Iskusni uzgajivači uvijek uzgajaju nekoliko sorti grožđa, ovisno o svrsi, razdoblju sazrijevanja, prinosu i ostalim parametrima. Grožđe Taifi smatra se jednim od najfinijih orijentalnih stolnih grožđa. Sorta je raširena u Aziji, a donesena je iz arapske luke. U Rusiji Taifi možete pronaći svugdje na policama trgovina. Tamo gdje klimatski uvjeti dopuštaju, sorta Taifi uzgaja se u industrijskim razmjerima i na privatnim farmama.
Grožđe Taifi: sa ili bez sjemenki
Prema opisu sorte, ovo grožđe sadrži sjemenke od 1 do 3 kom. Veličina sjemena je prilično velika. Prema standardu, samo 2% grozda treba biti sjeme. Ali u nekim plodovima kosti možda neće biti pronađene. To se ne smatra kriterijem kvalitete. Međutim, njihova odsutnost rijetka je za grožđe Taifi. Stoga ova sorta nije prikladna za ljubitelje grožđa bez sjemenki.
Opis grožđa Taifi
Glavna značajka grožđa je brzi rast vinove loze i lakši opstanak reznica na novom mjestu.
Listovi su veliki i tamnozelene boje. Na unutarnjoj strani plahte vidljiv je lagani puhasti paperje Loza ima cvjetove oba spola koji su sposobni oprašivati susjedne biljke ženskim cvjetovima.
Grozdovi grožđa Taifi su veliki, cilindričnog stožastog oblika. Sorta je velike veličine. Duljina grozda je oko 26 cm. Težina je oko 800 g. Rekord za težinu jedne gomile iznosi 6,5 kg.
Bobice su izdužene i imaju zakošeni vrh. Težina jednog ploda Taifi je oko 8 g. Sorta ima nisku otpornost na mraz, a također nije posebno otporna na štetnike i bolesti, stoga njezin uzgoj zahtijeva brigu i poznavanje poljoprivredne tehnologije. Kultura je vrlo ukusna i podnosi prijevoz na velike udaljenosti.
Sorte grožđa Taifi
Ukupno postoje 3 sorte ove sorte. Svi oni pripadaju stolnom grožđu i razlikuju se po boji plodova: ružičastoj, crnoj, bijeloj.
Taifi ružičasto grožđe
Taifi ružičasta je kasno sazrijevajuća sorta s visokim prinosima. Plodovi su tamno ružičaste boje skladnog okusa. Otpornost na mraz utvrđena je na - 15 ° S. Prosječna težina grozda je 400-2200 g. Ovalne bobice težine do 9 g. Listovi ružičaste Taifi petokrake su, okrugle i velike su veličine. Izdanci su tamnocrveni. Okus je izražen, slatkast, blago zašećeren.
Bijelo taifi grožđe
Bijela sorta Taifi također je kasno stolno grožđe. Sorta je poznata od davnina. Razlikuje se u niskoj otpornosti na mraz. Svijetlozelena bobica skladnog okusa. Težina grozda doseže 4 kg. Bobica teška do 9 g, tupog ovalnog oblika. Bijeli Taifi poznat je i pod imenom "Monty".
Crno taifi grožđe
Najrjeđa sorta ovog grožđa. Po glavnim karakteristikama pripada i stolnim sortama. Pokazatelji otpornosti na bolesti i hladnoću nešto su bolji od pokazatelja bijelog i ružičastog grožđa. Među štetnicima najopasnija je pauka. Također, grožđe Taifi zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Kao i druge sorte, Taifi se prerađuje u džem, džem ili sok. Zbog visokog udjela šećera mogu se dodati male količine zaslađivača.
Za i protiv sorte
Uzgajivači primjećuju sljedeće prednosti sorte Taifi, bez obzira na njezinu sortu:
- dobra transportnost;
- visoka produktivnost;
- dug vijek trajanja;
- nije hirovita prema tlu;
- otporan na visoke temperature i sušu;
- visoki pokazatelji okusa;
- niskokalorični sadržaj.
Ali postoje i nedostaci koje treba uzeti u obzir pri odabiru sorte:
- nije otporan na mraz i bolesti;
- dugo sazrijeva;
- izbirljivi prema toploj klimi i suncu.
Ako slijedite sva pravila poljoprivredne tehnologije za ovu sortu i odaberete pravu regiju uzgoja, tada možete dobiti velike prinose grožđa s visokim tržišnim pokazateljima.
Optimalni uvjeti uzgoja
Da biste dobili maksimalan prinos, morate odabrati optimalne uvjete uzgoja. Za sortu Taifi takvi su uvjeti:
- Kada sazrije, temperatura bi trebala biti + 28-32 ° C. Grm grožđa budi se na temperaturi od + 10 ° C.
- Maksimalna količina svjetlosti. Ako je grm u sjeni ili dnevno vrijeme nije dovoljno dugo, to će negativno utjecati na prinos i sadržaj šećera u plodovima.
- 400-700 ml oborina godišnje. S ovom količinom vlage grožđe Taifi razvija se normalno i daje visok prinos.
- Taifi nije izbirljiv prema tlima, ali lagana tla s pijeskom, šljunkom i šljunkom smatraju se optimalnima.
Sadnja i briga za grožđe Taifi
Svaka sorta grožđa ima svoje osobine sadnje i uzgoja. Sortne karakteristike važno je uzeti u obzir prilikom odabira mjesta, pripreme tla, kao i tijekom naknadne njege vinove loze. Grožđe Taifi otporno je na široku paletu vrsta tla. Ali istodobno je u njezi važno uzeti u obzir njegovu slabu otpornost na mraz i mnoge bolesti. Iz ovoga proizlazi da Taifi treba posebna priprema za zimu, kao i stalni tretman fungicidima i insekticidima.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Pri odabiru mjesta važno je uzeti u obzir osvjetljenje. Taifi voli puno sunca, pa su stoga pogodne južne ili jugozapadne padine.
Važno! Također se ne preporučuje saditi lozu u sjeni drugih stabala i grmlja.Lozu možete zasaditi pored čvrste ograde ili zida kuće.
Za pripremu morate stvoriti hranjivo tlo. Grožđe Taifi nije previše zahtjevno za tlo, ali trebat će mu nešto hranjivih smjesa.
Žljebovi za sadnju moraju se pripremiti najmanje 2 tjedna prije sadnje. Ali pola godine je bolje. Udaljenost između jama za sadnju treba biti najmanje 3 m. Udubljenje za slijetanje treba biti najmanje 50 cm u promjeru i duboko 60 cm. Na dnu mora biti postavljena drenaža. To mogu biti ruševine ili šljunak. Pospite na vrh riječnim pijeskom. Dovoljno je pomiješati zemlju koja je izvađena s kantom humusa i litrom drvenog pepela. Sadnju možete započeti nakon što se tlo zbije.
Pravila slijetanja
Prije sadnje, reznice grožđa Taifi preporuča se staviti u stimulator rasta. Prilikom sadnje potrebno je stabljiku staviti u rupu i nježno raširiti korijenje. Loza ove sorte grožđa vrlo je visoka, pa bi oslonac sadnici trebao biti postavljen odmah nakon sadnje.
Dok reznica ne ukorijeni, preporučuje se redovito zalijevanje.
Zalijevanje i hranjenje
Unatoč činjenici da Taifi može podnijeti visoke temperature i sušu, i dalje je potrebno redovito zalijevanje. Zalijevanje vinove loze preporučuje se tijekom cvatnje i sazrijevanja usjeva. Ako je podzemna voda velika i količina oborina dovoljna, tada grm nije potrebno zalijevati.
Za navodnjavanje je optimalno koristiti sustave navodnjavanja kap po kap.
Pažnja! Osobito često, loza će se morati zalijevati odmah nakon sadnje, prije ukorjenjivanja.Grožđe treba hraniti ovisno o tlu. Ako vinova loza raste na hranjivom, laganom tlu, tada je prihrana minimalna. Najčešće je dovoljno u jesen dodati organske tvari: humus, kompost, kravlji izmet. Ljeti možete koristiti kalij-fosforna gnojiva, prema uputama. Za takve preljeve je vrijeme nakon cvatnje optimalno. Ovaj prihranj pružit će visoke prinose.
Također se preporučuje redovito opuštanje tla oko grožđa. Tako možete osigurati propusnost tla za zrak i opskrbu korijenskog sustava hranom.
Obrezivanje i oblikovanje
Orezivanje grožđa Taifi preporučuje se dva puta godišnje. To bi trebala biti formativna i sanitarna rezidba. Sanitarnom rezidbom uklanjaju se svi bolesni, suhi, kao i smrznuti izbojci.
Rezanje lepezom preporučuje se kao formativna rezidba. U tom slučaju na svakom izdanku ne ostaje više od 6 pupova. Neki uzgajivači koriste dugu opciju rezidbe kako bi povećali prinose i ostavili oko 8 pupova na svakom izdanku.
Važno! S pretjeranim opterećenjem izboja, ukupni će se prinos smanjiti.Svako obrezivanje treba obaviti u fazi mirovanja biljaka.
Priprema za zimu
Ružičasto grožđe Taifi naznačeno je u opisu sorte kao biljka s niskom otpornošću na mraz. Zimi je temperatura zraka ispod -15 ° C kritična za lozu. Stoga se ova sorta preporučuje za uzgoj isključivo u južnim regijama s blagim zimama. I ovdje je potrebno pokriti lozu za zimu. Samo zasađene reznice treba u potpunosti prekriti folijom i prekriti snijegom.
Prije zime nužno je hraniti lozu i dobro je zalijevati. Također, malčiranje korijena piljevinom, granama smreke ili slamom pozitivno će utjecati na biljku. Preporučuje se uklanjanje svih bolesnih izbojaka kako zimi ne bi oduzimali snagu grmu. Ako je zima snježna, kako bi vinograd osigurao vlagu, bolje ga je što više prekriti snijegom, posebno u zoni korijenja.
Prinos
Bez obzira na sortu, sorta Taifi označena je kao visoko rodna. To je potpuno opravdana karakteristika. Prema standardnim parametrima, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, prinos s jednog grma doseže 17 kg. Ali ova razina rodnosti vinove loze doseže samo 3-4 godine svog rasta. Dozrijevanje se događa sredinom rujna.
Svaka ruka doseže u prosjeku 2 kg težine. U Gruziji je zabilježen rekord za koji je uklonjena ružičasta sorta Taifi s težinom od 6,5 kg.
Plod je stabilan i iznosi 80%. Sorta Taifi vrlo je dobra za industrijski uzgoj, jer je s 1 hektara moguće ubrati do 20 tona grožđa koje je savršeno uskladišteno i savršeno podnosi transport. Predstavljanje sorte Taifi također je na najvišoj razini. Ovisno o optimalnom temperaturnom režimu, plodovi se mogu čuvati do proljeća.
Bolesti i štetnici
Bez obzira koliko lijepo izgledalo grožđe Taifi u opisu i na fotografiji, ipak se vrijedi sjetiti njegove sklonosti mnogim uobičajenim bolestima, uključujući i gljivične.
Jedna od najčešćih bolesti koja je opasna za grožđe je plijesan. Jedan od prvih simptoma ove patologije je pojava masnih mrlja na lišću. Ako grožđe raste u uvjetima visoke vlage, tada se na unutarnjoj površini lišća pojavljuje bijeli praškasti cvat.
Boriti se protiv plijesni sljedećim metodama:
- uklanjanje posinaka, što dovodi do zadebljanja grma;
- malčiranje površine blizu korijena;
- tretiranje profesionalnim fungicidima;
- pravodobno hranjenje kalij-fosfornim gnojivima.
U slučaju infekcije, najbolje je liječenje Bordeaux mješavinom, Cuproxatom, Ridomil zlatom.
Druga patologija gljivične prirode je oidij. Za borbu protiv njega koriste se sljedeće mjere:
- suzbijanje korova;
- uklanjanje posinaka;
- vezivanje izbojaka.
Od lijekova, Topaz i Horus smatraju se optimalnima.
Za prevenciju najčešćih bolesti potrebno je grm tretirati u proljeće i jesen specijaliziranim pripravcima prema uputama.
Pažnja! Iskusni uzgajivači kao indikator savjetuju sadnju ruža u blizini Taifija. Na cvjetovima se gljivične bolesti pojavljuju ranije, a vrtlar će na samom početku moći vidjeti izgled prijetnje.Recenzije grožđa Taifi
Bijele, ružičaste i crne sorte grožđa Taifi popularne su kod većine vinogradara, a kritike su izuzetno pozitivne.
Krasenko Victor, Uzbekistan, 40 godina Kao stolno grožđe uzgaja se samo Taifi ružičasta. Grozdovi su veliki, lijepi, a okus bobica nevjerojatno je sladak. Sorta ne podnosi niske temperature, ali ih ne promatramo. Čuo sam da je lako izložen gljivičnim bolestima, pa grožđe neprestano tretiram fungicidima radi prevencije. Dobro podnosi sušu i vrućinu, što je za našu regiju vrlo prihvatljivo. Chaban Stanislav, Kišinjev, 56 godina Prilično je mučno uzgajati stolno grožđe u našim krajevima. Zime nisu uvijek blage. Uzgajam Taifi bijelo. Moramo dodatno pokriti zimu. Ali istodobno su okus i prinos izvrsni. Ako se pridržavate svih pravila sadnje i njege, redovito prskate lozu od štetnika i gljivica, a također je hranite kalijem i fosforom, tada je lako skupiti 16 kg velikog iz grma,lijepe bobice. Takve grozdove izgledaju dobro i na stolu i na pultu.
Zaključak
Grožđe Taifi uistinu je kralj stolnih sorti grožđa. Drevnih je orijentalnih korijena i hirovit je u odabiru klime. Istodobno, sorta savršeno podnosi svako tlo, sušu i vrućinu. Za uzgoj potrebna je regija s blagim zimama i toplom klimom. Mjesto slijetanja mora biti zaštićeno od sjevernih vjetrova. Prijenosnost i komercijalne kvalitete omogućuju uzgoj sorte u industrijskim razmjerima.
