Schisandra chinensis je trajnica. To je listopadna i penjajuća liana koja pripada obitelji Limonnikov. Biljka se obavija oko grmlja i stabala. Blagodati i štetnost bobica limunske trave predmet su istraživanja znanstvenika.
Kemijski sastav
Limunska trava ima snažni rizom i drvenastu stabljiku koja doseže 15 m duljine. Starije tamnosmeđe stabljike imaju brojne uzdužne lentikele. Biljka ima naboranu koru. Naizmjenični listovi karakterizirani su klinastom osnovom i šiljastim vrhom. Odlikuje ih prisutnost crvenkastih reznica.
Mali cvjetovi su bijeli i mirisni. Pojavljuju se od svibnja do lipnja. Tamno crveno, kiselo voće ima slani okus. Mogu se vidjeti do listopada. Začinsko sjeme miriše na limun.
Biljka se nalazi na teritoriju:
- Habarovsk i Primorski teritoriji;
- Južni Sahalin;
- Amurska regija;
- Korejski poluotok;
- Sjeverna Kina.
Limunska trava preferira:
- dolina, širokolisne, mješovite šume;
- rubovi i grmlje;
- doline rijeka i potoka.
Hranjiva vrijednost bobica Schisandre iznosi 416 kcal na 100 g. Sadržaj ugljikohidrata doseže 13 g, a prehrambena vlakna i voda - 5, odnosno 4 g.
Bobice Schizandre bogate su tokoferolom i askorbinskom kiselinom. Plodovi su također izvor selena i joda. Među komponentama koje su uključene u sastav nazivaju se:
- tanini;
- gliceridi;
- esencijalna ulja;
- željezo;
- mangan;
- kalcij;
- fosfor.
Zašto su bobice limunske trave korisne?
Plodovi kineske schizandre blagotvorno djeluju na tijelo u sljedećim slučajevima:
- brzi umor i smanjene performanse;
- depresija, razdražljivost;
- pospanost i letargija;
- smanjenje ili povećanje krvnog tlaka;
- anemija;
- bronhitis;
- tuberkuloza;
- Bronhijalna astma;
- dijabetes;
- poremećaj erekcije;
- ARVI.
Jesti hranu koja sadrži plodove biljke poboljšava vid. Bobice Schizandre imaju sljedeća svojstva:
- zarastanje rana;
- protugljivično;
- antibakterijski;
- antioksidans;
- antiseptički;
- protuupalno i analgetsko;
- tonik i antidepresiv.
Kako kuhati i koristiti bobice limunske trave
Schizandra chinensis je ljekovita biljka. Bobice limunske trave mogu se koristiti za izradu raznih zdravih napitaka i slastica. Za njihov blagotvoran učinak na tijelo zaslužan je jedinstveni sastav crvenih plodova.
Kako skuhati bobice limunske trave (čaj, infuzija)
Izuzetno su učinkovite vodene otopine od plodova ljekovite biljke. Za pripremu infuzije prelijte 1 žlicu bobica (suho, svježe) čašom kipuće vode. Alat se inzistira dva sata u zatvorenoj posudi. Prije uzimanja tekućina se filtrira. Dnevna doza je osam žlica lijeka, uzeta četiri puta dnevno.
Kineski čaj od bobica schizandre koristi se za liječenje i prevenciju sljedećih patologija:
- respiratorne bolesti;
- bolesti probavnog sustava;
- pretilost;
- hormonalni poremećaji;
- depresija;
- nesanica;
- smanjena oštrina vida;
- kolebanja tlaka.
Možete skuhati čaj s voćem limunske trave. Bobice (15 g) preliju se vodom i kuhaju 15 minuta nakon ključanja. Nakon deset minuta napitak se filtrira i popije. Za poboljšanje okusa med se može dodati čaju od bobica schizandre.
Kako napraviti tinkturu limunske trave s votkom
Alat povećava krvni tlak i smanjuje brzinu otkucaja srca. Terapijski učinak javlja se 40 minuta nakon upotrebe tinkture. Povoljan učinak traje otprilike šest sati.
Bobice Schizandre s medom
Na Dalekom istoku plodovi schizandre smatraju se prirodnim stimulansom. Istraživanja su pokazala da su biljni lijekovi učinkoviti protiv mentalnog i fizičkog umora. Do povećanja učinkovitosti dolazi zbog značajnog sadržaja askorbinske kiseline, fosfora, mangana, željeza i kalcija u pulpi.
Tinktura limunske trave izvrsno se slaže s tekućim medom. Žličica nektara uzima se u čaši alkohola.
Džemovi, konzerve, marmelada
Postoje razni načini pripreme bobica limunske trave. Na primjer, pekmez se koristi kao lijek i poslastica. Za njegovu pripremu uzmite 1 kg bobica, koje treba oprati i razvrstati. Plodovi se prekriju sa 1,5 kg šećera i ostave jedan dan. Zatim se smjesa pirja na laganoj vatri dok se kristali potpuno ne otope. Nakon pet minuta, masa se makne sa štednjaka i ulije u sterilne staklenke, smotane poklopcima.
