Dinja Torpedo je slatko, uvijek sočno i zdravo povrće. Od mnogih usjeva bundeve, Torpedo se razlikuje ne samo oblikom, već i nepretencioznošću u uzgoju na zemljištu bilo koje kvalitete. Uzbekistan se smatra domovinom sorte, ali lažna bobica dobro raste u ruskom podneblju kod kuće.
Opći opis sorte
Dinja Torpedo lažna je bobica koju većina uzgajivača i agronoma naziva povrćem. Sorta je uzgajana u Srednjoj Aziji, brzo se proširila po Rusiji. Sorta dinja navedena je u Državnom registru zemlje, stoga je Agrofirma Poisk LLC začetnik domaće sorte. Lažna bobica zonirana je u svim regijama, ali posebna plodnost zabilježena je u južnom dijelu Rusije.
Uobičajena duljina grma je od 1,5 do 2 m. Stabljika je snažna, prekrivena resicama, širi se po zemlji. Sezona vegetacije sazrijevanja plodova je 90-105 dana. Plod je bundeva, izduženog je oblika i nježne slatke arome. Snažno korijenje sposobno zaći 2 m u zemlju, pa bi razina podzemne vode za sadnju trebala biti na 4-5 m od površine.
Cvat je svijetložute boje, bez mirisa. Prinos je 1,8-3 kg na 1 kvadrat. m. Prezentacija se čuva 15-25 dana nakon žetve. U tom je kontekstu pulpa svijetlo bež, bliže koži primjetna je zelenkasta nijansa. Plodovi su sočni, slatki, s laganom kiselkastom okusom. Kvaliteta održavanja usjeva na temperaturi od + 5 ° C je do 3 mjeseca. Plodovi su pogodni za transport.
Što je korisno torpeda dinja
Sastav ploda sadrži mnogo mikro i makro elemenata, vitamina koji su korisni za ljudsko tijelo. Aktivni ugljikohidrati i niskokalorični sadržaj pomažu dijetalicima da izgube kilograme. Pulpa sadrži:
- Vitamini E, B, A, PP, 5% vitamina C;
- šećer, ugljikohidrati - 7,7 g;
- masti - 0,2 g;
- proteini - 0,7 g;
- do 70% vode.
Koliko kalorija u torpedi dinja
Sorta Torpedo ima malo kalorija. Međutim, količina primljenih kalorija ovisi o obliku u kojem se troši. Zbog visokog udjela ugljikohidrata, dinja se obično naziva energetskim povrćem, jer se proces asimilacije hranjivih tvari nastavlja 3-4 sata. Nezrelo povrće sadrži do 30 kcal na 100 g, postotak šećera je nizak, pa je dinja torpeda vodenasta i blago kiselog okusa.
U dinji spremnoj za jelo ima 37 kcal. Također možete jesti sušenu pulpu i sjemenke koje sadrže jednaku količinu kalorija - 350-500 kcal. Sok sorte Torpedo ima diuretičko svojstvo, niskokaloričnu - 40 kcal. Sadržaj kalorija Torpedo dinje nakon konzerviranja gotovo je jednak svježem - 32 kcal. Smrznuto voće sadrži 30 kcal; nakon smrzavanja, sadržaj vode u torpedi dinja se povećava.
Važno! Ne preporučuje se piti tekućinu nakon konzumiranja voća Torpeda u bilo kojem obliku, mogu se pojaviti problemi s probavom.Glikemijski indeks dinje Torpedo
Što je niži indeks promjene glukoze u krvi u čovjeku, voće ili povrće je zdravije. Kada se uspoređuju dinja torpeda i lubenica, uočljiva je razlika u indeksu nakon što se pojede pulpa ploda: 65 i 72 jedinice. To znači da će jedenje dinje u obrocima svaka 2-4 sata povećati količinu raspoložive energije u tijelu za 65 jedinica glukoze. Kalorije dobivene iz torpedne dinje apsorbirat će se brže od tvari dobivenih iz pitke lubenice. Važno je osigurati puni utrošak primljene energije tjelesnom aktivnošću. Inače, osoba će jednostavno zasititi tijelo brzim ugljikohidratima, što će čestim dopunjavanjem povećati mišićnu masu.
