Sorta rajčice Bik srce čuju svi vrtlari. Mnogo fotografija s divovskim plodovima u rukama šeće stranicama i internetskim stranicama o ljetu i uspješnim berbama.
Ogromna veličina mesnate rajčice i njihov izvorni okus čine sortu goveđeg srca stalnim stanovnikom parcela vrtlara i vrtlara. Uz dobru žetvu, možete se cijelo ljeto slaviti sa vitaminskim salatama.
Međutim, čak se i kod iskusnih ljetnih stanovnika dogodi da žetva nije tako dobra kao što se očekivalo. Koji su razlozi za neotkrivene sortne karakteristike koje ćemo razmotriti u članku.
Upoznavanje sa sortom
Recite "Bull's Heart", zamislite ogromnu crvenu mesnatu rajčicu. To je glavna značajka sorte - težina rajčice je do 900 grama. Proširimo ideju rajčice Oxheart: razmotrimo opis onoga što je priroda postavila, kako uzgajati zdravu biljku, u kojem obliku koristiti usjev.
Karakteristike sorte
Uzgajivači Agrofirme Poisk LLC ojačali su karakteristike, dali detaljan opis sorte Bychye Heart, 2003. godine unesena je u Državni registar uzgajivačkih postignuća preporučenih za teritorij Ruske Federacije.
Stručnjaci preporučuju Oxheart za staklenike i staklenike, osim u južnim regijama, gdje se sorta bere i na otvorenim površinama. Prirodne kvalitete izvorne sorte imaju snažan imunitet protiv virusa, infekcija i insekata.
Karakteristike sorte ukazuju na to da se proces plodenja događa nakon 130 dana. U opisu karakteristika usjeva nalazimo da na prvim grozdovima plodovi imaju vremena sazrijeti, ostatak rajčice uklanja se u blanš stanju zrelosti.
Sorta po svojim karakteristikama ima prosječan imunitet na bolesti, najveća opasnost je, prema opisu, kasna plamenjača.
Ovu rajčicu odlikuju dobre dugoročne transportne performanse, zadržavaju svježinu i okus unutar 95%.
Izvorna sorta ima mnogo hibridnih oblika, koji nužno zadržavaju glavnu karakteristiku - veliku rajčicu.
Kratki opis hibrida srca bika:
- "Goveđe srce naranče" (sredina sezone, do 1,6 m, voće 300-400 gr.);
- "Goveđe srce ružičasto" (sredina sezone, do 1,5 m, voće 100-400 gr, staklenik / zemlja);
- "Goveđe srce crveno" (sredina sezone, do 1,7 m, voće 150-500 gr, staklenik / tlo);
- "Bikovo srce crno" (sredina sezone, do 1,7 m, voće 500-600 gr, staklenici / zemlja);
- "Bijelo srce bika" (kasno sazrijevanje, bogata bordo boja).
Značajna razlika u opisu karakteristika hibrida zabilježena je samo u boji plodova. Mala je razlika u visini biljke i težini rajčice.
Opis grmlja rajčice
Rajčica goveđeg srca dozrijeva na neodređenim, nestandardnim biljkama. Moćne su, raširene, krune s nekoliko srednje velikih listova.
Duljina glavne stabljike doseže dva metra u zaštićenom tlu, nešto niže na otvorenim grebenima. U oba slučaja rajčica treba potporu. Grmove se preporučuje oblikovati u dvije stabljike. Rast rajčice završava, jer se formira 5-6 četkica s vezanim plodovima.
Očekivani cvat izlazi nakon devetog lista, svaki nakon dva lista. Jedna četka može proizvesti do 5-6 rajčica.
Reprodukcija bikova srca je sadnica. Materijal se može kupiti sjemenom ili pripremiti od vlastite rajčice.
Opis i prepoznatljive karakteristike ploda
Težina. Važna karakteristika sorte su rajčice različitih oblika i težine po grmu. Veliki plodovi do 500-800 grama dozrijevaju na prvim grozdovima, a svi sljedeći dosežu veličine od 100-150 grama. Rekordna rajčica iskusnih vrtlara izlivena je do 1 kg.
Oblik. Rajčica je prepoznatljiva po topljenom obliku srca, koji je sorti dao ime. Rebranje je slabo.
Boja i sadržaj. Boja rajčice ovisi o vrsti; izvorna sorta daje jarko crvene rajčice. Hibridi se mogu uzgajati u žuto-narančastoj, ružičastoj, crnoj boji. Tanka kora prekriva meso. Mesnato je, gusto i plitko bez žila. Rajčica sadrži do pet malih komora koje sadrže malu količinu sjemenki.
Okus i hranjive tvari. Visok sadržaj šećera čini pulpu slatkom. Aromatične rajčice su hranjive i pogodne za dijetu. Bogate su vlaknima i vitaminima, kiselinama i drugim mineralima.
Skladištenje. Goveđa srca zadržavaju svoje karakteristike u hladnoj sobi do dva tjedna. Nadalje, potrebno ih je obraditi kako ne bi izgubili svoje korisne osobine i okus.
Produktivnost i upotreba rajčice
Goveđe srce je po svojim sortnim karakteristikama plodna vrsta. Jedan grm, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, daje do pet kilograma rajčice na otvorenim gredicama, a u stakleniku - do dvanaest kilograma.
Rajčice ove sorte beru se dok sazrijevaju cijelo ljeto i ranu jesen. Ako klima dopušta i vremenske prilike budu povoljne, tada će rod biti cijeli rujan.
Opis voća sugerira da rajčica Oxheart odgovara skupini salata. Ljeti se obično konzumira svježe u raznim vitaminskim salatama. Rajčica je ukusna i kad se kuha u preljevima za juhe, umacima, tjesteninama, kečapima.
