Grožđe od đurđica upečatljiv je predstavnik selekcijskog rada poznatog vinogradara Vitalija Vladimiroviča Zagorulka, koji je više puta osvajao nagrade na međunarodnim izložbama udruga vrtlara i poljoprivrednika Ukrajine.
Povijest pojavljivanja sorte
Rezultat križanja Radiant Kishmish-a s Talismanom je opisana sorta grožđa.
Glavna uloga u ovom snopu pripada velikoplodnom talismanu, kao nositelju ženskih cvjetova, otpornih na nepovoljne uvjete. Njegova druga polovica predstavnik je "muškog principa", koji je grožđu Đurđevak dao muškatni orah i okus.
Desertno grožđe Đurđevak idealno je za svježu konzumaciju. Biljka je postavljena kao otporna na mraz, ne boji se štetnika i bolesti svojstvenih poljoprivredi.
Opis sorte grožđa Đurđevak
Stolna bujna sorta grožđa (do 4 m), srednje rano sazrijevanje. Glavno područje rasta su južna područja, a grožđe ljiljana također savršeno sazrijeva u uvjetima Srednjeg pojasa. U toploj blagoj klimi grožđe se bere početkom kolovoza, u sjevernim regijama - sredinom rujna.
Detaljan opis izgleda sorte grožđa Đurđevak:
- Vinova loza. Sorta grožđa Đurđevak ima dobro razvijeno deblo, snažne grane i kovrčavo lišće bogate zelene boje.
- Cvatovi. Oba spola su vrlo oprašivana. Sorta Đurđevak ima dugo proljetno razdoblje cvatnje.
- Bobice. Izgled - velik (3,5 cm * 2,2 cm, približno 13 g) izduženi ovalni s šiljastim vrhom; limunska boja ploda. Skupljeni u cilindrični snop (rjeđe u obliku konusa) težine prosječno 0,5-1 kg. Vanjska ljuska grožđa đurđevka prilično je gusta.
- Ukus. Grožđe đurđevka ima izraženu slatku sočnu pulpu s blagom kiselkastom i muškatnim okusom. Sorta Lily of the Valley ima nisku razinu kiselosti: 5 - 7 g / m.
Karakteristike grožđa đurđevka
Glavna karakteristika pri odabiru i sadnji bilo koje poljoprivredne kulture je prinos. U sorti grožđa Đurđevak ovaj je pokazatelj iz godine u godinu visok i stabilan.
Sorta grožđa Đurđevak dokazala se u zemljama Ukrajine, Moldavije i juga Rusije.
Važno! U Moskovskoj regiji ova sorta zahtijeva zaštitno sklonište za zimu.Grm grožđa lako se širi i presađuje.
Treba napomenuti da zrele grozdove grožđa ljiljana, bez gubitka prezentacije, mogu dugo biti na vinovoj lozi.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta Đurđevak pripada pokrovnom grožđu. Iskustvo uzgoja u srednjoj Rusiji pokazalo je da biljka dobro podnosi mrazove i do minus 20-21 stupnja.
Vrlo je važno grm grožđa ljiljana pripremiti za zimu (nakon prvog hladnog vremena) i unaprijed se pobrinuti za pokrivajući materijal.
U uvjetima rizičnog uzgoja, uz otpornost na mraz, važan je i pokazatelj otpornosti na sušu. Na žalost, s obzirom na činjenicu da je sorta grožđa Đurđevak mlada i slabo proučena, vrlo je malo podataka posebno o ovom pitanju. Međutim, kako primjećuju neki vrtlari, nakon dulje mjesečne suše grozdovi ljiljana ne propadaju, lišće praktički ne postaje žuto i ne više od 1-2% ispucanih bobica u grozdu.
Produktivnost i plodnost
Prema opisu većine vrtlara, grožđe Đurđevak ima visok stabilan prinos, kao na fotografiji. Puna sezona rasta ove sorte je 125 - 135 dana. Dakle, mlada biljka uz pravilnu njegu (zalijevanje, hranjenje, obrezivanje) daje do 10 kg plodova po četvornom metru.
Pravilnim uzgojem plodovi su sočni, aromatični i vizualno atraktivni. Pulpa ove sorte grožđa je slatka s blagom kiselošću. Kora je umjereno gusta, ne umanjuje okus bobica
Važno! Grožđe od đurđevka nije sklono osipanju (uz dobro podnošljivu zimu) i ne peče se na suncu čak ni uz dugotrajnu sušu.Dugotrajne kiše, posebno tijekom razdoblja pupanja (visoka vlaga dovodi do gubitka cvijeća), kao i mrazevi posljednjih dana proljeća, značajno smanjuju prinos.
Na kvalitetu bobica (postaju mekane i neukusne) negativno utječe dugo prisustvo zrelog grozda na vinovoj lozi.
Opseg voća
Grožđe ove sorte dobro uspijeva i na malim vrtnim površinama i na otvorenim površinama.
Koristi se izravno kao gotov proizvod, kao i za dobivanje sokova, izradu domaćih proizvoda: džemove, vrenje.
Nakon uklanjanja iz grma, grozdovi se dugo čuvaju u hladnoj, prozračenoj sobi (do prosinca - siječnja), bez gubitka okusa i vizualne privlačnosti.
Važno! Grožđe đurđevka dobro podnosi transport zbog organoleptičkih svojstava kožice. Ne puca i ne naborava se.Otpornost na bolesti i štetnike
Kao što su pokazali praksa uzgoja i pregledi, grožđe đurđevka nije vrlo osjetljivo na vanjske agresore:
- Dakle, zahvaljujući imunitetu svojstvenom na razini genoma, sorta grožđa je umjereno otporna na plijesan i odijum: 3 boda od 5.
- Za prevenciju gljivičnih bolesti i truljenja potrebno je 3-4 puta godišnje preraditi grožđe ljiljana.
Prednosti i nedostaci sorte
Neosporne prednosti grožđa ljiljana:
- Karakteristična aroma i okus koji ne ovise o uzgojnom području.
- Visoka produktivnost.
- Otporan na mraz i sušu.
- Jednostavnost i jednostavnost ukorjenjivanja i razmnožavanja.
- Dobar rok trajanja.
- Sasvim dobri pokazatelji otpornosti na štetnike i bolesti.
Mane su:
- Nedovoljno poznavanje sorte grožđa Đurđevak zbog svoje mladosti.
- Prekomjerni sadržaj soka u bobici (to napominju neki vrtlari amateri).
- Ograničeno područje uzgoja.
Video detaljno opisuje grožđe Đurđevak:
Pravila sadnje grožđa
Zdrava, jaka sadnica jamac je stalno dobre žetve u budućnosti.
Mladu biljku morate kupiti u specijaliziranim rasadnicima i prilikom sadnje poštivati niz jednostavnih preporuka:
- Odabir prikladnog mjesta. Trebao bi biti povišen (malo brdo ili umjetni nasip), dobro osvijetljen i zaštićen od jakog hladnog vjetra i propuha.
- Tlo. Lagan, prozračan. Izvrsna opcija je crno tlo. Uz blisko mjesto podzemnih voda, prikladno je projektirati sustav odvodnje i odvodnje.
- Planirajte širok i slobodan razmak u redovima - od 5 metara, a razmak između grmlja - od 3 metra.
- Ispravno pripremite sadnu rupu i prenesite biljku na stalno mjesto.
- Pružite odgovarajuću njegu.
Preporučeno vrijeme
Slijetanje se provodi:
- U proljeće. Kad se tlo dobro zagrije i prođe posljednji mraz. Ako je temperatura stabilno topla, tada možete saditi materijal s već procvjetalim lišćem.
- Jesen. U prvoj polovici listopada. Dakle, biljka će imati vremena da se ukorijeni, ali još nije ušla u sezonu rasta.
Odabir pravog mjesta
Idealno mjesto za sadnju sorte ljiljana u uvjetima Srednje trake bila bi južna strana vrtne parcele ispod zida kuće ili druge građevine. To će pružiti zaštitu od vjetra.
Važno! Teren je također od velike važnosti. Loza se izvrsno osjeća na malim brdima.Izbor i priprema sadnog materijala
Prije sadnje mora se pripremiti kupljeni visokokvalitetni (bijeli korijeni, zeleni vrh reza). Za ovo:
- Samo stečena sadnica mora se na kratko staviti u vodu. Dakle, biljka je zasićena potrebnom vlagom.
- Tretirajte korijenski sustav stimulatorom rasta (na primjer, Gumat ili Epin-Extra).
- Prijenos izvršite bez produbljivanja korijenove vratnice i bez oštećenja korijena. Rupa za sadnju mora biti čvrsto ispunjena, bez zračnih džepova.
- Postupak završava zalijevanjem, ugradi se nosač za mladu biljku i tlo se malčira.
Algoritam slijetanja
Postupni postupak sadnje grožđa ljiljana, prema opisu, je sljedeći:
- Priprema prekrcajne jame (dubine od 70 cm). U središte rupe zabijen je drveni blok, dno je prekriveno drenažnom smjesom ekspandirane gline, šljunčanog kamena i šljunka. Plodno tlo obogaćeno organskom tvari i mineralima izlijeva se odozgo. Završni sloj je obično tlo. Ova priprema se vrši 2 tjedna prije sadnje.
- Nakon navedenog razdoblja, grm se premješta na sjedalo i pažljivo posipa zemljom. Vezano, zalijevano i malčirano.
