Valerijana (lat. Valeriana officinalis), ili ljekovita valerijana, ili biljka mačaka vrsta je roda Valerijana iz porodice medonosnih noktiju . Domovina biljke je Mediteran. Rasprostranjen je u suptropskom i umjerenom pojasu. Valerijana raste među šikarama grmlja, na močvarnim i nizinskim livadama, močvarama, proplancima i rubovima šuma. Valerijana je već dugo poznata ljekovita i ljekovita svojstva: Avicenna, Pliny i Dioscorides vjerovali su da je ova biljka sposobna ojačati i smiriti mozak te kontrolirati čovjekove misli.
U srednjem vijeku valerijana se koristila kao aromatično i sedativno sredstvo. Biljka je ušla u farmakopeje europskih zemalja tek u 18. stoljeću, istodobno je započeo i industrijski uzgoj ljekovitog valerijane.
O podrijetlu imena ove biljke postoje različita mišljenja. Neki, na primjer, tvrde da je Valerijan tako dobio ime po rimskom caru, drugi - u čast liječnika Plinija Valerijana. U prijevodu s latinskog, "valerijana" znači "biti zdrav".
Sadnja i briga valerijane
- Cvjetanje: od druge sezone traje gotovo cijelo ljeto - od svibnja do kolovoza.
- Sadnja: sjetva sjemena na otvoreno tlo - rano proljeće, sadnja valerijanskih stolona u zemlju - u listopadu.
- Osvjetljenje: jaka sunčeva svjetlost.
- Tlo: dobro drenirano, umjereno suho.
- Zalijevanje: usjevi se zalijevaju prilično često, a isprva morate uliti vodu kroz fino sito kako sjeme ne biste isprali iz tla. Čim se pojave izbojci, možete i rjeđe zalijevati.
- Prihrana: u fazi razvoja sadnica prvog para lišća, a zatim u fazi formiranja petog lista, u tlo se unosi otopina ptičjeg izmeta.
- Razmnožavanje: sjemenkama, dijeljenjem gomolja ili rizoma.
- Štetnici: pješčani crvi, zimski moljci, livadski moljci, valerijske lisne uši i bubrežne repe.
- Bolesti: trulež korijena, hrđa, pepelnica, fusarij.
- Svojstva: dugo poznata ljekovita biljka sa ljekovitim svojstvima.
Biljka valerijane - opis
Valerijana je zeljasta trajnica, koja doseže visinu od 120 do 180 cm. Valerijanov rizom je debeo i kratak, s labavom jezgrom, ponekad šupalj s poprečnim pregradama. Stolci i tanki aditivni korijeni dugi do 12 cm, glatki i lomljivi, protežu se od rizoma. Rhizome valerije ima jaku aromu.
Stabljika biljke je šakastog oblika, uspravna, izbrazdana i u gornjem dijelu razgranata. Srednji i donji listovi su dugo peteljkasti, gornji su sjedeći, perasto raščlanjeni, nasuprotni, naizmjenični ili 3-4 komada u kolutovima. Bijeli, mali mirisni dvospolni cvjetovi promjera do 4 mm sakupljaju se u velikim aksilarnim i vršnim crijevima ili metlicama. Od druge godine života cvjetanje Valerian officinalis traje gotovo cijelo ljeto. Voće - achenes koji sazrijeva krajem ljeta ili početkom jeseni.
Uzgajanje Valerijane
Sadnja Valerijane
Valerijana dobro uspijeva i na suncu i u polusjeni, pa čak i u hladu. Sjetvu sjemena najbolje je obaviti u rano proljeće, ali tada površinu za valerijanu treba pripremiti na jesen: iskopati je kompostom (humusom) i punim mineralnim gnojivom na dubinu od 25-30 cm, a u proljeće, čim se gornji sloj tla osuši, površina se samo obrađuje grabljama. Međutim, sjeme valerijane vrlo brzo gubi klijavost, tako da iskusni vrtlari radije siju ljeti, odmah nakon sakupljanja sjemena, nakon što iskopaju zemlju organskom tvari u iznosu od 5-7 kg humusa ili komposta za svaki m² parcele.
Sjeme Valerijane sije se u plitke žljebove bez brtvljenja, a odozgo se posipa slojem humusa s pijeskom ili prosijanim tresetom debljine 1 cm. Razmak redova je 8-10 cm. Dok se ne pojave izbojci, tlo na mjestu treba cijelo vrijeme biti malo vlažno.
Za one koji već imaju valerijanu, prikladnije je razmnožavati je stolonima: na jesen, u listopadu, grmovi valerijane se iskopaju, vrhovi se odrežu, a stoloni se odvoje od rizoma - podzemnih izbojaka, koji su sadni materijal. Iz jednog grma možete dobiti od 5 do 8 stolona s pupoljcima spremnim za razmnožavanje. Rhizome valerijane korisno je za medicinske potrebe, a stoloni se odmah sade u prethodno pripremljeni krevet na međusobnoj udaljenosti od 15-20 cm. Nakon sadnje, mjesto se zalijeva. Stopa preživljavanja valerijanskih stolona vrlo je visoka.
Briga o valerijani
U početku se usjevi zalijevaju pažljivo, kroz cjedilo, kako ne bi isprali sjeme iz tla. Nakon nicanja, zalijevanje se provodi rjeđe. U fazi razvoja, na presadnicama dvaju istinskih listova, redovi se prorjeđuju u koracima od 3-4 cm, nakon čega se sadnice hrane otopinom ptičjeg izmeta (1:12), a drugo prihranjivanje provodi se kad valerijana razvije pet listova.
Valerijana, posijana u proljeće, već u jesen može dati prvu žetvu. Svaka druga biljka se iskopa, a ostatak se zimi hrani Nitroammofoskoyem po stopi od 50 g gnojiva za svaki m² parcele. Za zimu je krevet s valerijanom prekriven malim granama, a na njih se baca sloj suhih stabljika ili slame debljine 5-6 cm. Ako sredinom zime počne otapanje, napravite prozore u slami da valerijana ne uvene.
U drugoj godini života valerijana će cvjetati, ali čim sjeme počne sazrijevati, potrebno je odrezati peteljke, a valerijanu treba hraniti otopinom ptičjeg izmeta. Ako vam je potrebno sjeme, držite izrezane stabljike valerijane pod krošnjom dok sjeme u potpunosti ne sazri. U jesen se iskopaju rizomi valerijane.
Prikupljanje valerijane i čuvanje kod kuće
Kako prikupiti Valerijanu
Rhizomi se beru u listopadu, kada stabljike biljke postanu smeđe i suhe. Samo ispravan pripravak od valerijane u potpunosti čuva njegova ljekovita svojstva. Korijenje je potrebno iskopati, očistiti od zemlje, osloboditi ga ostataka zemaljskih organa, brzo, ali temeljito isprati pod mlazom hladne vode i dva dana sušiti na svježem zraku.
Kako sušiti valerijanu
Korijen valerijane zatim se stavi u toplu sobu na žičanu mrežu i suši dva tjedna, okrećući se s vremena na vrijeme. Rhizome možete sušiti u sušilici ili pećnici na 35-40 ºC - to će vam uštedjeti puno vremena. Tijekom sušenja rizomi dobivaju smeđu boju i snažnu karakterističnu aromu. Iz jednog kilograma svježeg korijenja nakon sušenja dobije se oko 200 g suhog.
Za skladištenje gotovih sirovina koriste se spremnici koji se dobro zatvaraju, inače će esencijalno ulje ispariti. Korijen Valerijane ima rok trajanja 3 godine.
Vrste valerijane
Valerian officinalis je najpopularnija, ali daleko od jedine vrste roda. Međutim, ostatak valerijana unesenih u kulturu uzgaja se kao ukrasno bilje. Najatraktivnije su:
Valeriana Altai (Valeriana altaica)
= (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana) je biljka porijeklom iz Sjeverne Mongolije i Sibira s izduženim rizomom i ravnim, golim ili gotovo golim stabljikama. Bazalni listovi valerijane Altai cjeloviti su ili imaju dva bočna segmenta, a listovi stabljike su lirasto perasto raščlanjeni. Cvat je glavast, ponekad s dodatnim malim glavicama. Cvjetovi su u obliku lijevka, svijetloružičasti. Plodovi su goli, ljubičaste boje.
Valeriana petrophila
s istih mjesta kao i Altajski Valerijan. Ima skraćeni rizom sa režnjevima poput kabla i stolonima s hrpom lišća na krajevima, uzlaznim ili zakrivljenim stabljikama dugim od 5 do 20 cm, od kojih jedna trećina prekriva rodnice. Donji dugo peteljkasti listovi smotani su u uzdignutu rozetu, a sjedeći listovi gornjeg para mogu biti cjeloviti ili s dva ili tri para malih bočnih segmenata. Gusta grozdasta, gotovo kapuljasta cvast ružičastih cvjetova raste i postaje prhka tijekom ploda.
Valeriana supina
- biljka iz istočnih predjela Alpa. Ima zaobljene jajaste listove, sakupljene u bazalnu rozetu. Ova vrsta tvori svijetlozelene jastučiće visine od 2 do 7 cm. Valerijana cvjeta u krevetu malim ružičastim cvjetovima, sakupljenim u gustim cvatovima promjera do 3 cm. Ova vrsta koristi se kao biljka pokrivača tla u kamenjarima. Ležeći Valerijan tvori mnoge podzemne stolone i sposoban je zauzeti velike teritorije.
Stijena Valeriana (Valeriana saxicola)
javlja se na nadmorskoj visini od 1800 do 2500 m nadmorske visine u planinama Kavkaza i Turske. To je trajnica visoka najviše 15 cm, tvoreći male grmlje. Nekoliko matičnih listova ove vrste su uski, bazalno - ovalno duguljasti, ponekad zašiljeni, dugi do 2 cm. Ružičasti cvjetovi tvore zbijeni grozdasti cvat.
Pored opisanih, u kulturi postoje takve vrste valerijane kao glavica, planina, lipoliferoza i trokrilka, ali one nemaju visoke ukrasne kvalitete.
Svojstva Valerijane - šteta i korist
Korisna svojstva valerijane
Koje su blagodati valerijane ? Prije svega, u tvarima koje su dio njezinog korijena. Korijenje sadrži esencijalno ulje, maslačnu, mravlju, jabučnu i octenu kiselinu, terpenoide, aktinidinski alkaloid, valerid glikozid, smole i tanine, šećere, slobodnu izovaleričnu kiselinu, saponine, vitamine, makro- i mikroelemente, na primjer željezo i selen. Kombinacija svih ovih tvari neophodnih za ljudsko tijelo određuje ljekovita svojstva valerijane , ali najvrjednija komponenta je esencijalno ulje.
Jedno od glavnih područja primjene ljekovitih valerijanskih lijekova su živčani poremećaji, na primjer, epileptični i histerični napadaji, grčevi u mišićima, nesanica, neurastenija, migrene i drugi mentalni poremećaji kronične prirode. Korijen baldrijane djeluje smirujuće i smanjuje podražljivost živčanog sustava. Također se koristi kao sedativ kod grčeva gastrointestinalnog trakta, jetrene i bubrežne kolike, bolesti štitnjače, hipertireoze, neurodermatitisa i hipertenzije.
Valerijana širi krvne žile, snižava krvni tlak, ublažava grčeve venskih žila. U zemljama poput Njemačke i Engleske valerijana je službena tableta za spavanje. U iste svrhe koristi ga gotovo polovica stanovnika SAD-a koji pate od poremećaja spavanja.
Valerijana potiče izlučivanje žuči, sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta, regulira rad kardiovaskularnog sustava. Valerijana je učinkovita i za mršavljenje: smanjuje apetit, prigušuje glad i umiruje. Kompleksnom terapijom pretilosti vježbaju zamjenu punog obroka čašom infuzije valerijane.
Valerijana se koristi i u kozmetologiji: ublažava osip, crvenilo, preosjetljivost kože i poboljšava ten.
U ljekarni možete kupiti pripravke od valerijane fitosedan, "Sušeni rizomi valerijane s korijenjem", kolekciju sedativa br. 2 i želučanu kolekciju br. 3. Moguće je napraviti i valerijanu kod kuće . Kako kuhati odvarak od valerijane ? 1-2 žličice zdrobljenih sirovina prelije se čašom vode, kuha se ne duže od jedne minute, ukloni s vatre, pokrije, pola sata inzistira i filtrira. Uzimati uz ubrzani rad srca, vegetativne neuroze, nesanicu i povraćanje, 1 žlicu 3-4 puta dnevno nakon jela.
Valerian officinalis - kontraindikacije
Preosjetljivost na lijekove od valerijane može biti kontraindikacija za uzimanje valerijana. Zabranjeno ih je uzimati zbog kroničnog enterokolitisa i hipertenzije. Treba voditi računa o doziranju dojilja i trudnica, a budući da biljni pripravci povećavaju zgrušavanje krvi, njihova je upotreba nepoželjna za starije osobe i one koji su pretrpjeli srčani ili moždani udar.
Od nuspojava pripravaka od valerijane officinalis mogu se primijetiti određena depresija, pospanost i smanjena učinkovitost. Dugotrajnom primjenom mogu se pojaviti zatvor i ponekad alergijske reakcije.
