Kako kore pravilno oljuštiti: brzo, jednostavno, lijepo, kako rezati, vaditi žitarice

Čišćenje šipka nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Postoji nekoliko načina kako to učiniti s minimalnim gubitkom soka. Voće možete podijeliti na dijelove ili dobiti samo žitarice. Ukras bilo kojeg stola bit će cijelo voće za koje se ispostavilo da je potpuno bez kore.

Značajke čišćenja nara

Jestivi dio ploda su sjemenke iznutra. Zaštićeni su tvrdom ljuskom, koju je prilično problematično ukloniti bez noža. Ako snažno pritisnete površinu, zrna pucaju, sok istječe. Prskanje ostavlja tvrdoglave mrlje na odjeći.

Da biste očistili voće, trebat će vam:

• oštar nož;
• spremnik za sjeme;
• žlica ili bilo koji tup predmet kao što je valjak, čekić za probijanje mesa.

Kako oguliti voće ovisi o željenom krajnjem rezultatu. Voće se može narezati, oguliti u cijelosti ili zrnje sakupiti u posudu. Prije uklanjanja kore morate pročitati nekoliko savjeta:

1. Površina se opere i obriše čistom krpom.
2. Lagano kucnite po kori žlicom, pokreti ne smiju biti intenzivni, kako ne bi oštetili unutarnji sadržaj.
3. Valjajte plodove na ravnoj površini, lagano pritiskajući, ova metoda je pogodna za sakupljanje sjemena.

Važno! Voće mora biti zrelo i kvalitetno.

Za posao se nose rukavice, jer sok mrlja kožu. Za zaštitu odjeće koristi se kuhinjska pregača. Izbjegavajte dobivanje sokova na zidovima s premazom na bazi vode, teško će se riješiti mrlja.

Kako ispravno otvoriti šipak

Nakon pripreme, potrebno je očistiti voće, ali prvo ga trebate otvoriti.

Nekoliko savjeta kako lako otvoriti šipak bez oštećenja voća:

1. Za posao uzmite posudu i mali oštri nož.
2. Krenite s vrha s krunom oko 3 cm.
3. Plitki rez je napravljen u krugu tako da nož prolazi kroz koru, ali ne oštećuje ljusku zrna.

Izrezani dio se uklanja, trebao bi se lako skinuti.

Kako brzo očistiti šipak bez prskanja

Izrezani vrh pažljivo se uklanja, može se potpuno dignuti ili se mora uklanjati dijelovima, ovisno o dubini reza.

Važno! U tom slučaju ne smijete oštetiti pulpu.

Postoje 3 načina guljenja voća bez prskanja. Kad se ukloni vrh, jasno se definiraju bijele tanke pregrade. Na vanjskoj strani duž ovih ulomaka napravljen je rez iste dubine kao u blizini posude i pažljivo otvoren, zrna se vade prstima.

Drugi način guljenja voća bez prskanja: napravite rez u krugu, nakon uklanjanja vrha podijelite ga na dva dijela. Zatim ga okrenite rezom na tanjur, lupkajte po površini žlicom dok sve zrna ne budu u posudi. Način udara je najbrži i najučinkovitiji.

Nakon uklanjanja krunice rade se uzdužni rezovi. Da ogulite voće bez prskanja, umočite ga u posudu s vodom i počnite rastavljati pod vodom. Kora se odmah uklanja. S kriški se ukloni film i zrna se sipaju, gušće su mase, slegnuće se na dno. Fragmenti pregrada i filma isplivat će na površinu. Voda se pažljivo ispušta. Ostaci stelje uklanjaju se iz zrna. U slučaju slučajnog oštećenja zrna pod vodom, prskanje soka potpuno je isključeno, ali metoda će potrajati malo duže.

Kako je jednostavno oguliti šipak

Možete oguliti voće kako bi bilo cijelo, okruglo i potpuno oguljeno:

1. Izvodi se kružni rez oko krune.
2. Nekoliko centimetara se povuče, napravi isti rez u krug i tako do dna.
3. Okomite pruge primjenjuju se prema istom principu.
4. U posudu ulijte vodu i spustite pripremljeno voće na nekoliko sati.
5. Za to vrijeme kora će nabubriti i na mjestu rezanja odmaknut će se od zrna, uklanja se u fragmentima.

Važno! Kada rade, trude se ne cijediti dionice.

Nakon uklanjanja površine dobit ćete svijetlo i lijepo voće s cjelovitim žitaricama.

Kako pravilno očistiti šipak bez noža

Nije uvijek moguće koristiti oštar kuhinjski alat. Voće možete otvoriti bez noža. Nekoliko preporuka za čišćenje granate bez dodatne opreme:

1. Voće je uronjeno u vodu na nekoliko sati, po kori će se vidjeti da je postalo mekše.
2. Rad započinje spremnikom, uklanjaju se oštri krajevi i suha područja iznutra.
3. Pritisnite središte krune da napravite rupu.
4. Spustite jedan prst, kružnim pokretima proširite prolaz.
5. Nakon toga, prst druge ruke će stati, oni su umočeni u šipak i slomljeni na pola.
6. Podijelite na dionice i izvadite zrna.

