Zamaniha (lat. Oplopanax, Echinopanax) rod je grmlja obitelji Araliaceae, koji u kulturi doseže visinu od metra. Zamaniha je svoje ime dobila zbog jarko crvenih bobica. Ponekad se mamac naziva "korisnim ježem" zbog kratkih i zakrivljenih, poput ruže, bodlji. A latinski naziv Echinopanax sastoji se od riječi "echinos" - jež (igla) i "panax" - sve-iscjeljivanje. Mamica raste u Sjevernoj Americi, Koreji, Kini, Japanu i na Dalekom Istoku, ali sve je rjeđe susresti je u divljini, čak je navedena i u Crvenoj knjizi. Zamaniha je rođak ginsenga, pa njegovi korijeni i rizomi imaju ljekovitu moć, koja je postala poznata tek 1950. godine.
Biljka mamac
Zamaniha je reliktni listopadni grm, dostiže visinu od 1 metra, ponekad i 3 metra. Rhizome je drhtav, vodoravan. Zračni izbojci - uzlazni, promjera do 2 centimetra, s krhkim trnjem. Listovi su naizmjenični, zaobljeni, promjera do 30 centimetara, peteljke su šuplje, duge. Listovi su pet do sedam režnjeva. Mamac cvjeta malim žućkastozelenim cvjetovima, sakupljenim u visećim cvatovima dugim 15 centimetara. Plodovi su okrugle sočne koštunice, često crvene, ali ponekad žuto-crvene. Cvate ljeti, u lipnju ili srpnju, a plodovi sazrijevaju do kolovoza ili rujna.
Vrste mamaca
U pravilu se uzgaja Echinopanax elatum ili Zamaniha visok, koji raste u prirodi na jugu Primorske krajine. Nakon završetka vegetacije iskopavaju korijenje i rizome duljine do 40 cm i debljine do 3 cm te prave tinkturu od alkohola, koja se u medicini koristi za snižavanje razine šećera u krvi, s hipotenzijom, živčanim bolestima, depresijom, dijabetesom melitusom i drugim ozbiljnim bolestima. U Sjevernoj Americi, na teritoriju Sjedinjenih Država i Kanade, raste Oplopanax horridus - nakostriješila se Zamaniha, u čija su čarobna svojstva domoroci vjerovali od pamtivijeka. Naširoko se koristio za pripremu napitka za jačanje, stoga je postao rijetkost u rodnim crnogoričnim šumama.
Uzgajanje mamca
Uzgajati mamac nije teško, najteže je nabaviti sadni materijal. Biljka se razmnožava sjemenom i sisama korijena, poput trešnje. Razmnožavanje sjemenom, unatoč naporima, daje vrlo nisku klijavost, stoga je bolje saditi komade korijena rano u proljeće, prije nego što se pojave pupoljci, bez dubokog zakopavanja, samo ga lagano posipajući zemljom, a kada se sadnice protežu u visinu od 15-20 cm, sadite ih u jesen, nakon završetka vegetacije, već na stalnom mjestu.
U prirodi mamac raste na sjenovitim mjestima, a ako ćete ga uzgajati na svom zemljištu, smjestite ga u sjenu drveća ili nad njim izgradite nadstrešnicu od polikarbonata s propusnošću svjetlosti od 5%. Zaštita je potrebna samo od hladnih propuha. Pripremite zemlju unaprijed: zbijete je, oplodite pepelom i humusom, dodajte pijesak u zemlju, dobro je navlažite. Iskopajte rupu duboku 1 m, ne manje i širinu 0,8 m, stvorite na dnu debeli drenažni sloj tako da voda ne stagnira tijekom topljenja snijega.
Voda zasađena biljka dva puta tjedno sa mlakom vodom. Potrošnja - 7 litara po biljci. Tlo bi cijelo vrijeme trebalo biti vlažno i rastresito. Pokrijte biljku vučom ili crnogoričnim granama za zimu. Zimi bacite snijeg na sadnice da se ne smrznu. Kad biljke sazru, moći će ih ne prekriti zimi, pod uvjetom da su zime snježne. Čak i ako se odrasle biljke smrznu, brzo će se oporaviti. Za zrele grmove morate se brinuti kao i za svaki drugi grm: korov, gnojidbu i po potrebi zalijevajte.
Mamac stječe ljekovita svojstva za 5-7 godina. U ovo doba u jesen, nakon sazrijevanja plodova, rizomi i korijeni se iskopaju, očiste od zemlje, izrežu i osuše u sjeni. Tinktura od zamanihija radi se na isti način kao i od ginsenga. Rok trajanja sirovina je tri godine.
