Grožđe Velika odlikuje se svojim okusom, koji se sviđa većini vrtlara. Izvorno grožđe iz Bugarske. Kod nas se žetva bere krajem kolovoza. Na fotografiji je grožđe Velika obilježeno velikim plodovima:
Povijest uzgoja sorti
Grožđe Velika dobiveno je trudom Ivana Todorova križanjem sorti Alphonse Lavalle i Bolgar. Zahvaljujući odabiru, pokazalo se da je izbačena vrsta sa srednje ranim razdobljem zrenja, velikim plodovima i izvrsnim okusom. Veliko grožđe uvršteno je u registar 1997.
Opis grožđa Velika
Velika je crveno stolno grožđe. Za uzgoj koriste ga amateri i profesionalci.
Prema opisu sorte, grožđe Velika razlikuje se od ostalih vrsta velikom veličinom. Vrtlar je prisiljen uključiti se u oblikovanje u roku od tri mjeseca nakon sadnje grma. Za kontrolu rasta grožđa moraju se koristiti snažne podloge (koriste se sorte: Monticola, Shasni, Berdagdieri). Također pozitivno utječe na prinos i veličinu grozdova. Nosači za Veliku dosežu tri metra. Nisu vezani samo odrasli grmovi, već i izbojci.
Oprašivanje se događa neovisno zbog prisutnosti cvjetova oba spola. Za razmnožavanje na lokalitetu nisu potrebne druge sorte grožđa.
Listovi su zaobljeni s dubokim rezom. Gornji dio lista je gladak, a donji hrapav. Broj oštrica je od 5 do 7.
Grozd ima stožasti oblik. Na njemu su gusto poredane bobice. Težina jedne svežnjeve je od 600 do 1000 g. Težina do 1500 g smatra se rekordnim pokazateljima.
Veličina samih plodova je velika: duljina do 39 mm, širina do 25 m, težina oko 15 g. Bobice imaju izduženi ovalni oblik, često usmjereni prema vrhu. Plod je tamnoplave boje, često obložen prirodnim voskom, što je neophodno za zaštitu sorte grožđa Velika.
Koža grožđa je vrlo čvrsta, ali nije žilava. Zahvaljujući tome, plodovi su zaštićeni od vanjskih iritansa i mehaničkih oštećenja. Pulpa sorte je ružičasta, hrskava, najčešće bez sjemenki.
Karakteristike sorte
Veliko grožđe je prekrasno stolno grožđe. Zbog velike veličine grožđa, kao i neobičnog nježnog okusa, Velika je popularna među kupcima.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Velika može podnijeti hladne temperature do -22 Celzijevih stupnjeva. To nije dovoljno, posebno u sjevernom pojasu. Kada uzgajate sortu u srednjem traku, u slučaju pada temperature, morat ćete se pobrinuti za sklonište.
Produktivnost i plodnost
Grožđe Velika pripada rano sazrijevajućim sortama (dozrijeva krajem kolovoza). Biljka ima prosječno razdoblje ploda. Zrele bobice možete dobiti već 135. dana sazrijevanja. Vrtlar s jednog grma može dobiti oko 10 kg voća. Recenzije sorte grožđa Velika ukazuju da je okus bobica slatko-kiselkast, slatkoća prevladava zbog sposobnosti nakupljanja šećera (oko 19 g / 100 cm 2 ). Okusom podsjeća na šljive ili suhe šljive.
Opseg voća
Bobice se koriste za svježu konzumaciju. Vino se od njega ne pravi. Često se komercijalno uzgaja za daljnju prodaju zahvaljujući čvrstoj koži. Omogućuje vam transport sorte bez oštećenja. Izvrsno se čuva pod temperaturnim uvjetima.
Otpornost na bolesti i štetnike
Sorta Velika ima nisku otpornost na bolesti. U slučaju bolesti koja se ne otkrije na vrijeme, vrtlar će izgubiti cijeli urod. Filoksera i ptice posebno su opasne za bobice. Ose nisu toliko opasne, ne mogu zagristi debelu kožicu velikog grožđa.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti grožđa Velika:
- okus i aroma bobica;
- mogućnost dugog skladištenja;
- mogućnost prijevoza bez gubitka prezentacije;
- visoka produktivnost;
- ose ne mogu gristi kroz gustu koru sorte;
- bobice su jake i zdrave zbog prisutnosti cvjetova oba spola.
Mane grožđa Velika:
- slab imunitet na bolesti;
- prebrzi rast grmlja;
- prosječna zimska izdržljivost.
Unatoč postojećim nedostacima sorte, vrtlar će ih moći ukloniti i uživati u okusu grožđa.
Pravila sadnje grožđa
Da biste dobili visokokvalitetnu žetvu sa svakog grma, morate pažljivo slijediti sve preporuke za sadnju, kao i kontrolirati proces vegetacijskog razdoblja grožđa.
Preporučeno vrijeme
Najbolja stopa preživljavanja velikih trsova bilježi se početkom jeseni. Aktivni rast započinje u proljeće. Ako želite saditi u proljeće, trebate koristiti samo grmlje u kojem je započela sezona rasta.
Odabir pravog mjesta
Budući grm trebao bi dobiti puno sunčeve svjetlosti, ali istodobno bi trebala postojati zaštita od vjetrova i vlage. Za Veliku su najbolje južna i jugozapadna strana, gdje će se zgrada ili padina koristiti kao sklonište za grožđe.
Pažnja! Pri odabiru mjesta potrebno je uzeti u obzir dimenzije budućeg grma.Udaljenost se mora održavati od ostalih predmeta. Dakle, grmlje Velike trebalo bi imati udaljenost veću od 3 metra između sebe. Udaljenost od ograda i zgrada trebala bi biti veća od pola metra.
Izbor i priprema sadnog materijala
Tlo na kojem će se saditi sadnica mora biti izabrano određenog sastava. Teritorij ne smije biti močvarni, jer će zbog visoke razine podzemne vode tekućina dovesti do početka procesa truljenja korijenskog sustava.
Fotografija sorte grožđa Velika na vinovoj lozi:
Najbolje od svega je što se grožđe Velika pokazuje na pjeskovitom ilovaču i ilovastom tlu. Ako se pak kao mjesto slijetanja koristilo kameno, glineno ili prljavo područje, tada će se trebati uložiti napor da se dobije dobra žetva.
Algoritam slijetanja
Kopa se jama za sadnju s dubinom ne većom od 90 cm. Dubina će izravno utjecati na brzinu rasta i plodne kvalitete biljke. Fazni plan pripreme jame za sadnju grožđa Velika:
- Uklanja se gornji sloj tla.
- Dno je prekriveno šljunkom.
- Glina na dnu jame (ako postoji) pomiješana je s pijeskom.
- Da bi se povećala plodna svojstva tla, gnoji se mješavinom drvenog pepela, gnoja i superfosfatnih gnojiva.
- Smjesa se pomiješa sa zemljom i ulije u jamu.
Stečena sadnica mora se što prije posaditi u zemlju. Ali prije toga, grožđe se stavi u vodu na par dana. Da biljka brže upija vodu, možete rezati vrhove korijenskog sustava.
Naknadna njega grožđa
Samo po sebi grožđe Velika nije među sortama kojima je potrebna posebna pažnja. Ali ako vrtlar želi da grm dulje vrijeme donosi velike i ukusne plodove, tada se preporučuje obrezivanje, zaštita od mraza, svakodnevno zalijevanje, hranjenje dva puta godišnje i praćenje broja izbojaka.
Rezidba grožđa
Prva rezidba provodi se u roku od nekoliko mjeseci nakon sadnje. Potrebno je ostaviti samo najjače izdanke koji su najbliži zemlji.
U budućnosti na svakom izbojku moraju ostati 3-4 jajnika. To će pozitivno utjecati na buduću težinu bobica i neće dopustiti da se loza slomi pod težinom ploda.
Zaštita usjeva od ptica i insekata
Unatoč činjenici da se zrele bobice ne boje napada osa, tijekom postupka sazrijevanja, insekti mogu popiti svu pulpu iz grožđa. U tom će slučaju drugi insekti nahrupiti slatki miris Velika. Da biste to spriječili, morate se poslužiti jednim od načina za suzbijanje osa:
- zaštitna mreža za grožđe;
- slatki mamac (može se otrovati);
- uništavanje košnice.
Uz to, mreža će vam pomoći u kontroli ptica. Ptice kroz sitnu mrežicu neće moći doći do plodova Velike.
Priprema kulture za zimu
Grožđe Velika nije sorta otporna na mraz. Stoga je kod uzgoja biljke u srednjoj traci potrebno voditi računa o dobroj zaštiti grožđa. Kao materijal mogu se koristiti škriljevci, šperploča, sijeno, malč i umjetni materijali. Samo trebate osigurati da na materijalu nema insekata i gljivica.
Metode uzgoja grožđa
Veliko grožđe može se uzgajati na razne načine. Svaki vrtlar za sebe bira prikladnu metodu, ovisno o mogućnostima.
Najlakši način je kupnja gotovih sadnica. Ali za to je potrebno pronaći prikladne klice, koje se uglavnom prodaju u jesen, a ne u proljeće.
Također možete uzgajati grožđe koristeći zavoje ili koljenice. Da bi to učinio, vrtlar bi trebao kontaktirati osobu koja na mjestu raste sortu Velika, zamoliti ga da prenese nekoliko reznica.
Velika se može cijepiti na jače sorte grožđa. Možda je to samo tijekom razdoblja protoka soka, kada se izdanak radi na udaljenosti od oko pola metra od tla.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Veliko grožđe nema dobru otpornost na bolesti. Sorta je osjetljiva na razne infekcije, pa je vrtlar obvezan tretirati biljku u preventivne svrhe. Da biste to učinili, upotrijebite: Albit, Ordan, Bayleton i analoge.
Kojih se bolesti treba bojati pri uzgoju grožđa Velika:
- Alternaria - sive i smeđe mrlje;
- antraknoza - smeđe suhe mrlje na lišću;
- plijesan - žućkaste mrlje u velikom broju;
- oidij - na izbojcima se pojavljuju plak i plijesan;
- siva trulež - sivi cvat.
Opasne su i druge bolesti: rubeola, bakterijski rak, kloroza, bakterioza.
Od kukaca, grožđe Velika najviše pati od filoksere ili razorne uši. Insekti počinju uništavati grm iz korijena, zbog čega prinos prvo pada, a nakon toga biljka može potpuno umrijeti.
Kao metode suočavanja s ušima poduzimaju se sljedeće radnje:
- poplaviti grmlje u vodi nekoliko dana;
- koristiti posebne lijekove;
- sadnja Velike u pjeskovito tlo;
- gori lišće;
- uništiti zaražene grmlje.
Zaključak
Grožđe Velika odlikuje se svojim okusom. Potrebno je samo zaštititi biljku od bolesti, gljivica i štetnika. Uzgajaju ga vrtlari ne samo za osobnu potrošnju, već i za prodaju. Sorta se može transportirati zahvaljujući snažnoj kori.
