Kako uzgajati luk na kineskom: datumi sjetve, kako se brinuti

Luk je jedno od najpopularnijih povrća na našem stolu. Sastojak je mnogih toplih i hladnih jela, pa ne čudi što povrtari i vrtlari nastoje povećati prinos luka, tražeći i smišljajući nove načine za uzgoj. Kinezi su razvili zanimljivu tehnologiju: kao rezultat primjene, žarulje su veće i savršeno se čuvaju.
Koja je razlika između kineske tehnike i načina uzgoja luka koji je svima nama poznat? O tome ćemo razgovarati u našem članku.

Bit i prednosti kineske tehnologije uzgoja luka

Kineska tehnologija u našem se podneblju počela koristiti ne tako davno, ali oni koji su na taj način uzgojili barem jedan usjev ne žure se vratiti starim metodama.

Suština kineske tehnike je da se sjeme ne sije u ravno, ravnomjerno tlo, već u grebene - zemljane bedeme, koji su poredani motikom. Uski jarak ili jarak odvaja jedan greben od drugog.

Koje su prednosti ovog načina uzgoja luka? Evo što:

• u zemljanom grebenu luk raste brže, a to pomaže u povećanju prinosa;
• na povišenom području, lukovice dobivaju više sunčeve svjetlosti, a to jača njihovu otpornost na bolesti, štetnike i nepovoljne vremenske uvjete;
• prikladnije je brinuti se za grebene: vodu, korov i popustiti, štoviše, hranjive tvari ne ispiru se s grebena, što omogućuje ekonomičniju upotrebu gnojiva.

Međutim, najvažnija prednost kineske tehnologije je činjenica da ona štiti luk od najgoreg štetnika - lukne muhe, jer u vrijeme kad se ovaj insekt razmnožava, sadnice još uvijek sjede duboko u zemlji, a nakon što muhe polože jaja, ispada da su sve spojke zajedno s tlom u prolazima. Kad se rode ličinke muha, one više ne mogu naštetiti luku i jednostavno umiru.

Kako uzgajati luk na kineskom

Datumi sjetve luka

U regijama s toplom klimom uobičajeno je saditi luk na otvorenom terenu kada se tlo zagrije do 5 ºC. U srednjoj traci sadnice se sade u grebene kada temperatura tla poraste na 10 ºC, što se obično događa do kraja travnja. Međutim, iz godine u godinu nije potrebno, pa je za određivanje vremena sadnje luka bolje navigirati prema vremenu.

Prilikom pripreme za sjetveni posao, nemojte zanemariti preporuke sastavljača sjetvenog kalendara, jer se sva živa životinja pokoravaju prirodnim zakonima i postoje u skladu s mjesečevim fazama, prema kojima astrolozi određuju i povoljne dane za sjetvu određene kulture, i one dane u koje je sjetva bolja ne proizvode.

Priprema sjemena

Kineska metoda uzgoja luka uključuje upotrebu skupa kao sadnog materijala koji se prije sadnje mora razvrstati: za uzgoj repe trebat će vam luk promjera oko 15 mm, a veći set koristi se za prisiljavanje zelenila. Bolesne, oštećene, mekane i suhe lukovice nisu pogodne za sjetvu. Dva tjedna prije sadnje, odabrani set, presavijen u kutiji, zagrijava se u blizini grijalice 10-12 sati, a ako je vani toplo, onda ga je bolje držati pod suncem. Ova mjera će naknadno zaštititi vaš luk od ranog pucanja.

Temperatura tijekom zagrijavanja ne smije prelaziti 40 ºC!

Prije sjetve lukovice se pažljivo očiste od suhih repova i suvišne ljuske, a dan prije sadnje u zemlju, kako bi se potaknuo rast korijenja, sadnice se zagrijavaju u vodi od 40 stupnjeva biostimulatorom rasta.

Foto: Priprema luka prije sjetve

Priprema mjesta

Da biste se pridržavali kineske tehnologije, vrlo je važno pravilno pripremiti stranicu. S pripremom morate započeti sredinom jeseni: iskopati tlo, unaprijed ravnomjerno rasporedivši 1 žlicu superfosfata, 2 žlice dolomitnog brašna i 1 žličicu Nitroammofoske po površini svakog četvornog metra mjesta.

S početkom proljeća, mjesto je ponovno iskopano s malom količinom dušičnog gnojiva: ako u tlu ima viška ove tvari, dobit ćete bujno zelenilo, ali repa će biti mala. Nakon gnojidbe na tom području oblikujte uzdužne grebene visoke 15 cm, držeći razmak između njih oko 30 cm.

