Unatoč uobičajenom pogledu na dinju kao prilično egzotičnu vrstu voća, a možda i kao desertno povrće, botanički znanstvenici tvrde da je ovo samo lažna bobica. Štoviše, njegova težina može varirati od 150 g do 200 kg. U početku dinja potječe iz azijskih zemalja, gdje se još uvijek uzgaja najaromatičnije i najslađe voće. No, od davnina se situacija dramatično promijenila, a sorte dinje vrlo su raznolike i uzgajaju se posvuda, čak i u područjima gdje ljeto ne mazi posebnom toplinom i obiljem sunčeve svjetlosti.
Koje su sorte dinje
Unatoč velikoj sortnoj raznolikosti dinja, poznate su samo dvije glavne skupine kojima se mogu pripisati sve biljke ovog roda koje danas postoje u svijetu:
- kulturni (klasični);
- Egzotično.
Dinje koje pripadaju drugoj skupini mogu se nazvati jestivima samo u određenom dijelu. Najčešće ih uzgajivači koriste za razvoj novih zanimljivih sorti. Ljekovita svojstva nekih od njih posebno su zanimljiva. Također su zanimljivi za sakupljače kojima je vrijednost biljke više u rijetkim pojavama nego u nutritivnim svojstvima.
Za većinu vrtlara i ljetnih stanovnika zanimljive su kulturne sorte, koje također mogu biti vrlo raznolike, kako veličinom, tako i oblikom, bojom, vremenom sazrijevanja i, naravno, okusom.
Ne samo da se mnoge sorte trenutno razlikuju po regijama podrijetla, ne mogu se sve uzgajati jednako dobro na svakom području. U Rusiji su za regije rizične poljoprivrede uzgajane posebne sorte dinja, koje se mogu prilično uspješno uzgajati na Uralu, pa čak i u Sibiru. Istina, za uzgoj dinja u tim regijama, osim odabira prikladne sorte, postoji i vlastita specifična poljoprivredna tehnologija. Najčešće se staklenici ili privremena skloništa za filmove koriste za produljenje broja toplih dana.
Najbolje sorte dinje u pogledu zrenja
Po vremenu sazrijevanja dinje se obično dijele na rano sazrijevanje, srednje i kasno.
Rano zrelo
Jedna od najpopularnijih i najbrojnijih skupina u pogledu sortne raznolikosti. Dinje imaju vremena sazrijeti za samo 60-70 dana vegetacije od pojave prvih izbojaka, a neke sorte i ranije. U skladu s tim, plodovi mogu imati vremena da sazriju i u najkraćem ljetu, pogotovo ako koristite metodu uzgoja sadnica.
Općenito, ova skupina sorti nije jako velika po veličini ploda, ali mogu biti vrlo slatke, s karakterističnom aromom dinje. Produktivnost među ranim sortama također nikad nije rekordna. Dinje se obično ne čuvaju dugo i ne mogu se dugo transportirati. Njihova je svrha uživati u ukusnom, sočnom i aromatičnom voću izravno iz grma krajem srpnja ili početkom kolovoza. Među ranim sortama postoje neke koje su uzgajane posebno za unutarnju upotrebu. Ali postoje oni koji se jednako dobro osjećaju i pod filmom i na otvorenom terenu.
Titovka
Prilično stara, ali još uvijek popularna sorta za rano sazrijevanje (60-65 dana). Gusta narančasto-žuta kožica ispod skriva snježnobijelu mrvicu šećerne pulpe. Biljke tvore mnogo dugih niti koje mogu zahtijevati potporu za uzgoj u staklenicima. Pokazuje dobru otpornost na bolesti. Na jednom grmu može narasti do 5-6 plodova. No, kako bi bili veliki, do 4-5 kg, potrebno je normalizirati njihov broj.
Dina
Unatoč ranoj zrelosti plodova (60-72 dana), dinje se odlikuju izvrsnim okusom i aromom. Prosječni su po težini, 1,4-1,7 kg. Na narančastoj pozadini ovalnih plodova ove sorte dinje izražena je čvrsta mrežica. Zahvaljujući sočnoj, ali gustoj pulpi, plodovi se čak dobro čuvaju i mogu se prevesti na kratke udaljenosti.
Polydor
Ova hibridna dinja ima brojne prednosti. Relativno rano razdoblje sazrijevanja (65 dana) ne sprečava grmlje da daje pristojne prinose, koji nisu loše očuvani i prikladni su za pomicanje nekih udaljenosti. Okus plodova žute narančaste dinje je slatkast i sočan. Može se koristiti za hranu i za razne praznine.
Vrtna zvijezda (Srebrna zvijezda)
Ova naizgled obična rana sorta dinje jedinstvenog je izgleda. Ovalno duguljasti plodovi težine do 2 kg odlikuju se gotovo bijelom bojom s brojnim zelenkastim mrljama, uključujući i u obliku zvijezda. Plodovi sazrijevaju za 63-68 dana i nježnog su, pomalo pikantnog okusa. Kako dinja dozrijeva, potezi poprimaju svjetliju nijansu. Istina, sorta je više prilagođena južnim uvjetima uzgoja, voli vrućinu i ne podnosi velike padove temperature.
Sredina sezone
Ove dinje imaju i obožavatelje. Obično sazrijevaju krajem ljeta ili početkom jeseni, što je sezona rasta od 70-80 dana. Sorte dinje u sezoni imaju veće prinose od ranih dinja, gušćeg i slađeg mesa i općenito su zbog tvrde kore prikladnije za prijevoz na daljinu.
Lada
Jedna od najslađih i najatraktivnijih ruskih vrsta dinja za potrošača, uzgojena početkom XXI. Okruglo, žuto voće otporno je na pukotine i ima sočno, nježno i hrskavo meso.
Prinos nije loš. Uz to, Lada je otporna na štetnike i bolesti: peronosporu i pepelnicu.
Kazačka
Staru sortu dinje, poznatu od 60-ih godina prošlog stoljeća, uzgajivači su dobili iz Rostova na Donu. U mnogim se aspektima razlikuje u prosjeku. Plodovi sazrijevaju za 72-95 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Listovi su srednje veličine s jakim rezovima. Plodovi s tvrdom korom imaju sočnu i gustu, vlaknastu pulpu. Sorta je dobro prilagođena skladištenju i transportu.
Augustin
Ova hibridna dinja zamisao je engleskih uzgajivača. Plodovi pravilnog elipsoidnog oblika s izraženom gustom mrežicom sazrijevaju 70-85 dana nakon nicanja. Dinje se dobro drže, nisu sklone pucanju i otporne su na opekline. Dobar ukus dobro se slaže s prinosom i prenosljivošću.
Kasno
Kasne sorte dinja obično su najpopularnije zbog dugog roka trajanja, povećanog sadržaja šećera i dobre transportnosti. Ali uzgajaju se uglavnom u južnim regijama, jer duga sezona rasta, više od 90-100 dana, ne dopušta im da u potpunosti sazriju na otvorenom terenu srednjih geografskih širina. Međutim, posebni entuzijasti pokušavaju ih uzgajati u staklenicima. A neke sorte imaju sposobnost sazrijevanja savršeno kad se čupaju u sobnim uvjetima.
Medeni div
Ova uistinu jedinstvena sorta, unatoč velikoj veličini plodova i dugoj vegetacijskoj sezoni, uživa zasluženu ljubav ljetnih stanovnika srednje trake. Plodovi imaju primamljivu aromu dinje i dobro sazrijevaju u normalnoj sobi. Da bi skratili vegetacijsku sezonu, snalažljivi ljetni stanovnici često cijepe ovu sortu dinje na bundevu ili lagenariju, čime istovremeno povećavaju otpornost na nedostatak svjetlosti i topline.
Zimovanje
Samo ime sorte govori o izvrsnim svojstvima njezinih plodova koji se čuvaju gotovo cijelo zimsko razdoblje (do 3-4 mjeseca nakon berbe). Dinje su prosječne veličine za kasne sorte - narastu najviše 3 kg. Dozrijeva za 87-92 dana. Pulpa je umjereno slatka. Ima kremastu strukturu, gustu, prilično sočnu. Sorta je otporna na glavne bolesti dinje.
Torpedo
Sortu odlikuje dugo razdoblje sazrijevanja (95-112 dana) i netolerancija obilnih kiša na kraju dozrijevanja. Voće može postati vodenasto i neće se dobro čuvati. Ali još uvijek je cijenjen zbog izvrsnog okusa, dobrog prinosa i velikih veličina plodova, težine do 6-8 kg. Može se čuvati do mjesec dana nakon berbe, a aroma tijekom skladištenja postaje samo svjetlija i zasićenija.
Ananas
Ova sorta, podrijetlom iz Srednje Azije (Ich-kzyl), u svojoj je domovini vrlo cijenjena zbog visokog udjela šećera u pulpi i atraktivne arome zrelog ananasa. Ovalni plodovi pravilnog oblika dosežu 4 kg i sazrijevaju za 90-100 dana. Aroma anana dinje bila je toliko popularna kod potrošača da su uzgajivači u različitim zemljama uzgajali nekoliko drugih sorti slične vrste. Ali obično su to manja i kraća vremena zrenja.
Najbolje sorte dinje za vanjsku upotrebu
Na otvorenom terenu, čak i u središnjoj Rusiji, možete uspijevati uzgajati mnoge vrste dinja. I, prije svega, to se odnosi na sorte s ranim dozrijevanjem s malim plodovima.
Ananas amerikano
Ova hibridna dinja s već spomenutom aromom ananasa razlikuje se od vrlo sitnih plodova, teških samo oko 400 g i razdoblja ranog sazrijevanja (oko 70-75 dana). Ogorodnikov će također cijeniti njihovu visoku otpornost na niske temperature, pa čak i kratkotrajne mrazove i izvrstan prinos. Pulpa je vrlo sočna, osvježavajuća, čak i pomalo vodenasta.
Američki ananas
Unatoč vrlo sličnom nazivu, plodovi ove sorte dinje vrlo se razlikuju od prethodne. Imaju ovalni oblik, zelenkastu boju s mogućom kremastom sjenom i gustu mrežu na površini kore. Težina ploda može biti do 2 kg. Sorta također ima dobru otpornost na hladnoću. Razdoblje sazrijevanja prilično je rano, do 85 dana. Voće ima sočnu i slatku pulpu, aromu ananasa i nije baš pogodno za transport.
Rano slatko
Još jedna zanimljiva sorta dinje na otvorenom s laganim okusom ananasa. Svijetložuti plodovi glatke površine sazrijevaju za 70-80 dana i mogu doseći težinu od 3 kg. Karakterizira ga otpornost i na bolesti i na niske temperature.
Kolektivni poljoprivrednik
Jedna od najpoznatijih, poznatih sorta dinje srednje zrenja. Mali plodovi prikladni su za prijevoz, ali se ne razlikuju u trajanju skladištenja. Voljena je zbog svoje relativno nepretencioznosti, sočnog okusa meda i arome dinje.
Može se uzgajati svugdje - od Sibira do južnih regija.
Najbolje sorte dinje za staklenik
Uzgajivači su posebno uzgajali neke vrste dinja i preporučuju se za uzgoj u staklenicima ili pod plastičnim skloništima. U takvim uvjetima, ove dinje mogu pokazati najbolje pokazatelje prinosa i okusa.
Zmaj
Zanimljiva sorta uzgoja dinje tvrtke "Gavrish" srednje kasnog razdoblja sazrijevanja s pristojnim prinosom do 7,8 kg po 1 kvadratnom metru. m. Dinje su toliko slatke i sočne da se mogu jesti čak i u nezrelom stanju. Plodovi su izduženi, blago zmijoliki, s puno svjetlosnih točkica na zelenoj podlozi. Aroma je umjereno izražena.
Irokezi
Vrlo popularna sorta dinje za staklenike iste tvrtke "Gavrish". Dinje imaju nestandardni izgled. Ispod guste kore prekrivene gustom grubom mrežicom nalazi se nježna, koja se topi u ustima, narančasta pulpa. Biljke se ističu snažnim rastom i dugim trepavicama, koje je u stakleniku najbolje ostaviti da se uvijeju na rešetke. Periodi zrenja su prosječni, od 70 do 80 dana.
Komentar! Nakon berbe, plodove je bolje ohladiti na + 10-15 ° S. U takvim su uvjetima bolje očuvani.indijsko ljeto
Uzgajivači tvrtke Gavrish imaju mnogo sorti namijenjenih uzgoju pod filmom. Među njima se srednje kasna sorta Indian Summer ističe prinosom, karakteristikama okusa i zanimljivim izgledom. Plodovi su blago kockasti i dozrijevaju do kraja rujna. Sočna, nježna maslacasta pulpa pomalo je nalik na bundevu u svojoj svijetlo narančastoj boji. Prosječna aroma.
