dana ili navečer, kada zrake sunca ne mogu naštetiti sadnicama.
Kako bi se izbjeglo stanjivanje u budućnosti, sadnice se sade na međusobnoj udaljenosti od 20-30 cm, održavajući razmak redova u istim granicama. Nakon popunjavanja rupa, tlo se lagano nabija, sadnice se zalijevaju, a zatim se mjesto prekriva suhom zemljom. Biljke je potrebno nekoliko dana zasjeniti od jarkog sunca. Kad se na grmlju počnu stvarati cvjetni izbojci, bolje ih je ukloniti kako bi se pospješio rast bočnih grana.
Njega kopra u zemlji
Kopar na otvorenom terenu ne zahtijeva posebnu njegu, sve je kao i obično: prorjeđivanje, zalijevanje, rahljenje tla, uklanjanje korova i prihrana. Tlo na parceli se rahli do dubine od 5 cm čim sadnice puste korijenje. Sljedeća dva opuštanja provode se u razmaku od dva tjedna nakon zalijevanja ili kiše do dubine od 10-12 cm.
Korov je vrlo važan dok biljke ne ojačaju. Jednom kad stupe na snagu, malo je vjerojatno da će ih korovi oštetiti, ali iako su sadnice male i krhke, korovima ne daju niti jednu priliku da se nastane u vrtu.
Zalijevanje kopra
Kopar treba često zalijevati, jer u protivnom izgubi okus, požuti, a može izgubiti i ljekovita svojstva. U vrućim danima biljku zalijevajte dva puta dnevno. Ako je moguće, instalirajte automatski sustav za zalijevanje. Stopa vode po 1 m² za jedno navodnjavanje iznosi 20-30 litara.
Dohrana kopra
Kopar treba dušična gnojiva, ali istodobno je potrebno uzeti u obzir njegovu sposobnost akumuliranja nitrata, pa je najbolje dodati infuziju koprive fermentiranu pet dana kao prihranu. Ova mjera, osim što će kopar hraniti dušikom, biljku će osloboditi i lisnih uši. Imajte na umu da je vrlo nepoželjno koristiti insekticide na koparu, posebno kasnije od pola mjeseca prije berbe. Ako se ukaže potreba, možete primijeniti fosforno-kalijeva gnojiva u količini od 10-15 g po m².
Kako i kada ubrati sjeme kopra
Kad su sjemenke suhe, izgledaju poput smeđih ravnih diskova i lako se odvajaju od kišobrana, možete ih početi sakupljati. Sjeme kopra zadržava svoju klijavost 3-4 godine. Nakon sakupljanja, poželjno ih je sušiti dok se potpuno ne osuše.
Što saditi nakon kopra
Nakon kopra, na lokaciji se mogu uzgajati luk i češnjak, grah i grašak, krumpir i rajčica. Ne možete uzgajati usjeve celera (kišobrana) nakon kopra, jer imaju zajedničke bolesti s koprom, a isti im insekti nanose štetu. Sjetva kopra ili bilo kojeg drugog usjeva iz obitelji Celery nakon berbe kopra bit će moguća tek nakon 4 ili 5 godina.
Štetnici i bolesti kopra
Bolesti kopra
Kopar je biljka prilično otporna na bolesti, ali može imati i problema. Opasnost za kopar predstavljaju bolesti crne noge, pepelnice, fusarija, fomoze, cerkosporoze i hrđe.
Crna noga utječe na korijenov ovratnik mladih biljaka, od kojeg postaje crna, meka, tanja i truli. Biljke leže i suše se. Bolest se obično javlja zbog nepravilne njege, a olakšava je pretjerano zalijevanje, nagle promjene temperature, ustajali zrak, nedovoljno osvjetljenje ili uzgoj u sjeni. Na prvim znakovima bolesti tretirajte biljke otopinom Fundazola.
Pepelnica utječe na prizemne dijelove kopra, posipajući ih bjelkastom prevlakom. Potiče razvoj toplotnih bolesti u pozadini visoke vlažnosti. Borba protiv pepelnice provodi se preradom kopra koloidnim sumporom.
Peronosporoza ili peronospora također se razvija na prizemnom dijelu biljke i izgleda poput klorotičnih, postupno smeđih mrlja, na čijoj se donjoj strani stvara prljavoljubičasti cvat. Peronosporoza kod prvih znakova bolesti uništava se tretiranjem biljaka s jedan posto bordoške tekućine ili bakarnim oksikloridom - 40 g na 10 litara vode.
Fomoza se očituje smeđim mrljama na lišću, stabljikama i kišobranima, utječe i na korijen kopra, slikajući ga tamnim prugama u redovima. Da bi se izbjeglo onečišćenje mjesta fomozom, sjeme treba zagrijavati u vrućoj vodi pola sata prije sjetve, zatim ga odmah potopiti u hladnu vodu, a zatim osušiti u labavom stanju. Oboljele biljke prskaju se jednom postotnom Bordeaux tekućinom. Tretman se može provesti nekoliko puta s razmakom od 10-12 dana, ali posljednje prskanje provodi se najkasnije dva tjedna prije berbe. Dobro isperite zelje kopra prije obrade ili jedenja.
Cerkosporoza izgleda poput prljavih, žućkasto-smeđih mrlja promjera do 6 mm na stabljikama i kišobranima kopra, koji na kraju izblijede u sredini, dok rubovi ostaju tamnosmeđi. Cerkosporoza se mora rješavati na isti način kao i fomaoza.
Fusarium uvenuće razvija se u biljkama u fazi razvoja 3-4 lista: na njima se pojavljuju klorotske mrlje koje se spuštaju. Zalijevanje tla, pregrijavanje tla ili oštećenje korijenja tijekom rahljenja doprinose razvoju bolesti. Fusarium je izlječiv samo u ranoj fazi razvoja - u borbi protiv njega koristi se tretiranje kopra fungicidima. Ako je bolest stupila na snagu, bolesni primjerci morat će se ukloniti i spaliti. Najbolji način da se kopar zaštiti od fusarijske bolesti je rotacija i uzgoj sorti kopra otpornih na bolesti.
Rđa stvara žuto-smeđe jastuke na samom početku ljeta na donjoj strani peteljki, lišća i stabljika. Kao preventivnu mjeru, sjeme treba zagrijati u vrućoj (50 ºC) vodi prije sjetve, zatim ga odmah potopiti u hladnu vodu i potom osušiti. Biljke zahvaćene gljivicom tretiraju se nekoliko puta u razmaku od 10-12 dana s jednom postotnom bordoskom tekućinom. Posljednja obrada provodi se najkasnije 15 dana prije sakupljanja kopra. Ne zaboravite dobro isprati bilje prije jela ili prerade.
Štetočine kopra
Najčešći štetnici kopra su sjenila za kišobrane, talijanske kukce ili prugaste stjenice, mrkvine zlatice, mušice mrkve, dinje, vrba-mrkva i mrkva lisne uši.
Mrkvina muha oštećuje prizemni dio kopra, nakon čega biljke počinju zaostajati u rastu, listovi im prvo postaju crveno-ljubičasti, a zatim žuti i suhi. Muha se može pojaviti na koprom zbog susjedstva parcele s krevetom mrkve, jer je miris vrhova mrkve muha poput pčele na med. Da biste spriječili pojavu štetnika na području s koprom, duhansku prašinu napola pomiješajte s pijeskom i posipajte ovu smjesu po tlu duž redova. To će trebati učiniti 2-3 puta po sezoni. Umjesto smjese duhana i pijeska možete upotrijebiti mješavinu pijeska s ljutom mljevenom paprikom, senfom u prahu, drvenim pepelom ili suhim tresetom. Ako niste uspjeli spriječiti zarazu mrkvine muhe, kopar ćete morati tretirati Vantexom, Arrivom ili Karate Zeonom najkasnije dva tjedna prije berbe.
Kišobranske zavjese su male bubice koje zaraze sve biljke obitelji Celery - i kultivirane i divlje. Sišu sok iz cvatova, lišća, izbojaka biljaka, osuđujući zeleni dio kopra na smrt. U područjima koja zauzimaju slijepi prinos pada za 30-40%. Da biste uništili ove greške, kopar tretirajte Aktellik ili Fitoverm.
Talijanske kukce vode isti način života kao i kišobran, a šteta od njih otprilike je ista. U jednoj sezoni u toplom području ti insekti mogu dati dvije generacije, ali stjenica može biti opasna samo kad je ima previše. U takvim se slučajevima pretpostavlja liječenje mjesta Fitovermom ili Aktellikom.
