Blagodati i štete krušaka za organizam su zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava. Prednosti ovog voća uključuju otpor njegove pulpe na različite metode toplinske obrade: kruške se mogu kuhati, peći i od njih se mogu pripremiti razni slijepi proizvodi. Koristi od voća od toga praktički se ne smanjuju. Proizvod nanosi štetu zdravlju uglavnom samo u slučaju prejedanja i individualne netrpeljivosti.
Hranjiva vrijednost i sastav krušaka
Potpuno zrelo voće u svojoj pulpi sadrži sljedeće komponente:
- vitamini;
- minerali (kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, cink, željezo itd.);
- organske kiseline;
- enzimi;
- flavonoidi.
Odvojeno, vrijedi napomenuti visok udio vlakana u kruškama - upravo je ova komponenta blagotvorno djeluje na crijeva. Uz to, redovita konzumacija voća uništava patogene mikroorganizme u želucu.
Koji su vitamini u kruški
Blagodati krušaka uglavnom se temelje na visokom udjelu vitamina koje sadrži. Glavne uključuju sljedeće:
- Vitamini skupine B. Riboflavin (laktoflavin, vitamin B2) regulira ljudski metabolizam pružajući imunološki sustav. Vitamin PP normalizira razinu kolesterola i suzbija simptome kroničnog umora i depresije.
- Vitamin C. Vitamin C pridonosi obnavljanju tkiva i zidova krvnih žila, olakšava apsorpciju željeza i niza drugih minerala. Dodatni učinak kiseline je opće jačanje imunološkog sustava.
- Retinol (ili pravi vitamin A). Igra važnu ulogu u stvaranju kostiju i zubne cakline. Također je neophodno za normalno funkcioniranje imunološkog sustava.
- Vitamin E. Upravo je visok sadržaj ove komponente u pulpi krušaka odgovoran za obustavu procesa starenja, zbog čega je i nazvana „vitaminom ljepote”. Moćna je tvar koja štiti staničnu membranu od slobodnih radikala, čime sprječava oštećenja.
Koliko ugljikohidrata ima u kruški
Hranjive tvari na 100 g proizvoda raspoređuju se na sljedeći način:
- proteini - 0,2 g;
- masti - 0,3 g;
- ugljikohidrati - 15 g.
Ovi se podaci odnose na sirovo voće. Također, ne smijemo zaboraviti da postoje male razlike između različitih sorti ove kulture.
Sadržaj kalorija u kruškama
Prednost plodova kruške leži u činjenici da je riječ o prilično niskokaloričnom proizvodu, unatoč udjelu šećera u njegovoj pulpi. Na 100 g voća ima samo oko 50 kcal, što omogućava uključivanje krušaka u razne prehrane. Uz to, neprerađeno voće smije se konzumirati kod dijabetes melitusa. Voće naravno ne treba pretjerivati. I uvijek trebate kontrolirati razinu šećera u krvi.
Važno! Blagodati krušaka za ljudsko tijelo zadržavaju se i nakon mnogih vrsta toplinske obrade, tako da oguljeno voće možete bez straha kuhati, sušiti i peći.
Zašto je kruška korisna
Redovita konzumacija plodova kruške povoljno djeluje na ljudsko zdravlje. Blagodati voća posebno uključuju sljedeće promjene u tijelu:
- općenito povećani imunitet;
- poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava jačanjem zidova krvnih žila;
- porast razine hemoglobina u krvi;
- uklanjanje simptoma nedostatka vitamina;
- jačanje strukture noktiju, kose i koštanog tkiva;
- normalizacija gastrointestinalnog trakta;
- uklanjanje toksina i toksina;
- normalizacija štitnjače.
Uz to, bogati vitaminsko-mineralni sastav krušaka pomaže u obnavljanju energije, što je korisno za kronični umor. Također sadržana u voćnoj pulpi, esencijalna ulja doprinose liječenju nesanice i depresije.
Savjet! Sok od kruške izvrstan je lijek za glavobolju u slučaju alkoholne opijenosti. Njegove prednosti također leže u pomaganju u nadopunjavanju zaliha tekućine.Zašto su kruške korisne za muškarce
Prednost voća za muškarce leži u činjenici da komponente sadržane u njegovoj pulpi pomažu u jačanju strukture dlake - to, pak, sprječava stvaranje ćelavih mjesta s ranom ćelavošću. Med i ulje čička, koje se miješaju sa pulpom sirovog voća, pomažu pojačati taj učinak. Dobivena smjesa koristi se kao maska za problematična područja.
Važno! Redovita konzumacija plodova kruške tijekom dužeg vremenskog razdoblja jača potenciju kod muškaraca. Za to se preporučuje jesti 2-3 kruške dnevno.Zašto je kruška korisna za žensko tijelo
Blagodati kruške za žensko tijelo su sljedeće:
- Vitamin E koji se u velikoj količini nalazi u pulpi voća sprečava prerano starenje stanica kože. Također pomaže u normalizaciji hormonalne razine kod žena, posebno tijekom ovulacije.
