Grožđe Monarch bijelo je stolno grožđe ruske selekcije. Često se miješa s njemačkim monarhom crne boje i tehničke namjene. To su dvije potpuno različite sorte, da biste se u to uvjerili, pogledajte samo njihove glavne karakteristike.
Povijest uzgoja sorti
Svaki od bijelih i crnih monarha ima svoju priču o podrijetlu. Pojavili su se u dvije različite države.
Monarh bijeli
Sorta grožđa Monarch pojavila se u Krasnodarskom kraju, zahvaljujući naporima uzgajivača amatera Pavlovsky E.G. Talisman i Cardinala kombinirao je s mješavinom peludi grožđa. Ove dvije sorte imaju visoku produktivnost i otpornost na mraz. Rezultat je impresivan - veliko bijelo stolno grožđe, koje je prilično nepretenciozna biljka.
Monarh crna
Sorta Monarch s crnim bobicama u tehničke svrhe, odnosno koristi se za proizvodnju vina, dobivena je 1988. godine u Državnom institutu za vinogradarstvo u Njemačkoj u gradu Freiburgu. To je kombinacija sorti Merzling, Saperavi North, Muscat Ottonel, Dornfelder.
Grožđe Black Monarch na fotografiji odgovara opisu sorte:
Opis grožđa Monarch
Pri opisivanju plodova bijele i crne sorte grožđa Monarch posebno je uočljiva razlika među njima. Unatoč tome, obje su biljke prikupile pozitivne povratne informacije od vrtlara. Kako bi se izbjegla zabuna, bijelo grožđe često nazivaju monarhom Pavlovskom.
Monarh bijeli
Monarch bijela stolna sorta biljka je s snažnim grmovima, na kojima se stvaraju lagani izbojci. Listovi imaju pet režnjeva, disekcija je prosječna. Grozdovi grožđa sorte Monarch koničnog su oblika, velike veličine. Prosječna težina unutar 0,5 kg. Neke biljke tvore grozdove s rekordnom težinom od 1 kg.
Bobice su velike u obliku ovalne. Boja je žućkastozelena, bokovi mogu malo preplanuti. Veličina bobica je oko 3,5 cm duljine i 2,5 cm širine, težina je do 20 g. Koža nije jako gusta, gotovo se ne osjeća kad se konzumira. Pulpa je sočna, nije lomljiva, s desertnim okusom s primjesama muškatnog oraščića. Unutra je malo sjemena - 1-2 komada.
Pažnja! U industrijskim razmjerima, grožđe se uzgaja samo u regijama s toplom klimom; u sjevernim krajevima može se naći među vrtlarima amaterima.Pogodno za uzgoj u mnogim regijama, kako u južnoj tako i u hladnijoj klimi.
Monarh crna
Vinova loza odlikuje se snažnom rastom iznad prosjeka, nije sklona stvaranju velikog broja pastorka. Usjev dobro sazrijeva. Listovi crnog grožđa Monarch srednje su veličine, secirani i mogu biti tri ili pet režnjastih. Površina je naborana, a dno je jako pubertet. Cvjetovi su dvospolni. Grozdovi srednje veličine, bliži velikim, imaju oblik konusa. Težina svakog je unutar 300 g.
Bobice su tamnoplave, okrugle, ne baš velike s 2-3 sjemenke unutra. Koža je prilično gusta, ispod ima sočno meso. Okus okusa je ugodan.
Komercijalno uzgajan u sjevernim predjelima Njemačke, može ga se naći među hobistima u zemljama s relativno hladnom klimom.
Karakteristike sorte
Mnoge su karakteristike bijelih sorti Monarch i crne slične, ali postoje i razlike. Oni su u prinosu, području primjene ploda.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta Monarch s bijelim bobicama otporna je na mraz. Grm nije oštećen ni na -25 ° C, ali svejedno se preporuča pokrivanje biljke za zimu.
Monarch crna podnosi temperature do -25 ° C. U hladnijim krajevima je bolje da grožđe prezimi pod pokrivačem.
Produktivnost i plodnost
Monarhi imaju razlike u ovom pokazatelju, prije svega, u vremenu žetve. Bijela sazrijeva brže.
Monarh bijeli
Sorta bijelog grožđa Monarch srednje je rano zrela. Plodovima je potrebno 120-130 dana da dostignu zrelost. U klimi srednje zone i južnijih regija usjev se bere krajem kolovoza - početkom rujna. Nešto kasnije na sjeveru.
Loza dozrijeva trećinu svoje duljine i ima veliku snagu. Prinos sorte vrlo je visok i doseže 7 kg po grmu. Bobice su slatke, ne mrve se.
Monarh crna
Crno tehničko grožđe sorte Monarch ima prosječno razdoblje zrenja 135-145 dana. Bobice vise na trsu bez drobljenja. Prinos je prilično visok, u prosjeku 6 kg po grmu.
Opseg voća
Ovaj pokazatelj pokazuje da ove dvije sorte imaju bitno različite svrhe. Crna - za vino, bijela - stol.
Bijeli monarh
Sorta grožđa Monarch dobro podnosi prijevoz, jer ima prilično gustu kožicu. Prezentacija bobica dugo je očuvana, što pridonosi prijenosu većine žetve na prodaju. Grupe privlače kupce izgledom, a potražnja za sortom Monarch uvijek je velika.
Istodobno, bobice su dovoljno sočne da naprave stolno vino. Piće sorte Monarch ima voćni i bobičasti okus i aromu s drvenastim notama.
Monarh crna
Sorta crnog grožđa Monarch može se jesti svježa, ali namijenjena je proizvodnji vina. Piće ima svijetle voćne okuse. Vino je bogato taninima i ima dobar potencijal starenja.
Otpornost na bolesti i štetnike
Bijeli i Crni Monarhi pokazuju malo drugačiji imunitet od uobičajenih bolesti. Sve u svemu, međutim, razlike su male.
Bijeli monarh
Monarch, bijela stolna sorta grožđa, ima visoku otpornost na uobičajene bolesti usjeva - plijesan i sivu trulež. Ali oidiju pokazuje prosječan otpor.
Monarh crna
Tehničko crno grožđe Monarch ima visoku otpornost na pepelnicu, sivu trulež i plijesan. Gotovo im nije podložan.
Prednosti i nedostaci sorte
Svaka sorta ima svoje prednosti i nedostatke. Glavne prednosti zbog kojih stječu popularnost među ljubiteljima grožđa.
Monarh bijeli
Stono bijelo grožđe Monarch ima niz pozitivnih osobina:
- ukusne i atraktivne bobice;
- nakon sazrijevanja, plodovi mogu visjeti na grmu bez gubitka tržišnosti;
- usjev ne pati od suše ili prekomjerne vlage;
- bobice ne trunu;
- otpornost na brojne bolesti;
- ose ne napadaju grožđe;
- s godinama se povećava težina grozdova na grmu;
- dobra transportnost.
Uz sve pluseve, grožđe Monarch ima i svoje minuse:
- jajnici se raspadaju, što nije povezano s vanjskim uvjetima;
- slab imunitet na pepelnicu.
Monarh crna
Prednosti tehničkog grožđa Monarch:
- otpornost na mraz;
- dobar imunitet na sve bolesti kulture;
- voće ima ugodan okus, što im omogućuje da se konzumiraju svježe;
- izvrstan okus vina dobivenog iz voća;
- grm ima lijep izgled.
Relativni nedostaci uključuju činjenicu da se s nedostatkom sunca u plodovima sadržaj šećera značajno smanjuje.
Pravila sadnje grožđa
Pravila sadnje, njege i razmnožavanja bit će slična za različite sorte grožđa. Grožđe je izbirljivo zbog plodnosti tla, idealno je ako je to crno tlo.
Kada saditi grožđe Monarch
Sade se na vlastito korijenje u proljeće. I kalem na dionici - i u proljeće i u jesen.
Odabir pravog mjesta
Biljka ne podnosi teška glinovita tla, kao ni mjesta s povećanom vlagom. Podzemne vode trebaju biti smještene ne više od 1,5 m pod zemljom. Sadnja na pjeskovitim tlima je moguća, ali tada je potrebno redovito zalijevanje, jer se vlaga neće dugo zadržavati.
Izbor i priprema sadnog materijala
Pri odabiru sadnice grožđa bilo koje sorte, trebali biste se pridržavati sljedećih preporuka:
- biljka treba imati zeleni rez i bijele korijene, dobro razvijen korijenov sustav;
- na dršci bi trebalo biti 2-3 pupa.
Sadni materijal priprema se na sljedeći način:
- ako je reznica zasađena na vlastitom korijenju, tada se drži u vodi ili tlu do stvaranja korijena;
- ako se kalemljenje planira na jačem temeljcu, tada se rezanje mora rezati na dva pupoljka sa strane, a zatim staviti u vodu na jedan dan;
- kako bi se sačuvala vlaga u sadnici, ona se parafinizira - umoči u parafin i odmah ohladi u vodi.
Algoritam slijetanja
Algoritam za sadnju grožđa:
- kopa se rupa dubine 0,9 m, na dno se stavljaju organska gnojiva i prekrivaju slojem zemlje;
- sadnica je uronjena u rupu do korijenskog ovratnika i korijenje je posuto zemljom;
- u blizini grma mora se postaviti nosač;
- nakon sadnje biljka se obilno zalije i malčira piljevinom ili mahovinom.
Stabljika se cijepi na temeljac kako slijedi:
- na preostali panj visok 10 cm cijepi se stabljika s 2 pupa, odrezana s obje strane;
- mjesto posjekotine na staroj biljci temeljito se očisti, tamo se napravi mala udubina i u nju se umetne reznica;
- zatim se pričvršćeni izboj stegne krpom i obradi mokrom glinom;
- grm se zalije i malčira.
Njega grožđa Monarch
Da bi grožđe pokazalo svoje maksimalne pokazatelje uroda, potrebna mu je odgovarajuća njega:
- zalijevati biljke prije nego što počnu cvjetati i na kraju ovog postupka;
- nasadi se malčiraju humusom slojem ne tanjim od 3 cm.
- za gnojidbu koriste se kalijevo-fosforni sastavi;
- u regijama s zimskim temperaturama ispod -20 ° C, grožđe je pokriveno do proljeća;
- obrezivanje se vrši u mirovanju;
- kako bi se spriječila bolest biljaka pepelnicom, koristi se Bordeaux tekućina.
Rezidba grožđa
Potrebno je orezati, inače će se pojaviti velik broj izboja, što će utjecati na prinos. Na grmu ostane oko 40 pupova uklanjajući 4-6 komada. Ovo je prosječna razina opreme. Grozdovi se prorijede kad se grašak počne stvarati.
Zaštita usjeva od ptica i insekata
Kako bi spriječili da ptice pokvare berbu grožđa, koriste svijetle i sjajne predmete koji plaše ptice. CD-ovi će učiniti. Također koriste vrećice s malom ćelijom u koje se stavljaju grozdovi koji sazrijevaju na grmu. Sljedeća moderna metoda borbe su električni repelenti za ptice.
Priprema kulture za zimu
U klimi sjevernih i središnjih regija preporučuje se pripremanje grožđa za zimu. Grm se reže, stavlja na tlo i prekriva folijom ili slamom. Ako zimi vrijeme dopušta, onda se možete ograničiti na malčiranje.
Metode uzgoja grožđa
Grožđe se širi na dva glavna načina:
Reznice. Sadni materijal bere se tijekom jesenske rezidbe grma zdravom i jakom lozom. Na reznicama se ostave 3-4 pupa. Zatim se stave na tamno, hladno mjesto, prethodno omotane vlažnom krpom i stave u vrećicu. Podrum ili hladnjak će učiniti. Reznice leže do veljače i mora se paziti da se tkanina ne osuši.
U veljači se sadni materijal vadi i namače oko jedan dan. Na rezu, peteljka bi trebala biti zelena, to se mora provjeriti. Tada se izbojci mogu tretirati kalijevim permanganatom i stimulatorima rasta. Reznice se postavljaju na prozorsku dasku, tamo gdje ima pristup svjetlosti, a dio čijeg će korijenja rasti omotava se vlažnom krpom. Kad pupoljci počnu bubriti, možete provjeriti imaju li reznice korijenje. Proklijali izbojci sade se u posude s plodnom zemljom.
Slojevi. U te svrhe pronađena je jaka i duga loza. Pokopan je u rupi u blizini matičnog grma. Izboj mora biti dobro osiguran. Zalijevanje se vrši zajedno s ostatkom zasada vinograda. Nakon dvije godine dobit ćete jak plodni grm. U početku se uklanja većina jajnika kako bi biljka mogla iskoristiti svoju snagu za razvoj korijenovog sustava.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Najčešća i najopasnija bolest u vinogradima je pepelnica. Pojavljuje se kao bjelkasta prevlaka na zračnim dijelovima biljke. Bolest smanjuje otpor grma na mraz, što dovodi do njegove smrti.
Pažnja! Zaražene biljke mirišu na trulu ribu.Bolest uzrokuje gljivica koja živi na grmlju, a vjetar je ponosi prilično lako. Tako dolazi do zaraze. Pepelnica se tretira sumporom, infuzijom humusa ili Fundazolom.
Druga česta bolest vinograda je Filoksera. Pojavljuje se kad ga napadnu zelene uši. Može imati dva oblika - list i korijen. Riješite se bolesti kemijskim sredstvima. Dobra preventivna mjera bila bi lociranje vinograda na pjeskovitom tlu gdje nema lisnih uši.
Glavni štetnici koji napadaju biljku su mrlje grožđa, turske kosilice, grinje vrtnih pauka i brašnasti crvi. Insekti se bore insekticidnim pripravcima. Pridržavanje poljoprivrednih praksi također pomaže u sprečavanju njihovog napada.
Zaključak
Grožđe Monarch, i crno i bijelo, ima niz pozitivnih osobina koje cijene i istinski poznavatelji ove kulture i novaci u ovom poslu. Međutim, nemojte brkati ove sorte, one su potpuno različite. Oba grožđa Monarch dobila su pozitivne kritike. Ali karakteristike ovih biljaka omogućuju im da se nastane na istom mjestu, čak i u regijama s prilično hladnim zimama.
Uzgoj grožđa Monarch predstavljen je u videu:
