Zimi i u rano proljeće često osjećamo nedostatak vitamina i trošimo novac na skupe agrume, strana voća, kupujemo vitamine u ljekarni, iako je najlakši uzgoj svježeg zelja na našoj prozorskoj dasci, koji će i popuniti nedostatak vitamina i zadovoljiti našu čežnju proljetna trava. Štoviše, uzgoj zelenila kod kuće jednostavan je i vrlo ugodan postupak.
Poslušajte članak
Zeleni kod kuće
Kako uzgajati zelenilo na prozorskoj dasci
Da biste uzgajali zelje kod kuće, možda će vam trebati:
- široke i plitke posude ili posude;
- visokokvalitetni supstrat za sadnice povrća - najbolja kombinacija vermikomposta i kokosovih vlakana u omjeru 1: 2;
- drenažni materijal - mali šljunak ili ekspandirana glina;
- plastične kape ili vrećice za stvaranje mini staklenika;
- fini sprej za navodnjavanje tla;
- tekuće mineralno ili organsko gnojivo;
- fitolampe ili fluorescentne svjetiljke za organiziranje dugog dnevnog svjetla.
Možete uzgajati zelje na prozorskoj dasci iz sjemena, ili možete kupiti zelje već posađeno u posude i posude u vrtnom centru, posaditi ih kod kuće u prostranije posude i brinuti se o njima, odsjekavši žetvu - ove će vam biljke biti dovoljne nekoliko mjeseci. A kupljeno zelje možete pomnožiti reznicama. Međutim, duže ćete uživati u korištenju zelenila uzgojenog iz sjemenki.
Za uzgoj na prozorskoj dasci odabiru se obično usjevi s niskim rastom. Kada kupujete sjeme, pripazite na rok trajanja, jer sjeme nekih biljaka brzo gubi klijavost. Pri odabiru sorti dajte prednost ranom ili ranom sazrijevanju i grmolikom.
Uvjeti za uzgoj zelenila kod kuće
Uzgajanje zelenila u stanu moguće je tijekom cijele godine, ali sjeme posijano u proljeće i ljeto lakše klija, jer u ovo doba ima puno topline i svjetlosti - biljkama treba samo malo humusa, dobro osvijetljeno mjesto i redovito zalijevanje. Kako uzgajati zelje zimi?
Zeleno zasijano ili zasađeno za forsiranje u jesensko-zimskom razdoblju zahtijevat će mnogo truda i troškova, jer će im trebati dodatno osvjetljenje. Za sunčanih zimskih dana navečer će biti potrebna dodatna rasvjeta kako bi se dnevno svjetlo povećalo za 4-5 sati, a u oblačnim danima ujutro će biti potrebna dodatna rasvjeta. Ukupno trajanje dnevnog svjetla trebalo bi biti 13-15 sati. Svjetiljke se postavljaju iznad biljaka na visini od 10 do 50 cm - visina ovisi o tome koliko je kultura svjetloljubiva. Što više biljci treba osvjetljenje, lampa bi trebala biti niža.
Vrlo je prikladno koristiti timere koji se mogu kupiti u vrtnim paviljonima: na uređaju postavljate potrebne parametre, a samo se pozadinsko osvjetljenje uključuje i isključuje u određeno vrijeme.
Osim toga, i sadnice i zrele biljke moraju se okretati za 180 º jednom dnevno, tako da svi dobivaju jednoliko osvjetljenje.
Uzgoj zelenila zimi zahtijeva poštivanje režima navodnjavanja, a iako je za svaku kulturu različit, treba imati na umu da vaše povrće raste u neposrednoj blizini uređaja za grijanje koji isušuju zrak u sobi. Da biste povećali vlažnost zraka koja je potrebna zelenim usjevima, oko usjeva možete staviti posude s vodom ili prekriti radijatore mokrim ručnicima, a zalijevanje se mora obaviti ustaljenom vodom sobne temperature.
Što se tiče gnojidbe, nije baš prikladno koristiti prirodnu organsku tvar kod kuće, iako je to najbolje gnojivo za povrće i zelene usjeve, a od mineralnih gnojiva najbolje je koristiti Rainbow.
Koje se biljke uzgajaju na prozorskoj dasci
Kakve se zelje mogu uzgajati na prozorskoj dasci? Lisnate salate, začinjene biljke (peršin, kopar, bosiljak, cilantro, mažuran, matičnjak, metvica), perje luka i češnjaka, špinat i senf. Najlakši načini uzgoja peršina i celera iz korijena, potočarke te luka i češnjaka.
Sadnja zelenila peršina i celera
Postoje dva načina uzgoja peršina - sjetvom sjemena i sadnjom korijena za destilaciju.
Ako više volite metodu sjemenja, da biste brže nikli, zamotajte sjeme u gazu i držite ga pola sata pod toplom tekućom vodom, a zatim ostavite vlažno 24 sata. Sjeme se sije u posudu s drenažnim slojem i supstratom na dubinu od pola centimetra, samo lagano posipajući supstrat po vrhu. Prije nicanja usjevi se drže u mraku i umjereno zalijevaju svaki drugi dan, ali čim sjeme nikne, premjestite posudu s usjevima na prozorsku dasku dobro osvijetljenog prozora i prorijedite sadnice, ostavljajući između njih razmak od 4 cm.
Možete kušati peršin iz sjemena za mjesec i pol dana, kada sadnice dosegnu visinu od 10-12 cm. Najbolje sorte peršina za uzgoj sjemena su Šećer, Prinos, Zrnca, Astra, Vorožeja, Fitnes, Smaragdna čipka ili Borodinskaja.
Uzgoj peršina na otvorenom i kod kuće
Ako više volite uzgajati zelje kod kuće iz korijenskih usjeva, odaberite kratke guste korijene peršina ne duže od 5 cm i promjera ne manje od 2 cm, po mogućnosti s peteljkama i uvijek s vršnim pupoljkom. Izaberite i guste i ne jako duge korijene celera. Drenažni sloj stavite u posudu dezinficiranu otopinom kalijevog permanganata, a zatim napunite posudu supstratom, navlažite je, posadite korijen u zemlju pod kutom tako da iznad gornje točke bude sloj zemlje debljine 2-3 cm.
Ako sadite korijenje u kutiju ili posudu, držite razmak između njih 2-3 cm i 4-5 cm između redova. Stavite posude na hladno mjesto - na primjer, na zastakljeni balkon ili lođu, zalijte rijetko, a kad se pojave klice, prenesite kutiju na prozorsku dasku. Ne zaboravite okretati posudu s biljem svaki dan za 180 º, a ako svjetla nema dovoljno, dogovorite dodatno osvjetljenje. Peršin i celer razvijaju se na temperaturama između 15 i 20 ºC. Ako su zadovoljeni potrebni uvjeti, zelje se može odrezati za 3,5-4 tjedna.
Uzgajanje celera na prozorskoj dasci i u vrtuUsput, celer, poput peršina, može se uzgajati iz sjemena: voli plodno tlo i dobro osvjetljenje. U optimalnim uvjetima, jedna grana celera može proizvesti stotinjak sočnih listova koji se po potrebi mogu otkinuti.
Sadnja na zelje salate
Na web mjestu smo već objavili članak o tome kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci, a sada ćemo vam reći kako uzgajati lisnatu salatu kod kuće.
Zelena salata je kultura koja voli svjetlost, stoga će joj, kad se uzgaja u jesen i zimu, trebati dodatno osvjetljenje. Problem nedovoljnog osvjetljenja može se djelomično riješiti odabirom sorte: salate poput vitamina, smaragdne čipke, novogodišnje, pahuljice, kuglice maline, Zorepada, Zlatne kuglice, Lollo Bionde i Lollo Rossa ne zahtijevaju predugo svjetlosno vrijeme.
Osim toga, kada je vlažnost zraka niska, lišće salate dobiva gorak okus, a biljke počinju stvarati cvjetne strelice. Ova dva čimbenika - osvjetljenje i vlažnost zraka - snažno utječu na rast salate i moraju se uzeti u obzir kod uzgoja kod kuće.
Potreban je spremnik za sjetvu salate dubine oko 20 cm - kutija, posuda ili lonac. Posudu tretirajte dezinficijensom otopinom kalijevog permanganata, na dno položite drenažni sloj ekspandirane gline ili sintetičkog zimnice - apsorbira višak vlage, a zatim je isparava vlažeći zrak. Supstrat za salatu možete kupiti u trgovini, ili ga možete sami napraviti od obične vrtne zemlje, istrulog gnoja i treseta u jednakim dijelovima. U jednu kantu zemlje dodajte kilogram pijeska i drvenog pepela i žlicu uree i Nitrophoske, dobro promiješajte, stavite u posude i navlažite.
Sjeme salate posijajte u utore duboke do 1 cm, napravljene na međusobnoj udaljenosti od 15 cm, odozgo pospite supstratom i površinu lagano zbijete. Postavite plastičnu kapuljaču preko posuđa kako biste stvorili efekt staklenika i stavite je na toplo, osvijetljeno mjesto. Tjedan dana nakon nicanja presadnica, presadnice se prorjeđuju u koracima od 1-2 cm, a kada se razviju 2-3 prava lista, prorjeđuju se drugi put, ostavljajući razmak između kopija najmanje 4 cm.
Promatrajući kako se sadnice razvijaju, sami određujete kada zalijevati supstrat i imaju li sadnice dovoljno svjetlosti. Listove je bolje prskati svakodnevno, a jednom tjedno biljku trebate hraniti otopinom fermentirane kravlje balege u vodi u omjeru 1:10.
Sadnja zelenila luka
Prisiljavanje luka na pero aktivnost je koju može raditi mlađi učenik. Kao dijete svatko od nas uzgajao je zeleni luk ispuštajući korijenje luka u staklenku vode s majonezom kroz kartonski krug s rupom u sredini. Ova jednostavna metoda znanstveno se naziva "hidroponski uzgoj luka".
Glavni uvjet za takav uzgoj luka je da samo korijenje treba biti u vodi, inače će lukovica početi trunuti. Prije spuštanja korijenja luka u vodu, oparite ga kipućom vodom i oštrim nožem pažljivo odrežite vrh. Kad perje počne rasti, odrežite ga za hranu dok se žarulja ne smežura, a čim se to dogodi, istrošenu glavu morate zamijeniti svježom.
Luk se također uzgaja u tlu, u koje je poželjno dodati hidrogel namočen u otopini Gumija. Činjenica je da se kod kuće zemlja prilično brzo isušuje zbog uređaja za grijanje koji zimi rade punim kapacitetom, a hidrogel ne dopušta da žaruljama nedostaje vlage. Nije potrebno u potpunosti uroniti lukovice u zemlju, dovoljno je da je samo trećina glavice u zemlji. Pogodno je uzgajati luk u dvije posude, sadite ih u svaku s razmakom od 2 tjedna: dok završite jesti zelje koje je naraslo u prvoj kutiji, zelje će već narasti u drugom.
Uzgoj luka na otvorenom poljuSadnja špinata na zelje
Špinat se sije u kutije duboke oko 15 cm i uzgaja se na temperaturi ne višoj od 18 ºC na pragovima južnih prozora, jer mu je jako potrebna dobra rasvjeta. Ako nema dovoljno svjetla, tada bi i temperatura sadržaja trebala biti niža. Prije sjetve sjeme se namoči u vodi preko noći, a zatim se 2-3 sata dezinficira u jarko ružičastoj otopini kalijevog permanganata.
Špinat se sije u gotovu smjesu tla za ukrasne sobne biljke, čineći u njemu utore dubine 1,5-2 cm na međusobnoj udaljenosti od 6 cm. Razmak između sjemena u brazdi trebao bi biti 4 cm. Čim se pojave sadnice, zalijevanje sadnica treba biti redovito i obilno, a lišće će trebati često prskati.
Uzgoj špinata na otvorenom3-4 tjedna nakon nicanja sadnica, umjesto branja sadnica, u posudu trebate sipati zemlju slojem od 2-3 cm. Otprilike u isto vrijeme špinat se već može rezati za hranu. Jedna sjetva špinata dovoljna je za mjesec i pol.
Sadnja kopra na zelje
Popularnost kopra zimi visoka je poput popularnosti peršina i vlasca. Za sadnju zelenila za zimu, poželjno je odabrati sorte poput Gribovsky, Grenadier, Kaskelensky, Armenian-269 i Uzbek-243 - one daju obilne žetve u laganom, humusom bogatom tlu.
Uzgoj kopra na prozorskoj dasci i na otvorenom poljuAko želite jesti svježi kopar cijelu zimu, posijajte ga nakon mjesec i pol. Za punjenje posude od 15x40 usjevima dovoljno je 3 g sjemena kopra. Bolje je koristiti tresetno tlo kao supstrat. Prije sjetve, sjemenke kopra, poput sjemena špinata, potrebno je namočiti u vodi jedan dan, mijenjajući ga svakih 6 sati, a zatim se stavljaju na dezinfekciju u jaku otopinu kalijevog permanganata.
Kopar se sije na vrh vlažne zemlje u utore napravljene na međusobnoj udaljenosti od 15 cm, a na vrh se posipa slojem suhe zemlje debljine 1-2 cm, pokriva posude filmom i postavlja na prozorsku dasku. Optimalna temperatura za klijanje sjemena kopra je 18 ºC. Nakon 7-10 dana, kada se pojave izbojci, film treba ukloniti.
Njega kopra jednostavna je: zalijevanje je potrebno redovito, ali umjereno, a prskanje se provodi svakodnevno, temperatura se održava unutar 18 ºC, svaki dan posuda sa zelenilom okrene se za 180 º i jednom u dva tjedna nakon zalijevanja, u podlogu se koncentrirano dodaje tekuće gnojivo Rainbow, navedeno u uputama.
Vrijeme berbe kopra je 4-5 tjedana nakon nicanja.
Sadnja bosiljka na zelje
Sjemenkama bosiljka trebat će jako dugo da proklijaju jer njihov visok sadržaj esencijalnih ulja usporava taj proces. Bosiljak se može razmnožavati ukorjenjivanjem svježih stabljika u vodi - nakon pet dana izrastu korijeni, a reznice se mogu posaditi u posudu. Ako i dalje želite uzgajati bosiljak iz sjemena, tada morate sjeme dva dana namakati u vodi redovito ga mijenjajući, a nakon sjetve posudu prekriti folijom i postaviti na južnu prozorsku dasku.
Nakon nicanja presadnica, film se uklanja, a u fazi razvoja 5-6 listova presadnica, oni se prikliješte kako bi se pojačalo lomljenje. Hranite bosiljak dušičnim gnojivom, a ako se na biljci pojave pupoljci, odrežite ih, inače će biljka oblikovati cvjetove, a ne zarasti lišćem.
Kako pravilno uzgajati sjeme bosiljkaBosiljak se uzgaja na južnim prozorskim daskama na temperaturi od 25 ºC, vlažeći supstrat svako jutro, svaka tri dana, pažljivo opuštajući tlo oko sadnica i štiteći biljku od propuha i naglih promjena temperature.
Sadnja cilantra na zelje
Cilantro, ili korijander, hladno je otporna, nepretenciozna biljka koja se ponekad naziva kineskim peršinom, ali aroma cilantra je dublja i svjetlija od peršina, a lišće je nježnije. Za uzgoj kod kuće prikladnije su sorte cilantro Smena, Luch ili Amber.
Da bi sjeme proklijalo, drži se u vlažnoj piljevini na temperaturi zraka od 17-20 ºC. Čim su sjemenke pečene, sade se u navlaženu zemlju do dubine od 2 cm, zadržavajući razmak između redova 5-10 cm, posute odozgo slojem podloge, prekrivene filmom i stavljene na svijetlo mjesto. Potrebno je svakodnevno dizati film kako bi se usjevi prozračili i tlo održavalo vlažnim. Sadnice korijandera pojavit će se za dva do tri tjedna.
U početku im je potrebna visoka vlažnost zraka, koja se može osigurati svakodnevnim prskanjem sadnica. Cilantro se često zalijeva, ne dopuštajući da se supstrat potpuno osuši, a temperatura se mora održavati na 10-12 ºC, pa je najbolje mjesto za biljku zastakljeni balkon ili lođa. Korijander se hrani otopinom kompleksnog gnojiva Flora - razrijeđenom s 3-5 ml u litri vode.
Prva se žetva može ukloniti za mjesec dana, ali nakon rezanja cilantro više ne raste, pa je bolje ne rezati stabljike, već od njih štipati listove.
Sadnja timijana na zelje
Timijan, majčina dušica ili slana, mogu se uzgajati kod kuće bez ikakvih poteškoća. U lonac stavite sloj drenaže debljine 2 cm, a zatim ga napunite biljnim tlom, po površini rasporedite sjeme timijana, pospite ih odozgo slojem zemlje debljine 1,5-2 cm i pažljivo navlažite finim raspršivačem. Usjevi se postavljaju na svijetlo mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Kada se pojave izbojci, potrebno ih je prorijediti. Zalijte timijan po potrebi. Zimi je poželjno organizirati dodatno osvjetljenje za biljku.
Uzgoj majčine dušice iz sjemena kod kuće i u vrtu
Sadnja matičnjaka na zelje
Melissu je također lako uzgajati kod kuće. Grm matičnjaka možete iskopati u vrtu na jesen, presaditi ga u posudu i zimi držati u stanu. U posudu možete posaditi reznice ili stabljiku biljke, ili matičnicu uzgojiti iz sjemenki.
Kako uzgajati metvicu na prozorskoj dasci i na otvorenomSjeme namočeno nekoliko sati u slaboj otopini kalijevog permanganata sije se u smjesu humusa i kokosovih vlakana, koju smo već spomenuli, na dubinu od jednog i pol centimetra, nakon čega se supstrat navlaži i pokrije filmom. Pokrov se uklanja kad se pojave prvi izbojci, a kad narastu, rone se u zasebne veće posude. Melissa zahtijeva redovito zalijevanje i prskanje lišća vodom, no pripazite da voda ne stagnira u korijenju biljke. Melissa zahtijeva svjetlost, ali dobro uspijeva u polusjeni, biljka normalno podnosi hladnoću i toplinu.
Sadnja zelenila kadulje
Ima smisla uzgajati kadulju kod kuće. Prije sjetve sjeme se polaže na jedan dan da se kljuca po mokroj gazi. Kadulja se sije u veliku posudu ili posudu s drenažnim slojem debljine najmanje 2 cm, koji je na dnu ispunjen plodnim rastresitim tlom.
Ako se odlučite za vrtnu ili povrtnjačku zemlju, prije sjetve mora se sterilizirati kuhanjem na pari ili pečenjem u pećnici. Sjeme je uronjeno u tlo do dubine od 5 mm, nakon čega se površina supstrata navlaži finim raspršivačem. Lonac se postavi na tamno mjesto i pripazite da se tlo u njemu ne osuši.
Uzgajanje salvije ili kadulje u vrtuKadulja, poput matičnjaka, dobro uspijeva u polusjeni, ali ako je svakodnevno 6 sati na jakom svjetlu, aroma biljke postat će jača. Odrasla kadulja ne treba često zalijevati, ali se mora obilno navlažiti. Kadulja ne voli propuh i treba joj svakodnevno prskanje vodom.
Sadnja zelenila origana
Biljka origano ili origano toliko je nepretenciozna da nekoliko godina dobro uspijeva u stanu. Origano se uzgaja iz sjemena, sijući ih u zasebne posude s drenažnim slojem i bilo kojim tlom - u tom je pogledu biljka izbirljiva. Međutim, morate držati usjeve na sunčanoj prozorskoj dasci, jer origano jako voli sunce. Sjemenke se produbljuju za pola centimetra, zatim se pažljivo navlaži površina supstrata, nakon čega se posude prekriju filmom, ostavljajući malu rupu u koju će teći zrak. Dok se ne pojave izbojci, usjevi se drže u sjeni.
Sadnice će se pojaviti najranije za dva do tri tjedna, a za to vrijeme morate osigurati da je podloga u posudama vlažna. Kad sjeme počne klijati, premjestite usjeve na prozorsku dasku. Kada uzgajate origano zimi, najvjerojatnije ćete morati organizirati dodatno osvjetljenje za sadnice. Zalijte origano svaka dva dana, ali lišće treba svakodnevno prskati.
