Jagoda (lat. Fragaria moschata ili Fragaria elatior) naziv je jagode muškatnog oraščića koji su znanstvenici usvojili od 18. stoljeća. Jagode muškatnog oraščića, ili mošusne, ili visoke, ili španske (španke), ili visoke jagode, ili vrtne, ili prave, ili europske - koliko imena ima ova bobica! Ljudi su, počevši od XX. Stoljeća, jagode pogrešno nazivali lažnim bobicama vrtnih jagoda (ananas su i krupnoplodne), koje potječu od čileanskih i virginijskih jagoda, a ne od vrtnih jagoda. U Europi su se jagode (vrtne jagode) pojavile 1739. godine kao proizvod hibridizacije. Od vrtne jagode razlikuje se po većim bobicama.
Riječ "jagoda" izvedena je iz ruskog korijena "klub", što znači nešto okruglo, sferno. Zapravo nije toliko važno kako nazivate bobicu koja raste na vašoj web lokaciji, glavno je da se pravilno brinete o njoj. Kako saditi jagode, kako uzgajati jagode i kako se brinuti za jagode, reći ćemo vam u ovom članku.
Poslušajte članak
Sadnja i briga o jagodama
- Slijetanje: u jesen (sredina kolovoza do sredine listopada) i rano proljeće.
- Osvjetljenje: jaka sunčeva svjetlost.
- Tlo: lagana - ilovača, pjeskovita ilovača, černozem ili šuma, organsko bogata tla s pH od 5,7-6,2.
- Zalijevanje: ujutro, od kraja travnja - jednom u 10-12 dana, trošenje 10-12 litara vode za svaki m² parcele. U ljetnim vrućinama - 3-4 puta tjedno, a od kolovoza do listopada - dva puta tjedno. Prije pojave peteljki, tlo je najbolje navlažiti prskanjem, a tijekom cvatnje - navodnjavanjem kap po kap.
- Prihrana: najmanje tri puta godišnje: rano u proljeće, tijekom pupanja i u kolovozu.
- Rezidba: Kad lišće počne žutjeti, mrljati se i sušiti, obrezuje se.
- Razmnožavanje: brkovi (rozete), dijeleći grm. Sitnoplodne remontantne jagode mogu se razmnožavati sjemenom.
- Štetnici: jagodine nematode, paukove grinje, tamne zlatice, lisne kornjaše, žižaci, puževi i puževi.
- Bolesti: siva, trulež korijena i plodova, smeđe, bijele i smeđe mrlje, pepelnica, fusarij, kasna plamenjača i vertikloza.
Vrtna jagoda - opis
Domaća jagoda, čiji je bliski srodnik jagoda - višegodišnja biljka uspravne pubertetske stabljike, visoke od 15 do 40 cm. Korijenov sustav jagoda, vlaknast i razgranat, prodire 30-40 cm duboko u tlo. , veliki, trostruki spoj, koji se sastoji od jajastih letaka široko nazubljenih rubova. Gornja strana lisne ploče je pubertetska, donja gusto dlakava s istaknutim žilama. U domaćim jagodama razlikuju se cvjetne stapke, izduženi puzeći izdanci (brkovi jagoda) i skraćene jednogodišnje stabljike (rogovi).
Prinos jagode određuje se brojem rogova u grmu i brojem peteljki na rogu. Bijeli cvjetovi u količini od 5 do 12 sakupljaju se u čorbastim cvatovima. Cvat jagode traje oko tri tjedna. Plodovi jagoda, nazvani bobicama, zapravo su obrasla posuda, na čijoj se površini nalaze prave jagode - mali smeđi orašasti plodovi. Teško je precijeniti potražnju za jagodama. Ona, zajedno s tako dugogodišnjim i zasluženim stanovnicima naših vrtova poput ribiza i ogrozda, nije izgubila popularnost tijekom stoljeća, što bi nedavno uvedene kupine i borovnice i dalje trebale zaslužiti.
Sadnja jagoda
Kada saditi jagode
Jagode možete saditi u proljeće i jesen. U jesen je najbolje to raditi od sredine kolovoza do sredine rujna, a tada možete ubrati dobru žetvu sljedeće godine. Ako je korijenski sustav vaših sadnica zatvoren, odnosno nalazi se u spremnicima ili kasetama, možete metodom pretovara saditi sadnice jagoda ranije - od sredine srpnja do sredine kolovoza. Bolje je to učiniti u oblačnom danu nakon kiše ili zalijevanja. Na proljeće posadite jagode što ranije, koliko to vremenske prilike dopuštaju.
Berba jagoda uvelike ovisi o kvaliteti sadnog materijala. Možete ga uzgajati vlastitim rukama, a koštat će vas manje, ali ovo je vrlo naporan i dugotrajan put, jer će postupak trajati od jedne do tri godine, a kao rezultat toga, grm će imati samo jedan rog. Jedina prednost ovoga je što ne morate skladištiti sadnice, a sadnice možete saditi odmah nakon što se iskopaju, zajedno s zemljanom kuglom, koja osigurava minimalan stres i dobar opstanak.
No najbolje je sadni materijal kupiti u dobro provjerenim rasadnicima, ali ne kupujte sadnice bez zemlje, s golim korijenjem - jako loše korijene i od njega ćete morati očekivati punu žetvu više od jedne godine. Kupite sadnice u spremnicima ili kasetama - iako je to skupo, ali najbrži i najpouzdaniji način za uzgoj dobre žetve u najkraćem mogućem roku.
Tlo za jagode
Za jagode odaberite sunčano mjesto, zaštićeno od vjetra. Tlo za uzgoj jagoda mora biti bogato organskom tvari. Jagode su najprikladnije za laganu ilovaču ili pjeskovitu ilovaču, kao i za crno tlo i siva šumska tla; jagode najmanje vole glineno tlo. Pojava podzemnih voda poželjna je na razini od 60-80 cm, a pH je optimalan u rasponu od pH 5,7-6,2.Najbolji usjevi koji prethode jagodama su začinsko bilje, žitarice, luk, češnjak, petunija i neveni. Na jednom mjestu jagode se mogu uzgajati 3-4 godine, a zatim se jagode mogu saditi na isto mjesto tek nakon 2-3 godine.
Sadnja jagoda u proljeće
Jagode se u pravilu sade u jesen, ali ponekad je potrebno to učiniti na proljeće, ali mjesto za proljetnu sadnju trebate pripremiti i prije zime: dodajte 8-10 kg humusa ili 5 kg stajskog gnoja za kopanje za svaki m2 tla, 100 g superfosfata i 50 g kalijeve soli. Sadnice jagoda za proljetnu sadnju trebaju biti dobro razvijene. Držite sadni materijal na hladnom mjestu tri dana prije sadnje. Ako u jesen zemlju niste oplodili organskim tvarima, u svaku rupu prije sadnje dodajte dvije ili tri šake humusa i šaku drvenog pepela.
Udaljenost između rupa u krevetu, kao i između redova, trebala bi biti oko 30 cm, a dubina rupe trebala bi biti takva da korijenje slobodno okomito stane u nju. Prilikom sadnje, kako bi se ubrzao preživljavanje, mora se priklještiti najduži korijen. Listovi sadnica također su odsječeni, a na grmu ostaje samo 3-4 velika lišća. Prilikom sadnje vrat grma se kopa u ravnini s površinom. Prvo možete uliti vodu u rupu, pa tek onda spustiti korijenje sadnica u nju, a zatim rupu postupno napuniti zemljom, sabijajući je.
Ili možete saditi sadnice u suho tlo i obilno zalijevati sadnice nakon zbijanja. Poželjno je izvoditi radove po oblačnom danu ili navečer, a ako se bojite da iznenadni mrazovi mogu uništiti sadnice, vrt jagoda prekrijte folijom.
Sadnja jagoda u jesen
Prednost sadnje jagoda u jesen je u tome što već sljedećeg ljeta možete ubrati dobru žetvu s mladih grmova, dok će grmovi posađeni u proljeće početi rađati tek nakon godinu dana, ako ne umiru od ponavljajućih mrazeva. U rano proljeće pripremite gredicu od jagoda dodavanjem gnojiva za kopanje.
Ako nemate puno slobodnog prostora, u ovaj vrtni krevet možete posaditi rane povrtne usjeve koji neće naštetiti jagodama - luku, češnjaku, mrkvi, celeru. Stavite sadnice na hladno i vlažno mjesto tjedan dana prije sadnje jagoda. Korijenje sadnica tretirajte fungicidima. Jesenska sadnja jagoda provodi se prema istoj shemi kao i proljetna sadnja.
