Ljubitelji ranog povrća znaju da je slatka paprika Boneta uvijek vrlo rana i skladna berba. U lipnju će se na stolu vrtlara amatera, kao i iskusnog vrtlara, naći ukusna i vitaminom bogata paprika. Briga im je minimalna, a prinos pristojan.
Opis sorte
Boneta slatka paprika jedna je od najranijih sorti. Potpuna zrelost nastupa u 80 - 88 danu. Ovo je biljka s moćnom i snažnom stabljikom, raširenom krunom i lijepim gustim lišćem. Dostiže 60 cm visine. Većina vrtlara radije drži 2 stabljike. Iz jednog korijena možete dobiti do 3 kg lijepih, sjajnih plodova. Plodovi u obliku trapeza sa šiljastim nosom. Mogu težiti i do 200 g.
Bonetov opis papra kaže da ga se čim boja promijeni iz mliječne u svijetlozelenu može jesti. Kad je potpuno zrelo, plod može biti crven ili svijetlo narančast.
Pregrade su tanke i malo sjemenki. Ima svijetlu aromu. Gorčina je odsutna čak i u nepotpuno zrelih plodova.
Paprika, posebno rano zrela poput Bonete, bogata je vitaminima i vlaknima. Sadržaj kalorija od 100 g iznosi samo 23 - 25 kcal. Stoga se može sigurno konzumirati s dijetalnom prehranom, kao i za pripremu dječje hrane.
Sorte poljoprivredne tehnologije
Sorta slatke paprike lijepog imena Boneta zapravo nije toliko hirovita. Neki su mu uvjeti važni, promatrajući koji ćete zasigurno dobiti željenu žetvu.
Sadnja sjemena
Sjetva sjemena je već početkom veljače. Klijanje sjemena je dobro i to možete učiniti odmah u posudama.
- Tlo se može samostalno pripremiti u jesen miješanjem crne zemlje, treseta i travnjaka u jednakim dijelovima. Prije sadnje dodajte 3 žlice pepela u kantu smjese.
- Namočite sjeme 3 do 5 sati u toploj vodi i posadite u posude.
- Posude za sjeme prelijte toplom vodom i pokrijte plastičnom folijom do nicanja.
- Uklonite film, čim vidite sadnice u barem jednom loncu, zalijte sadnice.
Sjemenke slatke paprike Boneta mogu se ubrati od vaše berbe. Da biste to učinili, potrebno je ostaviti nekoliko plodova dok ne sazriju na grani i čim se počnu nabirati, prebacite ih kući. Uklonite sjeme i osušite. Suhe sjemenke prebacite u papirnatu vrećicu.
Njega sadnica
Pokušajte lonce postaviti na sunčanu stranu, a povremeno ih okrećite i zamijenite.
- Kad se pojavi četvrti list, prihranite dušičnim gnojivima. Biljka mora uzgajati zeleni dio.
- Potrebno je povremeno popustiti tlo, bolje je to učiniti nakon zalijevanja i koristiti plastičnu vilicu.
- Nemojte prskati sadnice, jer sobna temperatura možda neće biti dovoljno ugodna.
- Tjedan dana prije sadnje sadnica, počnite je pripremati, otvrdnjavati. Ako je moguće, izvadite ga na sunce tijekom dana na nekoliko sati, ali zasjenite.
Sadnja sadnica i njega
Paprika boneta može se uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju. Osnovni savjeti za sadnju i njegu omogućit će čak i vrtlaru početniku da uzgaja pristojan usjev.
- Ako odlučite uzgajati papriku u stakleniku, možete saditi sadnice početkom svibnja. Bonet papar treba uzeti van u otvorenom tek nakon što je temperatura noću je najmanje 18 0 С ili koristite zaklon.
- Prilikom sadnje nemojte duboko produbljivati korijenje. U rupu dodajte žlicu drvenog pepela i šaku crne zemlje.
- Stavite biljke na razmak od 50 cm. Nakon sadnje temeljito prelijte toplom vodom.
- Ako vidite kako biljka tijekom dana ispušta lišće i vene, osigurajte ventilaciju u stakleniku.
- Čim se pojave prvi jajnici, pobrinite se za kalijeva gnojiva, ovaj preljev će ubrzati rast i sazrijevanje, a također će povećati prinose.
Primjena
Paprika Boneta može se koristiti u gotovo bilo kojem obliku. Domaćice ovu sortu najčešće koriste za:
- svježe salate ili rezovi od povrća;
- za pečenje i nadjev i dinstanje;
- za pripremu slijepih mjesta;
- za zamrzavanje i smrznuto skladištenje.
Lečo s paprom glavna je salata koju domaćice vrte u velikim količinama, jer svi vole njezin okus. Činjenica da je paprika Boneta rana omogućuje početak berbe ranije.
Svježa uporaba najbolja je prehrana početkom ljeta. Tijelo vitaminima i mikroelementima možete obogatiti već sredinom lipnja, dok druge sorte papra tek cvjetaju. Smrznuta paprika Boneta nakon odmrzavanja savršena je za punjenje i kuhanje variva od povrća. Mnoge ga domaćice dodaju umaku ili peku na roštilju.