Niti jedna gozba nije potpuna bez ukusnih rajčica; nakon zime stvarno želite pojesti salatu od svježe rajčice. Da biste početkom ljeta dobili ukusno i zrelo povrće, morat ćete upotrijebiti ultra rane sorte rajčice. Njihova je glavna prednost što je period sazrijevanja kraći od 95 dana.
Značajke ultra ranih sorti rajčice
Svaka vrsta kulture karakterizira svoje osobine.
Prednosti ultra ranih rajčica uključuju:
- Glavni problem svih usjeva uzgajanih u vrtu je osjetljivost na bolesti. I rajčice nisu iznimka, najčešća patologija koju imaju je kasna bolest. Teško je boriti se s njom, jer spore gljivica postaju izvor zaraze koje velikom brzinom zaraze rajčicu, posebno s jakim promjenama temperature okoline danju i noću. Ova se bolest, u pravilu, manifestira u ranu jesen, pa rane sorte rajčice jednostavno nemaju vremena suočiti se s njom.
- Mnogi vrtlari pogrešno misle da je stabljika ultra ranih rajčica mala. Njihove se stabljike ne razlikuju od običnih, sve ovisi o individualnim karakteristikama.
- Plodovi svih rajčica razlikuju se po ukusu. A ultra rane sorte sazrijevaju na najranijoj sunčevoj svjetlosti, što znači da je okus takvih rajčica svjetliji i bogatiji. Pulpa ultra ranih rajčica, slatka s nježnom aromom. Obično se jedu svježe ili se koriste za sokove.
- Ultra rane sorte karakteriziraju visoki prinosi, ovisno o sorti, ona se kreće od 7 do 15 kg po četvornom metru.
Veličina plodova također ovisi o sorti i kreće se od 50 do 200 g; postoje neke ultra rane sorte, čija veličina može doseći i 400 g.
Kako odabrati
Trenutno se sjeme različitih ultra ranih sorti prodaje u velikim količinama. To otežava izbor. Važno je uzeti u obzir ne samo koliko je tlo pogodno za sortu, već i druga svojstva:
- okus voća;
- obujam žetve.
Produktivnost ne ovisi samo o samoj sorti, već i o klimi područja na kojem se uzgaja. Postoje rane sorte rajčica koje će dobro uspijevati i dobro donijeti plod u područjima s potpuno drugačijom klimom.
Postoje dvije vrste grmlja. Odrednice narastu do određene veličine, u pravilu su kratke i ne zahtijevaju posebnu njegu. Neodređeno - često se sade u staklenicima. Izuzetno rani grmovi rajčice vrlo su visoki i rašireni, pa ih je potrebno povremeno štipati.
Važno! Svaka ultra-rana sorta jedinstvenog je okusa i može biti svestrana ili se koristi u određene svrhe - svježa konzumacija, konzerviranje, dugotrajno skladištenje.
Hibrid ili sorta
Svaki se vrtlar barem jednom zapitao koje su razlike između hibridnih i jednostavnih rajčica i kako odabrati pravu za svoju stranicu. Prvo biste trebali otkriti prednosti i nedostatke svake vrste.
Prednosti sorti:
- stalne karakteristike;
- sposobnost samostalnog dobivanja sjemena;
- niska cijena za sjeme.
Mane sorti:
- manje otporan na bolesti u usporedbi s hibridima;
- prinos je mnogo manji.
Prednosti hibrida:
- visoke stope prinosa;
- istodobni plod;
- dugoročno očuvanje prezentacije;
- imunitet na mnoge bolesti.
Mane hibrida:
- visoki troškovi za sjeme;
- nemogućnost samostalnog dobivanja sjemena.
Za uzgoj ultra ranih rajčica možete kupiti sjeme običnih sorti samo za sebe. Jednostavnije je brinuti se za malu površinu zasada, štiteći rajčice od štetnika i bolesti. Ali prilikom sadnje na prodaju, bolje je dati prednost hibridnim sortama, jer će iznos od njihove prodaje brzo nadoknaditi sve troškove sjemena.
Najpopularnija rajčica
Rajčica Alfa
Od trenutka klijanja do sazrijevanja ne prođe više od 95 dana; sorta je savršena za sadnju na otvorenom terenu ili u filmskom stakleniku. Može se uzgajati bez sadnica. Visina grma ne prelazi 40 - 50 cm, same rajčice su male - promjera 50-70 g, crvene, sočne. Najčešće se ove rajčice uzgajaju za svježu konzumaciju, prave svježe salate.
