Pigmejski ribiz uzgojen je ne tako davno, ali već je dobio brojne pozitivne kritike. Cijenjen zbog jednostavnosti njege, brojnih kulinarskih namjena i izvora korisnih mikroelemenata. Što se tiče sadržaja vitamina C, nadmašuje limun 4 puta.
Povijest uzgoja sorti
Sorta crnog ribiza Pygmy pojavila se zahvaljujući radu stručnjaka iz Južno-Uralskog istraživačkog instituta za uzgoj voća i krumpira u Čeljabinskoj regiji. Hibrid je rezultat križanja Dove Seedlinga i Bradthorpea. V.S. Iljin. 1999. godine sorta Pygmy uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije.
Opis sorte ribizla Pigmy
Pigmejski ribiz je srednje zrela sorta. Grm naraste do 1,5-2 metra visine. Istodobno, ima kompaktnu veličinu. Grane su raširene, srednje lisnate. U dobi od jedne godine izbojci imaju ružičastu boju, bez pubescencije. Lišće je tamnozelene boje, veliko, naborano. Ploča lima je sjajna. U osnovi se nalazi duboki, okrugli ili trokutasti usjek. Bočne ploče usmjerene su na strane, središnja vena je pod pravim kutom u odnosu na bazu. Na obrisu lista mogu se vidjeti ravni zubi.
Cvijeće je lagano, male veličine, u obliku tanjurića. Kist ima 5-10 bobica.
Plodovi ribizla pigmenta su gusti, čvrsti, težine do 2,5-6 g. Površina bobica je sjajna, crna. Koža je tanka, zaobljena. Čaška je zatvorena, peteljka je duga, tanka, zelena. Pulpa sadrži malu količinu sjemena. Bobice se odlikuju slatkastim okusom i ugodnom aromom ribiza.
Karakteristike sorte
Crne bobice sorte pigmej spremne su za berbu krajem lipnja ili početkom srpnja. Ali razdoblje sazrijevanja ovisi o klimatskim karakteristikama područja. Sukladno tome, što toplije, plodovi ranije sazrijevaju. Plodovi dozrijevaju u fazama: 20-25 dana u umjerenim krajevima i do 45 dana u južnim krajevima.
Svinjasti ribizli ne trebaju oprašivanje. Povoljno susjedstvo - sorte "Yadrenaya", "Bagheera", "Treasures", "Lucia". Plod je konstantan, godišnji.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Prema opisu proizvođača sorti, svinja crnog ribiza može se prilagoditi bilo kojim prirodnim uvjetima. Lako podnosi razdoblja suše, vrućine, hladnoće i kišovitih ljeta bez ugrožavanja žetve. Grmlje ribiza preživljava hladne zime s jakim mrazima, podnosi temperature do -32-35 ° C. Zbog ove značajke sorta pigmeja uzgaja se u Sibiru, na Uralu i na Dalekom istoku.
Prinos
Veličina crnih pigmejskih bobica doseže 7,5 g, što ukazuje na velikoplodnu sortu. Ali ribiz može dati visoke prinose. S jednog grma sakupi se prosječno 6 kg. U nepovoljnoj godini rod se smanjuje na 2-3 kg po grmu. Kad se uzgaja u industrijskim razmjerima, oplodnja ribiza doseže 2,3 kg / m2. m.
Pigmej od crnog ribiza je srednje zrela sorta. Ali bobice sazrijevaju neravnomjerno, zbog toga se beru 40-45 dana.
Pažnja! Prezrela bobica gubi neke hranjive sastojke i vitamine, postaje manje ukusna. Stoga berbu treba obaviti na vrijeme.Sudeći prema recenzijama potrošača, okusu voća pigmeja nedostaje kiselost karakteristična za crni ribiz. Ova se sorta odlikuje izraženom aromom i slatkim, desertnim bobičastim okusom. Vremenski uvjeti utječu na količinu šećera. Tek kad ima dovoljno sunčeve svjetlosti, bobice postaju slađe. Ocjena okusa pigmejskog ribiza je visoka.
Kad su potpuno zrele, bobice crnog ribiza ne mrve se iz grma. Ako ih ne uklone, držat će se na izdanku dok se ne osuše.