Malo je vjerojatno da će nara biti moguće očistiti na ovaj način bez curenja soka.

Kako lako oguliti granatu u 6 poteza

Izvana granata izgleda nepristupačno, dobro zaštićena granatom, ali može se brzo očistiti u samo nekoliko poteza:

1. Izrađuje se rez oko krune, uklanja se ulomak.
2. Zatim 3 reza duž duljine pregrada na nekoliko mjesta.
3. Umetnite nož u središnji dio voća na mjestu gdje je bila posuda i okrenite ga, kriške će se pomaknuti.
4. Otvore šipak prstima.

Zajedno s tri posjekotine duž površine, pokazalo se da je granata otvorena u šest pokreta.

Kako brzo oljuštiti šipak za 30 sekundi

Ovaj se problem rijetko javlja kod kuće, potrebno je brzo i kore oguliti u restoranima ili na velikim priredbama gdje je vrijeme ograničeno.

Kako oguliti voće u 30 sekundi:

1. Voće se opere i obriše ubrusom.
2. Brzo se kotrljao sa svih strana, lagano pritiskajući površinu.
3. Stavite na dasku za rezanje i u sredini napravite kružni rez.
4. Prstima ruku odsječu rez i slome plod na 2 dijela.
5. Svaka je polovica lagano savijena prema gore, sve dok karakteristično ne pukne.
6. Stavite polovicu u rez na dlanu, ruka treba biti iznad posude.
7. Na površini se napravi nekoliko laganih udaraca, ruka se ukloni, sjeme će biti u posudi.
8. Okrenite koru, a ostatak istresite.

Pokreti trebaju biti lagani, bez nepotrebnog pritiskanja.

Kako pravilno rezati šipak i vaditi žitarice

Da biste dobili žitarice, nije potrebno potpuno ukloniti koru, dovoljno je pravilno izrezati šipak:

1. Stavite čisto i suho voće na ravnu površinu.
2. Izrežite prema gore tako da se ne vide zrna.
   

   

3. Dužinom pregrada na vrhu kore su napravljena 4 plitka reza, koja su u potpunosti prorezana.
4. U središte krune umetnite nož i okrenite.
5. Dijelovi su odvojeni ručno, kora se lako raspršuje u rezovima.

Svaki režanj okreće se preko čaše, ljuska se baci, film i zarobljene pregrade uklone.

Kako narezati šipak na kriške

Slijed pravilne podjele ploda na udjele:

1. Oštrim nožem s tankom oštricom vrši se rez duž područja koje strši na površini (rebro), ovo je mjesto pregrada, čak i ako je rez dubok, zrna će ostati netaknuta.
2. U području krune plod je podijeljen na dva dijela, odozgo će biti vidljivo bijelo područje, izrezano je bez dodirivanja sjemenskih filmova.
3. Kada su mjesta pregrada jasno definirana, rez započinje strogo duž njih (od vrha do dna). Plod će se potpuno otvoriti.
4. Ako se meta u potpunosti očisti, zadržavajući režnjeve, dijelovi zrna, zajedno s filmom, odvojeni su od površine.

Kako je lijepo izrezati šipak

Šipak možete lijepo izrezati kao ukras na svečanom stolu kako biste to učinili kako treba:

1. Odrežite u krugu gornji dio, uklonite.
2. Uklonite bijele fragmente s površine.
3. U sredinu umetnite nož, okrenite ga.
4. Na mjestima pregrada rade se rezovi do sredine.
5. Otkrijte voće.

Krajevi improviziranih latica u području ljuštenja zaokruženi su ili naoštreni, naprotiv, let mašte je neograničen. Na površini svakog fragmenta možete napraviti tematski crtež, na primjer, pahuljicu ili zvijezdu za novogodišnji stol. Površina se navlaži vodom i posipa šećerom u prahu duž konture. Sve se particije uklanjaju iznutra tako da nema bijelih područja.

Kako oguliti sušeni šipak

Suho voće imat će koru toliko tvrdu da se ne može rezati bez dodatnih napora. Primjenom snažnog pritiska na površinu može oštetiti sjemeni omotač. Voće se umoči u toplu vodu i ostavi toliko vremena dok kožica ne postane mekša. Za najsuše voće trebat će oko 4-5 sati. Zatim izrežite na bilo koji prikladan način.

Zaključak

Šipak možete oguliti prilično brzo bez prskanja ili gubitka soka, ako je to ispravno učinjeno. Postupak nije kompliciran, glavna stvar je da nož ima tanku, oštru oštricu prikladne veličine. Možete izrezati voće na kriške, ostaviti ga cijelog bez kore ili jednostavno dobiti sjemenke.