Njega jagoda
Uzgoj vrtnih jagoda
Uzgoj jagoda u prvoj godini nakon sadnje ima jednu svrhu - pružiti mu priliku za izgradnju snažnog korijenskog sustava, pa je brkove i cvjetne stapke koje se pojave na grmlju najbolje ukloniti. Što se tiče starijih grmova, briga o njima od ranog proljeća započinje na sljedeći način: na početku vegetacijske sezone s mjesta morate ukloniti stari malč, ispod kojeg su jagode prezimljavale, ukloniti sve stare, suhe, pocrnjele listove i olabaviti tlo između grmlja.
U budućnosti će se briga za jagode sastojati od redovitog korenja gredica, rahljenja tla, zalijevanja jagoda, tretiranja protiv štetnika i bolesti te hranjenja.
Jagode za vrijeme cvatnje
Sredinom svibnja na jagodama se pojavljuju prve cvjetne stapke. Pravilna njega jagoda tijekom cvatnje jamstvo je kakvoće budućih bobica i njihove količine. Kako hraniti jagode za vrijeme cvatnje? Tijekom cvatnje u tlo se unose kalijeva gnojiva koja su u tom razdoblju potrebna jagodama, kao i humus ili pepeo. Da bi se povećao broj cvatova, jagode se prskaju otopinom borne kiseline brzinom od jedne žličice na 10 litara vode.
Vrlo je važno održavati područje čistim tijekom cvatnje izvlačenjem korova i rahljenjem tla kako se ne bi stvorila kora koja ne dopušta da korijenje diše. Prije sazrijevanja prvih plodova potrebno je malčirati tlo između grmlja. Suvišno lišće i brkovi koji oduzimaju vlagu i hranu iz tla uklanjaju se škarama za rezanje, tako da će plod jagode odvijati se maksimalno učinkovito.
Zalijevanje jagoda
Ako ste zainteresirani za to da vaša vrtna jagoda daje velike plodove, treba je dobro zalijevati, ali vrlo je teško održati ravnotežu: zalijevati biljku i istovremeno ne prevlažiti korijenje. Nedostatak vode uzrokuje isušivanje površinskog korijenskog sustava jagoda, a najmanji višak vlage u tlu jednako brzo dovodi do pojave sive ili truleži korijena.
Kada i kako zalijevati jagode? Zalijevati jagode počinju od kraja travnja. U prosjeku za jedan četvorni metar parcele s jagodama treba 10-12 litara hladne vode, a učestalost zalijevanja u umjerenoj vrućini je jednom u 10-12 dana. Jagode ljeti, kada zahvati vrućina, trebaju češće zalijevanje - do 3-4 puta tjedno. U kolovozu, rujnu i listopadu, ako je jesen suh, dovoljno je dva puta tjedno navlažiti krevete. Bolje je jagode zalijevati ujutro, pokušavajući sipati vodu tako da kapi vode ne padaju ni na lišće ni na cvatove.
Prije pojave cvjetnih stabljika, najbolji način zalijevanja je prskanje; za vlaženje tla tijekom cvatnje jagoda ispravnije je navodnjavanje kap po kap.
Prehrana jagoda
Odrasle jagode hrane se najmanje tri puta godišnje. U rano proljeće, nakon dovođenja mjesta u red i obrezivanja lišća, nitroammofoska se unosi u tlo u obliku otopine od 1 žlice lijeka na 10 litara vode. Mineralno gnojivo možete zamijeniti organskim - infuzijom divizme (1:10) ili pilećeg izmeta (1:12). Ispod svakog grma ulije se pola litre otopine. Folijarno hranjenje, koje se sastoji od mješavine elemenata u tragovima - borne kiseline, amonijeve molibden kiseline i kalijevog permanganata, izvrsno utječe na rast i plod jagoda brzinom od dva grama svakog elementa u tragovima na 10 litara vode.
Kako hraniti jagode tijekom pupanja i stvaranja plodova? U ovom trenutku kulturi je potreban kalij, pa se u zemlju dodaju pepeo, infuzija pilećeg gnoja ili kalijev nitrat. I, kao što je već spomenuto, dobri se rezultati daju prskanjem lišća jagode otopinom borne kiseline. Nakon berbe i obrezivanja lišća, tlu se dodaje otopina dvije žlice nitroamofoske na 10 litara vode. A u kolovozu se jagode hrane ureom, razrjeđujući trideset grama tvari u deset litara vode - to pridonosi stvaranju cvjetnih pupova koji osiguravaju žetvu sljedeće godine. Nakon dodavanja ureje, područje se zalijeva.
Uz sva gore navedena gnojiva, dobro se dokazalo komercijalno dostupno posebno složeno gnojivo za jagode, koje sadrži sve elemente potrebne za biljku. Upotreba ovog gnojiva povećava prinos jagoda za 30%.
Kada presaditi jagode
U četvrtoj godini života jagode prestaju rasti, a to dovodi do smanjenja prinosa. To je zbog činjenice da u četiri godine jagode iscrpljuju tlo u kojem rastu, pa im morate mijenjati mjesto svake tri do četiri godine. Ima smisla presaditi samo jake, zdrave grmove koji nisu stariji od tri godine, a oni stariji i na novom mjestu neće obilnije roditi - samo uklonite. Presađivanje jagoda vrši se i u proljeće i krajem ljeta, po oblačnom danu.
Kako odabrati dobro mjesto za vrt i kako pripremiti tlo na mjestu, već smo vam rekli, znate i kako saditi jagode. Iskopajte mladi grm jagode, lagano otresite zemlju s korijena, uštipnite korijenje četvrtinom njihove duljine, umočite ih u glinenu gnojnu kašu i posadite kako je opisano u odgovarajućem odjeljku. Nakon presađivanja zalijevajte grm i tlo oko grma prekrijte tresetom ili piljevinom.
Jagode nakon berbe
Cijeli smo članak posvetili pitanju kako se brinuti za jagode nakon berbe. Pozivamo vas da se upoznate s ovim materijalom na našoj web stranici.
Kao što vidite, uzgoj jagoda u zemlji nije tako težak kako bi se moglo činiti, a ako znate što i kada učiniti, problemi se ili riješe sami ili uopće ne nastanu.
Razmnožavanje jagoda
Razmnožavanje jagoda brkovima (rozete)
Tijekom ploda jagode, zacrtajte za sebe razvijene i perspektivne za razmnožavanje jednogodišnje ili dvogodišnje grmlje s najvećim bobicama. Odaberite najveće rozete koje se protežu od ovih grmova, posadite rozete u posudu za sadnice i prikvačite ih. Ostavite samo najveće brkove i uklonite ostatak puzajućih izbojaka koji povezuju izlaz s grmom, kao i brkove drugog i trećeg reda. U srpnju, kada se na rozetama pojavi 4-6 listova, odrežite preostale brkove i presadite rozetu na stalno mjesto bez otresanja tla s korijenja. Zalijevajte grm nakon presađivanja.
Razmnožavanje dijeljenjem grma
Na taj se način razmnožavaju remontantne jagode koje gotovo ne stvaraju brkove. Osim toga, koristi se kada nema dovoljno sadnica. Za dijeljenje grma koriste se dvogodišnje biljke s dobro razvijenim korijenovim sustavom. U jesen ili proljeće iskopajte plodni grm i podijelite ga tako da svaki rog ima korijenje i lisnu rozetu, a zatim posadite dijelove.
Sjemenom razmnožavanje maloplodnih remontantnih jagoda
U srpnju ili kolovozu uberite velike zrele bobice, odrežite im sloj sjemena, istrljajte ga na krpu i osušite na suncu. Ponovno sameljite osušenu masu, odvojite male sjemenke i spremite ih u papirnatu vrećicu do sadnje. U veljači namočite sjeme nekoliko dana u otopljenoj vodi ili kišnici, mijenjajući ga dva puta dnevno.