Na fotografiji: Priprema gredica za sadnju luka

Sjetva luka u grebene

Kada vremenski uvjeti budu pravi, odaberite lijep dan i krenite s sijanjem luka. Sevok je uronjen u tlo do dubine od 3 cm (udaljenost od repa lukovice do površine grebena) i poželjno je ne utisnuti ga, već ga staviti na greben dnom prema dolje i prekriti zemljom. Ovim načinom sadnje tlo ispod lukovice ostat će rastresito, korijenu će biti lakše vaditi hranjive sastojke i korijenski sustav sjetve će se brže razvijati.

Na fotografiji: Sadnja luka na kineski način

Vrlo je važna točka postupak "otvaranja" grebena u lipnju: lukovice se iskopaju do 2/3 visine, grabeći tlo s vrha grebena u prolaze. U budućnosti će se tlo i dalje malo po malo raspadati, ali ne biste se zbog toga trebali brinuti.

Njega luka na otvorenom

Koje je održavanje kineskog luka? U redovnom zalijevanju, rahljenju i uklanjanju korova, kao i u zaštiti od štetnika i bolesti, ako se za tim ukaže potreba. Prvo zalijevanje provodi se odmah nakon sadnje. U prvih mjesec dana luk treba obilno zalijevati dva puta. Zatim pokušajte držati zemlju na mjestu stalno vlažnom, ali ako je proljeće kiša, kreveti se možda neće zalijevati. Nakon vlaženja tla uklonite korov i malo opustite zemlju ako se zapekla.

Na fotografiji: Zalijevanje luka u vrtu

Od trenutka sadnje do berbe, luk se hrani tri puta:

• sredinom svibnja - otopina od 5 žličica uree u 10 litara vode;
• mjesec dana kasnije - s otopinom od 40 g kalijeve soli, 15 g uree i 15 g superfosfata u 10 litara vode;
• kod prvih znakova stvaranja repe - otopina 25 g superfosfata i 15 g kalijeve soli u 10 litara vode.

Približna potrošnja hranjive otopine je 10 litara na 4 m² gredice luka i mora se uliti ispod repe kako tekućina ne bi dospjela na zelje.

Foto: Uzgoj luka na kineski način

Suzbijanje i prevencija bolesti i štetnika

Svaki vrtlar i vrtlar zna da je lakše spriječiti razvoj bolesti nego se kasnije pokušati riješiti. Da biste zaštitili luk od gljivičnih bolesti, posebno od pepelnice, koja često pogađa biljku, pospite luk s otopinom od 7 g bakrenog sulfata u 10 litara vode, čim zelje dosegne visinu od 15 cm. Približna potrošnja otopine je 500 ml po m². A protiv štetnika se moraju poduzeti sljedeće mjere:

• nakon berbe potrebno je prikupiti i uništiti sve biljne ostatke, jer mogu sadržavati ličinke insekata i patogene;
• nakon opadanja lišća, iskopati to područje tako da ličinke štetnika koje se nalaze na površini tla uginu tijekom prvog mraza;
• promatrajte plodored: ne uzgajajte isti usjev na mjestu nekoliko godina zaredom;
• ako se na tom mjestu nađu nematode ili muhe luka, na njemu ne uzgajajte usjeve luka najmanje 5 godina;
• u razdoblju kada lukna muha polaže jaja, pokušajte što češće opustiti tlo na gredicama.

Berba i čuvanje luka

Foto: Berba luka uzgojenog u Kini

Otprilike mjesec dana prije berbe, opustite zemlju na gredicama i prestanite ih zalijevati. Ako vam se čini da lukovice još nisu sazrele, odrežite korijenje tjedan dana prije očekivane berbe umetanjem lopatice 8 cm ispod lukovice vodoravno u češalj, a zatim krajem ljeta ili početkom jeseni, odabirom lijepog dana, možete ubrati:

• suhe stabljike iz nje izvlače lukovice koje su gotovo u potpunosti na površini zemlje;
• ostavite luk nekoliko dana da se suši na otvorenom, ali ako se vrijeme pokvari, premjestite ga pod nadstrešnicu;
• odrežite korijenje s dna lukovica i skratite stabljike, ostavljajući samo vrat dug 4 cm;
• tako da vratovi ne trunu tijekom skladištenja u blizini lukovica, osušite ih u dobro prozračenoj sobi na temperaturi koja ne prelazi 35 ºC;
• saviti luk u mreže ili pletenice i čuvati na sobnoj temperaturi.

Pokušajte ne kasniti s berbom luka, inače će opet puštati korijene i moći ćete ih spasiti do proljeća. Ako iz nekog razloga kasno uberete luk, spalite korijenje na dnu vatrom: kvaliteta čuvanja luka će se povećati, ali, nažalost, više nećete moći prisiljavati zelje iz takvih lukovica.

Ako i dalje imate pitanja o temi članka, pogledajte sljedeći video: