Pri uzgoju rajčice neki ljetni stanovnici koriste uobičajenu alkoholnu otopinu joda koja se prodaje u svakoj ljekarni, a dezinficijens je za liječenje rana na ljudima kao prihrana i sredstvo za zaštitu bilja. Narodna vijeća često se uzimaju na temelju vjere, bez kritičke analize, bez pretraživanja baze dokaza za potvrdu ili opovrgavanje koristi i učinkovitosti ove metode upotrebe joda.
Mnogi vjeruju da je ako je jod čovjeku neophodan, onda je paradajzu potreban jednako kao i prihrana, za rast i zaštitu od infekcija. Je li to istina ili nije? Razmotrimo detaljnije jednu od najuzbudljivijih tema za vrtlare - jod za rajčicu, kao gnojivo i sredstvo za zaštitu od gljivičnih infekcija.
Element u tragovima za žetvu: indikacije i kontraindikacije
Da biste točno odredili koliko i kada je potrebno hraniti rajčice jodom, kakav učinak mikroelement ima na rast i sazrijevanje povrća, morat ćete:
- prisjetiti se školskog tečaja kemije i malo se pozabaviti proučavanjem učinka ovog elementa u tragovima na biljke i ljude;
- raspitati se u kojim količinama i gdje se element u tragovima nalazi u prirodi;
- doznati kako i u kojem obliku jod biljke apsorbiraju.
Nakon što smo odgovorili na sva ova pitanja, možemo govoriti o korisnosti upotrebe alkoholne otopine joda kao složenog i mono-preljeva za rajčice i ostale povrtne usjeve.
Pravi pristup prehrani biljaka
Jod je halogen. Odnosno, ovaj je element prisutan u atmosferi i u gornjim slojevima tla u obliku prirodnih spojeva. Ima dva fizikalna stanja, prisutan je u zraku, u obliku pare, u kombinaciji s drugim plinovitim elementima ili u tlu, u sastavu alkalnih metala. Gotovo je netopiv u vodi, bolje reagira s alkoholom i benzenom.
U čvrstom stanju element su kristali tamne boje ili s ljubičastom bojom, ali u kombinaciji s bromom, kalcijem, srebrom, klorom.
Kombinacija elementa u tragovima s kalijem dio je mineralnog preljeva rajčice i ostalih povrtnih kultura. S plodnim sastavom tla, unošenje joda u njega nije potrebno, jer je on u ovom ili onom stupnju prisutan u svim biljkama, dio je strukture tkiva svih živih organizama.
Poznato je da količina elementa u tragovima u tijelu utječe na funkcije endokrinog sustava kod ljudi. Njegov višak jednako je štetan kao i nedostatak. U velikim dozama to je otrov, poput bilo kojeg elementa periodnog sustava Mendelejeva, i na to ne smijemo zaboraviti.
Pažnja! Smrtonosna doza joda koja utječe na pluća i srce osobe iznosi samo 3 g. Budite oprezni prilikom izvođenja pokusa i upotrebe tvari kao prihrane za rajčice.Ne treba dokazivati da svako hranjenje rajčice, ulazak u hranu u obliku plodova koji su je apsorbirali tijekom uzgoja, utječe na ljudsko zdravlje.
Imajte na umu da jod još uvijek spada u skupinu elemenata s malo proučavanih svojstava. Iz svega rečenog proizlazi da se s upotrebom ovog elementa u tragovima pri uzgoju rajčice i drugog povrća treba postupati s oprezom.
Sadržaj u zraku
Ukratko, 70% zemljine površine čine svjetski oceani u kojima žive alge - glavni „dobavljači“ joda na planeti. Ne moraju se vaditi kako bi se dobio element, iako to točno čini čitav niz zemalja da bi se alkoholna otopina joda prodavala u ljekarnama. Izvor industrijske proizvodnje u Rusiji su vode za bušenje nafte. U nekim se zemljama vadi iz stijena kratera.
Element u tragovima u obliku para stalno je prisutan u zraku, no zbog stalnog kretanja zračnih masa neravnomjerno je raspoređen po kopnu. Zrak je ponajviše zasićen parama joda u obalnim morskim područjima. U tim je regijama potreba za hranjenjem rajčice jodom praktički svedena na nulu. U prisutnosti plodnog sastava tla, takvo gnojenje rajčice može čak biti i štetno, jer njegov višak uzrokuje opekline u biljkama.
Sadržaj u tlu
Pare joda u unutrašnjosti ne prodiru uvijek, raspršujući se u zraku, a to znači da su glavni izvori elemenata u tragovima za rajčicu u središnjem kontinentalnom pojasu tlo i umjetno hranjenje, kao dio gnojiva s mikrohranjivima.
Da biste izračunali koliko ovaj element u tragovima treba primijeniti kao prihranu rajčice, poželjno je znati koliko ga ima u tlu. Kompleksna laboratorijska ispitivanja sastava tla nisu dostupna mnogim vrtlarima, pa možete koristiti barem već pripremljeno istraživanje znanstvenika.
Dakle, najveći sadržaj mikroelemenata uočava se u humusu - gornjem plodnom sloju tla. Ovo je crno tlo. Nadalje, kako se plodnost tla smanjuje, niži je sadržaj elementa u tragovima. Najmanje svega sadrži pjeskovito tlo.
Visok sadržaj joda u černozemu objašnjava se činjenicom da je humus rezultat razgradnje vegetacije pod utjecajem mikroorganizama. Tijekom razgradnje u tlo se oslobađa dušik koji aktivno komunicira s jodom, što povoljno utječe na rast rajčice, brzinu njihova sazrijevanja i okus plodova.
U tlu je element prisutan i u obliku alkalnih spojeva. Praktički se ne otapa u vodi, stoga ga nema u sastavu podzemne vode, ako ne leže na vapnencu i nekim drugim mineralima s kojima mikroelement reagira. Štoviše, jod se vodom ispire iz plodnog sloja tla tijekom poplava i riječnih poplava.
Važno! Da biste identificirali jod u tlu, stavite škrob u vodu, prokuhajte i dodajte grumen zemlje u bilo kojoj količini. Promiješajte i pokrijte staklenku poklopcem, stavite na tamno mjesto. Ako nakon nekog vremena voda, koja se smjestila, poprimi plavkastu boju, tada nije potrebno hranjenje ovim elementom za rajčice i druge biljke na mjestu.
Mikroelementi za rajčice
Sljedeći korak u pronalaženju pravog odgovora je jasno razumijevanje kako jod utječe na rajčicu u različitim fazama rasta, te u kojim slučajevima mikroelement treba koristiti kao dodatnu hranu.
Biološka svojstva elementa
Kao i u ljudskom tijelu, jod ubrzava metaboličke procese u biljkama, aktivirajući njihov rast i razvoj. To je njegova glavna prednost. U različitim fazama vegetacijske sezone rajčica je potrebna za hranjenje:
- u fazi klijanja sjemena i dobivanja presadnica: željezo, cink, magnezij;
- presađivanje u zemlju i izgradnja vegetativne mase: željezo, cink, magnezij, bor, bakar;
- tijekom cvatnje i formiranja jajnika: željezo i bor;
- u fazi debljanja i sazrijevanja plodova: bakar, molibden, bor.
Svi navedeni elementi u tragovima i minerali dio su složenih keliranih gnojiva, a biljke ih bolje apsorbiraju zbog joda.
U posebno dizajniranim kompleksima za hranjenje rajčice jod se često uključuje na popis elemenata u tragovima pod nazivom „i drugi elementi u tragovima“, što ukazuje na njegovu minimalnu količinu u sastavu i ulogu „transportnog“ elementa u uzgoju rajčice.
Učinkovitost alkoholne otopine za hranjenje rajčice
Sada ostaje razmotriti što je prihrana za rajčice, koju su narodni obrtnici sastavili na osnovi alkoholne otopine kupljene u ljekarni. Ovo je najzanimljiviji dio članka i s njim bi bilo moguće započeti raspravu o pitanju hranjenja rajčice jodom otopljenim u etilnom alkoholu, ali tada svi sljedeći argumenti ne bi bili toliko uvjerljivi.
Iznenađujuće je da nikoga od iskusnih vrtlara nije zanimao natpis na naljepnici boce ljekarne koji kaže da sadrži etanol. Štoviše, u bočici zapremnine 50 mg etilni alkohol je 46%. Idemo dalje: tamna bočica sadrži samo 5% kalijevog jodida. Tamno staklo nije slučajno. Na svjetlu i jod i alkohol trenutno isparavaju, ali alkohol barem bolje komunicira s vodom i drugim tekućinama.
Iz ovoga proizlazi da su svi savjeti i narodni recepti da je potrebno otopiti pet ili deset kapi alkoholne otopine joda u pet ili deset litara vode i preliti ih rajčicama kako bi ih nahranili, izum koji se uopće ne temelji na znanstvenim spoznajama. Iz svega navedenog jasno je da će jod, ako slijedite takav recept, ispariti prije nego što stigne do korijenskog sustava rajčice. Kombinacija alkoholne otopine s sirutkom, u ovom je slučaju učinkovitija, jer osim vode sadrži biološke komponente, kao i kalij, kalcij, klor i još 10 elemenata u tragovima koji blagotvorno utječu na rast rajčice, uključujući jod!
Ali ne zaboravite da se u smjesi nalazi alkohol koji također reagira sa komponentama sirutke, a zatim prodire u korijenje rajčice, stabljike i plodova. Istodobno, 10 μl etilena na 1 litru vode dovoljno je za ubrzanje rasta i sazrijevanja rajčice. Etilen doista ubrzava sazrijevanje rajčice i mnogih biljaka za 1-2 tjedna, potiče stvaranje više ženskih cvjetova. Ali ne smijemo zaboraviti da etilen također štetno djeluje na sve žive organizme, uključujući biljke, uništavajući strukturu bjelančevina.
Pronađen je odgovor: na brzinu razvoja i sazrijevanja rajčice ne utječe toliko jod koliko etilni alkohol.
Borite se protiv bolesti rajčice
Vratimo se jodu i pogledajmo kako djeluje na rajčicu kad se prska. Sada je već jasno da je element u tragovima u kombinaciji s alkoholom izvrstan antiseptik dvostrukog djelovanja koji uništava spore gljivičnih kolonija u vrtu rajčice. Svojstva joda kada se koristi kao folijarno "prihranjivanje" rajčice izraženija su jer biljkama omogućuju preživljavanje u borbi protiv kasne bolesti i drugih gljivičnih bolesti.
U ovom slučaju, izumljeni lijek, iz apotekarske alkoholne tinkture i vode, čisti prostor mjesta, jer je kratka izloženost raspršenoj smjesi dovoljna da uništi štetne bakterije kako bi zaštitila grmlje rajčice. Veći učinak može se postići navodnjavanjem rajčice u stakleniku - u zatvorenom prostoru pare joda i alkohola ne odvode se tako brzo. Ali ne zaboravite na mjere vlastite zaštite, pokušajte ne prekoračiti dopuštenu koncentraciju.
Pažnja! Preporučljivo je prskati otopinu na mjestu tijekom oblačnih dana ili nakon zalaska sunca, ako rajčica raste na otvorenom terenu. Pod užarenim zrakama sunca jod će spaliti lišće.
Borna kiselina za hranjenje
Bor ima neka kemijska i fizikalna svojstva slična jodu. U pregledima na svim vrstama foruma ljetnih vikendica, vrtlari napominju da borna kiselina ima antiseptička svojstva. Njegovo rješenje učinkovito je i provjereno sredstvo u borbi protiv bolesti rajčice. Borna kiselina, za razliku od joda, bolje se otapa u vodi, manje je toksična i prikladna za upotrebu. Za njegovo otapanje nije potreban alkohol.
Borna kiselina je najpristupačniji spoj bora, elementa u tragovima koji je neophodan svim biljkama tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja. Uz to je prirodno fungicidno i insekticidno sredstvo za zaštitu bilja. Mnogi uzgajivači povrća uspješno zamjenjuju jod bornom kiselinom, provjerenim i široko korištenim mineralom u poljoprivredi, kako bi potaknuli oksidativne i metaboličke procese u biljkama.
Recenzije ljetnih stanovnika o odijevanju
Ekaterina Semjonovna, Vladimir Pa, što možemo reći o hranjenju jodom? Već 30 godina uzgajam rajčicu, a koristila sam i ovu prihranu od ljudi. Iskreno, nisam primijetio nikakvu štetu ili korist. Mislim da će se mnogi složiti sa mnom. Pavel Ivanovič Berdsk Koristeći narodne preljeve, pravio ih je na oko. Vjerojatno, zbog nedostatka točnog recepta, uputa za uporabu, nisam skupljao super berbe. Ono što je posebno važno, nikada nisam pročitao pouzdane i potkrijepljene znanstvene podatke o učinkovitosti takvog hranjenja.Srećom, mnogi ljetni stanovnici, nakon što su ispravno procijenili situaciju s upotrebom joda kao prihrane za rajčicu, koriste gotove smjese gnojiva s mikrohranjivima proizvedene u industrijskom okruženju, gdje ih nema i ne mogu biti približna mjerenja. Ovo nije oglas za mikro gnojiva, već poziv na upotrebu provjerenih sredstava.
Puni sastav mineralnih dodataka jasno je naznačen na tvorničkoj ambalaži dobronamjernih proizvođača gnojiva s mikrohranjivima, a ako postoji povjerenje da rajčicu treba hraniti jodom, potražite ovaj element u tragovima u mješavinama tla, imajući na umu da je u ovom obliku element bolje apsorbiran od strane rajčice. Nadležni pristup hranjenju rajčice smjesama kelata pomoći će ne samo povećanju prinosa, već i poboljšanju sastava tla na mjestu.
