Veliki broj sorti crnog ribiza otežava odabir biljaka za vrt. Ljetne stanovnike i poljoprivrednike zanima okus bobica, prinos, odnos prema bolestima i štetnicima. Bjeloruski slatkiš od crnog ribiza ispunjava sve zahtjeve.
Povijest uzgoja sorti
Sortu crnog ribiza stvorili su krajem prošlog stoljeća uzgajivači NIIKiP iz Republike Bjelorusije. Matične biljke su hibridni oblici od 2,4 D ili 2,6 D. Bjeloruski slatkiš ponio je najbolja svojstva drugih vrsta kulture.
Istraživanje je provedeno 10 godina prije puštanja sorte na tržište. 1979. godine slatka bjeloruska ribizla uvrštena je u Državni registar. Preporučen je za uzgoj u 10 regija Ruske Federacije.
Opis sorte ribizla bjeloruskog slatkog
Da biste razumjeli jesu li na web mjestu potrebni bjeloruski grmovi slatkog crnog ribiza, morate znati opis, veličinu i okus bobica. Biljka je nepretenciozna, preporučuje se za uzgoj vrtlarima početnicima. Preporuča se saditi grmlje na otvorenim, sunčanim mjestima, ali oni rastu i dobro rađaju u polusjeni.
Značajke grma
Grmovi sorte su snažni, srednje rašireni. Visina odraslih izbojaka je oko 1,2 m. Biljka je okruglog oblika s moćnom grmovnom strukturom uspravnih stabljika. Klice na korijenju rastu svake godine, grananje započinje svake godine, a već u 3. godini se ubere prvi usjev.
Ribiz ima 4 vrste izbojaka:
- mješoviti;
- voće;
- buket;
- ringlets.
Mladi izbojci imaju pubertet, mat boje, vrh ružičasto-ljubičaste boje. Starije stabljike već su lignificirane, sive boje s jakim pubertetom.
Izbojci različite dobi osnova su kostura grma. Stabljike u dobi od 8 godina moraju se izrezati, jer se plod na njima naglo smanjuje.
Važno! Nakon 15 godina uzgoja, ribiz bjeloruske slatke sorte mora se zamijeniti novom biljkom.Korijeni mladih biljaka su plitki, unutar 30 cm. U odraslim grmovima idu na dubinu od 2 m. To se mora uzeti u obzir prilikom sadnje grmlja, jer bliska pojava podzemnih voda može negativno utjecati na korijenov sustav.
Bubreg
Slatki bjeloruski ribiz ima tanke pupoljke srednje veličine. Izduženi su i imaju oštar vrh. Boja pupova je ružičasto-siva. Ti se dijelovi biljke nalaze na različitim dijelovima stabljike. Bubrezi su:
- spavanje;
- rast;
- cvjetanje.
Zahvaljujući pupoljcima rasta, crni ribiz niče novim bazalnim izbojcima. Cvjetni pupovi odgovorni su za plod. Što se tiče uspavanih pupova, oni su takozvani rezervat koji biljci pomaže da preživi u ekstremnim uvjetima.
Opis lista
Slatki bjeloruski ribiz razlikuje se od ostalih sorti po svijetlozelenom lišću s 3 ili 5 režnja. Srednja lopatica je moćna. Listne pločice su mat, naborane valovitim rubovima. Zubi uz rub lista dobro su izraženi. Listovi se drže na dugoj crvenkasto-ljubičastoj peteljci.
Cvijeće
Sorte crnog ribiza bjeloruski slatkiš je samooplodna biljka. Cvijeće je izblijedjelo, sa žućkasto-zelenom ili blijedo ružičastom bojom, kao na fotografiji ispod. Oblik cvata je zvono s 5 latica. Na jednom cvatu istodobno se nalaze rascvjetali cvjetovi i zatvoreni pupoljci.
Važno! Ribizl cvjeta stalno, zbog čega se plodovanje sorte rasteže, kao i berba.
Četke i bobičasto voće
Duljina cvjetnog grozda je do 7 cm, sadrži od 6 do 9 bobica, koje su pričvršćene na peteljkama srednje duljine. Plodovi slatke sorte Belorusskaya okrugli su, mirisni, različitih veličina: prve su bobice veće od sljedećih.
Nakon postavljanja plodovi su zeleni, a zatim počinju smeđe, dok sazrijevaju postaju tamnoljubičasti. Bobice sjajne, guste ljuske. Težina ploda - do 3 g, svaki od njih sadrži oko 37 sjemenki.
Komentar! Bobice se moraju pravodobno sakupljati, jer se prezreli ribiz drobi.
Ako pogledate kemijski sastav bobica sorte, oni sadrže:
- šećeri - 7,5%;
- suha tvar - 15,3%;
- titrabilna kiselost - 1,8%;
- vitamin C - 239,0 mg / 100 g;
- tvari pektina u mokroj masi - 1,3%.
Stvarajući razne vrste crnog ribiza, bjeloruskog slatkog, znanstvenici su očekivali da će se uzgajati u 10 regija. Danas biljka raste i donosi plodove u 45 regija Rusije.
Karakteristike sorte
Ne samo da je opis crnog ribiza zanimljiv ljetnim stanovnicima i poljoprivrednicima. Također morate znati karakteristike slatke sorte Belorusskaya. Izbor usjeva ovisi o prinosu, mogućnosti uzgoja u različitim regijama, otpornosti biljaka na bolesti i štetnike.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta crnog ribiza bjeloruski slatkiš, kako kažu vrtlari u kritikama, može tolerirati kratkotrajnu sušu. Što se tiče zimske čvrstoće sorte, biljka praktički bez gubitka podnosi hladnoću ako su korijeni pokriveni u jesen. Ali povratni mrazovi mogu oštetiti prvo cvijeće.
Produktivnost i plodnost
Bjeloruski slatkiš od crnog ribiza popularan je zbog visokog prinosa. S mladih grmova ubere se do 3 kg slatko-kiselih bobica. Na starijim ribizlima od 5 do 12 godina, 5-6 kg.
Nemojte čekati da plod sazri cijelom dužinom četke. Bobice se moraju brati dok dozrijevaju, jer će inače dio berbe završiti na zemlji. Bobice na vrhu u srpanjskoj vrućini mogu se peći.
Ribiz Belorusskaya pripada sortama srednje zrenja. Prve bobice beru se sredinom srpnja. Kultura ulazi u plod u idućoj sezoni nakon sadnje.
Opseg voća
Razne univerzalne namjene i korisni su svi dijelovi biljke: lišće, izbojci, pupoljci. Biljka se koristi:
- u ljekovite svrhe;
- za pripremu vitaminskog čaja, kvas, kao začin za kiseljenje krastavaca, rajčice;
- za proizvodnju sokova, kompota, domaćih alkoholnih pića;
- da biste dobili ukusni džem, pekmez, sljez;
- kao izvrsna sirovina za pite.
Budući da se bobice tijekom branja otkidaju bez puštanja soka, mogu se čuvati u hladnjaku otprilike tjedan dana. Guste bobice ne gube svoju prezentaciju tijekom prijevoza, ne teku.
Otpornost na bolesti i štetnike
Crni ribiz slabo utječe na gljivične bolesti, posebno pepelnicu, antrakozu. Bubrežna grinja zaražava se rjeđe. Ali lisne uši mogu stvoriti puno problema.
Prednosti i nedostaci sorte
Pri odabiru sorte crnog ribiza važno je znati pozitivne i negativne strane biljke.
Prednosti:
- Ploditi započinje 2 godine nakon sadnje.
- Sorta je samoprašna.
- Rani datumi berbe.
- Visok i stabilan prinos, raste nakon 4 godine uzgoja.
- Izvrsnog okusa bobica, sačuvanog tijekom transporta i skladištenja.
- Svestrano kulinarsko odredište.
- Biljka je otporna na mraz i sušu.
- Mogućnost razmnožavanja reznicama i naslagama.
- Otporan na neke bolesti i štetnike.
Mane:
- različite veličine crnih plodova na istoj grozdu;
- neravnomjerno sazrijevanje;
- poraz od nekih gljivičnih bolesti.
Sorta Belorusskaya Sweet ima mnogo više prednosti nego nedostataka. Stoga je crni ribiz zasluženo popularan već nekoliko desetljeća.
Pravila slijetanja
Ako imate iskustva u uzgoju crnog ribiza, tada sadnja bjeloruske slatke sorte neće biti teška. Sve se događa tradicionalno:
- odabir mjesta;
- priprema rupa i tla;
- priprema sadnica;
- daljnja briga, uključujući zaštitu grmlja od bolesti i štetnika.
Preporučeno vrijeme
Crni ribiz možete saditi u rano proljeće, prije nego što je započeo protok sokova, i u jesen. Iskusni vrtlari odabiru jesensku sadnju. Prema njihovom mišljenju, najbolji datumi su rujan i sredina listopada.
Pažnja! Sortu Belorusskaya Sweet treba odmah posaditi na stalno mjesto, jer presadnice negativno utječu na rast i prinos.
Odabir pravog mjesta
Pri odabiru mjesta za crni ribiz, prednost se daje:
- Nije močvarno područje s ilovastim tlom.
- Visina podzemne vode je najmanje 1 m od površine.
- Možete saditi grmlje na otvorenim mjestima, ali najbolje je između voćaka, jer se bobice na vrućini ne peku u ažurnoj sjeni.
Izbor i priprema sadnog materijala
Buduća žetva bilo koje sorte crnog ribiza ovisi o kvaliteti sadnica.
Pravila odabira:
- Grmlje 1. ili 2. godine života najbolje pušta korijenje.
- Sadnice ne smiju imati oštećenja, znakove bolesti i oštećenja od insekata.
- Korijenov sustav trebao bi imati lignificirane skeletne korijene duge 15 do 20 cm.
- Duljina izbojaka je od 30 do 40 cm.
Značajke pripreme sadnica bjeloruskog slatkog za sadnju:
- ukloniti oštećenja na stabljikama i korijenima, ako ih ima;
- potopiti preko noći u običnoj vodi ili otopini Kornevina;
- prije sadnje umočite korijenov sustav u kašu od crvene gline.
Algoritam slijetanja
Sadnja bjeloruskog slatkog ribiza, prema riječima vrtlara, ne razlikuje se od tradicionalne sheme:
- Priprema rupa dimenzija 50x50x50 s korakom između grmova od najmanje 1,5 m, u razmaku između redova - 2-2,5 m.
- Polaganje drenažnog sloja do 10 cm.
- Punjenje jame do pola hranjivim sastavom istrulog gnoja i drvenog pepela: 1 čaša za pola kante. Napunite vodom da se zemlja slegne.
- Postavite sadnicu crnog ribiza u središte rupe, nagnite je pod kutom od 45 stupnjeva, kao na donjoj fotografiji. Korijenov vrat trebao bi biti dubok 5 cm.
- Pospite preostalom zemljom, tampom, vodom. Preporučljivo je površinu odmah malčirati kako bi zadržala vlagu.
Nakon toga orežite sadnice, ostavljajući 4-5 pupova. Ne biste trebali žaliti za bijegom kad se ukloni, jer će se iz preostalih pupova pojaviti jači izbojci, jer će samo oni dobiti hranjive sastojke.
Nadzorna njega
Naknadna briga za slatki bjeloruski crni ribiz nije ništa drugačija:
- U proljeće se navodnjavanje vodom naplaćuje, ljeti po potrebi, ako je godina suha. Morate prestati zalijevati 2 tjedna prije branja bobica, inače će početi pucati.
- Redovito popuštanje.
- Korov, kao štetnici koji mogu napadati grmlje ribiza, najčešće se naseljavaju na korovu.
- Prehrana grmlja 3-4 puta u sezoni organskim ili mineralnim gnojivima u krugu debla.
- Provođenje sanitarne rezidbe u proljeće i tijekom ljeta (suhi i bolesni izbojci).
Duž oboda grma zabijaju se klinovi na koje su pričvršćene poprečne šipke. Na njih će pasti izdanci. Prema vrtlarima, crni ribiz bjeloruske slatke sorte ne treba vezati za svaku stabljiku.
U jesen se uklanja otpalo lišće, provodi se zalijevanje vodom punjenjem. S početkom prvog mraza, vrhovi izbojaka se skraćuju za 2-3 cm, korijenov sustav prekriven je humusom ili kompostom. Zimi miševi mogu smetati ribizu. Mnogi vrtlari, prije kopanja u korijenu, dodaju proizvode od glodavaca između izbojaka.
Metode razmnožavanja
Razmnožava se ribiz bjeloruske slatke sorte:
- Reznice. Izbojci se režu u rano proljeće, stavljaju u staklenku. Nakon što se pojave korijeni i postave pozitivne temperature, reznice se odmah sade na stalno mjesto.
- Slojevi. U bilo kojem trenutku možete saviti granu ribiza, prikvačiti je spajalicom, posuti je zemljom. Nakon nekog vremena, biljka će se ukorijeniti. U jesen odsjecite sadnicu ribiza s matičnog grma i presadite.
- Sjeme. Metoda uzgoja je duga. Sjeme se mora kupiti u specijaliziranim trgovinama.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Ne oslanjajte se na otpor slatke sorte Belorusskaya na bolesti i štetnike. Bez prevencije još uvijek ne možete. U rano proljeće grmlje crnog ribiza prelijeva se vrućom vodom s kalijevim permanganatom, prska se posebnim pripravcima. Oprašivanje biljaka suhim infuzijskim drvenim pepelom i češnjakom pomaže kod lisnih uši.
Važno! Izbojci s bolestima i ozljedama se spaljuju.
Crni ribiz može u određenoj mjeri patiti od takvih bolesti:
- pepelnica i antrakoza;
- hrđa i septorija;
- frotirni i prugasti mozaici.
Za liječenje i prevenciju bolesti ribiza bilo koje sorte koriste se sljedeći pripravci:
- Fitosporin;
- Topsin-M;
- "Topaz";
- Fundazol;
- "Previkur";
- Ridomil;
- 1% otopina bakarnog sulfata.
Zaključak
Slatki bjeloruski ribiz nepretenciozna je biljka, može ga uzgajati početnik vrtlar. 2-3 grma dovoljna su za osiguranje sedam džemova, kompota, sokova.
O tajnama visokog prinosa crnog ribiza možete saznati u videu:
