Ginseng (lat. Panax) ili "korijen života" rod je višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Araliaceae. Uključuje 11 vrsta, rasprostranjenih u Sjevernoj Americi i Aziji. Latinsko ime Panax aluzija je na kćer liječnika među bogovima Asklepija po imenu Panaceja. U Koreji i Kini dugo se koristi u ljekovite svrhe. U Europu je došao krajem 17. stoljeća kao poklon Luju XIV od kralja Sijama. Biljka je dugotrajna jetra (živi i do 300 godina), rijetko se nalazi u prirodi, korijen ginsenga, koji ima nevjerojatnu ljekovitu moć, smatra se posebnom vrijednošću.
Biljka ginseng
Jedna stabljika ginsenga, visoka 30-70 cm, završava u paru nalik na prst petodijeljenih dugocrijepnih listova, korijeni su glava s dugim vratom, a sam korijen dugačak je do 25 cm, talasast, granajući se u dva procesa. Ginseng cvjeta u srpnju bijelim cvjetovima sabranim u kišobranu. Plodovi su crvene bobice s jednim do tri ravna sjemena.
Vrste ginsenga
Unatoč činjenici da postoji 11 vrsta ovog roda, od interesa su uglavnom uobičajeni ginseng (Panax ginseng), ginseng puzavac (Panax repens) i ginseng od pet listova (Panax quinquefolium), koji prirodno raste na Dalekom istoku, u Koreji i Kini. Na tim se mjestima ginseng uzgaja oko 400 godina. U Ukrajini se posljednjih godina ta kultura ukorijenila i proširila u regijama Lvov, Harkov, Kijev i Vinica. Bush ginseng (Panax fruticosum) dovezen nam je iz Sjeverne Amerike i prilično se dobro ukorijenio.
Uzgoj i njega ginsenga
Ginseng se razmnožava sjemenom. Sjeme se pomiješa s kalciniranim i prosijanim pijeskom u omjeru 1: 4 i ulije u kutiju dimenzija 30x40x50, na čije se dno polaže drenažni sloj od pet centimetara. Na bočnim stranama kutije napravite male rupe za ventilaciju. Na sloj sjemena s pijeskom stavite sloj čistog pijeska od 8 cm i obilno navlažite sve slojeve. Prva četiri mjeseca držite kutiju na 18 ° -20 ° C, stalno vlažeći sadržaj. Ako su sjemenke ispucale i pojavile su se sadnice, ali je prerano za sadnju, držite kutiju sa sjemenom na 0 ° C dok ne dođe vrijeme sjetve.
Za uspješan uzgoj ginsenga važan je čimbenik sastav mješavine tla . Sljedeći sastav je optimalan: šumsko drveno podzolično tlo - 2 dijela, kompost od lišća - 1 dio, vrlo grubi riječni pijesak - 1 dio, trula piljevina - 1 dio, suhe iglice - 1 dio, istrulili stajski gnoj - 1 dio, tresetna mrvica - 1 dio. Temeljito pomiješajte sve sastojke, dodajući fosforna gnojiva brzinom od 200 g po 1 m2 mješavine tla i stavite ih u pripremljene gredice smještene od zapada prema istoku s nagibom kako voda ne bi stagnirala tijekom otopljavanja. Ginseng voli sjenu i ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Postupajte od toga pri odabiru mjesta za krevete.
Uz proizvoljnu duljinu korita, njegova širina treba biti 120 cm, a visina iznad razine tla 25-35 cm. Preliminarno se na mjestu odabere sloj tla od dvadeset centimetara, na mjesto kojeg se sipa sitni kamenčić ili drobljeni kamen, na njega se sipa mješavina tla koja bi se trebala smanjiti u roku od dva mjeseca. Mjesec dana nakon što položite zemlju u gredice, dezinficirajte je 0,4% -tnom otopinom formalina. Sjetva se provodi krajem travnja. Sjeme se osuši (ne na suncu), ukloni iz pijeska, obradi 10-15 minuta s 0,5% otopinom kalijevog permanganata i zakopa 4 cm u zemlju. Tlo se navlaži, a zatim malčira slojem od dva centimetra suhog humusa. Kad se izbojci pojave, uredite ih da budu zaštićeni od sunca drvenim štitovima dezinficiranim 1% -tnom otopinom bordoške tekućine.
U jesen, sredinom listopada, uzgojene sadnice presađuju se na druge gredice, koje treba pripremiti krajem rujna. Iskopani korijeni se sortiraju, zdravi se sade na trajne gredice do dubine 4-6 cm, zalijevaju, malčiraju humusom i pokrivaju za zimu slojem lišća debljine 8-10 cm. U rano proljeće malč se uklanja i odmah se instalira zaštita od sunca. Ginseng raste polako.
Sjeme za klijanje bere se od biljaka starih četiri godine. Komercijalne kvalitete korijena očituju se i kad biljke navrše četiri do pet godina starosti. Biljke potrebne zrelosti se iskopaju, lišće i stabljike se uklone, operu i osuše uz dobru ventilaciju na temperaturi od 50 ° C. Korijen ginsenga dragocjen je lijek sa stimulirajućim svojstvima, koja produžuju život i promiču zdravlje. Liječe bolesti kao što su čir na želucu, anemija, dijabetes melitus, gastritis, poremećaji živčanog sustava i još mnogo toga.