Što je torpeda dinja korisna za tijelo
Mali udio sadržaja škroba omogućuje upotrebu sorte dinje Torpedo za dijabetičare, pacijente s karcinomom, gastritis. Korisno je piti svježe cijeđeni sok za trudnice i malu djecu. Suho voće utažuje glad, a prisutnost kiseline normalizira probavu. Sjeme sorte je afrodizijak za muškarce, povećava vrijeme do ejakulacije. Ljudsko tijelo više koristi od svježe dinje torpede nego od sušene ili konzervirane. Poboljšava stanje kože, kose i noktiju. Infuzija osušene kore pomaže u obnavljanju kože na petama. Nezrelo voće preporučuje se osobama s čestim zatvorima.
Kako odabrati zrelu i slatku dinju od torpeda
Dinja Torpedo sorta je srednje sezone, a potpuno sazrijevanje događa se u kolovozu i početkom rujna. Ovisno o regiji, dostava započinje u srpnju, tako da je većina plodova nezrela. Prije kupnje trebate obratiti pažnju na aromu voća: slatko i trpko - zrelo voće, jedva primjetno - sorta Torpedo nije smjela dozrijevati.
Na površini kože ne smije biti oštećenja, udubljenja. Kada se pritisne, osjeća se elastičnost, a ne mekana. Vrlo je obeshrabreno kupovati dinju od torpeda uz cestu ili autocestu. Zrelo torpedo ima ravnomjerno žućkasto-blijedu ili potpuno žutu boju, ako je plod zelenkast ili vrlo blijed, dinja je nezrela. Rep treba biti suh, a ne mekan. Glavni znak zrelosti je tup zvuk pri tapkanju središta izduženog ploda.
Maksimalna duljina i težina dinje torpeda
Prosječna težina zrelog ploda je od 3 do 6 kg. Maksimalna težina registrirana je u domovini sorte - 14,7 kg. Zrela dinja torpede ima duljinu od 40-50 cm. Obično duljina ploda pomaže samo u razlikovanju sorti. Maksimalna duljina izbojaka je 2-3 m, što su stabljike dulje, plodnost grma bit će manja.
Kako uzgajati dinje torpeda
Moguće je uzgajati dinju od torpeda i u industriji i kod kuće. Zahvaljujući brzoj prilagodbi klimatskim uvjetima, dinja Torpedo može se uzgajati samostalno. Nisu potrebne posebne vještine i znanja agronoma, bit će dovoljno poštivati pravila sadnje i njege. Vrtlar će dobiti žetvu pri bilo kojoj pozitivnoj temperaturi iznad + 10 ° C.
Upozorenje! Iznimka je nagli pad temperature, pri kojem se biljka može smrznuti i razboljeti.Uzgoj sadnica
Sjeme sadnica može se koristiti od prošle godine sadnje. Neki vrtlari koriste sadni materijal od kupljene dinje koju su sami pripremili. Sadnice se pripremaju od sredine ožujka. Sjeme se provjerava na klijavost, a zatim se namače 1-2 dana u vodi ili otopini stimulatora rasta. Izvaljeni materijal zagrijava se na suncu i sadi u zemlju. Tlo se može koristiti od kuće ili kupiti kao gotova podloga.
Kao spremnici koriste se ladice za sadnice, plastične ili tresetne čaše. Prije sadnje, tlo se dezinficira, nakon toga se prekriva prozirnom folijom, praveći rupe kako bi se osigurala kondenzacija. Nakon 1-2 tjedna pojavit će se prvi izdanci koji se zalijevaju iz bočice s raspršivačem 1-2 puta dnevno. Čim sadnice dosegnu 2-3 cm, vrši se branje. Do trenutka iskrcavanja vrše se 1-2 izbora. Svježe tlo nije potrebno hraniti, sadnice će brzo narasti.
