Uzgoj i uzgoj purana atraktivan je po tome što možete dobiti nekoliko kilograma ukusnog dijetalnog mesa bez vode. Način pumpanja mesa vodom vodom za povećanje kilograma odavno nije tajna. Nakon prženja, 2 kg purećeg mesa kupljeno u trgovačkim lancima pretvara se u jedva 1,5 kg.
Uzgoj puretine vlastitim rukama daje vam sigurnost da neće biti viška vode. A pravilnim tovom ni „bijelo“ meso neće biti suho, već sočno. Masnoća koja prodire između mišićnih vlakana daje sočnost. Ali uzgoj visokokvalitetnog purećeg mesa funkcionirat će samo ako odaberete pravu pasminu. I onda pravilno nahranite puretinu.
Odabir pasmine za uzgoj
Pri uzgoju purana za meso kod kuće, prije svega, određuje se cilj: toviti i jesti ili stvoriti samoobnavljajuće stado za uzgoj. Ako je zadatak uzgajati, toviti i klati, tada treba odabrati križanje brojlera.
Mesni križevi brzo dobivaju na težini, imaju visoki prinos mesa u klanju, težina polugodišnjeg brojlera može doseći 10 kg. No, držanje, uzgoj i briga za piletinu brojlera kod kuće teže je nego za tradicionalne pasmine. Broileri se ne mogu uzgajati iz 3 razloga:
- to su križevi, što znači da će potomci izgubiti svoje proizvodne osobine;
- tvornice obično prodaju samo muškarce;
- brojleri su vrlo veliki i osakaćuju ženke pri pokušaju parenja.
Ako postoji želja ne samo za uzgojem za klanje, već i za samostalnim uzgojem purana u domaćinstvu, ima smisla usredotočiti se na pasmine. Neke su pasmine već malo inferiorne u težini od brojlera, iako rastu puno sporije.
Nakon što ste sami odabrali smjer uzgoja purana kod kuće, morate odlučiti hoćete li purane koristiti kao kokoši ili se baviti inkubacijom. Ako će se potomci izlijegati u inkubatoru, poželjno je za uzgoj odabrati pasminu purana, u čijem je opisu naznačena maksimalna proizvodnja jaja.
Kada se samo uzgaja, nije važan broj jajašaca koje puretina može snijeti u godinu dana. Ptica će ih nositi oko 20, jednog dnevno i sjediti na njima mjesec dana. Moći će izleći piliće najviše 3 puta u sezoni, ako se purani odaberu odmah nakon izlijeganja. Za samostalno uzgajanje trebate odabrati pasmine s razvijenim majčinim instinktom.
Važno! Gotovo sve pure su vrlo dobre kokoši. Spremni inkubirati bilo čija jaja.
Prednosti i nedostaci kućnog uzgoja
Glavni plus u uzgoju purana kod kuće je dobivanje velike količine kvalitetnog mesa. Međutim, vlasnik zna da je ptica prije klanja jela i pila. Kada se samo uzgajate perad, nećete morati trošiti novac na godišnju kupnju pureće peradi. Iako je ovdje ušteda upitna. Doista, zimi se leglo mora hraniti, a purani trenutno ne polažu jaja.
Mane su, zapravo, iste kao i kod pilića - bolesti. Ako se bilo koji virus počne zaražavati, uzgajivač peradi izgubit će svu stoku. U usporedbi s pilićima, purani jedu puno, ali ujedno rastu i puno veći.
Pažnja! Veličine velikih jaja komercijalnih križana i purana gotovo su jednake veličine. Ali puretina je teža.Izlegnu se i pure, veličine piletine.
Ako se mužjaci pure drže duže od 6 mjeseci, neizbježno će između njih započeti borbe. Te se ptice bore dok ne iskrvare. U konačnici slabiji umire. Stoga se ne preporučuje držanje mužjaka dulje od šest mjeseci. A brojleri se mogu klati od 3 mjeseca.
Glavni problem kod uzgoja i držanja purana kod kuće je mjesto. Za uzgoj ovih ptica potrebno je značajno područje za peradarnik, a još više za šetnju. Umjesto 10 purana može se smjestiti najmanje 40 pilića. A ako uzmete u obzir da se pilići mogu "nabijati" na gredama, onda i više.
Važno! Grgeči su kontraindicirani za domaće purane, iako divlji purani noć provode visoko na drveću.Ali kućni ljubimci su već 2-3 puta teži od svojih predaka i mogu slomiti noge.
Uzgoj purana za meso kod kuće
Budući da vrlo malo ljudi danas drži purane kao uzgojne ptice u peradari, prije svega vrijedi ostati pri opciji „kupljeno, hranjeno, zaklano“. U ovom slučaju nema potrebe za odabirom za uzgoj i odabirom matičnjaka, slagalicama gdje pronaći novog proizvođača i zimi trošiti novac na hranu. Ista je opcija vrlo pogodna za one koji samo gledaju uzgoj purana.
Purani brzo rastu, pa prije kupnje morate unaprijed opremiti sobu u kojoj će rasti purani. Kuća neće još dugo biti prazna.
Uvjeti sobe
Kuća bi trebala biti svijetla, dobro prozračena, bez propuha i dovoljno prostrana. Površina poda izračunava se na temelju planiranog broja purana. Izračun se vrši prema principu 1 m² za 1 puretinu. Ako zimi planirate držati pure u domaćinstvu, trebate biti sigurni da je soba izolirana. Velike ptice generiraju prilično puno topline, ali u hladnim regijama samozagrijavanje možda neće biti dovoljno.
Šetalište
To je glavna prepreka za početnike kod držanja purana kod kuće. Za normalan razvoj kostura, pilići moraju puno i ukusno hodati. U početku im nisu potrebne velike površine, ali purani brzo rastu. Već 6-mjesečnoj puretini i starijim osobama trebat će 20 m² za šetnju. Kada držite stado na mjestu za šetnju, možete malo uštedjeti, ali važno je ne pretjerivati. U piletinu dimenzija 4 x 5 m moguće je ugurati 10 purana samo kada se postavljaju za tov.
Važno! Purani su skloni pretilosti i brzo se udebljaju kada sjede.Stoga je tako mala olovka dobra samo za uzgoj purana brojlera. Ako se u budućnosti planirate baviti uzgojem, morate nešto odlučiti s hodanjem.
Zimsko održavanje
Brojleri kupljeni kasno i ostavljeni na zimu ili uzgajalište zimi trebaju iste uvjete. Temperatura u purećoj kući trebala bi biti + 10-15 ° C. Stelja je prisutna i ljeti, što olakšava čišćenje sobe. Ali za zimu se priprema duboka posteljina, koja neće dopustiti da se ptice prehlade na hladnom podu.
Pojilice su postavljene tako da purani iz njih ne mogu proliti vodu. Vlažno leglo nije najbolje mjesto za odmor zimi.
Za energiju se puranima dodaje hrana. Da bi se spriječila beriberi, u hranu se dodaju vitaminski premiksi. Ako je moguće, ultraljubičaste svjetiljke postavljaju se unutar kuće kako ptice ne bi patile od hipovitaminoze D.
Načini hranjenja
Purani rasplodnog krda se "ne hrane, oni jedu sami". A ovo "jedu se" omogućuje vam praćenje zdravlja ptica kod kuće, bez uključivanja veterinara. Ako odbiju hraniti se, onda postoji neka vrsta bolesti. Ali brojleri namijenjeni za klanje stavljaju se na tov, koji je dvije vrste: prisilno i samohranjeno.
Važno! Prvo što treba učiniti prilikom tova u peradari je smjestiti ptice u male pojedinačne kaveze.
Prisilno hranjenje
Ovom vrstom hranjenja purani dobivaju puno visokokalorične hrane. Kad se puretina napuni, napravite mokre kuglice od smjese zrna i nježno ih gurnite niz grlo puretine. Uz prisilno hranjenje prati se gušavost. Količina hrane se postupno povećava. U ovoj završnoj fazi uzgoja ne treba brinuti o zdravlju puretine. Glavna stvar je da nema problema s probavnim sustavom.
Sastav mješavine:
- ječam 20%;
- kukuruz 20%;
- zob 25%;
- pšenica 10%;
- pšenične mekinje 15%;
- kvasac 5%
- vode 150 ml na 100 g suhe smjese.
Tijesto se zamijesi i hrani puranima. Ovom metodom tova vrijeme za klanje smanjuje se za 2 tjedna.
Samohranjenje
Ne postoji prisilno hranjenje. Ista se smjesa zrna hrani puranima u hranilicama, postupno povećavajući brzinu. Kad se ptice naviknu na obilnu prehranu, hrane se 3 puta dnevno, umjesto dva.
Tov odraslih
Odrasle purane ispituju se kako bi se utvrdilo koga stvarno treba hraniti. "Dobro uhranjena" ptica ima glatka, puna prsa. Koža je napeta. Purani za tov imaju šiljaste grudi s lako stegnutom kožom. Ispod kože nema sloja masti. Smješteni su u kućno okruženje s ograničenom tjelesnom aktivnošću i hranjeni na jedan od dva gore navedena načina. Te dvije metode nazivaju se intenzivnim.
Važno! Ako su purani već u dobroj formi, može se koristiti opsežni način hranjenja.Pustite pure da nastave s hranjenjem na ubranim poljima, dinjama i povrtnjacima. Za farmu peradi ovo je najisplativiji, ali najsporiji način hranjenja.
Dijeta za ukusno meso
Prehrana domaćih purana prije klanja uključuje:
- povratak;
- kuhani krumpiri;
- svježi sir;
- žitarice;
- torta;
- mlaćenica;
- šećerna i stočna repa;
- svježe bilje;
- obrok.
Ovaj sastav prehrane omogućuje vam brzo tovljenje purana, dobivanje ukusnog mesa.
Držanje purana rasplodnog stada
Uzgoj i držanje samoobnavljajućeg stada purana kod kuće u osnovi se ne razlikuje od uzgoja brojlera. Ali zimi je potrebno stvoriti prikladne uvjete. A također i potraga za novim proizvođačima za uzgoj svake 2-3 godine, jer se generacije ptica brzo mijenjaju. Uz pravilno održavanje, uzgoj purana koji se sami popravljaju kod kuće ne predstavlja posebne probleme. Ali to je nakon što je prošlo organizacijsko razdoblje za uzgoj.
Uzgoj purana
Pri uzgoju i uzgoju čistokrvnih purana većina uzgajivača radije koristi kokoši. Lakše je nego kupiti inkubator. Za uzgoj kokoši prave gnijezda u kojima mogu uzgajati piliće. Uzgoj je također lakši pod puretinom, jer sama kokoš bebe uči životu i grije ih. Ali ako je potreban intenzivniji put uzgoja, koristi se inkubator.
Inkubatori ili leglice
Način uzgajanja puretine odlučuje vlasnik. U obje mogućnosti uzgoja postoje prednosti i nedostaci.
Inkubator | Kokoš | |
+ | Slojevi se nastavljaju polagati dok se mladi izliježu | Bolja kontrola temperature i načina okretanja od inkubatora |
Otvor prolazi sporazumno | Nema muke za vlasnika | |
Pile ne umire kad krene u potragu za avanturom. | Kokoš sjedi u svom gnijezdu i ne zadire u strance | |
Postoji mogućnost pravovremenog odbijanja | Neovisnost od napajanja | |
Purica ne oštećuje jaja kad se premjesti | ||
- | Veliki rizik od zaraze infekcijom | Sezonska je proizvodnja jaja manja |
Nemogućnost dugog napuštanja kuće ako se puč vrši ručno | Potreba za osiguravanjem gnijezda svim potencijalnim leglima | |
Jaka ovisnost o električnoj energiji | Želja dviju purana da zauzmu jedno gnijezdo | |
Potreba za praćenjem vlage i temperature |
Uz prirodni uzgoj, kokoš sve radi sama. U umjetnoj verziji potrebno je promatrati ne samo vrijeme puča, temperature, vlagu, već ih i regulirati ovisno o danu inkubacije.
Kako poboljšati kvalitetu jaja
Ako govorimo o blagovaonskim proizvodima, tada je njegovu kvalitetu gotovo nemoguće promijeniti. Kvaliteta valilnog jaja ovisi o nekoliko čimbenika:
- doba puretine;
- aktivnost sperme u mužjaka;
- pasmine ptica;
- duljina dnevnog svjetla;
- temperatura zraka;
- prisutnost ili odsutnost stresa;
- kvaliteta hrane.
Ženke se počinju razmnožavati s dolaskom proljeća, ne zato što slijede kalendar, već zato što duljina svjetlosnih sati doseže 10 sati. Mužjaci manje ovise o duljini dana i njihova je aktivnost u velikoj mjeri određena stupnjem pripitomljavanja.
Važno! Na jesen, ženski fazan možda još polaže jaja, ali ona će već biti oplođena. Ni u ožujku se nema smisla nadati potomstvu. Purani su u tom pogledu manje izbirljivi, ali zimi se aktivnost sperme može smanjiti.S nedostatkom vitamina i minerala u hrani, ne pogoršava se samo oplodnja, već i kvaliteta ljuske. Ne biste trebali čekati čuda tijekom cjelogodišnjeg uzgoja purana, bolje je dati puranima odmor i skupiti snagu prije proljetne sezone.
Razvrstavanje i čuvanje jaja
Ako je za uzgoj odabran inkubator, u njega ne možete staviti sve. Prvo trebate nabaviti ovoskop - LED svjetiljku s mlaznicom koja regulira divergenciju snopa svjetlosti.
Uz pomoć ovoskopa prvo se provjeravaju jajašca na pukotine i rupe. Ponekad purani kandžama probiju ljusku. Uklanja se sve što ima pukotine ili rupe.
Vizualni pregled. Ako na ljusci postoje nedostaci, jaja se odbacuju.
Premala ili prevelika jaja ne treba ostavljati za inkubaciju. Oni su također odbijeni.
Prosječna veličina do trenutka polaganja čuva se na hladnom mjestu s temperaturom od + 12 ° C. Jaja se okreću 2 puta dnevno. Šaržu možete čuvati najviše 10 dana, računajući od prve zbirke. Prije polaganja na inkubaciju, jaja se dezinficiraju otopinom kalijevog permanganata.
Kako se brinuti za pure
Nakon izlijeganja, pilići iz inkubatora prebacuju se u leglo za uzgoj. Jednostavno ih možete staviti u prikladnu kutiju u kojoj možete podesiti temperaturu. U početku temperatura u plodištu treba biti oko + 30 ° C. Postupno se smanjuje na temperaturu okoline ako se to dogodi ljeti. Prilagodba se provodi usredotočujući se na ponašanje pilića. Stoga vrijeme smanjenja uvelike ovisi o vanjskom vremenu.
Nakon što puretine zaraste prvim perom, prenose se na uzgoj u kavezima. Ali još me ne možete pustiti na ulicu. Mlade životinje šalju se u šetnju za 2-3 mjeseca. I po mogućnosti nakon cijepljenja.
Hraniti
Oko hranjenja tek izvaljenih pilića mišljenja se razlikuju. Neki više vole starinski hraniti domaćom hranom: kuhana jaja, zeleni luk i kuhano proso, dok drugi daju gotovu hranu.
Video dovoljno detaljno govori o uzgoju purana kod kuće.
Bolesti i prevencija
Za kućni uzgoj purana poseban su problem bolesti koje se prenose sa ženke na embrij. Razlog deformacija pilića često je nedostatak potrebnih elemenata u tragovima u prehrani ženki.
Peroza je bolest nedostatka mangana. Pilići se rađaju s već unakaženim nogama. Uzgoj takvih pojedinaca ekonomski je neisplativo.
Pri uzgoju i uzgoju peradi peradar se suočava ne samo s problemima koji proizlaze iz prehrane, već i s raznim infekcijama. Purani često pate od istih bolesti kao i druga perad. I zaraze se od toga.
Zbog velike mase i nekoliko drugih potreba za hranjivim sastojcima, puretine često imaju problema s nogama kad se uzgajaju u kućanstvu. U ovom slučaju ponekad nema povratka. No postoji mogućnost prevencije bolesti sastavljanjem uravnotežene prehrane.
Važno! Purani s genetskim bolestima isključeni su iz uzgoja.
Korisni savjeti profesionalaca
- Kad se uzgaja, dio vremena padne u vruće ljetne mjesece. U to vrijeme puretine gube apetit i počinju gubiti kilograme. Da bi se izbjegao gubitak kilograma, puranima se daje ribana mrkva i sitno nasjeckana trava.
- Za uzgoj su ostavljeni samo punopravni, aktivni purani.
- Da se odrasli purani ne bi borili, nose naočale.
- Naočale za uzgoj mogu biti potrebne i ako purani počnu kljuvati jaja.
- Kljucanje je obično zbog nedostatka proteina. Kod kuće se puretina može dodati kuhana ili sirova mljevena riba.
Zaključak
Uzgoj i uzgoj purana u dvorištima danas postaje vrlo popularan. Purani čak počinju prerastati u mitove. Jedna je da su ćurke sposobne položiti oplođena jaja u odsutnosti purana. Više poput Spielbergovog Jurskog parka. No čak i ako su domaći purani dinosauri, uzgoj i uzgoj za dijetalno meso je opravdan.
