1. Glavni
  2. 🍎 Voće i bobice
  3. Pire od dinje: za bebe, korak po korak recepti s fotografijama

Pire od dinje: za bebe, korak po korak recepti s fotografijama

Dinja je biljka iz obitelji bundeve s mnogim korisnim svojstvima. Slatko i sočno voće sadrži puno vitamina i drugih tvari potrebnih za tijelo. Za zimu možete pripremiti pire od dinje koji zadržava sve korisne komponente. Takvu deliciju mogu jesti ne samo odrasli, već i djeca, uključujući i tijekom prvog hranjenja.

Značajke kuhanja pirea od dinje za zimu za bebe

Dodatna hrana uvodi se postupno u ranoj dobi. To se odnosi na sve proizvode, uključujući one biljnog podrijetla. Dinje je dopušteno jesti od 8 mjeseci, ali samo u obliku pire krumpira. Također se koristi kao dodatak drugim vrstama dječje hrane.

Plodovi sazrijevaju u kolovozu, što se smatra najboljim razdobljem za berbu za zimu.

Ključ pire krumpira je taj što dinja ne mora biti jedini sastojak. To je glavna komponenta, ali treba uključiti i druge voćne biljke.

Važno! Da bi se sačuvale hranjive tvari, jelo se zamrzava, a ne konzervira.

Proizvod se ne smije davati djetetu ako ima:

  • dijabetes;
  • crijevna kolika;
  • bolest bubrega;
  • dugotrajni proljev.

Prije upotrebe novog proizvoda, pobrinite se da nema alergije. Da biste to učinili, pripremite smjesu pulpe dinje i jabuke. Djetetu se daju 2-3 žličice kako bi se osiguralo da nema crvenila na koži i drugih simptoma alergijske reakcije.

Odabir i priprema sastojaka

Da biste napravili ukusni pire od dinje za zimu, morate odabrati pravo voće. Najbolje je kupiti sredinom kolovoza, kada dođe period sazrijevanja. Na tržnicama i trgovinama voće se pojavljuje ranije. Ne preporučuje se konzumacija u velikim količinama zbog mogućeg sadržaja mineralnih gnojiva u sastavu.

Prikladna dinja trebala bi biti:

  • cjelovite, ne rezane na polovice ili kriške;
  • s čistom, netaknutom kožom;
  • nema znakova truljenja;
  • mekan.
Rep zrele dinje trebao bi biti mekan i suh

Još jedan način da provjerite je li voće u formi je tapkanje dlanom. Ako je zvuk tup, dinja je zrela.

Dodatnu komponentu možete odabrati prema vlastitom nahođenju. Preporučljivo je koristiti voće ili bobice koje nisu kisele kao sastojak. Neko voće sadrži veliku količinu soka, zbog čega se ne može dodati pireu jer će konzistencija postati tekuća.

Dobro se slaže s dinjom:

  • jabuke;
  • breskve;
  • banana;
  • šljiva;
  • mango.

Dopuštena je uporaba krušaka, marelica i trešanja. Djeci mlađoj od 1 godine nije poželjno davati crni i crveni ribiz, maline.

Prije kuhanja dinja se ljušti od sjemenki. Plod se prereže na pola, a unutarnja šupljina izreže žlicom. Zatim se oljušti i temeljito opere.

Dodatni sastojci pripremaju se na sličan način. Plodovi se peru, čiste, a ako je potrebno uklanjaju se sjemenke i sjemenke.

Pire se ne kuha, pa svi sastojci moraju biti čisti. Da bi se eliminirao rizik od onečišćenja štetnih bakterija, komponente se mogu podliti kipućom vodom i ostaviti da se ocijede.

Jednostavan recept za pasiranu dinju za zimu

Delikatesa se priprema isključivo od biljnih sastojaka, bez dodatnih konzervansa i aditiva za hranu. Pireu se dodaje samo šećer ako sastav sadrži kisele komponente. Inače, izrada mješavine dinja i drugog voća i bobičastog voća vrlo je jednostavna.

Važno! Za kuhanje trebat će vam blender. Također možete koristiti mlin za meso ili sokovnik za puž.

Sastojci:

  • kaša od dinje - 1 kg;
  • jabuke (ili drugo dopušteno voće / bobičasto voće po vašem izboru) - 1 kg;
  • šećer - 2-3 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Oljuštenu dinju narežite na male kockice.
  2. Na isti način sameljite jabuke ili drugo korišteno voće.
  3. Ako sastav sadrži bobice bez koštica, mogu se dodati cijele.
  4. Sastojke premjestite u posudu blendera.
  5. Samljeti.
  6. U rezultirajuću masu ulijte šećer.
  7. Ponovno istucite mikserom dok ne postane glatko.
Pire od dinje ostaje svjež tri do četiri sata, pa se smrzava odmah nakon kuhanja

Posuda se mora staviti u zasebne posude. Količina se izračunava na takav način da pojedete cijelu porciju u jednom potezu.

Može se koristiti:

  • mali spremnici za hranu;
  • plastične čaše;
  • bočice za dječju hranu;
  • paketi-naljepnice za zamrzavanje bobica.

Pire krumpir položen u posudu šalje se u zamrzivač. Gotova smjesa koristi se kao neovisna poslastica ili se dodaje drugim jelima.

Metode pripreme dinje monopure:

Uvjeti skladištenja

Pire od svježeg voća čuva se u komori na temperaturi od -6 do -12 stupnjeva. Rok trajanja je 3-6 mjeseci. Pire je prikladan za konzumaciju godinu dana, ali gubi dio hranjivih sastojaka.

Važno! Otopljeni pire od dinje ne može se ponovno zamrznuti. Proizvod će biti neupotrebljiv.

Smjesu morate odmrzavati u hladnjaku, na temperaturi od + 6-8 stupnjeva. Gotov pire možete čuvati najviše tri dana.

Zaključak

Pire od dinje ukusna je i zdrava poslastica koja se može pripremiti za zimu. Dovoljno je voće pobijediti miješalicom i zamrznuti. Ova opcija kuhanja osigurava očuvanje pire krumpira šest mjeseci bez gubitka vrijednih hranjivih sastojaka. Osim dinje, možete dodati i drugo voće i bobičasto voće kako biste pire učinili još zdravijim.

Popularni Postovi