Orah (Juglans regia) je lijepo, veličanstveno i moćno dugovječno drvo. Biljka pripada obitelji Orah. Njegova domovina je Srednja Azija. Kulturu su u Rusiju donijeli grčki trgovci, koji su joj dali ime. Biljka je cijenjena zbog plodova koji se po sadržaju bjelančevina i masti natječu s mesom. Također se koristi u ljekovite svrhe, jer plod ima ljekovita svojstva.
Kako izgleda drvo oraha?
Kultura pripada kategoriji visokih, raširenih. Stoga mu je potrebno puno slobodnog prostora za puni razvoj i plodnost.
Stablo ima gustu krunu, koja se sastoji od mnogih velikih skeletnih grana. Donji su najmoćniji, često ostavljaju prtljažnik pod pravim kutom. Sunčeve zrake praktički ne prodiru kroz grane odraslog oraha. Krošnja može biti kuglasta ili kupolasta, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja.
Korijenov sustav je dobro razvijen. Polumjer njegovog rasta je 20 m. Na osamdeset godina stablu proces jezgre produbljuje se za 5-7 m, a bočni dosežu 12 m.
Važno! U orahu se tijekom rasta ne stvaraju izbojci korijena.Kora mlade sadnice svijetlo je siva s glatkom površinom. Ali kako drvo sazrijeva, ono puca i potamni. Mladi izbojci u početku su zeleni, prilično fleksibilni, debljina im je 0,5-1,5 cm, ali kasnije postaju lignified i dobivaju maslinasto-smeđu boju.
Listovi su složeni, perasti. Naizmjenično se nalaze na izbojcima. Na vrhu ploča može biti prisutno blago nazubljenje. Svaki se list sastoji od 5-9 zasebnih segmenata izduženog jajastog oblika, duljine 4-7 cm. Ako se naruši cjelovitost, osjeća se jak specifičan miris. Lišće cvate istodobno s cvatnjom. Biljka ima vegetativne i generativne pupove.
Cvjetovi su mali, bijelo-zeleni. Dvije su vrste: muški i ženski. Prvi izlaze iz pazuha lišća i skupljeni su u debele naušnice. Potonji rastu na vrhovima jednogodišnjih izbojaka. Žensko cvijeće sakuplja se u grozdovima po 2-3 kom. Oprašivanje se događa uz pomoć vjetra. Razdoblje cvatnje traje 2-3 tjedna, počevši krajem travnja ili u prvoj polovici svibnja, ovisno o klimi u regiji.
Plodovi su jednosjemena koštunica, koja je na vrhu prekrivena debelom zelenom kožicom. Kada dozrije, pukne na 2 dijela i iz njega ispada matica. Ima tvrdu smeđu ljusku, unutar koje je sjeme s četiri režnja prekriveno tankim filmom. Oblik ploda može biti okrugli, ovalni i jajoliki.
Na kojem drvetu rastu orasi
Kultura pripada kategoriji listopadnih, raširenih. Dolaskom jeseni, metabolički procesi u biljnim tkivima usporavaju, započinje opadanje lišća. Orah ima izraženo razdoblje mirovanja, a vegetaciju obnavlja svake godine u proljeće, kada se temperatura zraka zagrije do + 10- + 15 stupnjeva.
Dimenzije i visina odraslog oraha
Visina stabla u prisutnosti povoljnih uvjeta doseže 35-38 m, a širina debla je 1,5-2,0 m. Rast krune ove biljke proporcionalan je njenoj veličini.
Gdje rastu orasi?
Kultura uglavnom raste u toploj i umjerenoj klimi. No, zahvaljujući selekciji dobivene su izdržljive sorte s povećanom otpornošću na mraz, što je omogućilo uzgoj biljke u srednjoj traci.
Kultura radije raste u dobro dreniranom tlu, što isključuje stajaću vlagu. Maksimalna produktivnost može se postići uzgojem na alkalnim i neutralnim ilovačima. U tom slučaju, mjesto bi trebalo biti sunčano i zaštićeno od hladnih udara vjetra. Razina podzemne vode udaljena je 2,5-3,0 m od površine tla.
Tamo gdje u svijetu rastu orasi
U divljini se ova biljka može naći u zemljama s toplom klimom. Stablo raste na padinama planina sa sjevera, zapada i istoka, kao i u klisurama i dolinama rijeka. Štoviše, može rasti pojedinačno ili u malim skupinama, tvoreći gajeve.
Uzgaja se u zemljama istočne Azije, naime u Japanu i Kini. Ova se kultura uzgaja i u Grčkoj, Indiji, Austriji, Moldaviji i Ukrajini. Pokušavaju uzgajati u Njemačkoj i Italiji.
Najveće zasade možemo vidjeti u Uzbekistanu, Tadžikistanu u Kirgistanu, kao i u planinama Tien Shan.
Tamo gdje u Rusiji rastu orasi
Kod nas se kultura uzgaja uglavnom u južnim regijama, naime u Krasnodarskom i Stavropoljskom teritoriju, Republici Adigeji, a rjeđe u srednjem traku. Unatoč činjenici da je dobiveno više zimski otpornih vrsta, njihov uzgoj u sjevernim regijama Rusije ne donosi nikakve rezultate, jer stablo praktički ne donosi plodove.
Vježbaju slijetanje u Lenjingradsku i Moskovsku regiju. Međutim, ova biljka ne reagira dobro na dugotrajne mrazove. Također, razvoj se negativno odražava naglim skokovima temperature, što dovodi do gubitka prinosa.
Raste li orah u Moskovskoj regiji
U ovoj regiji mnogi vrtlari uspješno uzgajaju ovu kulturu na svojim parcelama. Državni registar Rusije uključuje 25 sorti, a sve se dobro ukorjenjuju u Moskovskoj regiji, karakterizira ih povećani opstanak, stoga pokazuju otpornost na niske temperature i sušu.
Međutim, kada uzgajate orah u moskovskoj regiji, važno je ne samo odabrati zoniranu sortu, već i pravilno postaviti sadnicu na mjesto. Biljka preferira sunčana mjesta, zaštićena od propuha, gdje vlaga neće stagnirati zimi tijekom razdoblja odmrzavanja. Također je važno krošnju mladog stabla pokriti agrofibrom u proljeće kada postoji opasnost od ponovljenih mrazeva.
Važno! Orasi se ne uzgajaju u industrijskim razmjerima u Moskovskoj regiji.Koliko godina raste drvo oraha
Ova je kultura dugotrajna jetra. Na jednom mjestu može rasti i donositi plod 200-600 godina. Stoga prolazi kroz nekoliko generacija.
Ovisno o starosti stabla, mijenja se brzina njegovog razvoja. U prvoj godini nakon sadnje rast je 20-30 cm. A u narednim godinama orah raste vrlo brzo. Svake sezone dodaje 0,6-1,0 m. Ova stopa ostaje sve dok dob ne dosegne 60 godina. Tada stablo lagano raste u visinu, ali istodobno usmjerava snage da zadeblja deblo, kao i skeletne grane.
Važno! Ako su povoljni uvjeti, biljka bi trebala dodavati visinu od 5 m svakih 5 godina i istim bi se brzinom trebao povećavati promjer krošnje.Značajke plodnog oraha
Za uzgoj dobre žetve potrebno je ne samo uzeti u obzir osnovne zahtjeve usjeva, već i upoznati se s fazama njegovog razvoja. Plod ploda oraha može se razlikovati ovisno o dobi, sorti i načinu dobivanja sadnice.
Koliko dugo raste orah prije ploda
Stablo uzgojeno iz sjemena počinje rađati u dobi od 8-12 godina. Kalemljena sadnica cvjeta i oblikuje prve plodove tijekom 4 godine i daje veći prinos.
Važno! Postoje i sorte za rano sazrijevanje koje donose plod 2 godine, ali su izuzetno rijetke.Koliko oraha daje orah
Prva se berba obično sastoji od 3-15 orašastih plodova. Počevši od 4-6 godina, na izbojcima je već vezano 20-40 plodova. S deset godina već možete dobiti 3 tisuće komada. Kako sazrijeva, prinos stabla raste. Do 30. godine života s jednog stabla može se dobiti 100-200 kg orašastih plodova. Maksimalna razina plodnosti javlja se u dobi od 40 godina. Produktivnost izravno ovisi o uvjetima uzgoja
Postoje sorte oraha u kojima se formiraju grozdovi plodova od 15-35 komada. u svakom. Njihova je produktivnost 2-3 puta veća od standardnih vrsta.
Kad orah sazri
Plodovi biljke dozrijevaju nakon 30-40 dana od trenutka jajnika, ako uvjeti uzgoja udovoljavaju zahtjevima kulture. Ali nije uvijek moguće ubrati orahe u jasno definiranom vremenskom okviru.
Kad orasi sazriju u Rusiji
Na teritoriju naše zemlje berba bi se trebala provoditi krajem kolovoza i prije početka listopada. U južnim regijama sazrijevanje se događa 2-3 tjedna ranije nego u središnjim regijama.
Važno! Plod plodova oraha je produžen i traje oko 20 dana.Kad se orasi beru u srednjoj traci
Uzgoj ove kulture u ovim klimatskim uvjetima opterećen je određenim poteškoćama. Plod u srednjoj traci nije redovit.
Zreli orašasti plodovi počinju padati sa stabla početkom rujna, ali zaštitna se ljuska i dalje čvrsto drži i teško se odvaja. Stoga izvorno ubrani usjev treba ravnomjerno raširiti na tamnom, hladnom mjestu da potpuno dozrije. A nakon što pukne gornja kora, orahe osušite na suncu.
Kad orasi sazriju u Krasnodarskom kraju
U ovoj regiji zemlje berba započinje u prvoj dekadi rujna. Klimatski uvjeti Krasnodarskog kraja doprinose uzgoju oraha u velikim količinama. Stabla rastu ogromno, stoga ih karakterizira obilno plodonosje.
Kad orah sazrije na Krimu
U ovoj južnoj regiji orasi sazrijevaju u kolovozu. Na Krimu drveće raste posvuda i daje izdašnu žetvu. No, kako bi se glodavcima isključila šteta na plodu, bere se još nezrelo. Zatim ostavite da se suši na suncu dok gornja kora ne pukne. Nakon čišćenja, ostaviti da potpuno sazrije.
Kada i kako se beru orasi
Zrenje plodova je neravnomjerno. Stoga se berba obično odgađa nekoliko tjedana. Zbog činjenice da je stablo visoko, gotovo je nemoguće ručno provesti ovaj postupak. Stoga iskusni vrtlari za branje oraha koriste posebnu rolu koja uvelike pojednostavljuje i ubrzava postupak. Alat pomaže u sakupljanju otpalog voća i ne zahtijeva složene radnje.
Kako razumjeti da su orasi zreli
Pri uzgoju ove kulture važno je pravovremeno ubrati usjev kako bi se zaštitio od štetnika i negativnih učinaka vlage u tlu. Orahe morate sakupljati kad padnu na zemlju, što je jedan od znakova sazrijevanja.
Također, potreba za berbom ukazuje pucanje gornje kore ploda. Ponekad se to dogodi upravo na drvetu. U ovom slučaju srušite orahe dugim štapom.
Važno! Iskusni vrtlari preporučuju sakupljanje plodova u roku od 24 sata nakon prolijevanja na zemlju kako bi se izbjegao rast plijesni i oštećenje glodavaca.Pravila za sakupljanje oraha
Da bi se usjev kasnije dobro čuvao, prilikom berbe treba se pridržavati nekih preporuka.
Osnovna pravila:
- Orahe s perikarpom i bez njega treba sakupljati u zasebne posude. Držite voće sa zaštitnom ljuskom u mračnoj sobi dok ne pukne.
- Sakupljajte dugim predmetima ili posebnim alatom.
- Bere se svakodnevno dok se orasi osipaju.
- Nakon toga plodove treba temeljito osušiti na suncu.
Što raste ispod oraha
Kada se ovo drvo uzgaja u zemlji, postaje primjetan nedostatak prostora za sadnju ostalih usjeva. No, prema mnogim vrtlarima, mnoge se biljke mogu u potpunosti razviti u osnovi oraha, unatoč gustoj kruni.
Voćni grmovi mogu se saditi pod mladom sadnicom, i to maline, ogrozd, ribiz. Stablo će ih zaštititi od naleta vjetra, a otpalo lišće poslužit će kao dodatna hrana. Uz to, orah oslobađa fitoncide koji odbijaju štetnike insekata.
Tlo u podnožju stabla također se može koristiti za uzgoj začinjenog, ljekovitog bilja, jer je otporno na sjenu.
Mjesto ispod oraha može se odvojiti i za cvjetnjak. Na njemu treba uzgajati proljetne lukovice, koje će imati vremena cvjetati prije nego lišće stabla procvjeta. Kao i trajnice otporne na hladovine, kao što su astilba, hosta, ribež, plućnjak, paprat, puzave ukrasne lisnate kulture.
Važno! Da bi biljke bolje podnosile takvo susjedstvo, treba ih postaviti na udaljenosti od 0,5 m od debla na južnoj ili istočnoj strani.Zaključak
Orah je jedinstvena biljka koja se može uspješno uzgajati ne samo u južnim, već i u središnjim regijama. Ali za to treba odabrati zonirane rano zrele sorte koje mogu u kratkom ljetu dati dobru žetvu. Imajući takvo stablo na mjestu, možete dobiti ne samo ukusno i zdravo voće, već i ljekovite sirovine. Napokon, orasi se široko koriste za pripremu narodnih lijekova koji pomažu u liječenju mnogih bolesti.