Lisne uši sve tri vrste - mrkva, vrba-mrkva i dinja - isisavaju sokove iz prizemnih dijelova kopra, što ih čini zakržljalim, deformiranim, smežuranim, požutjelim i isušenim. Ali to nije najgora stvar koja se može dogoditi biljci na kojoj lisne uši parazitiraju. Najgore od svega je što je nositelj bakterijskih i virusnih infekcija za koje ne postoji lijek. Prvo se lisne uši isperu s kopra jakim mlazom vode, nakon čega se lišće oplodi kalij-fosfornim gnojivima. Zatim se jedna žlica tekućeg sapuna ulije u dnevnu infuziju 3 kg drvenog pepela u 10 litara vode, temeljito promiješa, profiltrira i tretira ovom otopinom. Nakon tjedan dana, otopina iz kopra ispere se vodom.
Sorte kopra
Stručnjaci razlikuju sorte kopra po obliku rozete, širini, duljini i obliku segmenata lišća, boji i stupnju disekcije lišća. Amaterima je prikladnije usredotočiti se na takav znak kao što je početak stvaranja stabljike. Na toj osnovi razlikuju se rane, srednje i kasne sorte kopra.
Rane sorte kopra uključuju takve
- Gribovsky je plodna sorta koja je nezahtjevna za njegu, a može se uzgajati i na prozorskoj dasci i na otvorenom polju. Ovo je mirisni kopar koji gotovo nije podložan bolestima. Biljka doseže visinu od 25 cm;
- Dalny - Ova visoko rodna sorta otporna na smještaj uzgaja se za jelo, smrzavanje, sušenje, izradu kiselih krastavaca i kiselih krastavaca. Rozeta u biljkama ove sorte nastaje 38-40 dana nakon nicanja. Listovi su im zeleni, sa slabim voštanim cvatom;
- Aurora je produktivna nova sorta otporna na bolesti i štetnike koja sazrijeva za 25 dana. Ima gustu rozetu, snažni grm s usko razmaknutim internodima, sočnim i mirisnim lišćem jarko zelene boje;
- Grenadier - Ova sorta grma sazrijeva za 35-40 dana od trenutka klijanja sjemena. Najmirisnija biljka je u fazi razvoja 3-4 lista;
- Kišobran je također jedna od novih sorti koja sazrijeva u smislu sazrijevanja s Gribovskim. Ova se sorta najbolje uzgaja u stakleniku.
Popularne sorte kopra srednje zrenja
- Kišobran - sorta s dugim lišćem i gustim grančicama, pogodna za svježu hranu i kao začin;
- Boreas je plodna i mirisna sorta grma s velikim zelenim lišćem s plavkastim nijansom u poluizdignutim rozetama visine do 36 cm. Od trenutka sjetve do sazrijevanja potrebno je od 40 do 60 dana, a sjeme dozrijeva za 65-105 dana;
- Richelieu je ukrasna sorta otporna na bolesti koju karakteriziraju velika rozeta i mirisne, lijepe plavkastozelene čipkaste zelenice s dugim režnjevima. Najveći broj listova na stabljici javlja se u fazi cvatnje;
- Kibray je visoko rodna sorta otporna na pepelnicu. Može se uzgajati i na otvorenom i u stakleniku. Od trenutka nicanja presadnica do sazrijevanja zelenila, ne prolazi više od 45 dana, a dok sazrije sjeme - oko 70 dana. Listovi biljaka ove sorte su nježni, svijetlozeleni, mirisni i sočni;
- Aligator je sorta grma s lišćem izdignutim iznad tla, što je vrlo povoljno za berbu. Urod možete ubrati 42-45 dana nakon klijanja, iako se zelje može ranije odrezati za hranu;
- Lesnogorodsky - značajka ove visoko rodne i otporne na bolesti sorte je da čak i u jesen, kada njezino sjeme dozrije, lišće ostaje zeleno, veliko i aromatično, s visokim sadržajem vitamina C i provitamina A.
Najbolje sorte kopra za kasno sazrijevanje
- Salute je rodna sorta grma visine do 150 cm s razdobljem sazrijevanja od 35-45 dana. Listovi imaju gustu aromu, tamnozelene boje s plavkastom bojom, velike, ali nježne, stabljika je jaka, gusto lisnata. Ova je sorta posebno cijenjena zbog brzog ponovnog rasta lišća nakon rezanja i kasnog formiranja kišobrana;
- Buyan je sorta otporna na bolesti koja se uzgaja na otvorenom polju sadnicama. Ovo je sočna biljka, čije se stabljike dugo ne grube, a mirisni zeleni listovi prekriveni su jakim voštanim premazom;
- Hrup je plodna sorta koja se uzgaja za svježu potrošnju, kao i za zamrzavanje i konzerviranje. Rozeta dugih, jako raščlanjenih sivozelenih listova s voštanim premazom, uzdignut, jako lisnat grm, veliki kišobran;
- Nestašna je plodna, mirisna sorta sivozelenih listova prekrivena voštanim cvatom. Uzgaja se prvenstveno za svježu konzumaciju, ali možete ga koristiti za pripremu začinjenih dodataka jelima;
- Kutuzovsky - zrelost ove sorte javlja se za 41-44 dana od trenutka kada se pojave izbojci. Listovi biljaka ove sorte su mirisni, nježni, veliki, dugi do 20 cm, svijetlozeleni, raščlanjeni u nitaste segmente. Grmlje je jako lisnato. Sorta se uzgaja za smrzavanje, sušenje, izradu začina, kiselih krastavaca i kiselih krastavaca.
Svojstva kopra
Korisna svojstva kopra
Kopar je jedna od onih biljaka koje jedemo tijekom cijele godine. Značajnu ulogu u takvom prepoznavanju među čovječanstvom imaju tvari koje su dio njegovih listova, a potrebne su tijelu, poput nikotinske i askorbinske kiseline, karoten, tiamin, riboflavin, pektini, flavonoidi, vitamini A, B2, B6, C, PP, kao i kalij, željezo , fosfor i kalcij. Voće kopra sadrži visoku koncentraciju masnog ulja, koje se sastoji od palmetinske, oleinske i linolne kiseline. Svi dijelovi kopra sadrže esencijalno ulje s karakterističnom biljnom aromom.
Soli željeza i magnezija uključene u lišće u lako probavljivom obliku imaju svojstvo pojačavanja procesa hematopoeze, a esencijalno ulje kopra potiče stvaranje žuči i probavnih enzima, a također dezinficira mokraćni i probavni sustav osobe.
U medicinskoj industriji lijek nazvan Anetin dobiva se iz kopra - potiče rad srca, pospješuje širenje žila srčanih mišića i mozga, što uvelike pojačava njihovu prehranu.
Prednosti kopra za dojilje su očite - poboljšava laktaciju. Također je koristan kod respiratornih problema, hipertenzije i oštećenja vida. Lijekovi iz njega djeluju kao sedativ, diuretik, analgetik za čir na dvanaesniku ili želucu i antispazmodično sredstvo.
Sjeme kopra koristi se za pripremu infuzije koja poboljšava probavu i potiče apetit, ublažava upalu bubrega i pomaže u suočavanju s nesanicom. Dvije žličice sjemenki kopra preliju se s dvije čaše kipuće vode, poklope i daju infuziju 10 minuta, nakon čega se filtriraju i piju čaše dnevno. Ova je infuzija učinkovita kao antihemoroidno i antialergijsko sredstvo, kao i vanjsko sredstvo za zacjeljivanje rana.
Također je popularan prah od sjemenki kopra koji se koristi za pojačavanje laktacije. Konzumira se u količini od 1 g tri puta dnevno pola sata prije jela.
Infuzija lišća kopra uspješno se koristi za uklanjanje vrećica ispod očiju, u njemu samo trebate navlažiti pamučne blazinice i nanijeti na oči 10 minuta.
Ulje kopra učinkovito je kod upale pluća i bronhitisa - potiče brzo odvajanje sluzi od zidova bronha.
Voda kopra uklanja bebe kod stvaranja plinova. Da biste pripremili vodu od kopra, morate jedan dio ulja kopra otopiti u 1000 dijelova vode. Uz to, voda kopra snižava krvni tlak, usporava pokretljivost crijeva, povećava izlučivanje urina i širi krvne žile.
Kopar - kontraindikacije
Ima li štete od kopra? Jesti kopar nikome neće naštetiti - koliko kopra možete pojesti sa salatom ili juhom? Ali lijekovi iz njega, koji snižavaju krvni tlak, kod hipotenzivnih bolesnika mogu uzrokovati slabost, gubitak snage, smanjen vid, pa čak i nesvjesticu. Pripravke od kopra ne smiju koristiti osobe koje pate od intolerancije na proizvod. Poželjno je da žene ograniče konzumaciju kopra tijekom menstruacije i trudnoće, ali ovaj zdravi i ukusni začin ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane.
