Berba je jednostavan postupak, ali ima svoje nijanse. Znajući vrijeme berbe repe iz vrta radi spremanja, možete izbjeći uobičajene pogreške. Pravilna njega korjenastog povrća omogućit će ga što duže zadržavanje. Ako se postupak berbe iz vrta provodi prije roka, možete ostati bez usjeva. A kako biste dobili visokokvalitetne i velike plodove, trebali biste strogo slijediti sve savjete i preporuke.
Značajke dozrijevanja repe
Ako razumijete sorte korijenskih usjeva, tada možete točno odrediti vrijeme berbe iz vrta. Na ambalažu sa sjemenom proizvođači upisuju cjelovite podatke o njezi i vremenu berbe. No, glavni kriterij u postupku je tvrdoća zrelih plodova.
Zanemarujući vrijeme, možete izazvati ponovni rast korijena. O tome svjedoče:
- Svjetlosne pruge na povrtnim kulturama.
- Pojava mladih korijena također je svijetle boje.
- Definitivni znak ponovnog rasta su cvjetovi vrhova.
Ti čimbenici signaliziraju da je potrebno ubrati korijenje usjeva iz vrta. Ispod vrhova mogu se pojaviti bijele pruge. Vrtlar možda neće ni pretpostaviti u kojoj je fazi razvoja kultura. Da biste to utvrdili, trebali biste iskopati jednu repu iz vrta.
Kada ukloniti repu iz vrta na čuvanje
Da biste odredili razdoblje berbe, trebali biste obratiti pažnju na sortu i vrijeme sadnje na vrtu. Svaka sorta ima svoje osobine i trajanje sazrijevanja. Također, na ovaj proces mogu utjecati vremenske prilike.
Zbog nestabilnog vremena berba bi se trebala vršiti na temelju izgleda usjeva. No glavnu ulogu igra sezona rasta koja za svako povrće ima različito vrijeme.
Rane sorte
Rano zrela sorta spremna je za berbu, 70-90 dana nakon sadnje u vrt. Obično je to bliže početku kolovoza. Ali ako je zasađena vrsta korijena usjeva poznata, trebali biste pročitati podatke na pakiranju, možda će se vrijeme berbe promijeniti.
Sorte u srednjoj sezoni
Cikla u srednjoj sezoni sazrijeva od 3 do 4 mjeseca. Znak zrelosti određuje izgled. Kad je korijen potpuno zreo, vrhovi počinju uvenuti. Listovi s vremenom postaju žućkasti i potpuno se suše.
Kasne sorte
Kasne sorte repe beru se iz vrta bliže rujnu ili kasnije. Ali hitan signal za berbu je pojava mrazeva. U takvom trenutku plodovi se mogu kopati čak i kad nisu u potpunosti zreli. Zanemarujući naglu promjenu vremena, možete izgubiti usjev povrća.
Blagi pad temperature pozitivno utječe na razvoj korijena. Hladnoća potiče aktivan razvoj, masa repe raste. U ovom trenutku kultura akumulira što više korisnih elemenata: vitamina i minerala. Stoga su kasne sorte korisnije od ranog sazrijevanja. Ali ne zaboravite da govorimo o laganom zahlađenju, a ne o mrazu.
Čišćenje Mjeseca
Repu možete ukloniti iz vrta gledajući lunarni kalendar. Utvrdivši u kojoj je fazi mjesec, možete donijeti odluku. Berba na opadajućem mjesecu smatra se povoljnom i promiče dugoročno skladištenje povrća. Obično to vrijeme pada sredinom listopada.
Ali u većini slučajeva berba repe ovisi o regiji i mjestu rasta. Umjerena klima doprinosi brzom i pravilnom razvoju kulture. Suho ili stalno kišovito vrijeme usporava ovaj proces.
Pravila čišćenja
Kako biste pravilno ubrali repu iz vrta, trebali biste pažljivo pregledati prigradsko područje na kojem raste korijen. Pogledajte da li vrh povrća strši iz zemlje, odredite njegovu veličinu. Ako repa i dalje raste, berbu treba malo odgoditi. Ne zaboravite na redovitost zalijevanja.
Nakon nekoliko dana trebali biste ponovno pogledati vrhove i utvrditi nastavlja li se rast ili ne. Ako se repa prestala razvijati, možete je ukloniti iz vrta.
Čini se da je postupak berbe jednostavan, ali zapravo ima niz nijansi koje proizlaze iz karakteristika povrtnog usjeva:
- korijen se ubire po toplom sunčanom vremenu. Ako postupak započnete tijekom kiše, to će negativno utjecati na rok trajanja povrća;
- postupak berbe u vrtu obavlja se ručno, nježno se držeći za vrhove (na taj način se može izbjeći oštećenje repe). Ako je tlo gusto, treba koristiti vile ili lopatu;
- kopanje se vrši pažljivo kako se povrće ne bi oštetilo. Ako repa izgleda napuknuto, to ukazuje na prisutnost gljivične bolesti;
- cikla se oslobađa vrhova škarama ili škarama. Ne preporučuje se potpuno ga odrezati, na povrću treba ostati rep od oko 1 cm (s vremenom će se osušiti i otpasti);
- korijenski usjevi leže na otvorenom pod nadstrešnicom, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost. Kako se suši, povrće se okreće.
Prije slanja povrća na skladištenje, odvojeno ga sortirajte: veliko i malo. Ako na korijenju postoje bolesti ili pukotine, korijenje stavite na drugo mjesto ili ga bacite, jer u protivnom možete zaraziti drugo povrće. Ako je repa malo oštećena, može se podrezati i upotrijebiti što je brže moguće. Preporuča se čuvanje na hladnom mjestu: podrum ili podrum.
Pohrana repe
Ako repu stavite na pogrešno mjesto, vrijeme skladištenja može biti kratko. Stoga je vrlo važno za usjeve korijena stvoriti odgovarajuće uvjete skladištenja:
- Urod ubran iz vrta može se čuvati u hladnjaku, ali na kratko.
- Ciklu uzgajanu na otvorenom najbolje je čuvati u tamnom, dobro prozračenom podrumu ili podrumu. Mjesto mora biti suho (prisutnost vlage izazvat će pojavu plijesni). Optimalna temperatura je od 0 do 3 o C.
- Nužno je osigurati da se u prostoriju u kojoj se nalazi usjev ne unose štetnici - glodavci i insekti.
- Povrće treba pakirati u kutije, košare ili mreže. Za dugotrajno skladištenje posipaju se tyrsom ili pijeskom.
- U nedostatku kutija ili drugog pribora za pohranu, repa se čuva na policama, raspoređenim po cijeloj površini (ne u rasutom stanju).
Zaključak
Vrijeme berbe repe iz vrta radi skladištenja zahtijeva strogo poštivanje nekih nijansi. Ne zaboravite da je važan uzgoj i njega usjeva važna stvar. Redovito zalijevanje i povoljni vremenski uvjeti pridonijet će pravilnom razvoju korijena. Također, ne zaboravite na točan odabir sorti za sadnju u određenoj regiji.
Pridržavajući se osnovnih pravila sadnje, njege i berbe repe, dugo možete uživati u utvrđenom povrću.