Canaria
U početku je sorta uzgajana na Kanarskim otocima i stoga je termofilna. No, kasnije su ga stručnjaci poljoprivredne tvrtke Sedek prilagodili ruskim klimatskim uvjetima. Canaria ima vrlo rano razdoblje sazrijevanja - 60-70 dana. Stoga se u stakleničkim uvjetima može uzgajati gotovo tijekom cijele godine. Ovalni svijetložuti plodovi svijetlozelenog mesa imaju izvrstan okus meda. Narastu u masi od 1,5 do 3 kg.
Sorte dinje za uzgoj u različitim regijama
Moderne sorte dinja mogu se prilagoditi različitim vremenskim uvjetima regije. Ali ipak, za uspješan uzgoj bolje je odabrati zonirane sorte koje mogu pokazati najbolje performanse za određenu regiju.
Za Moskovsku regiju
Mnoge sorte ranih, pa čak i srednje dinje prikladne su za Moskovsku regiju, koja će, zasađena sadnicama, imati vremena ugoditi ljetnim stanovnicima žetvom i na otvorenom polju i pod skloništima za filmove.
Assol
Hibridna sorta, koju su uzgajali uzgajivači moskovske regije krajem 20. stoljeća, još nije izgubila značaj i popularnost.
Izdanci su snažni. Plodovi srednje veličine (do 1 kg) imaju okruglo-ovalni oblik. Žućkastozeleni segmenti kore odvojeni su sivkasto-kremastim prugama. Pulpa je sočna, slatka s aktivnom aromom dinje. Prinos može doseći 10 kg / m2 uz dobru otpornost na bolesti. Plodovi su sposobni zadržati svoj okus 8-10 dana.
Tamanskaya
Sortu su uzgajali uzgajivači Krasnodara na prijelazu stoljeća. Razdoblje berbe može se produžiti za gotovo mjesec dana. Dakle, prvi plodovi mogu sazrijeti za 53-58 dana nakon nicanja. Ali drugi se beru nakon 80-85 dana vegetacije. Plodovi su srednje veličine, glatki, žuti sa srednjim mrežnim uzorkom. Pulpa ima atraktivnu kremastu nijansu sa značajnim udjelom šećera i suhe tvari.
Čudo Yudo
Još jedna sorta zanimljivog izgleda od uzgajivača tvrtke Gavrish. Dozrijevanje je prilično rano, oko 70 dana. Plodovi su gotovo kuglasti, mase do 2,5 kg, prekriveni gustom mrežicom s uzorkom. Dinja se dugo ne čuva, bolje ju je jesti ili prerađivati u ukusno kandirano voće ili džem. Štoviše, pulpa je slatka i sočna.
Za srednju traku
Vremenske prilike u središnjoj Rusiji ne razlikuju se puno od moskovske regije, osim širokog raspona temperatura i vlažnosti, pa su sorte dinje za ovu regiju raznolike.
Princeza Marija
Jedan od predstavnika nove hibridne serije princeza. Unatoč mladosti, sorta je već popularna među vrtlarima zbog otpornosti na bolesti, dobre klijavosti sjemena, bogate urode i izvrsnog okusa dinje. Plodovi izgledaju poput sivo-zelenih kuglica srednje veličine (do 1,5 kg) s jarko zasićenom pulpom naranče koja ima okus muškatnog oraščića.
Raymonde
Hibridna vrsta dinje, koju su uzgajali izraelski uzgajivači, dobro se ukorijenila u središnjoj Rusiji i u mnogim se aspektima može sigurno pripisati najboljima. Voće sazrijeva za 70-75 dana, dok ih odlikuje pristojna veličina, do 4,5 kg, gusta kožica i dobar ukus. Produktivnost i prenosivost su također visoki. Jednom ubrane dinje zadržavaju svježinu i okus dulje od 30 dana.
Zlatni
Popularna, vremenski provjerena sorta kojoj su mnoge nove uzgojene sorte i dalje jednake. Razlikuje se u prosječnom razdoblju zrenja. Ali okus i aroma su toliko sjajni da su usporedivi čak i s azijskim sortama dinje. Dinje rastu male, do 1 kg. Sorta je otporna na bolesti i dobre kvalitete čuvanja, do 3 tjedna u hladnim uvjetima.