- Visok sadržaj bakra i askorbinske kiseline omogućuje upotrebu plodova kruške kao profilaktičkog sredstva za rak dojke.
- Budući da je voće niskokalorično voće, može se jesti s raznim dijetama bez štete za lik.
- Tijekom menstruacije kruška može imati analgetski učinak na žensko tijelo. Komponente sadržane u njemu doprinose uklanjanju depresivnih stanja.
- Sok od kruške i pulpa sirovog voća pomažu u poništavanju negativnih učinaka menopauze, kada se u jajnicima više ne stvaraju hormoni.
Blagodati krušaka za trudnice
Jela od krušaka gotovo nikada ne izazivaju alergijske reakcije, pa je proizvod odobren za konzumaciju trudnica. Štoviše, donosi velike koristi ženskom tijelu u ovom razdoblju:
- Vitamin E neophodan je za normalan rast i razvoj fetusa, a njegov sadržaj u pulpi ploda prilično je visok.
- Folna kiselina je od velike važnosti u prehrani trudnice sredinom prvog tromjesečja - upravo ta komponenta sprečava razvoj različitih patologija i pridonosi pravilnom stvaranju koštane srži.
- Visok sadržaj askorbinske kiseline ima profilaktički učinak protiv raznih prehlada.
- Pulpa krušaka bogata je kalcijem i kalijem, koji su tijelu žene prijeko potrebni tijekom trudnoće. 1-2 ploda dnevno pomažu brzom popunjavanju rezervi ovih tvari.
- Visok udio željeza u plodovima krušaka sprječava razvoj anemije tijekom trudnoće.
Prednosti krušaka za tijelo trudnica su očite, međutim, u velikim količinama voće također može naštetiti. Preporučena norma za buduće majke nije više od tri prosječna voća dnevno.
Savjet! Trudnicama se savjetuje da se ljušte s kože - proizvodi iz inozemstva često se kemijski tretiraju kako bi se spriječilo propadanje.U kojoj dobi mogu kruške za djecu
Niska alergenost voća omogućuje mu uvođenje u prehranu djece od vrlo male dobi - već sa četiri mjeseca djetetu je dozvoljeno davati sok od kruške u malim količinama. Sa 5-6 mjeseci u djetetovu prehranu možete postupno uvoditi pire od krušaka, koji se često koristi kao prva dopunska hrana.
Važno! Prije davanja voća malom djetetu prvi put, posavjetujte se sa svojim liječnikom.Blagodati i šteta krušaka za ljudsko tijelo
Listovi mladih krušaka imaju izražena protugljivična i protuupalna svojstva. Decocije od njih koriste se za liječenje raznih bolesti, a usitnjene suhe sirovine ublažavaju pretjerano znojenje.
Unatoč masi korisnih svojstava ovog voća, mogu se razlikovati brojne ozbiljne kontraindikacije. Na primjer, u slučaju čira na želucu, preporučena norma za osobu je samo 1-2 kruške. u danu.
Važno! Prezrelo ili pokvareno voće može uzrokovati želučane tegobe.Blagodati krušaka za crijeva
Celuloza ploda bogata je vlaknima, što pridonosi brzom uklanjanju toksina i toksina iz crijeva. Sjeme kruške je antihelmintik i pomaže kod gastrointestinalnih poremećaja.
Savjet! Zbog visokog sadržaja tanina, plodovi kruške smatraju se dobrim lijekom protiv proljeva.Je li moguće koristiti krušku za dijabetes
Zbog niskog udjela šećera, voće je prihvatljivo za upotrebu kod dijabetesa, međutim, važno je poštivati mjeru. Neliječene kruške posebno su korisne za dijabetes tipa 2, jer povećavaju ukupnu osjetljivost na inzulin.
S gastritisom
Protuupalna svojstva ploda od velike su koristi za tijelo tijekom remisije gastritisa s visokom kiselošću. S druge strane, jesti kruške s takvom patologijom natašte vrlo je nepoželjno.
S prostatitisom
Plodovi kruške blagotvorno djeluju na tijelo kod raznih bolesti genitourinarnog sustava. Također, blagodati voća su u sprečavanju razvoja prostatitisa. U te svrhe muškarcima od 45-50 godina preporučuje se sušenje divljine i pijenje čaja od kruške bez šećera zimi.
Za imunitet
Visok sadržaj vitamina C u pulpi i koži ploda čini ga izvrsnim profilaktičkim sredstvom tijekom sezonskih napada prehlade. Ova komponenta jača ljudski imunitet i povećava otpornost tijela na razne infekcije.
Arbutin, koji se nalazi u plodovima krušaka, prirodni je antibiotik. Zahvaljujući njemu, infuzije i dekocije od voća mogu se koristiti kao antipiretici.
Pri kašljanju
Kompoti i infuzije voćne kaše, koje su izvrsno sredstvo za iskašljavanje, pomoći će riješiti se kašlja. Oni su indicirani za uporabu čak i kod bronhitisa i tuberkuloze.