Očuvanje rajčice moguće je samo "narezano". Postoji mnogo recepata za mariniranje, kisele krastavce i salate Oxheart.
Poljoprivredna tehnologija u raznim uvjetima
Sorta Bull's Heart već dugi niz godina vodi na osobnim parcelama, uzgoj u industriji je problematičan. Tehniku uzgoja rajčice detaljno opisuju i proizvođači i iskusni ljetni stanovnici.
Pravila uzgoja za otvorene gredice i staklenike jednaka su, od pripreme sjemena do branja rajčice. Razlika je samo u vremenu.
Sadnica
Početkom ožujka uzimaju sjeme za klijanje. Sjeme se opere, namoči u ružičastoj otopini (kalijev permanganat) za dezinfekciju. Nakon ovog postupka uranjaju se u pripremljenu zemlju na tri centimetra. Kako raste u posudama (plastične kutije ili pojedinačne čaše), tlo se izlijeva. U južnim krajevima sjetva se vrši sredinom veljače.
Sadnice se beru nakon što se na svakom grmu rajčice pojave tri prava lista. Tijekom razdoblja rasta, sadnice se hrane dva puta složenim gnojivima. Prije sadnje na otvorenom terenu se stvrdne na zraku na temperaturi većoj od 18 o C dnevno za nekoliko sati u dva tjedna.
Parcela i tlo
Grijani staklenik ili negrijani, otvoreni gredice iskopavaju se za rajčice u jesen, dodajući kompost i stajski gnoj, uklanjajući korijenje korova. Istodobno se primjenjuju gnojiva s superfosfatom i kalijem.
Važno! Tlo bi trebalo postati plodno i lagano.U proljeće se tlo ponovno iskopa prije sadnje rajčice. Za nezaštićena područja odaberite mjesto koje je toplo, sunčano, zaštićeno od vjetrova.
Vrijeme slijetanja i shema
Grijani staklenik može primiti grmlje rajčice od goveđeg srca u travnju, a hladno u svibnju.
Na otvorenom se prostoru rajčica sadi tek nakon zadnjeg mraza, pod uvjetom da se tlo zagrije do 16 do C topline. Prvi dani lipnja su idealni.
Pažnja! Preporuča se saditi najviše dvije biljke po četvornom metru.
Rupe su raspoređene u razmacima od 50x50 cm. Grmlje je zakopano do prvog lista i odmah vezano za okomite i vodoravne nosače.
Da bi rajčica primala sunčeve zrake ujutro i navečer, rešetke se postavljaju u smjeru od sjevera prema jugu na udaljenosti od oko jednog metra.
Briga za sadnju rajčice
Grmlje zahtijeva umjereno zalijevanje toplom vodom navečer do tri puta tjedno. Jako zalijevanje uzrokovat će truljenje korijena. Pokazuje se da je rahljanje redovito tijekom cijelog razdoblja rasta i plodonošenja.
Savjet! Prskanje grmlja vodom aktivira proces oprašivanja.Nakon što su formirali dvije stabljike za svaki grm, uklanjaju se pastorci i suvišni izbojci. Listovi su također odrezani na četku.
Za prinos, na jednom grmu rajčice ne ostaje više od 7 četkica s jajnicima. Ostavljajući dva lista preko posljednje četke, stisnite krunu.
U vrijeme cvatnje pete četke, hrane se dva puta aditivima fosfora, tijekom ploda svakih deset dana - kalijem i dušikom.
Stagnacija hladne vode u tlu dovodi do pojave kasne bolesti. Za prevenciju se staklenici prozračuju, na otvorenom se zalijevaju u sunčanim danima navečer i uspijevaju ukloniti plodove prije jesenskog zahlađenja. Korisno je grmlje dvaput strogo tretirati u korijenu fungicidom. Nakon svakog hranjenja, područje u blizini stabljike malčira se suhom travom kako bi se izbjeglo pregrijavanje korijenja.
Recenzije vrtlara o prednostima i nedostacima
Recenzije ljetnih stanovnika o ružičastim rajčicama, potvrđene kućnim fotografijama, najviše su oduševljene. Žetva ružičastih rajčica bere se kasnije od ostalih, grmlje je nepretenciozno prema vremenskim uvjetima, otporno na vrtne čireve.
Grmlje crvene rajčice pokazalo se jako razgranatim na grebenima, a plodovi su jednako veliki, mesnati i slatki. Okusne kvalitete rajčice svih boja zabilježene su u svakoj recenziji. Dva ili tri grma pružit će cijelu obitelj rajčicama. Najukusniji sok od rajčice dobiva se iz bikova srca, kažu ljubitelji rajčice.
Rajčica na amaterskim fotografijama impresivne veličine.
Iskusni vrtlari dijele svoje iskustvo dobivanja sjemena kod kuće od uzgojene rajčice na njihovom području. Ekonomski je isplativo, ne morate kupovati sjeme.
Ljetni stanovnici, koji već dugi niz godina uzgajaju sortu Bikova srca, raduju se prijateljskoj žetvi, potvrđujući to foto činjenicama s grebena. Šarene rajčice izgledaju sjajno u zimskim pripremama, iskusni stručnjaci za rajčice izdašno dijele recepte s fotografijama.
Raznolikost Bull Heart zahtijeva stalnu pažnju na sebe - ovaj minus često se nalazi u recenzijama iskusnih i početnika vrtlara.
Bolesni, prehranjeni gnojivima i oslabljeni grmovi dat će samo nekoliko rajčica, očekivana žetva neće biti. Rajčica će biti srednje veličine.
Kršenja zalijevanja i temperatura tijekom sadnje dovesti će, prema zapažanjima vrtlara, do brzog završetka rasta i pojave jajnika. Napisuju da se pucanje ploda često događa.