- Kako bi se zaštitio od mogućeg lošeg vremena, klica je 14 - 20 dana prekrivena zaštitnim filmom.
Naknadna njega grožđa
Briga za sadnicu u budućnosti se svodi na sljedeće:
- Zalijevanje. Zalijevanje ove sorte grožđa poželjno je mekom vodom. Posebno obilna tijekom sušnih razdoblja i pupova.
- Prihrana. Uz pravilno pripremljenu sadnu jamu, prve 2-3 godine se ne izvode. U budućnosti se provodi sezonski, 2 puta: u proljeće - unošenje organske tvari i u jesen - mineralna gnojiva.
- Zaštita glodavaca. Koriste se posebne zamke. Da biste se zaštitili od osa, oprašite odgovarajućim kemikalijama.
- Sklonište za zimu (provedeno prije prvog mraza). U područjima s rizičnim poljodjelstvom, nakon rezidbe, loza se pritisne na zemlju, učvrsti i pokrije u nekoliko slojeva: grane smreke ili bora, plastični omot. Odozgo, struktura je fiksirana pri ruci. Izolacija se uklanja u prvih deset dana proljeća kako bi se izbjeglo truljenje.
Rezidba grožđa
Važan element u njezi grožđa đurđevka. Održava se dva puta godišnje:
- U proljeće. Uklonite stare, s znakovima bolesti, loše prezimljene grane.
- Jesen. Na kraju žetve uklanja se dio izbojaka, ostavljajući do 10 "uspavanih" pupova na svakom. Tako vrtlar ne samo da biljci pomaže da sigurno zimuje, već i oblikuje njezin izgled.
Zaštita usjeva od ptica i insekata
Zrele sočne grozdove svojom aromom privlače ljubitelje besplatne hrane - ptice i insekte. Da biste se zaštitili od osa, potrebno je pravodobno identificirati i uništiti gnijezda osa, kao i poprskati grmlje otopinom klorofosa.
U borbi protiv ptica koriste se:
- Izolacija grožđa đurđevka. Kao izolacijski materijal koriste se najlonske čarape, sitni mrežasti til, mreže protiv komaraca itd. Primjer metode na fotografiji:
- Strašila. Vizualno, bučno i složeno. Kao preventivna mjera preporuča se postavljanje nekoliko pojilica za ptice po obodu vinograda koje se moraju svakodnevno ažurirati.
Priprema kulture za zimu
Ovo je obavezna mjera u surovim zimama središnje Rusije. Kako prezimljava sorta ljiljan izravno utječe na njezin prinos, otpornost na bolesti i cjelokupni izgled.
Kad se ubere čitav urod, loza se oreže i pripremi za zimovanje.
Metode uzgoja grožđa
Postoji nekoliko načina uzgajanja sorte:
- Mladice. Najpopularniji i najjednostavniji za izvršenje. Idealno za prvu sadnju grožđa. Ovako ukorijenjena biljka dat će postupni umjereno stabilan rast. Prva se berba s grmlja grožđa može ukloniti tek u trećoj godini života grma.
- Reznice. Zahvaljujući zdravoj odrasloj podlozi, grožđe rađa ranije.
- Zavoji od matičnog grma. Grane samog grma grožđa nježno su savijene na zemlju, malo zakopane i posute zemljom. U budućnosti se osiguravaju zalijevanje i odgovarajuća njega.
- Od sjemenki. Najdugotrajniji način razmnožavanja ljiljana, u kojem će mlada biljka obradovati plodovima najranije dvije godine nakon ukorjenjivanja na stalnom mjestu.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Kao što je spomenuto u članku, grožđe Đurđevak ima dobar imunitet na bolesti, ali kako bi se izbjegla infekcija, moraju se poduzeti brojne preventivne mjere:
- Prskanje od odijuma 3 puta prije početka plodanja fungicidima (bordoška tekućina, Mikal, Ridomil): 2 puta u proljeće (prije vegetacije, prije pupanja), 1 put nakon cvatnje vinove loze.
- Pripravci sumpora koriste se za zaštitu od pepelnice prije cvatnje i tijekom intenzivnog rasta.
- Preventivne agrotehničke mjere pomoći će u prevenciji sive truleži: podvezica, rezidba, prorjeđivanje grožđa. Već bolesni grm sorte grožđa Đurđevak liječi se posebnim pripravcima (Euporen, Topsin).
Zaključak
Grožđe Đurđevak svake godine dodaje bonuse svojoj popularnosti. Geografija njegovog uzgoja se širi i širi duboko u sjeverne regije. Zbog svojih vanjskih podataka i pokazatelja okusa, sve više vrtlara Ukrajine, Rusije i Bjelorusije uzgaja ovu sortu grožđa na svojim parcelama.