Za srce i krvne žile
Kruške se preporučuju kod hipertenzije i drugih bolesti srca i krvnih žila. Budući da je njihova pulpa bogata antioksidansima koji normaliziraju krvni tlak.
Je li kruška dobra za mršavljenje
Prednosti plodova kruške za mršavljenje ne leže samo u niskom udjelu kalorija u proizvodu, već i u svojstvima sagorijevanja masti. Tvari sadržane u pulpi ploda pomažu ubrzati metabolizam, što pomaže bržem gubitku viška kilograma. Uz to, vlaknasta pulpa dugo se probavlja, što stvara osjećaj sitosti.
Važno je pridržavati se sljedećih pravila:
- Prejedanje nije dobro za vaše tijelo. Optimalna dnevna stopa voća je 2-5 komada. u danu.
- Ne možete jesti krušku prije glavnog obroka.
- Kako bi plod izvukao maksimum, kora se ne ljušti.
Ako slijedite ovaj režim, ne možete se bojati debljanja. Naprotiv, umjerena konzumacija proizvoda pomoći će prije postići željeni rezultat u gubitku kilograma.
Važno! Ni u kojem slučaju ne biste trebali uzimati plodove kruške kao osnovu svoje prehrane pri mršavljenju. Prehrana tijekom korekcije težine treba biti uravnotežena.Može li se jesti kruške noću
Preporučeno vrijeme za konzumaciju krušaka je prva polovina dana. Istodobno, voće je bolje ne jesti rano ujutro natašte. S druge strane, ovo je niskokalorični proizvod, ali bolje je ne jesti sirovo voće kruške neposredno prije spavanja.
Savjet! Sok od kruške pomoći će utažiti glad noću. Bogat je korisnim komponentama, ali ne uzrokuje nepotreban stres na probavni sustav.
Koliko krušaka možete pojesti dnevno
Optimalan broj plodova dnevno varira od 2 do 6 komada. Dnevna doplatka uvelike ovisi o zdravstvenom stanju. Za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, broj se smanjuje na 1-2 komada. Također, preporučeni broj krušaka dnevno smanjuje se prilikom gubitka kilograma.
Što je zdravije: kruška ili jabuka
Teško je moguće jednoznačno reći koje je voće zdravije. Svaka od njih ima puno korisnih svojstava: i jabuka i kruška. Obje su kulture bogate vitaminima i sadrže veliku količinu minerala. Jedina značajna razlika leži u koncentraciji nekih od njih.
Tako je, na primjer, sadržaj mineralnih komponenata u pulpi kruške nešto veći nego u jabuci. Sadrži više željeza, magnezija, bakra, kalcija, kalija, cinka i fosfora. S druge strane, jabuka pobjeđuje u smislu vitaminskog sastava.
Važno! Glavna razlika između kruške i jabuke je ta što prva sadrži manje šećera, iako joj se okus čini puno slađi.Ograničenja i kontraindikacije
Unatoč opsežnom popisu korisnih svojstava, kruška također ima niz kontraindikacija:
- Ne preporučuje se konzumacija svježih ili prerađenih krušaka ujutro natašte. To će prije naštetiti nego koristiti i može prouzročiti manje želučane tegobe.
- Nemojte odmah prati vodu s kruškama ili sirovim voćem.
- Ne biste trebali jesti svježe kruške odmah nakon glavnog obroka, poželjno je pričekati najmanje pola sata.
- Ovo voće nije kontraindicirano za ljude s bolestima gastrointestinalnog trakta, međutim, njihova količina i dalje treba biti ograničena za kolitis, gastritis i čireve. Povećani sadržaj vlakana u pulpi može pogoršati tijek nekih bolesti.
- Ne možete jesti prezrele kruške ili voće s očitim nedostacima: crnina, trula područja itd. To daleko nije pokazatelj da nisu tretirane kemikalijama.
- Voće se ne slaže s mesom, jer tvari koje sadrži usporavaju apsorpciju bjelančevina. Optimalni vremenski interval između ova dva proizvoda je 30-40 minuta.
- Ne preporučuje se konzumacija velikih količina krušaka ljudima koji pate od kroničnog zatvora.
- Bolje je ukloniti koru s voća prije jela.
Starije osobe trebale bi ograničiti unos sirovih tvrdih krušaka. Takvo voće je manje probavljivo i može izazvati fermentaciju u crijevima. Bolje dati prednost pečenom ili sušenom voću.
Zaključak
Blagodati i štete krušaka za ljudsko tijelo su neusporedive. Blagotvorni učinci ploda mnogo su širi od dopuštene štete po zdravlje. U osnovi, potonje je moguće samo uz očito zlostavljanje, individualnu netoleranciju i prisutnost ozbiljnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Redovita konzumacija svježeg ili prerađenog voća umjereno će samo koristiti tijelu.
Osim toga, o korisnim svojstvima krušaka za ljudsko tijelo možete saznati iz videozapisa u nastavku:
