Tinktura gloga na mjesečini vrlo je blagog okusa i ugodne boje. Ali ovo piće ne biste trebali smatrati običnim alkoholom. I premda je za većinu domaćih vinara "bojanje" mjesečine glogom postalo prilično uobičajena metoda da se napitku učini prezentativan izgled, vrijedi takvo piće tretirati kao lijek koji ima blagodati i kontraindikacije.
Blagodati i šteta glogove mjesečine
Glog je jedna od najcjenjenijih ljekovitih biljaka koje je čovječanstvu donirala priroda. Stoga ne čudi da je prilično popularan u tradicionalnoj medicini. Zahvaljujući stoljetnom iskustvu travara, moderni ljudi dobili su mnogo recepata za pripremu napitaka pomoću ove biljke. Možda najsvestraniji je mjesečina ulivena u glog. Zbog velike količine vitamina i elemenata u tragovima sadržanih u tinkturi, pozitivno djeluje na ljudsko zdravlje. Glavna svojstva pića su:
- antibakterijski;
- protuupalno;
- spazmolitik;
- koleretik;
- vazodilatator.
Uz to, korisna tinktura gloga na mjesečini pomaže:
- ukloniti višak kolesterola iz tijela;
- normalizirati razinu šećera u krvi, stoga se koristi za dijabetes;
- poboljšati cerebralnu cirkulaciju;
- vratiti elastičnost malim žilama i sniziti krvni tlak;
- nositi se sa učincima stresa, smanjiti povećanu podražljivost živčanog sustava, boriti se protiv nesanice (zbog čega se često koristi u menopauzi).
No, kako bi alat imao doista neprocjenjiv učinak na ljudsko tijelo, morate ga pametno koristiti. Nekontrolirana upotreba tinkture mjesečine na glogu može biti štetna. Stoga vrijedi ograničiti upotrebu ili je potpuno napustiti u sljedećim slučajevima:
- kršenje srčanog ritma, na primjer, s aritmijama;
- niski pritisak;
- bolesti bubrega i jetre;
- trudnoća ili dojenje.
Je li moguće inzistirati na mjesečini na glogu
Moguće je, pa čak i potrebno primijeniti kulturu za stvaranje mjesečine. Napokon, tinktura gloga na mjesečini kod kuće izvrsna je prevencija mnogih tegoba i dobra alternativa lijekovima. Ali sve je dobro umjereno, pa biste lijek trebali tretirati kao lijek. Kada se pravilno koristi, ne bi trebalo biti nuspojava u obliku ozbiljnosti u jetri, glavobolji, opijenosti.
Kako inzistirati na mjesečini na glogu: recepti
Da biste napravili mjesečev glog, morate pripremiti visokokvalitetne sirovine. Budući da se recept temelji na 2 sastojka, oni su glavni fokus.
- Glog. Plodovi se koriste i svježi i sušeni. Osušene sirovine možete kupiti u ljekarni ili pripremiti sami. Da biste to učinili, svježe bobice pažljivo se sortiraju, uklanjajući one pokvarene i slože u ravnomjernom sloju na paleti prekrivenoj papirom (ali ne i novinama). Sušite u prozračenoj sobi, izvan dohvata sunčeve svjetlosti. Možete koristiti i električnu sušilicu.
- Mjesečina. Ovaj domaći proizvod mora proći kroz 2 faze čišćenja kako bi se riješio mirisa i nečistoća kvasca. Po snazi je dopušteno koristiti piće od 40 °, ali ne više od 50 °.
Mnogo je ukusnih recepata za tinkturu mjesečine na glogu, količina jednog ili drugog sastojka, poput vremena infuzije, ovisi o indikaciji za upotrebu. Primjer je recept koji je, možda, klasik.
Jednostavan recept za tinkturu mjesečine na glogu
Ne morate imati posebne vještine za izradu tinkture prema ovom receptu. Sve je istovremeno jednostavno i strogo. Potrebni sastojci:
- sušeni plodovi gloga - 1 čaša;
- mjesečina jačine 40-45 ° - 1 litra (ako odjednom ne bude dovoljno, tada će za ovu količinu bobica biti dovoljno 800 g);
- šećer - 1 žlica. l., može se zamijeniti medom, te su komponente uključene po želji.
