Izvorno grožđe jedna je od sorti za koju se smatra da može podnijeti hladnoću ako se pravilno pripremi. Da biste dobili ukusno voće, morate pažljivo nadgledati grm, ali posebni zahtjevi nisu potrebni kada se brinete za Original.
Povijest uzgoja sorti
Sortu je uzgajala skupina znanstvenika s Instituta NIIViV, smještenog u Ukrajini, u gradu Odesi. Izvornik je dobiven križanjem Datie de Sant Valle i ruže Damask. Otpornost na mraz i bolesti posuđena je od prve sorte, a od druge - oblika i okusa. Grožđe je srednje kasno sazrijevajuća sorta. Izvorni grmovi dobro rastu i daju veliku žetvu. Grožđe je na popisu u Rosreestr-u 2009. godine.
Opis grožđa Original
Oblik ploda je izdužen, u prosjeku doseže 3 cm duljine i 2 cm promjera. Grožđe je zašiljeno pri dnu. Zreli predstavnici sorte teže oko 5-7 g, ali nije isključena pojava jedinica koja dostiže težinu od 10-12 g.
Grozd izgleda poput korneta na kojem su bobice relativno gusto smještene. Težina svake grozdove kreće se od 600 do 2000 g. Sorta ima tri boje, od kojih se crna smatra najmanjom. Prosjek u svim pogledima - ružičasta sorta grožđa Original.
Važno! Najkiselije grožđe je bijelo.Opis okusa sorte grožđa Izvornik ovisi o količini šećera i razini kiselosti. Razina kiselosti bijelog originala je 8 g / l, dok ostatak sorte ima 6 g / l. Količina šećera u voću varira od 15 do 21%, na ovaj parametar izravno utječu uvjeti uzgoja.
Aroma iz Originala nije jaka, pulpa je sočna. Ako se grožđe ne pokupi na vrijeme iz grmlja, to će dovesti do promjene bobica na gore (postat će vodenasto). Sorta se ne razlikuje u velikom broju sjemenki, u pravilu nema više od 2 komada u svakoj jedinici. Koža koja prekriva meso tanka je, praktički se ne vidi kad se ugrize.
Grožđe možete čuvati do siječnja. Problemi s sortom Original nastaju tek u fazi transporta. Tijekom transporta otkidaju se velike bobice s peteljke.
Da biste bolje prikazali izgled originalnog grožđa, trebali biste se upoznati s fotografijom.
Izvorni grm razlikuje se po visini (do tri metra) i raskoši. Listovi imaju disekciju, sastoje se od pet režnjeva s propustima.
Područje uzgoja originalnog grožđa široko je zbog njegove sposobnosti da podnese mraz do -21 0 . Raznolikost možete sresti na južnim i srednjim geografskim širinama.
Karakteristike sorte
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Grožđe podnosi mrazeve samo ako se stvori visokokvalitetno sklonište. Ne voli jake kiše, jer to dovodi do gubitka okusa (šećer nema vremena za punjenje plodova, a Original poprima neutralan okus bez slatkoće).
Produktivnost i plodnost
Razdoblje sazrijevanja originala je 135-145 dana. Možete ubirati krajem kolovoza - početkom rujna. Faktor prinosa je od 1,1 do 1,7. Ljetni stanovnik može sakupiti od 40 do 100 kg bobica s jednog grma. Izvorno crno grožđe okus je slatkog i mekog. Bijeli plodovi su kiseliji. Sorta se može mrviti tek nakon punog sazrijevanja, sve dok se plod čvrsto ne drži na grani. Original se ne peče na suncu. Prinosi i ukusi mogu pasti zbog nedostatka sunčeve svjetlosti ili viška vode.
Opseg voća
Izvornik se ne koristi u industrijskim pogonima za proizvodnju vina. Ali zbog dovoljne količine šećera u sastavu, sasvim je moguće kod kuće. Grožđe se može čuvati do siječnja. Problemi se mogu pojaviti samo tijekom prijevoza: svježe voće otpada s grane.
Otpornost na bolesti i štetnike
Izvornik ima izvrsnu otpornost na truljenje, oidij i filokser. Gotovo nijedna bolest ne zaražava grmlje grožđa. Rijetko koja vrsta može biti zahvaćena plijesni.
Važno! Učestalost štetnika koji utječu na grožđe izravno ovisi o boji sorte.Glavna opasnost Originala su ose koje lako mogu doći do slatkog mesa kroz tanku kožicu. Učestalost oštećenja grožđa osama izravno ovisi o boji ploda.
Boja raznolikosti | Učestalost oštećenja |
Crno | Visoko |
Ružičasta | Prosječno |
Bijela | Niska |
Izvorno crno grožđe prilično je popularno, unatoč velikoj mogućnosti bolesti. To je zbog okusa bobica zbog količine šećera sadržane u sorti.
Prednosti i nedostaci sorte
Izvornik je sorta koja se ističe svojim nizom pozitivnih kvaliteta. Od prednosti mogu se istaknuti sljedeće karakteristike:
- velika količina ploda;
- izgled grma i plodova;
- grm brzo uzima zelenilo nakon sadnje sadnice;
- plodovi imaju dug rok trajanja.
Fotografija zrelog ružičastog grožđa Izvornik:
Ali ima i nedostataka u grožđu. Među njima:
- zrele bobice otpadaju s grozda;
- nizak otpor prema smrzavanju;
- uz nepravilnu njegu ili loše vrijeme, bobice rastu male veličine;
- na sortu utječe grinja od filca;
- bobice na posincima sazrijevaju sporije.
Pravila sadnje grožđa
Preporučeno vrijeme
Sadnice treba saditi u proljeće ili jesen. U prvom slučaju - do trenutka protoka soka, a u drugom - prije početka sezone mraza. Izbor sezone ovisi o željama samog vrtlara. Kada se sadi u jesen, na tržištu postoji veliki izbor reznica, što vam omogućuje odabir najljepših i najzdravijih primjeraka. A prilikom sadnje u proljeće, Original bolje pušta korijenje i stvrdnjava se prije zimskih mrazova.
Odabir pravog mjesta
Sorta se ne razlikuje u hirovitom sadnji, ali u procesu je potrebno uzeti u obzir neke nijanse u vezi s odabirom prikladnog mjesta za grožđe. Stoga opis mjesta za crno grožđe Original ima samo općenite točke.
Sorta bi se trebala nalaziti južno ili jugozapadno od zgrade na mjestu. To pomaže u zaštiti originala od jakog vjetra. Ostalo grmlje i malo drveće mogu obavljati sličnu funkciju. Također je važno voditi računa o dovoljnoj količini sunčeve svjetlosti. Toplina koju biljka prima izravno će utjecati na okus bobica.
Izbor i priprema sadnog materijala
Grožđe se može saditi u bilo koje tlo, ali plodno i lagano tlo smatra se povoljnim. Ako na mjestu prevladavaju pijesak i glina, tad će zemlju trebati aromatizirati tri godine prije sadnje sorte. Za to se koristi humus ili kompost; modificirane smjese iz trgovina nisu potrebne.
Važno je nadgledati vodostaj. Ako je dubina manja od 1,5 m, to će negativno utjecati na plodnost originala. Podzemne vode mogu oštetiti korijenov sustav.
Algoritam slijetanja
Slijetanje se odvija u skladu sa sljedećim akcijskim planom:
- Odabrano je prikladno mjesto.
- Kopa se rupa sljedećih karakteristika: promjer - 30-40 cm, dubina - 30 cm.
- Iskopanu zemlju treba pomiješati s humusom i pijeskom (2 do 1 do 1).
- Korijenje sadnice natopljeno je promotorom rasta kako bi se ojačao korijenov sustav.
- Smjesa zemlje, humusa i pijeska polaže se u pripremljenu jamu u obliku humka.
- Na nastalu gomilu položi se sadnica.
- Jama je napola napunjena, zemlja se zbije i zalije.
- Da biste podupirali lozu, trebate zalijepiti klin.
- Preostala zemlja je napunjena. U tom slučaju, sadnica treba biti pokrivena za 6 cm.
Naknadna njega grožđa
Izvornik ne zahtijeva puno vode, 10 litara tjedno dovoljno je za jedan grm.
Dohrana grožđa treba provoditi nekoliko puta u sezoni. Da bi hranjive tvari došle do korijena Original u potpunosti, potrebno je pripremiti jarak na udaljenosti od 50 cm od debla. Dubina nije veća od pola metra.
