Čaj s brusnicama, đumbirom, limunom, medom, mentom

Većina čovječanstva pije čaj - ovo piće gotovo da nema kontraindikacija, ali donosi opipljive zdravstvene dobrobiti. Ali možete kuhati ne samo listove čaja, već i razno voće i bobice. Takvi čajevi nisu ništa manje korisni, a u nekim slučajevima jednostavno nisu zamjenjivi. Ovo je ujedno i čaj od brusnice, koji je nezamjenjiv u hladnoj sezoni.

Blagodati čaja od brusnice

To je zbog korisnih tvari sadržanih u močvarnoj bobici. A u ovom niskokaloričnom proizvodu ima ih puno:

• vitamini i minerali će poboljšati metabolizam i ojačati imunološki sustav;
• antioksidanti, od kojih se većina ne proizvodi u ljudskom tijelu, zaštitnici su raka, posebno su potrebni tijekom bolesti;
• fruktoza i glukoza, koji se nalaze u brusnicama i čaju od nje, dobri su za živce i mišićno tkivo, bobica ih njeguje;
• flavonoidi, koji su toliko bogati čajem od brusnice, dobro utječu na stanje imunološkog sustava;
• posude, zahvaljujući čaju, postaju jače i elastičnije, pločice kolesterola nestaju, također je zaštita od krvnih ugrušaka, prevencija takvih zastrašujućih bolesti kao što su moždani udar i srčani udar;
• nevjerojatno svojstvo brusnice da sprječava razmnožavanje bakterija u tkivima bubrega i mokraćnog mjehura čini ovu bobicu izuzetno potrebnom za upale na ovom području, posebno za cistitis;
• brusnica poboljšava probavu, nježno uklanja edeme, bez ispiranja kalija, smanjuje krvni tlak;
• čaj od brusnice koristan je svima koji rade s velikim mentalnim ili fizičkim stresom;
• znanstveno su potvrđena antibakterijska svojstva brusnice, posebno je dobra za pijelonefritis;
• čaj od brusnice nezamjenjiv je kod prehlade i gripe, osvježava i bori se protiv patogena;
• tanini sadržani u brusnicama djeluju na zacjeljivanje rana, a redovito konzumirani čaj od nje pomoći će vam da izgubite višak kilograma.

I što je najvažnije, čaj od brusnice također je ukusan, za razliku od velike većine tradicionalnih lijekova. Ako joj dodate malo voća, bobičastog voća ili začina, njegova će ljekovita snaga biti još veća.

Odabir brusnice za čaj

Čini se - u čemu je razlika? Brusnice - to su brusnice: možete ih uzeti bilo koje, skuhati i piti. Ali ovdje nije sve tako jednostavno. Najljekovitiji čaj doći će samo od pravilno odabranih bobica:

• nezrele bobice još nisu nagomilale maksimalne koristi, pa brusnice morate brati najranije sredinom jeseni;
• ne biste trebali čekati mrazeve, iako smrznute bobice zadržavaju sve blagodati svježeg, ali ih morate čuvati samo u zamrzivaču;
• najkorisnije i najukusnije bit će jarko obojene, potpuno zrele bobice s čvrstom pulpom.

Brusnice možete čuvati posipanjem šećerom ili zamrzavanjem.

Pažnja! U staklenkama brusnice moraju biti potpuno obložene šećerom.

Recepti za čaj od brusnice

Možete se ograničiti samo na brusnice, vodu i šećer, ali razni aditivi ne samo da će okus učiniti izvrsnijim, već će i dodati čaj od brusnice. Postoji puno recepata za pripremu čaja od brusnice.

Klasični recept

Vrlo se lako priprema, a prijeko je potreban kod gripe ili prehlade. Ako ga redovito pijete, apetit će vam se poboljšati, povećati se učinkovitost i raspoloženje.

Sastav:

• brusnice - 20 g;
• kipuća voda - 1 čaša;
• šećer po ukusu.

Priprema:

1. Odabrane i oprane bobice se umijese, pomiješaju sa šećerom.
2. Sve to prelijte kipućom vodom.
3. Nakon pola sata infuzije napitak je spreman za piće.

Brusnice s mentom

Ova vrsta čaja od brusnice ima bolji okus kada je hladna. Dobro se osvježava i utažuje žeđ. Topli čaj od mente od brusnice pomoći će kod ARVI-a. Dobar je i kod grčeva u želucu, pomoći će u suočavanju s toksikozom u budućih majki.

Sastav:

• 1. st. l. crni čaj i metvica;
• brusnice - 20 g;
• šećer ili med.

Priprema:

1. Prikladnije je napraviti čaj od mente od brusnice u velikom čajniku.
2. Prvo se čaj i metvica kuhaju dodavanjem čaše kipuće vode. Savjet! Napitak je ukusniji sa svježim listićima mente, ali prikladni su i sušeni.
3. Nakon 10 minuta u kotlić dodajte istučene brusnice; radi ujednačenosti bolje je propustiti ih kroz sito.
4. Nakon još 10 minuta čaj od brusnice se filtrira i pije.

Čaj od đumbira od brusnice

Brusnice i đumbir klasična su antimikrobna sredstva za prehladu. Okus ovog čaja od brusnice jednostavno je nevjerojatan, kao i boja, ali samo je korijen pogodan za njegovu izradu, s prahom ovaj učinak neće uspjeti. Ako nema svježeg korijena, poslužit će sušeni, pa čak i kandirani đumbir.

Sastojci:

• komad korijena đumbira dug 1 cm;
• 30 g brusnice;
• 2 žličice crni čaj;
• litra kipuće vode;
• med po ukusu.

Priprema:

1. Isperite čajnik dva puta kipućom vodom da se dobro zagrije.
2. Tamo se stave ribani korijen đumbira i čaj.
3. Sve zakuhajte kipućom vodom i pustite da se kuha nekoliko minuta
4. Za to vrijeme morate zdrobiti brusnice i dodati u kotlić.
5. Nakon još 4 minute ljekoviti čaj možete piti s brusnicama i đumbirom.

Pažnja! Kako med ne bi izgubio svojstva, dodaje se napitku kad se malo ohladi.

Ovaj čaj s brusnicama, medom i đumbirom pomoći će u suočavanju sa svim simptomima prehlade, pa čak i spuštanjem temperature.

Pikantni čaj od brusnice

Ako upotrijebite prethodni recept i istovremeno dodate čaj cimeta i nekoliko kutija kardamoma s čajem i đumbirom, dobit ćete nevjerojatan napitak bogatog okusa i nevjerojatne arome. Ova kombinacija čaj od začina brusnice čini ljekovitim.

Brusnica, đumbir, limun - ovaj trio omogućit će vam pripremu ukusnog i zdravog napitka, pogotovo ako ga začinite medom.

Sastav:

• komad korijena đumbira dug oko 5 cm;
• 2 žlice. l. svježe ili smrznute bobice;
• pola limuna;
• 1,5 litre vode;
• med.

Priprema:

1. Limun narežite na komade, đumbir natrljajte na finoj ribež, dodajte bobice i med i dobro istucite kuhačom.
2. Zakuhajte vodu, stavite rezultirajuću smjesu u nju, pustite da ponovno zakuha i inzistirajte, uklanjajući s vatre, 40 minuta.
3. Procijedite i pijte toplo.

Čaj od šipka brusnice

Velika količina vitamina C u sastavu glavna je prednost šipka. Može se pripremiti za zimu. U sušenom obliku dobro se čuva i ne gubi vitamine.

Savjet! Bobice morate osušiti bez korištenja visokih temperatura.

Napitak napravljen od šipka i bobičastog voća izvrstan je način za podržavanje tijela tijekom bolesti i obogaćivanje vitaminima.

Sastav:

• 12 šipka;
• 1. st. l. brusnice i med;
• h. l. crni čaj;
• 800 ml vode.

Priprema:

1. Brusnice malo umijesite, stavite u zagrijani čajnik zajedno s crnim čajem i šipkom.
2. Zakuhajte s kipućom vodom i pustite da se kuha, dobro umotano.
3. Nakon četvrt sata dodajte med i piće.

Recept za čaj od naranče od brusnice

Tako mirisno i vrlo zdravo piće s užitkom piju ne samo odrasli, već i djeca. Odličan je lijek za jačanje imuniteta.

Sastav:

• bobice - 50 g;
• pola naranče;
• 1 žlica. l. zeleni čaj;
• štapić cimeta;
• 2 žlice. l. med;
• 0,5 litre kipuće vode.

Priprema:

1. Bobice se umijese.
2. Naranča se izreže na male komadiće - na taj će način bolje dati svoj okus i zasititi piće aromom.
3. Svi se proizvodi stavljaju u lonac, osim meda i puste da vriju samo 1 minutu.
4. Inzistirati, pokrivajući poklopcem trećinu sata. Sada možete dodati med i uživati ​​u svom piću.

Čaj s brusnicama i morskom krkavinom

Ljekovita snaga morske krkavine svima je poznata - sadrži vitamine C, B, PP, karoten i mnoge flavonoide. U kombinaciji s brusnicama dobiva se napitak s visokim ljekovitim učinkom.

Sastav:

• 30 g bokvice i brusnica;
• štapić cimeta;
• 1 žlica. l. crni čaj;
• 0,4 l vode;
• šećer ili med.

Priprema:

1. Svaka bobica posebno se prelije sa 100 g tople vode i samelje se miješalicom. Sjeckani čičak se filtrira.
2. Čaj se kuha zasebno s čašom kipuće vode u čajniku.
3. Tu se doda sjeckane bobice i šećer.
4. Nakon 20 minuta infuzije možete piti.

Čaj od brusnice s medom

Možemo reći da je ovo još jedan klasični recept. Kombinacija ovih sastojaka pomoći će ne samo kod prehlade, već će se nositi i s upalom grla ili kašljem, naravno, uz dodatne lijekove.

Sastav:

• bobice - 35 g;
• kipuća voda - čaša;
• med - 2 žlice. l.

Priprema:

1. Zgnječene bobice preliju se kipućom vodom i ostave stajati trećinu sata.
2. Zatim se doda med. Pijte toplo.

Čaj od brusnice s kamilicom i bazgom

Bazga je lijek protiv prehlade koji se dugo koristi u narodnoj medicini. Ali ne biste trebali pretjerivati ​​s njegovom primjenom - ima izražena laksativna svojstva.

Pažnja! Za pripremu napitka prikladne su i bobice i cvjetovi crne bazge. Crvena bazga je otrovna.

Kamilica djeluje ne samo protuupalno, već i umirujuće. Općenito, ovo piće savršeno smiruje živce i ublažava stres, a istovremeno djeluje i protiv prehlade.

Sastav:

• 1-2 žlice. voće ili cvijeće kamilice i bazge;
• 30 g brusnice;
• 0,5 l vode;
• med ili šećer.

Priprema:

1. Zakuhajte vodu i dodajte sve sastojke.
2. Nakon vrenja od 2 minute, inzistirajte na četvrt sata.
3. Procijedite, dodajte šećer ili med.

Još jedna mogućnost za zagrijavanje čaja od brusnice.

Tko ne smije čaj od brusnice

Ovo nije samo ukusno piće, već i lijek, pa postoje kontraindikacije za njegovo uzimanje. Neće biti korisno, a može mu čak i naštetiti u sljedećim slučajevima:

• kiselina sadržana u bobicama može nadražiti stijenke upaljenog želuca i crijeva;
• ne biste trebali piti piće onima koji imaju čir na crijevima ili želucu, a kiselost želučanog soka je povećana;
• s oprezom koristite hipotenziju zbog sposobnosti brusnice da snižava krvni tlak.

Ako želite redovito konzumirati piće, bolje je konzultirati se sa svojim liječnikom kako ne biste sebi naštetili.

Zaključak

Čaj od brusnice bez dodataka ili s raznim sastojcima ne samo da će diverzificirati jelovnik, već će biti i izvrstan preventivni i terapijski vitaminski lijek u sezoni prehlade i gripe.