Grožđe Zilga: karakteristike, sadnja i njega, fotografije, kritike

Grožđe Zilga svoje neobično ime duguje ruskom uhu svom tvorcu - latvijskom uzgajivaču Paulsu Sukatnieksu. U prijevodu s materinskog jezika znanstvenika "zilga" znači "plavkasto". Sorta Zilga dobivena je 1964. oprašivanjem legendarnog grožđa Smuglyanka s jednako popularnim sortama Dvietes zila i Yubileiny Novgorod. Rezultat dugogodišnjeg mukotrpnog rada postao je svestrani hibrid ranog zrenja s velikom otpornošću na mraz. Danas se grožđe Zilga uspješno uzgaja u baltičkim zemljama (Latvija, Litva, Estonija), u južnim regijama Republike Bjelorusije, Kanadi, pa čak i u skandinavskim zemljama (Norveška, Švedska).

Opis sorte grožđa Zilga

Grožđe zilga uzgojeno na vlastitom korijenovom sustavu odlikuju se prilično visokim trepavicama (više od 2 m), za razliku od biljaka cijepljenih na temeljac. U prvoj godini nakon sadnje dozrijevanje doseže 85%. Loza je prekrivena velikim tamnozelenim gustim lišćem trolisnog oblika s malim rezovima. Stražnja strana lišća prekrivena je zadimljenim plavkastim cvatom. Takvo lišće najbolje odgovara sjevernim regijama, gdje je sunčanih dana malo.

Zilgi cvjetovi su dvospolni, tako da uzgajivač neće imati problema s oprašivanjem. Prođe samo 100-110 dana od trenutka otvaranja pupova do prve berbe Zilgija. Grozdovi su cilindrični ili stožasti, prosječne veličine, težine - do 400-500 g. Zilgi bobice su tamne boje s karakterističnim matiranim cvjetovima, od kojih boja kože djeluje plavkasto. Plodovi su ujednačeni, ovalni, neki teže i do 4,3 g. Kora je gusta i uklanja se sa zrelog ploda poput vrećice. Unutar svake bobice nalaze se 2-3 velika sjemena. Sok, ovisno o regiji rasta, ima ljubičastu nijansu različitog stupnja zasićenja.

Grožđe Zilga sadrži 18-22% šećera, na 1 litru soka otpada do 5 g kiselina. Profesionalni kušači ocijenili su okus ovog hibrida 7,1 bodom od 10 mogućih. Meso poput želea ima laganu kiselkastost sa suptilnim okusom muškatnog oraščića. Grožđe zilga svoj nježni okus jagode duguje svom divljem rodoslovcu Vitis labrusca, koji je ujedno bio i izvorna vrsta za stvaranje poznate Isabelle. Za grožđe uzgajano u surovoj klimi s nedostatkom svjetlosti i topline, takvi pokazatelji okusa više su nego pristojni.

Grožđe Zilga pripada tehničkim sortama, a vino je najbolje praviti od njegovih bobica. Ovo je jedinstvena značajka jer su sve tehničke sorte srednje do kasne, a Zilga je hibrid ranog sazrijevanja.

Savjet! Pregusti grozdovi mogu istrunuti u sredini. Da bi se spriječilo propadanje, grmovi se prskaju otopinom aspirina (10 tableta na 10 litara vode) na početku cvatnje i tijekom razdoblja zrenja bobica.

Za i protiv Zilge

Sorta grožđa Zilga ima niz prednosti. Među neospornim prednostima su sljedeće:

• rano sazrijevanje;
• visok prinos (do 12 kg po grmu);
• veliki postotak ukorjenjivanja reznica;
• dobra kompatibilnost s podlogama;
• povećana zrelost jednogodišnjih izbojaka (80-90%);
• svestranost u upotrebi;
• izvrsna otpornost na mraz (voćni pupoljci mogu podnijeti mraz do -30 °);
• zrele bobice ne gube svoj okus i tržišnost, dugo ostajući na grmu;
• Sorta Zilga praktički ne oštećuje ose;
• racioniranje usjeva na Zilgi se ne provodi;
• sorta je otporna na sivu trulež, plijesan, oidij;
• Zilga ne trebaju oprašivači treće strane;
• izvrsna kvaliteta držanja i prenosivost;
• nepretenciozna briga;
• nezahtjevna prema sastavu tla.