Kupljeno sjeme jagode namače se u regulatoru rasta nekoliko sati prije sjetve. Slomljena cigla stavlja se na dno posude kao drenaža, na nju se položi smjesa dva dijela humusa lišća s jednim dijelom riječnog pijeska i jednim dijelom vrtne zemlje, smjesa se navlaži i u njoj se naprave žljebovi na međusobnoj udaljenosti od 5 cm. Sjeme je razbacano do dubine od 0,5 cm, malo prekriveno staklom i prekriveno staklom. Spremnik sa usjevima morate držati u sobi na temperaturi od 20-25 ºC oko dva tjedna, svakodnevno provjetravajući i ulijevajući posudu u paletu.
Umjesto zalijevanja, snijeg možete položiti na zemlju slojem od 8-10 cm. Nakon klijanja stavite posudu na svijetlo mjesto. Za dva tjedna, kad se na sadnicama pojavi prvi list, počnite brati. Vrlo pažljivo izvadite sadnicu iz tla, uštipnite vrhove korijena i presadite u posude udaljene 2-3 cm. U fazi razvoja 4-5 listova, sadnice drugi put rone prema shemi 5x5 cm. Prije sadnje na stalno mjesto, provedite postupke otvrdnjavanja.
Rezidba jagoda
Kada obrezati jagode
Vrtlari se i dalje međusobno prepiru hoće li obrezati lišće jagoda nakon što uvenu ili ne. Teško je reći koji je od njih u pravu, ali u svakom slučaju neće biti štete od činjenice da ste odsjekli staro lišće. Čim vidite da su se počele prekrivati mrljama, požutite, osušite, odaberite suho oblačno jutro ili večer i nastavite s obrezivanjem.
Kako obrezati jagode
Za rezidbu koristite oštru rezidbu ili škare, ali nemojte pokušavati rezati list "u korijenu" - grmovi sa stabljikama i reznicama duljine do 10 cm trebali bi ostati u vrtu. Trebate samo obrezati lisne ploče i višak brkova. Kopajte u mladim rozetama u razvoju tako da puste korijenje. Ako vas ova vrsta reprodukcije ne zanima, odrežite utičnice kako ne bi zgusnule vrtnu gredicu.
Jagode u jesen
Nakon odsijecanja lišća i brkova jagode, opustite tlo na tom području, prelijte ga kalijevim permanganatom i nanesite prihranu. Zalijevajte vrt kako bi tlo bilo stalno vlažno sve vrijeme dok mlado lišće ne naraste. Ako grm ima vremena za uzgoj lišća, ni najhladnija zima ga se ne boji. Pokrijte jagode borovim iglicama kako biste ih zaštitili od jakog mraza.
Pojedinosti o sadnji i njezi jagoda u jesen
Štetnici i bolesti jagoda
Bolesti jagoda
Nažalost, jagode su pogođene mnogim bolestima i štetnicima. Vrlo često se žale vrtlari da jagode trunu ili suše jagode, a razlog tome su bolesti i štetnici jagoda. Najčešće bolesti su voće, korijen i siva trulež, pepelnica, smeđe, smeđe i bijele mrlje (septorija), žutica, fusarij, kasna plamenjača i vertikularno uvenuće.
Da bi se izbjegle ove bolesti, od kojih je većina gljivična, dovoljno je slijediti poljoprivredne tehnike uzgoja jagoda i, prije svega, plodoreda. Važnu ulogu igra preventivni tretman jagoda i lokaliteta na samom početku i kraju vegetacijske sezone. Ako preventivne mjere nisu uspjele zaštititi jagode od bolesti, morat ćete koristiti fungicide.
Štetnici jagoda
Najaktivniji štetnici jagoda su jagodine nematode, grinje, lisne kornjaše, tamne zlatice i jagodno-malinov žižak. Na jagode utječu i puževi, puževi i crveni mravi. O tome kako se ovi štetnici manifestiraju i o mjerama za borbu protiv svakog od njih pročitati ćete u posebnom članku. No, možda se nikada nećete sastati s krpeljima i lisnatim kornjašima, nećete vidjeti kako žižak upravlja jagodama, ako se pravilno brinete za bobicu i provodite preventivnu obradu grmlja i tla oko njih insekticidima.
Prerada jagoda
Bilo koju bolest je lakše spriječiti nego izliječiti. A pojavu štetnika lakše je spriječiti nego dopustiti njihovu invaziju i zatim se boriti protiv nje. Kako bi se izbjegla iscrpljujuća borba protiv bolesti i štetnika, preventivni tretmani jagoda provode se u rano proljeće, na samom početku vegetacije, te u jesen, kada se bere berba jagoda, odsiječe lišće i brkovi te se biljka priprema za zimovanje. Za liječenje jagoda protiv bolesti i štetnika koriste se različiti pripravci.
Preporučujemo da na proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, uklonite sve lišće s jagoda i uklonite gornji sloj tla na mjestu zajedno s ličinkama i patogenima koji u njemu hiberniraju ili barem olabavite tlo na dubini od 6-8 cm. Nakon toga pošpricajte područje s tri do četiri posto Bordeaux otopine tekućina ili dva do tri posto otopine bakrenog sulfata.
Tretirajte to područje istim otopinama u rujnu i listopadu, ali malo ranije, oko druge dekade rujna, razrijedite tri žlice izgorjelog biljnog ulja, dvije žlice tekućeg sapuna i dvije žlice octa u 10 litara tople vode (30 ° C) i drveni pepeo. Promiješajte i procijedite ovu otopinu i nanesite je na grmlje jagoda i tlo na tom području.
Sorte jagoda
Budući da postoje stotine vrsta i sorti jagoda, ne možemo vam reći o svima njima, ali nudimo vam upoznavanje s najpopularnijim od njih. Sorte jagoda dijele se na rano, srednje i kasno sazrijevanje.
Najpoznatije rano sazrijevajuće sorte uključuju:
- Alba - srednje veliki, malo lisnati grmovi s vrlo velikim sjajnim svijetlocrvenim stožastim bobicama. Sorta je otporna na bolesti i štetnike, uzgaja se u industrijskim razmjerima;
- Rosanna je ukrajinska sorta s velikim brojem peteljki, ali na njima je malo cvjetova. Bobice su velike, intenzivno crvene, široko-stožaste ili u obliku kapi, meso je također crveno, aromatičnog, slatkasto-kiselog okusa. Sorta je otporna na bolesti;
- Oso Grand - česta u Španjolskoj i na Floridi. Plodovi su veliki, slatki, gusti;
- Evangeline je škotska sorta koja rano sazrijeva s velikim konusnim izduženim plodovima svijetlocrvene boje i dobrog okusa. Na njega utječu truljenje korijena i vertikloza.
Jagode srednje zrenja predstavljaju sljedeće sorte:
- Vegera - rasprostranjeni, bujni grmovi, krupno-stožaste bobice velikih dimenzija, tamnocrvene, mirisne, slatkastog okusa s okusom jagode;
- Prisutan - visok, snažno lisnat, širi grmlje s vrlo velikim, slatkim tamnocrvenim bobicama. Sorta je otporna na sušu i bolesti;
- Vebenil je srednje kasno sazrijevajuća engleska sorta s visokim grmljem i vrlo lijepim vretenastim svijetlocrvenim bobicama izvrsnog okusa. Obilno rađa;
- Symphony je srednje kasna sorta s dobro lisnatim grmovima i žilavim lišćem, velikim svijetlocrvenim stožastim bobicama izvrsnog okusa. Sorta je otporna na mraz, na nju ne utječe siva trulež i vertikilij.
Kasno zrele jagode:
- Umirovljenik Chelsea uistinu je remek-djelo izbora s sočnim ukusnim tamnocrvenim bobicama, niskim, ali širokim lisnatim grmljem;
- Velika Britanija kasna je velikoplodna sorta s niskim, moćnim grmljem, žilavim lišćem i gustim brkovima. Bobice su sočne, slatke i izuzetno velike. Ne voli sušu;
- Profyuzhen je desertna sorta francuske selekcije, donosi plodove od kraja svibnja do kraja listopada s izduženim stožastim aromatičnim bobicama jarko crvene boje i izvrsnog okusa. Malo se brkova formira. Otporan na bolesti, ali pod utjecajem krpelja.
I na kraju, remontantne sorte ili sorte neutralnog dana:
- Ada - počinje donositi plodove istovremeno s sortama u srednjoj sezoni, drugi rod - od kolovoza do mraza. Bobice su izdužene, svijetlocrvene;
- Kraljica Elizabeta jedna je od najslađih sorti s velikim plodovima. Izdržljiv, gotovo nije pogođen bolestima, visok prinos, ali rijetko stvara brkove.