Način djelovanja:
- Bobice se unaprijed sortiraju, isperu u tekućoj vodi i osuše.
- Zatim se ulije u pripremljenu staklenu posudu, po mogućnosti bocu od tamnog stakla. Dobro zatvorite vrat prikladnom kapom.
- Spremnik se stavlja na tamno mjesto 3 tjedna. Za to vrijeme sadržaj se mora povremeno promućkati. Dovoljno je jednom tjedno.
- Nakon datuma dospijeća, sadržaj spremnika filtrira se kroz fino sito i ulije u čistu bocu ili staklenku.
- Sada je vrijeme za dodavanje slatkih sastojaka. Šećer se jednostavno može uliti u procijeđenu tinkturu i malo promućkati sadržaj dok se slatki proizvod ne otopi. Najbolje je med otopiti u vodenoj kupelji, pustiti da se ohladi i dodati ga tinkturi već u ovom obliku.
Tinktura će biti prikladna za upotrebu za 2 tjedna. Dotad se mora "odmoriti".
Važno! Ako pripremite tinkturu na mjesečini na svježem glogu, tada će vam trebati 2 puta više sirovina, odnosno 2 čaše.Tinktura mjesečine na glogu i šipku
Klasični recept za ovo piće priprema se na gotovo isti način kao i prethodni. Ali krajnji rezultat može iznenaditi bogatim ukusom. Uz to, tinktura će imati dvostruku korist. Dakle, za pripremu ovog ljekovitog napitka trebat će vam:
- suho voće divlje ruže i gloga - po 100 g;
- rafinirana mjesečina jačine 40-45 ° - 1 litra;
- šećer ili med - 100 g.
Način kuhanja u potpunosti ponavlja prethodni recept.
Važno! Kako bi ljekoviti napitak stekao bogatiju boju i okus, znalci savjetuju drobljenje bobica prije nego što ih preliju mjesečinom.Kontraindikacije za glog mjesečevinu
Ako zdravlje dopušta, zašto onda ne pripremiti lijek od ljekovite bobice, već prvoklasni glog od mjesečina za piće. Štoviše, proizvod napravljen od crvenih bobica, prema gurmanima, ima vrlo blagi aftertaste. Postupak je mukotrpniji i dugotrajniji od pripreme tinkture. No, s obzirom na poteškoće, prilično je dostupan čak i početnicima.
Važno! Za izradu kaše od gloga za mjesečinu znalci radije koriste bobice koje su ubrane u kasnu jesen ili čak ranu zimu. U ovom trenutku sadržaj šećera u pulpi u plodu doseže maksimalnu razinu.Ali, kao i bilo koji drugi proizvod koji sadrži alkohol, i glog moonshine ima svoje kontraindikacije. Prije svega, odnose se na brzinu uzimanja jakog pića. Ne biste trebali koristiti mjesečinu za ljude koji pate od alkoholizma, bolesti jetre, mentalnih poremećaja. Također je kontraindicirana kod trudnica i dojilja.
Uvjeti čuvanja infuzije mjesečine na glogu
Čak i proizvodi koji sadrže alkohol imaju svoj rok trajanja. Kvalitetan proizvod u dobro zatvorenoj posudi može se u prosjeku čuvati do 3 godine. Ali postoje neke nijanse koje morate znati:
- Za dugotrajno čuvanje tinkture koristite samo staklene posude.
- Zbog praktičnosti, mjesečinu treba uliti u boce od pola litre. To će eliminirati potrebu za pretakanjem ostataka u manje posude svaki put kad se uzme određena količina tinkture.
- Čuvajte boce na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Zaključak
Vrlo je jednostavno pripremiti tinkturu gloga na mjesečini kod kuće. Kao preventivna mjera, ublažit će mnoge probleme povezane s mahnitim ritmom modernog života. Ali ovaj lijek ne biste trebali smatrati lijekom za sve bolesti, jer u velikim količinama može izazvati suprotan učinak.