Mane sorte uključuju osrednji okus bobica, ali ako uzmemo u obzir da je grožđe Zilga pozicionirano kao tehnička sorta, taj je nedostatak beznačajan. Mnogi se vrtlari žale na potrebu redovitog formiranja grmova Zilgi zbog obilnog rasta novih izbojaka. To je zbog osobitosti vegetacije biljke u surovoj klimi. Na taj način grožđe Zilga omogućuje visoku stopu preživljavanja i podnosi negativan utjecaj vanjskih čimbenika. Stvarajući nove izboje, grm grožđa se brže oporavlja nakon zimske hladnoće i zadržava sposobnost daljnjeg rasta i razvoja.

Komentar! Sadnja grožđa Zilga može se organizirati oko sjenice. Dakle, kultura će, uz izvor bogate žetve, poslužiti kao ukras za prigradsko područje.

Optimalni uvjeti uzgoja

Jedna od karakteristika grožđa Zilga je njegova nepretencioznost. Važno je odabrati mirno i dobro osvijetljeno područje na povišenom mjestu, gdje će maksimalna količina sunčeve svjetlosti biti tijekom proljeća i ljeta. Ako se sadnje stave u hlad, berba će biti loša, a biljke će češće zaraziti bolesti i štetnike.

Zilga će se najbolje osjećati na rastresitim, laganim tlima s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Tlo treba sadržavati treset, humus i pijesak.

Komentar! Ako se vrijednosti pH razlikuju od gore navedenih, vapnenje se može izvršiti unaprijed dodavanjem deoksidizatora.

Sadnja i briga o grožđu Zilga

Pridržavajući se osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije, možete dobiti visok prinos čak i uz minimalnu njegu. Nije uzalud što se grožđe Zilga često naziva sortom za lijene. Ispravno odabrano vrijeme i mjesto sadnje, redoviti tretman protiv štetnika, pravovremena rezidba i hranjenje, uklanjanje korova glavna su briga uzgajivača.

Odabir i priprema mjesta slijetanja

Bolje je postaviti sadnice grožđa Zilga na južnoj strani osobne parcele na otvorenom mjestu ili pored bilo koje zgrade. U sjevernim regijama zid ili visoka ograda služit će kao zaštita za sadnje od hladnih vjetrova, a sunčeve zrake odbijene od površine bolje će zagrijati tlo u blizini grmlja. Na mjestu gdje će rasti grožđe Zilga, nepoželjno je za blisku pojavu podzemnih voda. Grožđe također ne voli stagnaciju otopljene vode.

Upozorenje! Ne treba saditi grmlje Zilgi pored krumpira, paprike, rajčice, patlidžana. Ovi usjevi oslobađaju tvari koje inhibiraju rast grožđa.

Mjesto za proljetnu sadnju grožđa priprema se čak i na jesen:

1. Sloj plodne zemlje trebao bi biti najmanje 70 cm, inače je bolje posaditi grožđe u gredice.
2. Ako je tlo glineno i teško, u njega se unosi grubi pijesak.
3. Iskopajte rupu duboku 60 cm. Udaljenost između grmlja i kreveta iznosi 1,5 x 3 m.
4. Drenaža je postavljena na dnu: slomljena cigla ili drobljeni kamen, sloj ekspandirane gline, pijesak.
5. Jama je do vrha napunjena hranjivim tlom koje se sastoji od vrtne zemlje, istrunulog konjskog gnoja i komposta.
6. U jažicu se dodaje granulirani superfosfat.
7. Mjesto za sadnju grožđa prekriveno je neprozirnim filmom i ostavljeno do proljeća.

Pravila slijetanja

Grožđe Zilga, kao i druge sorte, može se saditi u proljeće i jesen, međutim, u sjevernim regijama poželjna je proljetna sadnja. Za stalno mjesto, sadnice se određuju kada ne prijeti ponovljeni mraz. U sjeverozapadnoj regiji zemlje sadnja se može izvesti početkom lipnja.

U slučaju jesenske sadnje grožđa Zilga, jama se priprema ljeti, za oko 2 mjeseca. Radovi na sadnji izvode se mjesec dana prije dolaska hladnog vremena.

Da biste dobili dobru žetvu, važno je odabrati pravi sadni materijal. Bolje je kupiti sadnice grožđa s otvorenim korijenskim sustavom neposredno prije sadnje. Mlada biljka treba imati najmanje 3 dobro oblikovana korijena, korijenski rez treba imati svijetlu sjenu i vlažnu površinu. Prije sadnje u zemlju, sadnice se moraju ukopati u zemlju kako bi se spriječilo isušivanje korijenskog sustava.

Ako kupujete vinove loze u kontejnerima, posude treba nekoliko dana držati na prozorskoj dasci, a zatim ih postupno stvrdnuti, odvozeći ih prvo u staklenik, a zatim na svježi zrak, svaki dan lagano povećavajući razdoblje boravka vani.

Upozorenje! Neželjeno je postavljati sadnice izravno na sunčano mjesto; trebate ih postupno prilagoditi svjetlu, stavljajući ih u hlad.

Sadnice grožđa Zilga s vlastitim korijenovim sustavom moraju imati najmanje 1 izdanak duljine 10 cm. Podloga potomka mora biti najmanje 50 cm. Lišće i korijenje ne smiju imati suhe, trule i smrznute ulomke.

Zilgi algoritam sadnje ne stvara poteškoće čak ni za vrtlara početnika:

1. Iz prethodno pripremljene rupe izvadi se određena količina tla i zalije dok se zemlja dobro ne zasiti vlagom.
2. Sadnica grožđa stavlja se u udubljenje, šireći korijenje.
3. Na rubu jame ugrađena je cijev za navodnjavanje.
4. Korijeni pete koji se protežu od donjeg kraja moraju biti produbljeni najmanje 40 cm.
5. Lagano napunite zemlju, lagano nabijajući tako da na korijenju nema zračnih praznina.
6. Iznad površine trebaju biti vidljive 2 oka. U slučaju podloge, mjesto kalemljenja je 3 cm iznad razine tla.
7. Sadnja grožđa obilno se zalijeva toplom, taloženom vodom.
8. Krug oko stabljike malčiran je tresetom ili humusom.
9. Oko grma Zilgi položeni su kamenje ili krupni šut koji će se danju zagrijavati, a noću postupno odavati toplinu. To značajno povećava prinos usjeva.

Savjet! Da bi se potaknuo rast korijenskog sustava, u rupu se može uliti pregršt zrna ječma. Klijajući, ječam izlučuje posebne tvari koje pridonose brzoj obnovi novih mladih korijena u grožđu i brojnim drugim hortikulturnim kulturama.

Zalijevanje i hranjenje

Grožđe zilga ne podnosi preplavljeno tlo, ali će biti zahvalno za umjereno vlažno tlo. Samo mlade biljke treba obilno i redovito zalijevati. Najveća potreba za vlagom u grožđu uočava se tijekom aktivne vegetacijske sezone do otvaranja pupova. Nakon stvaranja jajnika, zalijevanje grmlja zaustavlja se i nastavlja samo tijekom razdoblja duže suše. Plitki utor kopa se oko perimetra vrtne gredice ili uz rub kruga trupca kako bi se odvodio višak vode.

Jednom u 3 godine grožđe Zilga treba hraniti organskim gnojivima. U tu svrhu oko grma se kopa plitki rov promjera oko 1 m. Na dno se polaže konjski ili kravlji gnoj koji je imao vremena da se dobro oljušti i posipa zemljom. Ova vrsta posla izvodi se u proljeće, za 1 grm bit će potrebna 1 kanta gnoja.

Nakon razdoblja cvatnje, grožđu Zilga, kao i svakoj drugoj sorti, prijeko je potreban fosfor. Nedostatak ovog elementa možete nadoknaditi dodavanjem 1 žlice ispod grma. drveni pepeo. U jesen grožđu treba kalij, ova tvar pomaže biljci da bolje podnosi zimsku hladnoću. Kao prihrana prikladni su pepeo (3 žlice. Po grmu) ili složena mineralna gnojiva s visokim udjelom kalija.

