Luk (latinski Allium) pripada rodu dvogodišnjih i višegodišnjih biljaka potporodice Luk iz porodice Amaryllis. Latinsko ime koje je dao Carl Linnaeus izvedeno je od imena češnjaka: all (lat.) Znači "izgaranje", iako postoji i druga verzija porijekla - od glagola halare (lat.), Što znači "mirisati". U rodu postoji više od 900 vrsta luka koji prirodno raste u stepama, šumama i livadama sjeverne hemisfere. Luk je u uzgoj uveden prije više od pet tisuća godina, a razlog tome bio je okus i aroma biljke.
Uz luk, najčešći u kulturi, jedu se i divlje vrste: čudan, pjeskovit i pobjednički luk te medvjeđi luk, poznat pod nazivom "divlji češnjak", kamen, Altaj, Pskem, kutni, okrugli, vrtni, okruglasti i Oshaninov luk ...
Od jestivih uzgajanih vrsta, široko se uzgajaju ljutika, batune, sluz, poriluk, granski luk (zvani Jusai, divlji, kineski), vlasac i sibirski luk. Uz to, razvijene su mnoge sorte jestivog luka koje se razlikuju po okusu, veličini i vremenu zrenja. Poluoštar i slatki luk uzgaja se kao jednogodišnjak, a oštre sorte kao dvogodišnje bilje. Sadnja češnjaka i luka u mnogočemu je slična, ali treba biti svjestan razlika.
Kada saditi luk zimi 2021. godine
Odavno je poznato da se luk može saditi u proljeće i jesen, ali iz nekog razloga sadnja luka zimi donedavno nije bila široko rasprostranjena. Sadnja luka za zimu u hladnim krajevima - u Sibiru, na Uralu i u Moskovskoj regiji - izazvala je posebno oprezan stav, ali danas postoje mnoge sorte zimskog luka koji dobro zimuje u zemlji, ali daje ranu žetvu sljedeće godine. Kako saditi luk u jesen, kada saditi zimski luk, kako ga zaštititi od zimskih mrazeva - na sva ta pitanja odgovorit ćemo u ovom članku.
Sadite češnjak na jesen. Saznajte kada saditi češnjakSadnja luka u rujnu 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | pet | 6 | |
| 7 | 8 | devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest |
| četrnaest | petnaest | šesnaest | NL | osamnaest | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | trideset |
Kada saditi luk u listopadu 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| pet | 6 | 7 | 8 | devet | deset | jedanaest |
| 12 | trinaest | četrnaest | petnaest | NL | 17 | osamnaest |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | trideset | PL |
Sadnja luka datira se za zimu u studenom 2021. godine
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | pet | 6 | 7 | 8 |
| devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest | četrnaest | NL |
| šesnaest | 17 | osamnaest | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Sadnja luka u prosincu 2021. prije zime
| PON | VT | oženiti se | Th | PT | Sub | Sunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | pet | 6 | |
| 7 | 8 | devet | deset | jedanaest | 12 | trinaest |
| NL | petnaest | šesnaest | 17 | osamnaest | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Sjajno | Dobro | Normalan |
| Loše | Užasno |
Kad je bolje ne saditi luk
Općenito, trebali biste se voditi vremenskim prilikama: luk bi trebao imati vremena za rast korijena prije hladnog vremena, ali klice se ne smiju pojavljivati. Ako luk posadite prije vremena, on će otići do strelice i umrijeti od mraza; ako kasni sadnja, postoji rizik da korijenje neće imati vremena za razvoj, a sadnica će se smrznuti u zemlji. Neki vrtlari vjeruju da je sadnja luka u zemlju krajem studenog najbolje rješenje, ali u ovom slučaju rezultat ovisi samo o sreći.
Sadnja zimskog luka
Nakon koje kulture saditi luk
Često ne znajući gdje saditi luk, vrtlari čine pogreške koje dovode do niskog prinosa. Sve žitarice smatraju se dobrom prethodnicom luka, osim zobi, kukuruza, repe, senfa, repice, facelije, graška, graha, graše, rajčice, salate, krastavaca i bilo kojeg kupusa.
Da biste izbjegli zarazu nematodama na luku, nemojte ih saditi nakon graha, krumpira, peršina, celera, lucerne i crvene djeteline.
Zimski luk možete uzgajati drugom berbom nakon berbe uljane repice, ozimog ječma, graha, graška, rotkvica, mrkve i repe, ako ste prvu berbu uspjeli ubrati prije treće dekade srpnja. Često se postavlja pitanje je li moguće saditi luk nakon luka. Na jednom mjestu luk se može uzgajati najviše dvije godine, sljedeći put luk na ovom području, kao i na području gdje je rastao češnjak, može se saditi najranije četiri godine kasnije.
Na fotografiji: Žetva zimskog lukaLuk prije sadnje - priprema
Sadni materijal luka podijeljen je na divlju zob (lukovice promjera manjeg od 1 cm), skupove (promjeri lukovica od 1 do 3 cm) ili selekcijski luk - lukovice veće od 3 cm. Ako sadite luk za bilje, bolje je koristiti selekciju, jer je češće veliki luk odlazi do strelice i posadi se malo sjeme da se dobije lukovica repa. Stoga sortirajte sjeme prije sadnje u zemlju, odvajajući malu sadnicu od većeg uzorka, nemojte rezati vrat luka.
Profesionalci preporučuju sevok i divlju zob za zimsku sadnju, jer se mogu sušiti tijekom zimskog skladištenja u zatvorenom, a ako su posađeni u zemlju, sljedeće će godine dati velike lukovice.
Vodič za sjetvu mrkve prije zime! Prvo berite!Tlo za luk
Jedna od komponenata uspješnog uzgoja zimskog luka je odabir pravog mjesta. Gdje saditi luk kako bi se stvorili optimalni uvjeti za njegov rast i razvoj? Tlo za luk treba biti lagano - najprikladnija su drenirana humusno-pjeskovita tla ili humusna ilovača na južnoj ili jugozapadnoj padini, zaštićena visokim biljkama od vjetra. Luk ima slab korijenov sustav pa mu je potrebno plodno tlo. Najistaknutiji luk raste na naslagama mulja u dolinama toplih rijeka.
Prije sadnje, tlo se mora prethodno iskopati humusom (5-6 kg po m²) i mineralnim gnojivima u količini od 10-15 g kalijeve soli i 20-25 g superfosfata po m². Umjesto mineralnih gnojiva, iz istog izračuna možete dodati ekofosku. Prije sadnje preporučljivo je razbaciti pepeo po površini od 10 g po m².
Sadnja setova luka za zimu
Kako pravilno saditi luk? Poravnajte i sabijte površinu mjesta, napravite utore u tlu duboke oko 5 cm na međusobnoj udaljenosti od oko 15-20 cm. Suhe male sadnice raširite po žljebovima svakih 5-7 cm, prekrijte suhom zemljom i lagano je nabijte. Nakon sadnje nije potrebno zimiti luk - područje možete navlažiti, ako nema kiše, to možete učiniti za deset dana.
Kad dođu mrazevi, malčirajte područje zimskim lukom sa suhim lišćem, granama smreke, borovim iglicama i odozgo pritisnite sklonište granama kako ga ne bi samljeo vjetar. Ako se očekuje hladna zima bez snijega, područje na vrhu malča možete prekriti filmom. U snježnoj zimi ne treba vam film.
Savjeti za sadnju proljetnog češnjaka - berba će biti IN!Sadnja luka, koji se uzgaja isključivo zbog svog zelenila, ne razlikuje se od sadnje luka, ali se šalotka prije sadnje obreže, a zatim se lukovice drže u vodi s temperaturom od oko 30 ºC tijekom 24 sata.
Briga za luk nakon sadnje u jesen
Sadnja i briga luka na otvorenom polju je jednostavna i laka. Čim se tlo počne zagrijavati u proljeće, uklonite film sa zimskog luka, a nakon tjedan dana uklonite malč, pospite područje pepelom brzinom od 10 g po m² i opustite tlo. Ako uklonite pokrov prekasno, luk se može smočiti ispod filma, a malč će odgoditi prolazak izbojaka kroz tlo.
Poželjno je rahliti tlo nakon svake kiše ili zalijevanja, istodobno oslobađajući područje od korova. Formiranje četiri lista na sadnicama ukazuje na to da je lukovica počela stvarati, što znači da je vrijeme za drugo prihranjivanje, ali prije toga luk razrijedite ako pregusto naraste. Začepljene biljke mogu se jesti. Kao druga prihrana za 1 m² sadnje nanosi se 15-20 g superfosfata i 10-15 g kalijevog gnojiva, a bolje je granule i pepeo superfosfata prethodno otopiti u otopini fermentiranog bilja.
Umjesto mineralnih gnojiva možete dodati tekući pileći gnoj. Ako je proljeće mokro, luk se zalijeva rijetko, ali ako je vruće i suho, morat ćete navodnjavati dva puta tjedno.
Kako muha luka ne bi uništila vaš urod, zasadila nevenom ili nevenom duž oboda parcele s lukom - ovo će vam zasigurno uštedjeti nevolje. Zimski luk sazrijeva oko mjesec dana ranije nego što je posađeno u proljeće.
Na fotografiji: Uzgoj luka na otvorenom polju
Značajke sadnje zimskog luka
Sadnja luka prije zime u Moskovskoj regiji
Sadnja luka u Moskovskoj regiji gotovo se ne razlikuje od uzgoja u Ukrajini ili drugim toplim regijama. Samo prehladna zima može postati problem, ali ako temperatura ne padne ispod -15 ºC, a luk prekrijete zimi, smrzavanje ne prijeti. Ako su mrazevi jači, ali ima puno snijega, onda se možemo samo nadati da će u ovom slučaju sve proći u redu.
Kako i kada saditi češnjak na otvorenom u jesenSadnja luka prije zime na Uralu
Sadnja i briga za zimski luk na Uralu ponešto se razlikuje od uzgoja ove kulture u regijama s umjerenom klimom. Primjerice, datumi sadnje pomiču se bliže početku jeseni - s kraja rujna na sredinu listopada. Sklonište za zimu na Uralu je obvezno, osim toga, ne može se saditi svaka sorta prije zime u uralskoj klimi, već samo one koje imaju visoku zimsku čvrstoću.
Na fotografiji: Mladi lukSadnja luka prije zime u Sibiru
Nažalost, snažni sibirski mrazevi ne dopuštaju nam da sa sigurnošću razgovaramo o mogućnosti uzgoja zimskog luka u ovoj regiji. Ako možete pogoditi datume sadnje, sortu i zimsko vrijeme, moguće je da će vaši napori biti okrunjeni uspjehom. Ali ako nemate sreće, luk uvijek možete sijati u proljeće.
Sorte zimskog luka
Nudimo vam upoznavanje s nekim sortama zimskog luka, među kojima možete odabrati one koje su prikladne za uzgoj na vašem području.
- Rubin je vrsta Donjecke selekcije. Luk koji rano dozrijeva s vegetacijskim razdobljem od 72-85 dana, dobre kvalitete čuvanja i prinosa od 3 kg / m². Okrugli luk težak 50-80 g svijetlo je ljubičaste boje sa srebrnastim sjajem.
- Sibirska jednogodišnja sorta je rano sazrijevajuća s vegetacijskim razdobljem od 60-70 dana, jakim lišćem, poluoštrog okusa, okruglasto-ravna žuta lukovica. Sorta dobre kvalitete čuvanja i otporna na pucanje. Produktivnost 4 kg / m².
- Robin - ima najsočniji crveni od svih crvenih luka. Ovaj hibrid ima moćan korijenov sustav, dobro podnosi sušu i produktivan je. Njegova je žarulja u obliku amfore. Razvijena je sorta za uzgoj u južnim regijama.
- Mouzona je srednje rana sorta koja sazrijeva iz sadnica za 90-110 dana. Lukovice su guste, okrugle, bijele, težine 100-120 g. Luk ove sorte čuva se dva mjeseca. Otporan na hladnoću.
- Lugansky je kasno zrela sorta oštrog okusa i dobre kvalitete čuvanja. Lukovica je okrugla - ravna ili ovalna, pokrovne ljuske su žute ili žuto-smeđe, težina lukovice je 70-145 g.
- Buran je univerzalna sorta ukrajinske selekcije s okruglom gustom žaruljom intenzivne žute boje težine do 100 g. Kvaliteta držanja dobra je, prinos je stabilan, ali na njega utječe peronosporoza.
- Tamara F1 srednje je rani hibrid s gustim lukovicama žuto-smeđe ljuske i poluoštrog okusa. Dugo se čuva, otporan na fusarij i ružičastu trulež, visokorodan.
- Crni princ je ruska sorta srednje sezone visokog kvaliteta, poluoštrog okusa i gustih, zaobljenih, tamnoljubičastih žarulja.
- Stuttgarten Riesen je njemačka sorta s ravnim i ravnim okruglim žaruljama zlatno smeđe boje, oštrog okusa. Održavanje kvalitete je dobro, ali na njega utječu cervikalna trulež i pepelnica.
- Panther F1 je japanska sorta s brončano-smeđom okruglom žaruljom i tankim grlom. Sorta je otporna na pucanje i otporna na hladnoću - podnosi -28 ºC.