Područje primjene
Bobice crnog ribiza koriste se za pripremu raznih slastica, kompota, želea, konzervi i džemova. Pogodno za svježu konzumaciju. Zbog slatkoće voća, jelima se može dodati manje šećera.
Kod kuće, bobice pigmenta crnog ribiza mogu se čuvati 2-3 dana. Da bi ih duže sačuvali, potrebno je plodove zamrznuti, osušiti ili konzervirati. U ovom obliku mogu se čuvati do 6 mjeseci.
Otpornost na bolesti i štetnike
Crni ribiz sorte Pygmy ima snažan imunitet na pepelnicu, antraknozu. Ali često je podložan septoriji, vrčastoj hrđi, frotiru. Među štetnicima, bubrežna grinja smatra se najopasnijom za bobičasto grmlje.
Prednosti i nedostaci sorte
Nakon što ste za sadnju na osobnoj parceli odabrali crni ribiz sorte Pygmy, morate se upoznati s karakteristikama i odgovorima senzora. Tako se mogu prepoznati snage jagodičastog grma:
- stabilni prinosi;
- prilagodba nepovoljnim vremenskim uvjetima;
- dugo razdoblje ploda;
- male kosti u bobicama;
- veličina ploda;
- samoplodnost;
- mogućnost dugoročnog rasta na jednom mjestu bez gubitka osnovnih kvaliteta;
- slatkog okusa bobica.
Nedostatak sorte je osjetljivost na septoriju i bubrežne grinje.
Pažnja! Prikladnost za transport sorte pigmej prilično je velika.Pravila sadnje ribiza
Nije teško uzgajati sortu pigmej, samo trebate slijediti standardna pravila. Međutim, kao i za sve jagodičaste usjeve, daljnji razvoj i plodnost ovisi o kompetentnoj sadnji sadnice.
Preporučeno vrijeme
Sadnja crnog ribiza savjetuje se da računate na jesen, čak i u umjerenoj klimi. Najpovoljnije vrijeme je treća dekada rujna ili prvi dani listopada. Sadnice mladog ribiza imaju vremena prilagoditi se novom mjestu prije početka hladnog vremena. Važno je planirati tako da ostane oko 4-5 tjedana prije mraza. Cvatnja traje 30-45 dana, ovisno o klimatskim parametrima.
Proljetna sadnja započinje rano, odmah nakon otopljenja, približno vrijeme je kraj ožujka ili početak travnja. Glavna stvar je imati vremena prije početka procesa protoka soka.
Odabir pravog mjesta
- Mjesto mora biti dobro osvijetljeno i osunčano. Ali pigmejski ribiz raste bez problema na sjenovitim mjestima.
- Bit će lijepo ako sadite grm bobičastog voća na području koje vjetrom puše. To će smanjiti vjerojatnost gljivičnih infekcija i brže će isušiti zemlju nakon otapanja snijega.
- Korijenov sustav ribiza pigmej lako podnosi privremene poplave, ali neće izdržati dugotrajnu stagnaciju vlage. Neće rasti na području s močvarnim tlom ili na bliskom položaju podzemnih voda.
- Za ribiz su najprikladnija srednje i teška ilovasta, blago kisela tla.
Izbor i priprema sadnog materijala
Prije kupnje sadnice ribiza pigmenta, obratite pažnju na:
- dob - jednogodišnje i dvogodišnje biljke pogodne su za sadnju;
- korijenje - moraju biti elastični, fleksibilni, bez truljenja i oštećenih područja;
- grananje - što je deblji grm, to će lakše ukorijeniti;
- visina rezanja - ne više od 30 cm;
- nedostatak lišća i novih izbojaka.
Otprilike 48 sati prije predviđene sadnje, korijeni mladice crnog ribiza stavljaju se u posudu s stimulativnom otopinom. Da biste uništili moguće bakterije i gljivice, savjetuje se dodavanje male količine kalijevog permanganata tamo. I za 2 sata rizomi sadnice tretiraju se glinenim brbljavicama.
Algoritam slijetanja
- Priprema se rupa 40x50 cm i dubina 60 cm. Izračunato je da je optimalna udaljenost između grmlja ribiza 1-1,2 m.
- Sadnica se postavi u udubljenje i korijenje se dobro raširi.
- Biljka bi trebala biti u rupi pod oštrim kutom prema zemlji. U ovom položaju trebali biste zadržati ribiz i istodobno malo posuti zemljom.
- Nije zastrašujuće ako su donji pupoljci ispod tla. Na površini trebaju ostati najmanje 3 ploda.
- Odozgo, tlo je malo nabijeno.
- Zalijevajte svaki grm toplom vodom u količini od 5 litara.
Pri sadnji u jamu ne dodaje se gnojidba ako je tlo unaprijed oplođeno.
Naknadna briga o ribizu
Daljnja briga podrazumijeva ispravnu provedbu agrotehničkih mjera.
S nedostatkom vlage, bobice crnog ribiza pigmeja počinju se smanjivati, sušiti, drobiti. Stopa potrošnje vode: na 1 kvadrat m - 30-50 litara. U suho ljeto grmlje ribiza treba vlažiti najmanje jednom mjesečno. Glavna stvar je ne propustiti vrijeme zalijevanja na glavnim točkama: tijekom razdoblja cvatnje i stvaranja jajnika. Prije zimovanja, nakon pada lišća, grmovi ribiza ponovno se zalijevaju.
Prinos pigmeja crnog ribiza pomoći će povećati protok hranjivih sastojaka. Prihrana je potrebna tri u sezoni. Prije cvatnje primjenjuju se organska gnojiva, dušična gnojiva - prije stvaranja jajnika. Superfosfat ili kalijev sulfat optimalni su kao mineralna gnojiva. Koriste se na kraju sezone za polaganje voćnih pupova za sljedeću godinu.
Kako bi se povećala zračna propusnost tla, provodi se rahljenje. Poželjno je provesti prvi postupak prije rasta grma, a zatim redovito oko 5 puta godišnje. Dubina otpuštanja ispod grmlja - 7 cm, razmak u redovima - 10 cm.
Ne zaboravite na godišnju rezidbu pigmeja od crnog ribiza nakon berbe. Grane stare više od 5 godina režu se u korijenu, kao i slomljeni, bolesni, suhi izbojci. Ovaj postupak će ojačati ribiz, poslužiti kao lako zimovanje i osigurati bujno cvjetanje u proljeće.
Odrasli grmovi crnog ribiza podnose hladnoću, ali mlade sadnice možda neće prezimiti u jakim mrazima. U pravilu je kultura prekrivena snijegom. Ako to nije moguće, treba organizirati sklonište. Prva opcija je presavijanje grana i pokrivanje slojem suhe trave od 20 cm. Druga je mogućnost omotati svaku granu agrofiberom ili drugim hermetičkim materijalom.
Metode uzgoja ribiza
Neovisno se pigmej crnog ribiza uzgaja na tri glavna načina:
- presađivanje;
- dijeljenje grma;
- slojevitost.
Najpopularnija, ali istodobno naporna, metoda je cijepljenja. Budući da je postotak preživljavanja sadnica veći, zajamčena je sigurnost uroda i sortne karakteristike.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Pojava bijelog cvjeta, žutih mrlja, tamne lisnate površine s tuberkulama, truljenja grana ili plodova na izbojcima pigmejskog ribiza znak je bolesti koja zahtijeva poseban tretman biljke kako bi ga eliminirala. U pravilu se zarazne bolesti liječe prskanjem fungicidima ili biološki aktivnim lijekovima. Štetnici se uklanjaju ručno ili obradom insekticidima.
Kao preventivne mjere bit će korisno:
- prorjeđivanje grmlja;
- uklanjanje korova;
- sakupljanje otpalog lišća;
- liječenje grma narodnim lijekovima ili kemikalijama.
Zaključak
Pigmej od crnog ribiza dobra je opcija za uzgoj u ljetnoj kolibi. Kada je pravilno zasađen, grm će donijeti plod do 10 godina. A pravilnom njegom, prevencijom i pravodobnim liječenjem od štetnika, ovo se razdoblje može udvostručiti.