Tijekom vegetacije provode se četiri vrste prihrane:
- prvi - prije slanja sadnice pod zimnicu (sastav za svaki grm: od 10 litara vode, 20 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata i 5 g kalijeve soli);
- vrši se druga prihrana sličnim sastavom prije cvatnje;
- treći - kada grožđe počne donositi plodove, ali kalijska sol je isključena iz sastava;
- kada se sakupljaju bobice, tada se vrši hranjenje izvornim sastavom.
Tlo mora biti labavo, pa morate stalno koroviti područje.
Rezidba grožđa
Preporučljivo je izvor obrezati u prvoj godini. Krajem lipnja prestaje stvaranje izdanaka, u ovom će trenutku narasti oko 3-4 komada. Ali samo jedan od njih treba ostaviti za prijenos cjelokupnog rasta i razvoja sadnice.
Zaštita usjeva od ptica i insekata
Postoji nekoliko načina za zaštitu izvornika od osa i drugih insekata i ptica:
- limenke piva;
- vrećice od gaze i dim;
- sredstva za plašenje (ultrazvuk, sapun za pranje i aerosoli);
- mreža od grožđa;
- uništavanje gnijezda.
Neke od metoda su krajnja mjera (uništavanje gnijezda), druge su potpuno sigurne za živa bića (mreža ili mamac s pivom). Pri odabiru aerosola i smjesa morate paziti da smjesa ne nanese nepopravljivu štetu samom grožđu.
Priprema kulture za zimu
Zima je razdoblje kada grožđe može umrijeti. Stoga je početkom kolovoza potrebno izvršiti pripremne radove:
- Ujutro se oko grma iskopa rupa čija dubina treba biti oko 20 cm.
- Sve korijenje treba ukloniti što bliže mladici, postupak se izvodi pažljivo kako ne bi oštetio sam sustav.
- Jama je prekrivena zemljom.
Metode uzgoja grožđa
Izvorni grm može se razmnožavati na jedan od četiri načina:
- Uzgoj iz sjemena.
- Bush se savija s velikim brojem izbojaka.
- Kalemljenje reznice korijenjem.
- Mladi na proklijalom rizomu.
Četvrta metoda pokazuje se najbolje od svih. Dizajniran je za kalemljenje krhke reznice na već razvijeni rizom, što biljci omogućuje primanje svih potrebnih elemenata u tragovima. Sljedeća po učinkovitosti dolazi treća metoda.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Izvornik ima dobru otpornost na većinu bolesti koje muče grožđe. Ali nije u mogućnosti obraniti se od svih nedaća, najčešće je pogođena sorta:
- alternaria - lišće je prekriveno svijetlosmeđom pjegom, koja uništava list iz središta;
- bakterijski rak je najopasnija bolest koja se ne može izliječiti, simptom su novotvorine na izbojcima;
- bijela trulež - može se prepoznati po bijelom cvjetanju na peteljci i bobicama;
- peronospora - česta bolest, simptomi su žute mrlje i bjelkasta paučina;
- pepelnica - prisutnost sive cvasti, a kožica ploda postaje vrlo tanka;
- siva trulež - grm je prekriven sivim cvatom po cijeloj površini;
- crna trulež - prve faze razvoja bolesti nemaju simptome.
Izvorna sorta grožđa oštetit će bijeli plijesan identično uzorku na fotografiji:
Gotovo sve bolesti uzrokuju gljivice. Teško ih je izliječiti, ali mogu se poduzeti mjere predostrožnosti da biste se riješili mogućnosti nastanka gljivica:
- koristite samo mineralne pripravke kao gnojiva;
- otpalo lišće mora se ukloniti ili spaliti;
- stalno popuštati tlo;
- tlo treba biti lagano, porozno.
Ako se gljiva i dalje pojavljuje, morat ćete upotrijebiti fungicide. Najpopularniji je bakreni sulfat, koji se prodaje u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Biljke se prskaju otopinom od 0,5%:
- prije pucanja pupova;
- ljeti s dozom do 4 l / m2;
- u jesen nakon pada lišća.
Zaključak
Grapes Original je dobar izbor za ljetne stanovnike iz južne i središnje Rusije. Pokazuje dobru ukusnost unatoč maloj pažnji prema sorti.