Grmlje grožđa s vremena na vrijeme pati od kloroze, koja se izražava u požutjelosti lišća. U većini slučajeva kloroza je posljedica nedostatka željeza. Da bi se uklonio ovaj problem, grožđe se hrani željeznim kelatom, međutim, prilično ga je teško steći. Iskusni uzgajivači sami pripremaju gnojivo miješajući sljedeće sastojke:

• voda - 1 l;
• askorbinska kiselina - 4 g;
• željezni vitriol - 2,5 g

Rezultat je otopina željeznog željeza (0,5%), koja je vrlo korisna za vinove loze. Da bi spriječili klorozu, neki vrtlari, čak i prilikom sadnje grožđa, polažu nekoliko zahrđalih čavala u jamu.

Obrezivanje i oblikovanje

Grožđe Zilga brzorastuća je sorta koja zahtijeva redovitu intenzivnu rezidbu. To pridonosi povećanju prinosa, budući da se jajnici stvaraju rastom tekuće godine. Rezidba grožđa također je važna za prevenciju gljivičnih bolesti.

Postupak se provodi u rano proljeće ili kasnu jesen. Jednogodišnji i dvogodišnji grmovi obično se ne orezuju. Grožđe zilga nastaje ventilacijskim rezanjem, kada se ostave 3-4 najmoćnija izdanka i posijeku iznad 8 oka. Zilga gradi ogroman broj trepavica, koje se moraju ukloniti kako ne bi preopteretili grm i omogućili da loza dobro sazrije.

Priprema za zimu

Grožđe zilga klasificirano je kao sorta koja ne pokriva. Na jugu Republike Bjelorusije i u baltičkim zemljama može se ostaviti za zimu, točno na rešetkama. U uvjetima središnje Rusije, u Moskovskoj regiji, Lenjingradskoj regiji, važno je dobro zaštititi korijenov sustav grožđa od smrzavanja. Da biste to učinili, krug debla prekriven je debelim slojem smrekovih grana, a izbojci su izrezani do maksimuma.

Pažnja! Loza ne podnosi samo jake mrazove, već i nagle kolebanja temperature. Oštrim zagrijavanjem biljka brzo gubi stvrdnjavanje, a ako se mrazovi nastave, mogu uništiti grožđe.

U Sibiru i sličnim klimatskim zonama potrebno je pažljivije pokriti sadnju grožđa; za to se vrši kaljenje:

1. Krajem rujna Zilga se obožava.
2. Kopaju rov duž redova s ​​grmljem grožđa, malčiraju dno.
3. Izdanci su vezani i smješteni u udubljenje.
4. Na to stavite polietilen ili drugi pokrivni materijal.
5. U takvom privremenom skloništu grožđe se drži 1-1,5 mjeseci.

Skloni se od sibirskih mrazova na 2 načina:

1. Suho. Vezana loza umotana je u krovni pokrivač ili polietilen, učvršćena u rovu klamericama ili kukama. Preko udubljenja ugrađuju se lukovi koji su prekriveni valovitim kartonom ili drvenim pločama. Cijela struktura prekrivena je filmom od vlage, duž rubova materijal je fiksiran pločama i kamenjem.
2. Tradicionalno. Izdanci se tretiraju otopinom vapna i osuše. Lozov rov prekriven je zemljom do visine od najmanje 30 cm. Vrh je prekriven vodonepropusnim materijalom i prekriven granama i biljnim ostacima. Sniježni sloj iznad skloništa tijekom zime trebao bi biti najmanje 50 cm.

Prinos

Grožđe Zilga može se brati krajem kolovoza. Svaki izdanak donosi 2-3 grozda. Pod dobrim vremenskim uvjetima i ispravnom poljoprivrednom tehnologijom, iz 1 grma Zilgi može se ukloniti do 12 kg bobica.

