Tinktura viburnuma kod kuće: jednostavni recepti za mjesečinu, votku, alkohol, pritisak, s medom

Viburnum je malo drvce s malim crvenim bobicama trpkog i pomalo gorkastog okusa. Od voća se pripremaju džem, džemovi, džem, kompoti, voćni napici i napici koji sadrže alkohole. Samopripravljena tinktura viburnuma kod kuće ukrasit će svaki svečani stol. Bobice savršeno skrivaju okus alkohola, pa su i pića iz njih ukusna i lagana. Uz to, mogu koristiti i ljudskom tijelu.

Korisna svojstva tinkture kaline na votki

Ne samo svježi, smrznuti i suhi plodovi viburnuma, već cvijeće i kora donijet će neprocjenjivu korist za ljudsko tijelo. Imaju utjecaj u nekoliko pravaca odjednom:

• diuretik;
• koleretik;
• zarastanje rana;
• protuupalno;
• umirujući;
• antipiretik.

U svom sastavu plodovi sadrže puno:

• glukoza i fruktoza, koji pozitivno utječu na rad srca;
• pektin, koji poboljšava funkciju želuca i crijeva;
• vitamini A, C, P i E;
• minerali: jod, magnezij, kalcij, cink, vanadij, koji su sačuvani čak i u likeru od viburnuma, jačaju imunološki sustav i ubijaju patogene;
• tanini, smole, saponini zaustavljaju krvarenje.

Kalina je izvor hranjivih sastojaka koji se također čuvaju u alkoholnim pićima, stoga imaju ljekovita svojstva.

Tajne izrade domaće tinkture od kaline

Da biste pripremili stvarno zdravo piće s votkom, trebate uzimati samo zrelo voće. Bolje sakupljati odmah nakon prvog mraza. Kalina ne gubi svojstva na niskim temperaturama, već, naprotiv, postaje samo ukusnija, gorčina svojstvena njoj odlazi. Ako najesen ne možete naći vremena za branje bobice, četke ne smijete čupati do proljeća.

Bobice se pažljivo sortiraju, odvajajući one pokvarene i trule. Oni se operu i osuše na ručniku, a zatim uliju u staklenu posudu.

Da biste maksimizirali blagodati tinkture kaline, morate znati nekoliko tajni kuhanja:

• možete pripremiti piće s alkoholom, mjesečinom, votkom ili konjakom;
• plodovi se ulijevaju od 1 do 2 mjeseca, u mračnoj sobi;
• gotovo piće mora biti filtrirano;
• pohranjeni u bocama s dobro zatvorenim poklopcima.

Savjet! Uz oprez piti tinkturu viburnuma na alkohol potrebno je onima koji imaju kroničnu bolest bubrega, s hipotenzijom i povišenom kiselošću.

Klasični recept za tinkturu kaline na votki

Ovaj se recept smatra osnovnim, lako se može nadopuniti drugim komponentama i dobiti tinkturu pikantnog okusa i arome. Da biste pripremili tinkturu od kaline na votki, trebaju vam sljedeći proizvodi:

• 0,5 kg bobica;
• 2 žlice. votka;
• 1 žlica. voda;
• 1 žlica. Sahara.

Možete pripremiti mirisni domaći liker poput ovog:

1. Očistite viburnum od ostataka, ulijte u staklenku, ulijte votku.
2. Odvojeno kombinirajte šećer i vodu u posudi, prokuhajte sirup. Dodajte prstohvat cimeta i limunske kiseline, sklonite s vatre, ohladite, kombinirajte s bobicama, promiješajte.
3. Ostavite smjesu da se ulije 20-30 dana da dobije bogatiji okus - duže.
4. Nakon filtriranja, ulijevanja u boce, ostavite još 3-4 dana, a zatim možete uzeti uzorak.

Ovaj se recept smatra najjednostavnijim.

Tinktura kaline na alkoholu

Ovaj recept za domaći liker dolazi vrlo brzo. Gotov proizvod ima prilično gorak okus, ali to ga ne sprječava da bude popularan. Sastojci:

• 250 g bobica;
• 0,5 litara alkohola i vode.

Korak po korak tehnologija kuhanja:

1. Sortirajte bobice, operite, osušite i stavite u staklenku.
2. Dodajte vodu i alkohol u viburnum, dobro zatvorite poklopcem, ostavite 30 dana.
3. Nakon mjesec dana sadržaj staklenke se filtrira, flašira.

Možete uživati ​​u ugodnom okusu jakog domaćeg likera.

Kako napraviti tinkturu od kaline na mjesečini

Ovaj recept ne zahtijeva nikakvu vještinu. Trebate uzeti teglu od 3 litre. U to ulijte 2 žlice. razvrstao viburnum i istu količinu šećera, ulijte domaću mjesečinu u staklenku do vrha. Dobro zatvorite poklopac i ostavite da se ulije 2-3 mjeseca. Rezultat je vrlo jako piće.

Savjet! Ako želite dobiti mekši domaći liker, tada prije ulijevanja mjesečine u staklenku dodajte 2 žlice. pročišćena voda.

Slatka tinktura viburnuma kod kuće

Napraviti slatko pojačano piće od viburnuma jednostavno je, samo slijedite sve korake:

1. Operite 0,7 kg bobica, osušite i ulijte u staklenku.
2. U 1. sv. razrijeđena topla voda 1,5 žlica. granulirani šećer, prokuhajte, ohladite i dodajte plodovima viburnuma.
3. U posudu dodajte 2 žlice. votke, dobro zatvorite poklopcem, protresite.
4. Ostavite da se ulije 40 dana.

Filtrirajte gotov domaći liker, ulijte u boce.

Tinktura kaline s medom

Za pripremu ljekovitog domaćeg napitka trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 kg bobica;
• 2 žlice. dobra rakija;
• 2 žlice. prirodni med;
• 6 žlica. prokuhana ohlađena voda.

Koraci kuhanja:

1. Operite bobice, osušite, ulijte u staklenku.
2. Ulijte rakiju, dodajte med i ulijte vodu, zatvorite poklopac, protresite.
3. Pošaljite na ulijevanje 45-50 dana.
4. Kad je spremno za filtriranje, boca.

Ova domaća tinktura smatra se jednom od najljekovitijih. Pije se u 1 žlici. l. dok jede. Ako promatrate krvni tlak, ustanovit ćete da će se u roku od nekoliko dana nakon redovitog pijenja napitka normalizirati, a vaše će se zdravstveno stanje poboljšati.

Važno! Domaći liker od viburnuma, konjaka i meda optimizira sve metaboličke procese, kao i rad želuca i crijeva.

Stručnjaci savjetuju uzimanje napitka s medom za pacijente koji imaju otekline uzrokovane oštećenim radom bubrega i srca. Također je nezamjenjiv za ljude s gastritisom i niskom kiselošću.

Domaća tinktura viburnuma: recept s medom i mentom

Lako možete napraviti tinkturu od kaline s medom, votkom i mentom. Proces njegove pripreme sastoji se od nekoliko faza:

1. U početku morate pripremiti domaću tinkturu od mente. 200 g svježeg lišća mente prelijte 8 žlica. votka. Izdržati 45 dana. Bolje ga je početi kuhati ljeti, tako da dok sazriju bobice viburnuma bude spremno.
2. 10 žlica. zgnječite bobice tako da se istakne što više soka.
3. Napunite posudu bobicama 2/3.
4. Razrijedite tinkturu od mente na pola vodom, dodajte u viburnum.
5. Nakon 21 dana napitak procijedite. Tekućina se ostavi u staklenci dodavanjem 2 litre meda. Bobice se ulijevaju u 6 žlica. voda.
6. 2 tjedna inzistirati odvojeno, a zatim miješati.
7. Nakon 3 dana ponovno se filtriraju i šalju 90 dana na starenje.

Kako napraviti tinkturu od kaline s timijanom i medom

Ovaj recept za domaću tinkturu pomaže u promicanju cjelokupnog zdravlja osobe. Domaće alkoholno piće pomaže normalizirati krvni tlak, smanjiti upalu. Za kuhanje uzmite:

• 2 žlice. bobičasto voće;
• 1/2 žlice. sušena majčina dušica;
• 2 žlice. alkohol;
• 4 žlice. med od lipe;
• 4 žlice. voda.

