Sorta Viking zauzima ključno mjesto među paprikama domaće selekcije. Od 1996. vrtlari uzgajaju njegove srednje velike grmlje u ljetnikovcima na otvorenom terenu, staklenicima, filmskim krevetima. Paprika paprika je povrće koje voli toplinu, ali slatki je Viking postao široko rasprostranjen zbog svoje nepretencioznosti prema temperaturnim oscilacijama na velikom teritoriju do sjevernih regija.
Opis sorte
Tip srednje velike paprike Viking popularan je u sadnji pod filmom ili u malim staklenicima. Poluširi grmovi narastu do 60-90 cm. Boja lišća je svijetlozelena. Biljka srednje visine otporna je na mnoge bolesti i ima stabilan prinos. Jedan grm rodi 2-3 kg ploda.
Prednosti sorte uključuju kratko razdoblje sazrijevanja vikinške paprike - oko 100 dana. Formirani plodovi zeleno-kremaste boje smatraju se tehnički zrelima, pogodnima za konzumaciju. Paprika dobiva bogat okus, crvenu boju, a njezin je oblik dovršen do trenutka biološkog sazrijevanja, nakon 120-130 dana.
Komentar! U papku Viking apsolutno nema gorčine, čak ni u fazi rasta. U pripremi jela prikladni su i zeleni i crveni plodovi koji daju laganu hrskavost kad se stisnu zidovi, znak zrelosti.Preporuča se kuhati salate od povrća sa svježim paprom, a sočno voće sačuvati za zimu. Papar je idealan za nadjev. Mesna jela s vikinškom paprikom živopisna su i ukusna.
Karakteristike ploda
Prosječna težina cilindričnog papra je 180-200 g. Debljina stijenki ploda je 4-5 mm. Koža je glatka, otporna na pucanje, što osigurava pouzdano skladištenje usjeva. Sočna pulpa je gusta, aromatična. Ponekad se u opisu sorte kod vikinškog papra bilježi prisutnost jedva primjetnog mirisa pelina.
Boja ploda se mijenja tijekom dozrijevanja: od zelene do duboko crvene, ponekad s bordo bojom. Što je paprika svjetlija, to Viking sadrži više vitamina i vrijednih mikroelemenata. Za svježu konzumaciju važnija je najzrelija paprika, a za čuvanje i berbu bolje je koristiti plodove u srednjoj sezoni.
Značajke uzgoja
Kao i svaka vrsta paprike, i Viking ima svoje karakteristike uzgoja. Proučavanje agronomskog opisa pomaže vrtlarima da postignu dobru žetvu.
Priprema sjemena
Sjetva za uzgoj sadnica započinje krajem veljače - početkom ožujka. Prethodno provjerite klijavost potapanjem u otopinu soli (1 žlica soli na čašu vode). Ako sjeme pluta, treba ga ukloniti. Vjerojatnost njihovog klijanja vrlo je mala.
Zatim se odabrane sjemenke drže u 2% otopini kalijevog permanganata (pola čaše vode, 2 g KMn04) u svrhu kiseljenja 20-30 minuta. Na kraju postupka dezinfekcije potrebno je sjeme isprati čistom vodom.
Dodatno namakanje prije sadnje u fitopreparacima ("Kemir", "Epins-extra") pojačava klijavost. U tu svrhu prikladan je iscijeđeni sok od aloe. Sjeme se drži 12-24 sata na sobnoj temperaturi dok ljuska ne nabubri i ne omekša pod utjecajem vlage. Zatim se stave u gazu natopljenu vodom i drže na toplom dok ne počne klijanje.
Uzgoj sadnica
Sjeme se sadi u pripremljene tresetne posude ili posebne kutije s prethodno zagrijanom zemljom. Tlo pogodno za papriku koje sadrži hranjivu smjesu treseta, gnojiva, travnjaka može se kupiti u trgovini. Sastav se prethodno kuha na pari ili kalcinira u pećnici.
Savjet! Sjetva sjemena vrši se odmah u odvojene posude kako bi se povećala stopa preživljavanja.Zatim se zemlja navlaži raspršivačem i prekriva plastičnom folijom. Lonci se postavljaju na toplo mjesto. Pojava prvih sadnica signal je da je vrijeme za uklanjanje premaza.
U opisu načina sadnje vikinške paprike nude nove mogućnosti:
- pomoću toaletnog papira;
- "Puževi".
Mokri toaletni papir u nekoliko slojeva na dnu plastične posude s poklopcem izvrstan je medij za uzgoj sadnica.
Metoda "puž" sastoji se u postavljanju tla s slojem do 10 cm na podlogu (često se koristi podloga za laminat), raspoređivanju sjemena na svaka 3-4 cm duž gornjeg ruba trake i valjanju podloge valjkom. Preostaje samo staviti puža u posudu ili prikladnu kantu.
Slijetanje na stranicu
Prije konačne sadnje, sadnice se „otvrdnu“. Privremeni boravak na balkonu, veranda joj pomaže ojačati. Ako vikinški papar bezbolno spava u neobičnim uvjetima, tada je spreman za transplantaciju.
Pažnja! Od pojave prvih izbojaka do sadnje sadnica na mjestu, trebalo bi proći najmanje 65-70 dana.Udaljenost između rupa ostaje do 40 cm, tako da svaki grm ima dovoljno hranjivih sastojaka. Prilikom presađivanja dodaju se mineralne smjese i gnojiva. Važno je ne oštetiti korijenov sustav i pažljivo ga posipati zemljom tako da korijenov dio ostane iznad zemlje.
Prema vrtlarima, biljka je nepretenciozna dok crvena paprika u potpunosti ne sazri. Viking je cijenjen zbog jednostavnosti njege, uključujući zalijevanje, opuštanje i 1-2 hranjenja.
Plodanje traje od sredine ljeta do rane jeseni. Sorta Viking opravdava svoju popularnost i zaslužuje odobrenje stručnih vrtlara.