Kao što znate, ose vole gostiti grožđem. Da biste održali usjev netaknutim i sigurnim, u blizini nasada možete postaviti zamke iz plastičnih boca napunjenih vodom s medom, octom ili pivom.

Bolesti i štetnici

Zilga ima dobar imunitet na gljivične bolesti, posebno na plijesan, sivu plijesan i pepelnicu. Međutim, ta činjenica ne znači da preventivni tretmani sadnje nisu potrebni. Posebno pažljivo trebate paziti na grožđe pod nepovoljnim uvjetima okoliša (dugotrajna suša ili prekomjerna vlaga).

Kako bi se spriječili štetnici i bolesti, potrebno je odmah ukloniti suhe i suvišne grane, te ukloniti korov iz kruga oko peteljke. Dva puta u sezoni (prije stvaranja jajnika i nakon berbe), grmovi grožđa tretiraju se otopinom fungicida ili Bordeaux tekućinom (1%). S očitim simptomima gljivica, sadnje se tretiraju otopinom kalijevog permanganata ili sode.

Recenzije grožđa Zilga

Terentjeva Ljudmila Borisovna, 53 godine, Belokurikha Na našem teritoriju Altaja ne može se uzgajati svaka sorta grožđa. Vremenski uvjeti često su loši. Ali Zilga uvijek godi. Može se oprašivati ​​čak i po maglovitom, oblačnom vremenu, a sazrijeva i za vrijeme suše i u lošim godinama. Moje grozdove vise do jeseni, nakupljaju šećer. Sviđa mi se okus ove sorte grožđa, ali uglavnom ide za domaće vino. Svima savjetujem Zilgu - pravo sjeverno grožđe za prave Sibirce! Afanasjev Viktor Pavlovič, 60 godina, Nižnji Novgorod Prije otprilike 10 godina saznao sam o sorti grožđa Zilga, bilo je još pozitivnih kritika. Stekao sam nekoliko sadnica u velikom rasadniku, samo jedna, najslabija, nije pustila korijenje. Sljedeće godine dobio sam pristojnu žetvu i to bez ikakvih problema. U proljeće sam gnojio grmlje stajskim gnojem,tijekom sezone par puta sam unosio kompleksno gnojivo i to je to. Jednom je postojao problem s plijesni, ali niti jedno grožđe nije imuno na bolest. Nikonov Andrey Petrovič, 45 godina, Krasnoarmeysk Nikad nisam pokušao uzgajati grožđe u Moskovskoj regiji, ali nakon čitanja recenzija i opisa sorte grožđa Zilga, gledajući fotografiju, odlučio sam riskirati eksperiment zbog toga. Kupila sam 2 sadnice za testiranje, obje su se savršeno ukorijenile. Grmlje brzo raste, morate ga redovito rezati. Za zimu ostavljam 4 izdanka, stavljam ih u utore i odozgo posipam brdo zemljom. Nekoliko godina grožđe se nikada nije smrzavalo.Nakon što sam pogledao fotografiju, odlučio sam riskirati eksperiment. Kupila sam 2 sadnice za testiranje, obje su se savršeno ukorijenile. Grmlje brzo raste, morate ga redovito rezati. Za zimu ostavljam 4 izdanka, stavljam ih u utore i odozgo posipam brdo zemljom. Nekoliko godina grožđe se nikada nije smrzavalo.Nakon što sam pogledao fotografiju, odlučio sam riskirati eksperiment. Kupila sam 2 sadnice za testiranje, obje su se savršeno ukorijenile. Grmlje brzo raste, morate ga redovito rezati. Za zimu ostavljam 4 izdanka, stavljam ih u utore i odozgo posipam brdo zemljom. Nekoliko godina grožđe se nikad nije smrzlo.

Zaključak

Grožđe Zilga jedinstvena je sorta, sposobna sazrijeti i stvoriti bogatu berbu tamo gdje druge sorte ne opstaju. Velika otpornost na mraz, nezahtjevna briga, rano sazrijevanje - to je ono što Zilgu vole vinogradari umjerenih geografskih širina. Sorta Zilga prikladna je opcija i za vrtlare početnike i za industrijski uzgoj.