Amurski bole
Također treba ne više od 95 dana da se formiraju plodovi ove sorte. Rajčice su velike, svaka teška 120 g, okruglog oblika, ugodne crvene nijanse. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na hladnoću i druge nepovoljne uvjete okoliša. Također, biljka ne zahtijeva posebnu njegu.
Hibridna Afrodita F1
Stopa sazrijevanja ploda je samo 75 - 80 dana. Grm nije visok više od 50 - 70 cm, a svaka rajčica teži 110 - 115 g. Plodovi su okrugli i crveni s mesnatom pulpom. Mogu se čuvati bez gubitka svojih kvaliteta ne predugo. Rajčica ima univerzalnu namjenu.
Hibrid Benito F1
Prva berba sorte počet će sazrijevati u roku od 70 dana nakon klijanja, biljka se isto osjeća na otvorenom polju ili u filmskim staklenicima. Grm je nizak, plodovi oblika šljive nisu veći od 140 g, jedan komad teži. Plodovi nisu vodeni, imaju univerzalnu namjenu i dobar imunitet na bolesti.
Voljeni
Ultra rana sorta rajčice namijenjena vanjskoj upotrebi. Ima dobru otpornost na sušu i izdržljivost. Usjev dozrijeva gotovo istodobno. Grm naraste do 70 cm visine, poluširi se. Težina ploda 80 - 120 g, izduženi su, crveni, guste ljuske, nisu skloni pucanju. Rajčice ove sorte imaju visoku koncentraciju askorbinske kiseline, univerzalne namjene.
Eksplozija
Ultra rana sorta visine do 45 cm. Uzgajaju ga bez sadnica. Rajčica je zaobljena, tamnocrvena. Namjena je univerzalna, sorta savršeno podnosi hladne udare i ne utječe na kasnu mrlju.
Gina
Grm biljke naraste do 70 cm, plodovi su vrlo veliki od 300 do 350 g, okrugli su, narančastocrvene boje s gustom pulpom, nisu skloni pucanju. Svrha rajčice je univerzalna. Osim toga, biljka nije podložna bolestima.
Don Juan
Ultra rana kultura, namijenjena sadnji na otvorenom terenu, visina doseže 60 - 70 cm. Plodovi su blago izduženi, grimizni su s tankim jedva primjetnim žućkastim prugama. Jedan komad težak je samo 70 - 80 g. Rajčica dobro podnosi prijevoz i dugo se čuva. Često se konzerviraju cijele.
Daleko na sjever
Vrijeme sazrijevanja plodova rajčice nije duže od 93 dana. Biljka naraste do 65 cm, standardna je, kompaktna. Svaka rajčica teži malo - samo 60 - 70 g, plodovi su okrugli, crveni, univerzalni. Biljka se ne boji hladnog udara, istovremeno donosi plod i nije oštećena bolestima.
Crvenkapica
Vrlo ukusna sorta, preporučljivo je koristiti plodove svježe kako biste osjetili njihov jedinstveni okus. Ali sorta se može koristiti i za soljenje. Iz grma se dobije do 4 kg žetve. Biljke treba saditi na razmaku od 45 cm. Glavna značajka sorte je stabilan prinos bez obzira na uvjete. Biljka gotovo ne reagira na hladnoću, toplinu, ne treba obveznu gnojidbu.
Lutka F1
Ova sorta može uroditi obilnim žetvama. Visina grma nije veća od 70 cm, svaka rajčica teži 150-200g, crvene su i okrugle. Konzumiraju se svježe ili se koriste za preradu.
Kupid F1
Ova rajčica nagrađena je posebnom medaljom na izložbi "Vrtlar i poljoprivrednik" za količinu uroda. Visina grma ne prelazi 60 cm, jedna rajčica teži 75 - 100 g, oblik ploda je okrugao, blago spljošten na vrhu i na dnu. Biljka ima dobru prenosivost i dug rok trajanja. Ove se rajčice preporučuju za komercijalni uzgoj i berbu.
Legionar F1
Hibridna ultra rana biljka za otvoreno tlo ili filmske staklenike. Visina ne prelazi 60 cm, ne širi se. Svako voće teži oko 150 g, ružičastog su i okruglog oblika, nije sklono pucanju. Najčešće se sorte rajčice dodaju salatama. Grm nije podložan bolestima.
