Većina ljudi se ne slaže oko toga opušta li kruška ili jača stolicu. Učinak fetusa utječe na sastavljanje svakodnevne prehrane starijih osoba, djece, osoba sa zdravstvenim problemima. Na ovo pitanje nema definitivnog odgovora. Voće ima različite učinke na probavne procese. To je zbog bogatog sastava kruške. Učinak se očituje ovisno o sorti i stupnju zrelosti ploda, karakteristikama probave određene osobe, kao i o vrsti toplinske obrade ili njenom nedostatku. Praksa pokazuje da rezultat može biti i fiksiranje i laksativ.
Zašto je kruška korisna za probavni trakt
Neosporna je činjenica da je kruška voljena zbog ugodne arome i vrlo dobrog okusa. Ali osim toga, plodovi donose velike koristi za ljudsko tijelo, zasićujući ga važnim elementima. Voće ne sadrži samo vitamine i aminokiseline, već i ogromnu količinu minerala i vlakana. Ako redovito konzumirate pulpu ili sok, probavni su procesi sve bolji, stolica postaje stabilna zbog normalne crijevne pokretljivosti. Vlakna sadržana u kruški imaju blaži učinak od vlakana "jabuka". Ali svojstva kruške su različita - ona slabi ili jača, ovisno o načinu uporabe.
Učinak krušaka na crijeva
Bogat hranjivi sastav voća sadrži mnoge komponente koje utječu na rad crijeva. Pokretljivost ne ovisi samo o sorti ploda, već i o zrelosti ploda. Ako analizirate mišljenja o učinku voća na crijeva, ispada da ne postoji jedinstveno rješenje. Kruška djeluje laksativno ili fiksirajuće, ovisno o načinu konzumacije. Vlakna aktivno djeluju na crijevne zidove, nadražujući sluznicu. To dovodi do lučenja povećane količine probavnog soka, omekšavanja hrane i regulacije stolice.
Važno! Dobar rad crijeva izravno ovisi o ravnoteži prehrane.Jelovnik mora sadržavati proizvode koji jačaju i slabe.
Stoga morate pratiti u kojem se obliku koristi voće. Mnogi zdravstveni ljudi žele znati hoće li svježa kruška ojačati ili oslabiti. Velika količina vlakana djeluje laksativno.
Odrasla osoba
Voćna pulpa dobro djeluje kod poremećaja crijeva odrasle osobe. Dolazi u kontakt s želučanim sokom, ovaj dvojac dobro poboljšava probavu. Osim toga, koncentracija hranjivih sastojaka u soku od kruške ublažava upalne manifestacije i sprječava njihov ponovni razvoj. Patogena mikroflora u takvom sastavu ne opstaje zbog sadržaja pektina i tanina.
Druga važna kvaliteta je antibakterijska, koju arbutin pruža. Stoga se plod naziva prirodnim antibiotikom.
Unatoč navedenim prednostima, odrasla osoba iz kruške može imati proljev ili zatvor. Ovisi o:
- individualne karakteristike organizma;
- dob;
- sorte;
- količina pojedenog voća;
- način konzumacije;
- mogućnosti kuhanja.
Stoga učinak na stolicu može biti potpuno suprotan. U određenim situacijama kruška djeluje laksativno ili uzrokuje zatvor.
Važno! Uz dijagnosticiranu visoku kiselost želučanog soka, svježe voće ne smije se jesti. To može uzrokovati pogoršanje bolesti i poremetiti probavu.
Dijete
S bebama je malo teže. Djeci mlađoj od 1 godine voće se uvodi u komplementarnu hranu, ali pažljivo. Potrebno je vrlo pažljivo pratiti stanje djeteta. Bilo koja količina vlakana u plodu djeluje adstrigentno, ali istodobno povećava izlučivanje želučanog soka. Proces probave je ubrzan i rezultat se mora zabilježiti. Ako se beba ne hrani pravilno, razvija se zatvor ili proljev. Djecu je teže liječiti, pa je prevencija problema mnogo mudrija.
Beba prvi put može dobiti termički obrađeno voće. Kruška pečena u pećnici, žele ili kompot će učiniti. Vrlo je korisno dodati kuhano voće u juhu od zobenih pahuljica. Prerađeno voće sadrži mnogo manje vlakana i lakše se probavlja.