Ljekovita svojstva bobica limunske trave koriste se u pripremi džemova. Voće (1 kg) se opere, sortira i zagrijava pet minuta u kipućoj vodi. Zatim se bobice stavljaju u cjedilo i melju sito. U pire stavite 1,5 kg šećera i kuhajte dok se ne kuha na laganoj vatri uz neprestano miješanje. Vrući džem ulijeva se u sterilne staklenke i hermetički smota.
Marmelada od Schizandre naziva se izuzetno zdravom delicijom. Pektin (tri žlice) razrijedi se u prethodno zagrijanom soku od limunske trave (1 l). Smjesa se inzistira pola sata. Za pripremu sirupa upotrijebite tri žlice šećera i sok schizandre (150 ml). Zatim se smjese kombiniraju i krčkaju uz stalno miješanje dok se ne dobije gusta konzistencija. Marmeladu treba uliti u staklenke.
Kompot, sirup, voćni napitak
Bobice limunske trave možete koristiti u obliku zdravih pića i slastica. Za pripremu sirupa 1 litra voća prelije se s 1,5 litre šećera. Smjesa se zagrijava da se kristali otope. Pripremljeni sirup čuva se na tamnom mjestu. Kako bi se spriječilo kvarenje, proizvod se stavlja u sterilnu posudu. Masa se konzumira tri puta dnevno u žlici. Može se dodati raznim pićima.
Od bobica limunske trave pripremaju se i kompoti. Temeljito oprano voće stavlja se u sokovnik. Nakon primanja soka, kolač se prelije vodom (1: 1) i sok se ponovno istisne. Dobivene tekućine se pomiješaju, filtriraju i uliju u caklinsku posudu. Sastav se mora zagrijavati dok se ne postigne temperatura od 95 ° C, a zatim uliti u sterilne staklenke i začepiti.
Važno! Voćni napitak od pekmeza ili džema možete napraviti miješanjem žličice slatke smjese u čaši tople vode.Vino
Obično se piće pravi na osnovi cijeđenja koja ostaju nakon sočenja. Kolač se prelije čistom hladnom vodom i inzistira na tri dana. Zatim se sladovina ocijedi, doda voda i šećer. Piće mora pustiti da luta, prethodno ga zatvorivši vodenom brtvom.
Sok od bobica
Piće se može pripremiti za buduću upotrebu. Čisto voće se stavlja u sokovnik. Nektar se ulije u staklenke (nakon sterilizacije) i zatvori. Sok se čuva na hladnom mjestu. Konzumira se s vodom, čajem ili kavom u desertnoj žlici dva puta dnevno.
Kako pravilno uzimati bobice limunske trave
Lijek se razlikuje od otrova pravilnom dozom. Bobice Schizandre sa šećerom ukusan su i zdrav desert. Plodovi se mogu koristiti kao dodatak čaju. Prekriveni su šećerom (1: 2), stavljeni u staklene posude i zatvoreni na hladnom mjestu.
Koliko bobica limunske trave možete pojesti dnevno
Biljka se naziva snažnim stimulansom. Zlouporaba proizvoda može naštetiti zdravlju, na primjer, uzrokovati prekomjerno uzbuđenje živčanog sustava. Plodovi Schizandre imaju izražena ljekovita svojstva. Da biste izliječili tijelo, dovoljno je pojesti šaku bobica ili žličicu proizvoda.
Kontraindikacije
Upotreba proizvoda na bazi plodova ljekovite biljke moguća je u nedostatku:
- kronična hipertenzija;
- živčano prekomjerno uzbuđenje;
- reakcije preosjetljivosti;
- VSD (u akutnom obliku);
- čir na želucu.
Kada i kako brati bobice limunske trave
Lijekovi se proizvode od sjemena, kore i plodova biljke. Glavno područje obratka su sljedeći rubovi:
- Habarovsk;
- Primorsko.
Bobice se beru tijekom kolovoza i rujna. Da biste ih pripremili, trebali biste odrezati četke. Tada se crveni, neoštećeni plodovi odrežu.
Kako sušiti bobice limunske trave
Pripremite sirovine za pripremu lijekova. Plodovi limunske trave, čija se fotografija nalazi gore, suše se u ventiliranoj sobi. Ponekad se bobice suše, a zatim koriste u električnoj sušilici.
Kako se smrznuti
Upotreba bobica limunske trave u kuhanju je raznolika. Da biste voće spremili u zamrzivač, operite ga i stavite u plastične vrećice.
Važno! Berba bobica limunske trave za zimu čuva njihov jedinstveni sastav i vrijedna svojstva.Zaključak
Blagodati i štetnost bobica limunske trave poznate su od 16. stoljeća. Svježe voće prilično je teško naći na prodaji. To je zbog osobitosti vremena sakupljanja. Međutim, bobice limunske trave mogu se pripremiti za zimu. Sredstva koja se temelje na plodovima schizandre aktivno se koriste u narodnoj medicini, što je zbog očuvanja vrijednih tvari.