Maksimka
Sorta s razdobljem sazrijevanja od 80 dana, mora se uzgajati na otvorenom polju. Ovo je mali grm - visine 50-60 cm. Masa jedne rajčice je 80 - 100 g, oblik je okrugli, blago spljošten pri vrhu i dnu. Rajčica ima izvrstan okus, svrha je univerzalna.
Marisha
Vrijeme sazrijevanja usjeva nije duže od 90 dana. Biljka je niska, ne veća od 50 cm. Svaka plod teži 50 - 120 g, okrugla je, crvene boje i dobro reagira na transport čak i na velike udaljenosti. Voće se najčešće koristi za salate.
Pisac parodija
Rajčica koja rano dozrijeva, a koju su nedavno dobili uzgajivači - ne više od 85 dana. Pogodan je za sadnju na otvorenom. Visina biljke je 40 - 50 cm, svaka rajčica teži oko 160 g, spljoštene su, crvene. Žetva se formira bez obzira na vremenske prilike. Ove rajčice pokazuju svoj najbolji okus u salatama.
Sanka
Sorta za otvoreno tlo, male visine i kompaktna. Rajčica je teška oko 100 g u komadu, crvene je boje, okruglog je oblika. Berba dozrijeva u isto vrijeme.
Za uzgoj u staklenicima
Najpopularnije sorte rajčice za plastenike su:
- Patka mandarina - daje u roku od 90 dana, masa ploda 90 - 100 g, svijetlo narančasta sjena. Rajčica se sakuplja u četkici od 10 komada.
- Staklenik rano sazrijevanje F1 - hibrid s dozrijevanjem plodova u roku od 85 dana. Jedna rajčica teži 120 - 180 g, okrugla je i svijetlocrvene boje.
- Present F1 je popularna sorta s plodovima težine do 170 g, okruglog oblika koji se odlikuju mogućnošću dugotrajnog skladištenja.
- Šljiva od maline - sazrijeva u roku od 87 dana, rajčica je mala, svega 20 - 25 g, izdužena, vrlo slatka i dobro podnosi transport.
- Superstar - sorta sazrijeva 85 dana, rajčica je vrlo velika - komad teži do 200 g, okrugli su i crveni, savršeno nadopunjuju sve salate.
- Obrok - sorta s malim rajčicama, svaka teška samo 20 g, ovalne su i dobro pohranjene.
Kako i kada sijati
Sve rajčice imaju određeno vrijeme sadnje. Neke od najranijih sorti rajčice sade se u sadnice kako bi se osiguralo zdravlje biljaka i obilni prinosi. U svakom slučaju, vrlo je važno pravilno postaviti vrijeme sjetve.
Vrijeme se postavlja u skladu s mjestom slijetanja i vremenskim uvjetima određenog mjesta:
- U hladnim krajevima presađivanje sadnica krajem proljeća, što znači da se sjetva sjemena organizira krajem ožujka.
- Saditi sadnice na otvoreno tlo moguće je tek nakon završetka proljetnih noćnih mrazeva. U sjevernim predjelima, pod takvim uvjetima, sjetva se odgađa za travanj.
Vrlo je lako izračunati vrijeme berbe za ultra rane sorte:
- Klijanje sjemena traje 5 - 8 dana.
- Nakon branja, biljka usporava rast oko tjedan dana.
- Prvo cvjetanje cvjeta 2 mjeseca nakon sjetve.
Prije početka sjetve odaberite kvalitetno sjeme. Također je važno uzeti u obzir svrhu za koju se planira koristiti plodove - svježe ili za konzerviranje.
Za odabir visokokvalitetnih sjemenki namaču se 10 minuta u otopini vode sa žlicom soli. Sjeme koje je isplivalo prazno je i može se baciti, neće klijati. Zrna s dna se operu čistom vodom i pripremaju za sjetvu. Prvo se namoče u otopini drvenog pepela, osuše, a tek onda započinje sadnja.
Pravila njege
Tako da nadranije sorte rajčice ne daju neukusan urod, bez izraženog okusa i mirisa, trebat će im povremeno hranjenje. Takav pristup pomoći će postići i povećati plodnost, pridonijet će pravilnom rastu i brzom dozrijevanju.
Tlo će trebati gnojiti u nekoliko faza:
- U jesen se tlo, na kojem će se saditi biljke, iskopa oko 30 cm. Tlo se ne smije prevrtati tako da hranjivi sloj ostane na svom mjestu.
- Superfosfat i dušik, razrijeđeni vodom, dodaju se u tlo.
- Krajem ožujka - početkom travnja tlo se ponovno iskopa prije nanošenja prihrane od kalije.
- Nakon što se tlo zagrije do 10 stupnjeva, možete započeti sadnju sadnica rajčice. U pravilu je ovo sredina svibnja, svaki bi grm do tada trebao biti star 30 - 45 dana.
- 10 dana nakon presađivanja, biljke se hrane nitrofoskom otopljenim u vodi.
- Postupak se ponavlja nakon pojave cvjetova - tako će se na mjestu cvatova stvoriti punopravni jajnici.
- Nakon početka ploda, prihrana se primjenjuje posljednji put - u tu je svrhu bolje odabrati magnezijev sulfat ili kalijska gnojiva.
Glavna stvar je ne pretjerivati s volumenom posljednjeg hranjenja, morate strogo poštivati preporučene doze, inače će biljke potrošiti svoju vitalnost ne na sazrijevanju plodova, već na rastu stabljika i lišća.
Pažnja! Važna faza u uzgoju ultra ranih rajčica, unatoč dobrom imunitetu, je prevencija bolesti.Svaka je rajčica osjetljiva biljka i za nju su važne stalna vlaga i temperatura. Ultra rane sorte imaju vremena za berbu prije početka hladnog vremena i jakih promjena temperature danju i noću. Također, takve se rajčice ne boje kasne plaze, budući da se vrhunac njegovog razvoja događa nakon žetve.
Zalijevanje ranih rajčica potrebno je na isti način kao i svi ostali - dok se zemlja suši. Biljke loše podnose sušu i tlo bi uvijek trebalo ostati malo vlažno. Pretjerano zalijevanje izazvat će razvoj truljenja.
U razmacima između redova potrebno je rahljenje tla, ali pripazite da ne pokvari stabljike i korijenje rajčice.
Svatko može uzgajati ultra ranu rajčicu, čak i vrtlar početnik. Ova je rajčica prikladna i za staklenike i za otvoreno tlo, ima obilne plodove kada primjenjuje jednostavna pravila održavanja.
Plodovi ultra ranih sorti prikladni su za bilo koju upotrebu - jedu se svježi, pripremaju salate, dodaju se raznim jelima i konzerviraju.
Kako doći do velike žetve
Prinos ultra ranih rajčica ovisit će o mnogim čimbenicima. Ovo povrće zahtijeva puno pažnje i truda vrtlara. Zalijevanje i svjetlost glavni su sastojci visokokvalitetne žetve. Ako planirate uzgajati sorte u staklenicima, tada morate uzeti u obzir sljedeće:
- Ne sadite ultra rane rajčice u zajednički plastenik s krastavcima.
- Pratite toplinu zraka u stakleniku, pregrijavanje šteti biljkama, stoga je organizacija ventilacije važna. Ljeti bi staklenik trebao biti potpuno otvoren.
- Sjeme je dopušteno saditi izravno u zemlju, ali kako bi se povećali prinosi, poželjno je prvo ih saditi na sadnice, a tek onda presaditi. Sadnice ne trebate držati u kući duže od 2 mjeseca.
- Kada započne razdoblje cvatnje, biljke je potrebno poprskati bornim alkoholom. To će poboljšati okus voća.
- Prinose možete povećati redovitim malčiranjem tla.
- Također biste trebali stalno uklanjati bočne izbojke kako ne bi odnijeli hranjive sastojke iz grma, koji bi trebali ići na plodove. Tijekom ploda uklanjaju se donji listovi rajčice. To bi trebalo učiniti ujutro, tako da se kriške stegnu do ručka.
- Važno je ne zaboraviti napraviti prihranu, jer je za to dobro koristiti pepeo ili kvasac.
- Visoke sorte moraju se vezati za potporu i pričvrstiti na vrhove staklenika.
Važno! Strogim poštivanjem poljoprivrednih tehnika za ultra rane rajčice mogu se postići vrlo visoke stope prinosa.
Poznat je veliki broj sorti ultra ranih rajčica. Uzgajivači neprestano dobivaju nove poboljšane vrste povezane s određenim područjima. Za otvoreno tlo ili staklenike može se odabrati određena sorta. Kada je malo iskustva u odabiru i sadnji, možete pokušati uzgajati rajčicu kod kuće.