Reakcija na pojeden dio promatra se 2 dana i bilježi se jača li kruška djetetovu stolicu ili slabi. Ako se ne primijete negativne ili alergijske manifestacije, tada se stopa postupno povećava. Najviše - 2 ploda dnevno. Čim se primijeti nadutost ili abnormalna stolica, voće se isključuje s dječjeg jelovnika na 2 tjedna.
Smatra se ne samo prehrambenim proizvodom, već i lijekom. Kruška se dobro nosi s dispepsijom kod djece koja se često koristi u pripremi svakodnevne prehrane bolesnika.
Kako kruške utječu na stolicu
Rad crijeva izravno ovisi o uravnoteženoj prehrani. Stoga učinak voća na stolicu može biti potpuno suprotan. Sposobni su jednako dobro proizvesti laksativni ili fiksativni učinak. Stoga, kada kruške uključujete u svakodnevnu prehranu, trebali biste kontrolirati količinu proizvoda s fiksirajućim i laksativnim učinkom:
- Važno je održavati ravnotežu, inače će plodovi izazvati akciju u kojem smjeru će biti dopuštena prednost.
- U starijih osoba pokretljivost crijeva se smanjuje. To dovodi do zatvora. Voće treba biti uključeno u jelovnik samo u obliku u kojem je kruška laksativ.
- Ako osoba pati od proljeva, ne biste trebali koristiti voće za učvršćivanje. Prvi korak je posjet liječniku. Tek kad se pokaže da razlog nije zarazan, plodovi se mogu konzumirati.
Dva su osnovna pravila. Prvo, kako bi voće imalo laksativni učinak, jede se sirovo. Istodobno se biraju najzreliji i najsočniji primjerci. Kako bi se stolica popravila, pripremaju se pića - kompoti, žele. U ovom obliku kruška jača.
Drugo, učinak ovisi o vrsti kruške.
Koje sorte krušaka popravljaju stolicu i zašto
Vrijeme ploda sorte ima važan utjecaj na učinak. Kasne sorte krušaka, posebno one koje sazrijevaju u listopadu, djeluju učvršćujuće. Ove vrste sadrže tvar arbutin koja može zaustaviti proljev.
Ako proljev traje duže od jednog dana, kruške kasnih sorti treba konzumirati nakon toplinske obrade. U tom stanju sadrže manje vlakana i jačaju stolicu. Majke koje doje primjećuju da kasna jela od krušaka jačaju bebinu stolicu.
Koje vrste krušaka oslabljuju stolicu i zašto
Rane sorte koriste se kao laksativ. Imaju niži postotak tanina koji imaju adstrigentno djelovanje i puno vlakana. Privlači tekućinu koja omekšava hranu. Čišćenje je nježno, bez iritacije crijevne sluznice.
Ove sorte uključuju kinesku krušku. Treba jesti samo svježe voće, birajući sočno. Nakon obrade vlakna nemaju takav učinak.
Je li moguće imati krušku od proljeva
Poremećaji u probavi često su povezani s lošom prehranom i neravnotežom. Lijek protiv proljeva je izvarak tart sorti. Sadrži impresivnu količinu arbutina i tanina koji imaju adstringentna i antibakterijska svojstva. Za pripremu juhe dovoljno je 5-6 krušaka (svježih ili suhih). Pije se u malim obrocima tijekom dana. Prerađena kruška može se dati i djetetu s proljevom u obliku želea ili kompota. To će vam pomoći vratiti ravnotežu tekućina i poboljšati probavu.
Voće pečeno u pećnici ima slična svojstva. Konzumiraju se cijele (u komadima) ili protrljaju kroz cjedilo do pire stanja. Prije pečenja kore treba oguliti kako bi se smanjila zaliha vlakana.
Kako pravilno jesti kruške kako biste izbjegli crijevne probleme
Voće se preporučuje konzumirati u malim dozama, ne više od 2 ploda dnevno. Tada se sve korisne osobine kruške očituju što je više moguće. Voću se pripisuju uravnotežujuća svojstva zbog kombinacije žilave kore, nježne pulpe i dobre probavljivosti.
Zaključak
Kruška slabi ili jača stolicu, ovisno o načinu konzumiranja voća. Prije kuhanja, svakako morate utvrditi uzrok kršenja, posjetite liječnika.