Slijetanje u zemlju
Uzbečka torpeda dinja je nepretenciozna prema tlu, ali dovoljno plodna na crnom tlu, ilovači i glinenim zemljištima. Transplantacija na otvoreno tlo vrši se od kraja travnja do sredine svibnja. Također, vrijeme slijetanja ovisi o regiji i vanjskoj temperaturi. Sadnice i sjeme možete saditi u stakleniku u bilo koje prikladno vrijeme. Tlo za takve uvjete priprema se na jesen, miješajući ga s kompostom, superfosfatima i pijeskom, ako je tlo teško.
Dinja Torpedo je termofilna biljka. Da bi grmlje brzo raslo, potrebno je veliko područje s dobrom rasvjetom. Na odabranom mjestu sadnje dinje, krastavci ili krumpir prethodno nisu trebali rasti. U jesen se vrši prvo kopanje pomiješano s gnojem. Prije sadnje, tlo se iskopa na cijelu lopatu tako da je zemlja dobro zasićena kisikom.
Za sadnice ili sjeme izrađuju se brazde, jarci, rupe. Dubina ne smije biti veća od 15-20 cm. Za 1 sq. m zasađeno u križnom uzorku od 4-5 grmova. Udaljenost između sadnica je od 40 do 50 cm. Dinja Torpedo zalijeva se malom količinom infuzirane vode u zoru ili nakon zalaska sunca. Po potrebi pospite korijenje zemljom. Da bi zadržali vlagu, redovi su malčirani sijenom, piljevinom.
Važno! Kiselost tla smanjuje se dodavanjem drvnog pepela ili suhog gašenog vapna.Pravila njege
Usklađenost s preporukama za njegu jamči visokokvalitetne, zdrave i tržišne usjeve. Možete prilagoditi uvjete za uzgoj dinje Torpedo ako vlasnik rijetko posjećuje ladanjsku kuću ili povrtnjak. Ovisno o mjestu sadnje, trebali biste obratiti pažnju na mikroklimu, opću temperaturu, režim zalijevanja i vrijeme za opuštanje tla. Također morate pratiti rast i razvoj izdanaka i plodova.
Zalijevanje
Mlada biljka, koja je već zasađena na otvorenom terenu, zalijeva se 2-3 puta tjedno kako se zemlja isušuje. Nakon kiselih kiša, trebate organizirati tuširanje iz zalijevališta tako da rast biljke ne uspori, sadnice ne uvenu. U prosjeku za 1 odraslu dinju treba od 5 do 10 litara vode za 1 zalijevanje. U vrijeme cvatnje učestalost zalijevanja smanjuje se na 1-2 puta tjedno. Kad torpedo počne sazrijevati, biljku možete zalijevati 1-2 puta mjesečno. Zajedno s zalijevanjem kombiniraju primjenu tekućih gnojiva u malim količinama.
Prihrana
Tijekom cijelog životnog vijeka dinja isisava sve vitamine i hranjive sastojke s mjesta sadnje. Prvo prihranjivanje vrši se zajedno s sadnjom: šaka šljunka s drvenim pepelom, kompost izlije se na dno rupe ili reda. Prije cvatnje dodaje se sljedeće: grmlje se zalije razrijeđenom otopinom tekućih mineralnih dodataka vodom. Potonje se može izostaviti, ali da bi plodovi bili imuni na štetnike i zadržali sočnost, hranjive sastojke treba zalijevati otopinom divizma i vode. Izračun gnojiva za 10 litara tekućine - 50 g smjese ili bilo kojeg drugog gnojiva.
Otpuštanje, malčiranje tla
Površinsko iskopavanje tla neophodno je za mlade biljke. Otpuštanje dinje torpeda vrši se nakon svakog zalijevanja. Tako će kisik teći do korijena, a sadnice će se brzo ispružiti i biti jake. Iskusni vrtlari preporučuju upotrebu malih grablja ili motike za posao. Na udaljenosti od 5-10 cm od glavnog korijena vrši se iskop gornjeg tla. U procesu rahljenja uklanja se korov i mogu se naći prizemni štetnici. Stoga je poželjno olabaviti redove sa svakim zalijevanjem ili 1-2 puta tjedno.
Mlada torpeda dinja malčirana je kako bi se osigurala mikroklima kojom se sadnice prilagođavaju novim uvjetima. Sijeno, velika ili mala piljevina, trava, kora drveća mogu se koristiti kao pokrivač. Ne preporučuje se uporaba anorganskih materijala jer sadnice neće dobiti dovoljno kisika. U vrućim krajevima malčiranje štiti površinu tla od pregrijavanja kako dinja ne bi uginula. Sloj malča izrađuje se 2-4 cm, mlade sadnice malčiraju za 7-10 cm, tako da će sadnice biti jake i zdrave.
Formiranje grma
Formiranje torpednih dinja započinje kada već postoji dovoljno duga glavna stabljika koja se počinje uvijati oko mjesta. Formacija se izrađuje ispod rešetke ili drvenog nosača, na koji se na 2-3 mjesta veže mlada dinja. Podvezica se izrađuje samo krpom, žicom ili žicom može se prenijeti glavna stabljika. Kada se formira na rešetki, dinja Torpedo primat će veliku količinu topline. Postupak oblikovanja grmlja torpedne dinje na fotografiji:
Nakon podvezice i stvaranja posinaka, svaki se grm stisne na 3-4 prava lista. To dovodi do povećanja jajnika, neki plodni cvjetovi u budućnosti morat će se ukloniti kako bi dinja sazrela i ravnomjerno rasporedila nastale tvari. Vrhovi bočnih izbojaka stisnu se kad dosegnu maksimalan ili potreban rast. Također morate ukloniti višak zelenila. Za svako voće dovoljna su 3 lista.
Berba i skladištenje
Ako sorta dozrijeva na rešetki, plodovi se moraju objesiti mrežom. Šipke ili daske postavljaju se ispod dinje koja raste na zemlji kako plodovi ne bi istrunuli. Dinja torpeda bere se početkom rujna. Osušeno mjesto jajnika svjedoči o punom dozrijevanju. Plodovi se beru postupno ili odjednom, a nezrele dinje sorte Torpedo uklanjaju se na tamnom mjestu 2-3 dana.
Tada se berba suši na suncu 7-10 dana, tako da će plodovi postati tržišni. Svaka se dinja okreće svaka 2 dana. Sorta Torpedo čuva se na temperaturama od 0 do + 5 ° S. Dobro mjesto za skladištenje je tamni ormar ili skladište s paletama za voće. Vlažnost u zatvorenom prostoru dopuštena je u rasponu od 50-70%. Tijekom transporta, bundeve ne smiju doći u kontakt jedna s drugom, preporučuje se omotati plodove novinama, mrežicom od pjenaste gume.
Štetnici i bolesti
Mladu dinju torpeda mogu napadati štetnici insekata. Binja dinja isisava sve sokove iz biljke koja na kraju ugine. Parazit se može otkriti ispitivanjem donje strane lišća. Da biste spriječili pojavu lisnih uši, trebate redovito popuštati tlo, očistiti redove od korova. Također je opasna i broomrape, koja uništava cvjetove dinje. Potrebno je pravodobno otkriti parazita i uzgajati fitomiznu muhu koja će uništiti štetnika.
Pepelnica i fusarijsko uvenuće su uobičajene bolesti. Kad se pojavi jestivi cvat, dinja torpeda postaje lomljiva, lišće je prekriveno smeđim mrljama. Bolest se bori borbom prskanjem grmlja fitoncidima, kemikalijama, otopinom koprive i bakrenog sulfata. Fusarium karakterizira uočavanje, nakon čega biljka može živjeti 7-10 dana. Bolest će spriječiti prskanje grmlja otopinom kalijevog klorida.
Zaključak
Dinja Torpedo popularna je zbog svojih blagotvornih svojstava i blagodati za ljudsko tijelo. Sorta se uzgaja za osobnu upotrebu ili prodaju. Pulpa je dobra u bilo kojem obliku, često se koristi za izradu slastica. Dinja je cijenjena zbog svog okusa, dugog vijeka trajanja i atraktivne prezentacije.
