Daikon Sasha je rano sazrijevajuća sorta orijentalne rotkve koja je vrlo popularna među vrtlarima. Ova se kultura popularno naziva "slatka rotkvica", i zaista, u pulpi daikona nema gorušicinih ulja zbog kojih slatke note u okusu postaju izraženije. Takva popularnost sorte također je velikim dijelom rezultat visokog prinosa i ranog zrenja.
Opis daikon Sasha
Daikon Sasha je biljka koja pripada obitelji Cruciferous. Ovu su sortu uzgajali domaći uzgajivači, ime daikon "Sasha" dobio mu je u čast poznatog uzgajivača Aleksandra Agapova.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, korjenasto povrće Sasha daikon, u pravilu, ima zaobljeni ili blago izduženi oblik i prilično je veliko, njihova težina obično doseže od 200 do 400 g, a veličina u promjeru može biti od 5 do 10 cm. Otprilike polovica duljine korijena produbljen u tlo. Zaobljeni oblik uvelike olakšava postupak uklanjanja iz tla i u ovom slučaju nije potrebno koristiti vile tijekom berbe.
Gusta koža korijenskih usjeva ima bijelu boju s blagim žućkastim nijansom, glatka je na dodir. Sočno, hrskavo meso daikona Sashe začinjeno je slatkog okusa i izražene ugodne arome. Boja pulpe je bijela, konzistencija je prilično gusta, unutra nema praznina.
Lišće daikon Sashe, obojano u svijetlo zelenu boju, ima oblik lire. Na lisnim je pločicama malo puberteta. Duljina lišća može doseći od 30 do 60 cm, u osnovi korijenskih usjeva, smještenih na dugim peteljkama, čine uspravnu rozetu. Duljina pubertetskih peteljki svijetlozelene sjene je 10 - 17 cm.
Prinos sorte prilično je visok, kada se uzgaja na otvorenom terenu od 1 kvadratnog metra. m, u prosjeku se ubere oko 2,5 kg rotkvice daikon Sasha, a kada se uzgaja u stakleniku - oko 4,5 kg.
Uvjeti uzgoja za sortu daikon Sasha
Da bi se dobila bogata žetva, daikon Sasha treba uzgajati na području s plodnim, duboko obrađenim tlom. Izuzetno je važno kod uzgoja ove kulture održavati optimalnu vlažnost tla, jer u protivnom mogu ozbiljno utjecati na izgled i okus korijenskih usjeva. Visoka vlažnost zraka također je jedan od najčešćih uzroka gljivičnih bolesti.
Važno! Daikon Sasha prilično je termofilna biljka, koja se na temperaturama ispod 10 stupnjeva iznad nule već preporučuje da bude prekrivena filmom ili agrofiberom.Sadnja i briga za daikon Sasha
Podložno pravilima poljoprivredne tehnologije uz sadnju i brigu o daikonu, Sasha može podnijeti čak i početnika vrtlara. Prije svega, važno je odlučiti o vremenu sadnje. To bi trebalo učiniti na temelju klimatskih uvjeta u regiji.
Datumi slijetanja
Daikon Sasha smatra se sortom super ranog zrenja. To znači da postupak stvaranja korijena traje oko 35 - 45 dana. Daikon Sasha može se saditi i rano u proljeće i tijekom cijelog ljeta.
U središnjoj Rusiji sjeme Sasha daikon može se sijati na otvoreno tlo otprilike do 10. kolovoza. Oštre promjene između noćnih i dnevnih temperatura dovode do sabijanja korjenastog povrća u donjem dijelu, a to zauzvrat uzrokuje grubu pulpu povrća. Zato se na Uralu, u Sibiru, kao i u ostalim regijama, gdje temperatura zraka noću dramatično pada u rujnu, preporučuje se posijati posljednje sjeme malo ranije, do sredine srpnja.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Unatoč činjenici da je duljina korijena usjeva Sasha daikon kratka, biljke najbolje uspijevaju u područjima s velikim obradivim slojem. Tlo za sadnju orijentalne rotkve mora biti plodno. Na području s visokim podzemnim vodama preporuča se postavljanje kulture na blago uzdignute gredice.
Važno! Zabranjeno je koristiti svježi stajski gnoj pri polaganju kreveta. Doziranje ostalih organskih gnojiva mora se strogo kontrolirati.Idealna preteča za daikon Sasha su mahunarke, luk i razne vrste zelenila. Tijekom prvog tjedna nakon pojave ulaza, razvoj biljke je spor. Zbog toga iskusni vrtlari savjetuju sijanje sjemena Daikon Sasha između redova luka i prije nego što padnu. Aroma koja izvire iz luka tako će otjerati štetnike s gredica, a u polusjeni od perja luka mlade će se sadnice moći ugodnije osjećati.
Priprema tla treba obaviti otprilike tjedan dana prije očekivanog datuma sjetve sjemena. Da biste to učinili, to je na 1 kvadrat. m primjenjuju se u kantu vrtnog komposta ili istrunulog gnoja i 30 g složenih mineralnih gnojiva. Dalje, krevet se kopa do dubine bajoneta lopate, jer se sorta Sasha najbolje razvija u rastresitom tlu. Posljednja faza u pripremi mjesta sadnje je izravnavanje površine tla grabljama.
Pravila slijetanja za daikon Sasha
Daikon Sasha može se uzgajati u sadnicama ili posijati sjemenkama izravno u zemlju. Metoda sadnica omogućuje vam da puno prije toga dobijete prvu seriju usjeva, to je posebno istinito za regije s hladnom klimom. U slučaju da se toplo vrijeme napokon slegne, sljedeću seriju će moći početi uzgajati već na otvorenom polju.
Savjet! Prije sadnje, savjetuje se klijanje sjemena umotavanjem u vlažnu krpu. Nakon 1 - 2 dana, prvi izbojci već bi se trebali izleći.Sjeme
Algoritam za sjetvu sjemena na otvoreno tlo:
- Oblikujte krevete širine ne više od 1 m. U budućnosti će ta širina uvelike olakšati postupak održavanja. Napravite žljebove.
- Navlažite tlo.
- Proklijalo sjeme stavite u utore, držeći između njih razmak od 3 - 5 cm. Kada se sije suho, razmak se može smanjiti na 1 - 2 cm.
- Prekrijte žljebove zemljom, produbljujući sjeme za 2 cm. Lagano sabijte.
Prve izbojke treba očekivati nakon 5 - 7 dana. Nakon formiranja 2 - 3 prava lišća, sadnja se prorjeđuje tako da razmak između mladih biljaka iznosi oko 8 - 10 cm.
Sadnice
Sadine sadnice normalno podnose branje, ali najprikladnije je sijati sjeme odvojeno u posude odjednom. U te svrhe među vrtlarima je raširena uporaba posebnih tresetnih tableta ili običnih papirnatih čaša.
Općenito, sjetva sjemena za sadnice ne razlikuje se puno od sjetve sjemena u zemlju. Odabrane posude, ako je potrebno, napunite zemljom, navlažite je i posijajte sjeme u 2-3 komada u 1 tabletu, produbljujući ih također za 2 cm. Nakon uspostavljanja stabilne tople temperature u proljeće, sadnice se mogu presaditi na stalno mjesto.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Korov je bitan dio njege biljaka. Treba to učiniti čim se korovi pojave u vrtu. Korenje kreveta ručno. S vremena na vrijeme preporuča se pažljivo otpuštanje tla i posipanje samog korijenja tankim slojem tla odozgo kako masa raste tako da se ne uzdižu toliko iznad površine.
Zalijevanje i hranjenje
Zalijevanje treba biti obilno, ali tlo ne smije biti preplavljeno. Optimalni vremenski interval između zalijevanja je 5 - 7 dana.
Prihrana za cijelo razdoblje razvoja biljaka primjenjuje se samo jednom. Inače se u korijenu povrća može nakupiti previše nitrata. Preporučuje se hraniti daikon Sasha u početnoj fazi uzgoja, odmah nakon stanjivanja sadnica. Da biste to učinili, možete koristiti otopinu nitroammofoske (60 g po 1 litri vode) ili drvenog pepela (50 g po 1 kvadratnom metru).
Bolesti i štetnici
Kao i sve križaste biljke, i daikon Sasha karakterizira slab imunitet na gljivične bolesti poput fusarija, keele, sive i bijele truleži, pepelnice, crne noge. Među bakterijskim bolestima biljku posebno prijeti vaskularna bakterioza, međutim otpornija je na mukoznu bakteriozu. Daikon Sasha često je pogođen virusom duhanskog mozaika.
Od štetnika, najčešću sortu napadaju stjenice i krušaste buhe, kupusni moljac i lisne bube. Osim toga, ličinke raznih insekata vole se blagdati sočnim lišćem: kornjaši, kupusne muhe.
Kako bi se spriječilo širenje štetnika i spriječio razvoj gljivičnih, bakterijskih i virusnih bolesti, neophodno je pridržavati se svih pravila za sadnju i njegu usjeva. Najbolja preventivna mjera je pravovremeno plijevljenje gredica i povremeno otpuštanje tla.
Berba i čuvanje daikona Sasha
Daikon Sasha bere se po suhom vremenu. Posljednju seriju povrća potrebno je ukloniti s gredica prije nego što počne stalni mraz. Korijenski usjevi ne smiju se smrzavati, jer će usjev biti neprikladan za skladištenje. Unatoč činjenici da je vrlo lako ukloniti korijenje iz zemlje zbog zaobljenog oblika, to se mora učiniti pažljivo, pokušavajući izbjeći oštećenja.
Najbolje je usjev čuvati na temperaturi od oko 0 stupnjeva, zamotan u uske polietilenske vrećice. U uvjetima podruma razdoblja čuvanja dosežu 5 - 6 mjeseci.
Savjet! Ako se cijeli daikon ne može jesti cijeli, možete ga staviti u plastičnu vrećicu i ostaviti na donjoj polici hladnjaka. Istodobno, neće izgubiti okus i korisna svojstva.Zaključak
Daikon Sasha je visokorodna orijentalna rotkvica koja je idealna za uzgoj u cijeloj Rusiji. Sadnja i briga za biljku prilično je jednostavna, glavna stvar je redovito zalijevanje, pravodobno uklanjanje korova i opuštanje tla.