Korak po korak kuhanje:

1. Zgnječite bobice tako da puste sok.
2. Uzmite staklenu posudu, u koju dodajte majčinu dušicu, viburnum i alkohol, ostavite 20 dana.
3. Nakon odvoda.
4. Stavite vodu na vatru, dodajte med.
5. Kombinirajte alkohol i sirup od meda. Ostavite da se ulijeva 60 dana.

Ako svakodnevno uzimate liker od domaće majčine dušice, možete se brzo riješiti simptoma prehlade, nesanice i poremećaja živčanog sustava.

Tinktura kaline s cvijetom vapna

Nije tajna da cvjetovi lipe dobro pomažu kod prehlade, a ako ih kombinirate i s bobicama kaline, dobit ćete smjesu koja je dvostruko učinkovita. Sirovine za pripremu ljekovite domaće tinkture:

• 1 žlica. voda;
• 4 žlice. granulirani šećer;
• 1/2 žlice. cvjetovi lipe;
• 1 žlica. votka;
• 5 kg viburnuma.

Korak po korak tehnologija kuhanja:

1. Isperite cvjetove lipe pod mlazom vode, dobro utapkajte u staklenku. Savjet! Cvat lipe bolje je dobro zgnječiti, tada će bolje otkriti njegovu aromu.
2. Dodajte votku u staklenku i zatvorite poklopac, ostavite na tamnom mjestu 30 dana.
3. Nakon mjesec dana procjedite cvijet vapna, kombinirajte s viburnumom, šećerom i vodom. Protresite i ostavite 20 dana.

Tinktura crvene viburnume s morskom krkavinom

Za pripremu ovog ljekovitog domaćeg likera trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 žlice. mjesečina;
• 50 g viburnuma i morske krkavine;
• 20 g zrna crnog papra.

Koraci kuhanja:

1. Razvrstajte Kalinu i čičak, operite i osušite.
2. Prelijte bobice sa mjesečinom i ostavite jedan dan.
3. Nakon dana procijedite, dodajte papar, dobro zatvorite poklopcem i ostavite još 24 sata.
4. Nakon dana procijedite.

Dakle, spreman je prekrasan napitak koji djeluje protuhladno i protuupalno.

Domaća tinktura viburnuma na votki s pinjolima

Ova tinktura kaline od pritiska ima posebnu aromu i trpki okus, jer sadrži pinjole i anis. Sirovine za kuhanje:

• 4 žlice. crvena viburnum;
• 4 žlice. mjesečina;
• 50 pinjola;
• 1 žličica sjeme anisa;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 2 žlice. voda.

Način kuhanja:

1. Operite i osušite bobice.
2. Pinjole prelijte kipućom vodom, pospite ručnikom kako biste uklonili višak vlage.
3. Kombinirajte viburnum, orašaste plodove, sjemenke anisa i mjesečinu u posudi. Ostavite da djeluje 21 dan. Staklenku treba svakodnevno promućkati.
4. Procijediti nakon 3 tjedna.
5. Zasebno u loncu kuhajte sirup, kombinirajući vodu i šećer, stavite na vatru, ohladite.
6. U tinkturu ulijte sirup, promiješajte, stavite u boce i spremite u podrum.

Pravila skladištenja domaće tinkture od kaline

Domaći alkoholni liker može se dugo čuvati ako se pridržavate nekoliko osnovnih pravila:

• boce moraju biti čiste i suhe;
• spremnik se šalje na čuvanje s dobro zatvorenim poklopcem;
• optimalni volumen spremnika je 0,5 litara, alkohol brzo isparava u velikom spremniku;
• najbolje mjesto za skladištenje je podrum ili hladnjak.

Tinktura viburnuma vrlo je ukusno i zdravo piće, ali sadrži alkohol, pa ga je bolje ne konzumirati u velikim količinama. Bolje ga je piti svakodnevno u malim dozama, povremeno praveći pauzu.

Prije početka liječenja domaćom tinkturom viburnuma, bolje je konzultirati se s liječnikom.

Zaključak

Tinktura kaline ukusno je alkoholno piće, kao i izvrstan alat za jačanje imunološkog sustava i snižavanje krvnog tlaka. Da biste podržali oslabljeno tijelo i normalizirali rad svih sustava, dovoljno je piti 1 žlica. l. piti na dan. To će pomoći opskrbiti tijelo vitaminom C i normalizirati san.