Skitsko zlato
Sorta koja može ugoditi dobrim prinosima, kako pod filmom, tako i na otvorenom terenu. Unatoč relativno ranom razdoblju sazrijevanja (70-80 dana nakon nicanja), slatkog je i nježnog voćnog okusa. Pokazuje otpornost na bolesti, posebno pepelnicu.
Za Ural
Ljeto na Uralu može biti još vruće i sušnije nego na Srednjem traku. Ali uvijek je kraće. Stoga za Ural ima smisla koristiti sorte dinje koje imaju vremena sazrijeti u kratkom vremenskom razdoblju. Ili primijenite filmske navlake za produljenje vegetacijske sezone.
Lesya
Sorta dinje srednje sezone, uključena 2007. godine u Državni registar Rusije za Ural. Plodovi su sposobni sazrijevati od 64 do 86 dana od trenutka punog klijanja. Glatke žutozelene dinje su ovalnog oblika i narastu do 2,6 kg težine. Pulpa je velikog volumena, a gnijezdo sjemena je prilično malo. Sorta je otporna na nedostatak vlage, kako u tlu, tako i u zraku. Također se uspješno odupire fusariju i pepelnici.
Pepeljuga
Vrlo pogodna sorta za uzgoj na Uralu, jer dinja dozrijeva u roku od 50 dana nakon nicanja. Plodovi su male veličine, teški 700-900 g, ali su vrlo slatkog okusa. Pepeljuga je otporna na razne bolesti i vremenske neprilike. Svoj ukus također zadržavaju još 2-3 tjedna nakon berbe.
Temrjučanka
Unatoč prosječnom vremenu sazrijevanja plodova ove sorte (70-95 dana), uključena je 2008. godine u Državni registar Rusije za Ural. Pažnja! Prednost sorte Temryuchanka je otpornost na razne stresne situacije. Dinje se odlikuju izvrsnim okusom, zaobljenog su oblika s tamnožutom korom i svijetlo kremaste nježne, topljive, sočne pulpe. Uz to se dobro čuvaju i prevoze.
Za Sibir
U Sibiru i ljeto može biti prilično vruće, ali izuzetno kratko. Stoga se dinje najčešće u Sibiru uzgajaju sadnicama i uz upotrebu filmskih skloništa.
Lolita
Sorta dinja uzgojena 2005. godine u regiji Astrakhan uspješno je zonirana u regiji Istočni Sibir. Plodovi sazrijevaju u 66-75 dana vegetacije. Aroma nije jaka, ali okus je sasvim pristojan: slatka, nježna sočna. Plodovi su u obliku kuglice srednje veličine, težine do 2 kg. Što se tiče prinosa, Lolita čak nadmašuje ženu iz Kolhoza, koja također uspijeva sazrijeti u sibirskim uvjetima.
Altajski
Jedna od najdrevnijih sorti dinje za Sibir, uzgojena još 30-ih godina prošlog stoljeća. Ali zbog teških lokalnih uvjeta i dalje je zadržao svoj značaj. Altajsku dinju karakterizira rana zrelost, sazrijevanje u roku od 65-75 dana. Naravno, pojavile su se mnoge sorte koje ga nadmašuju slatkoćom. Ali plodovi imaju jaku aromu dinje i dobre pokazatelje prinosa. Istina, slabo su pohranjeni. Stoga ih je bolje što prije preraditi u džem ili kandirano voće.
jantar
Ovu su sortu uzgajali uzgajivači posebno zbog oštrih klimatskih uvjeta i nisu je izgubili, i dalje je jedna od tri najbolje vrste dinja za Sibir. Naravno, ne sazrijeva u najbržem mogućem vremenu. Dinje su obično zrele samo 75-80 dana nakon nicanja. Ali okus ploda je izvan svake pohvale i dostojan je sadnje ove dinje na vašem području.
Najslađe sorte dinja
Plodovi ovih sorti često sadrže 10% ili više šećera. Oni se mogu natjecati s prirodnim medom. Ali ovdje su opisane sve iste europske i ruske sorte. Budući da se malo ljudi može natjecati sa slatkoćom srednjoazijskih dinja.
etiopski
Ova je dinja jedna od pet najslađih sorti. Plodovi u fazi pune zrelosti imaju žuto-narančastu boju. Na koži se jasno razlikuju segmenti odvojeni sivkastim prugama. Dinje mogu biti prilično velike, teške 3 kg. Uz medeni okus svijetlo narančaste pulpe, plodovi imaju i jaku aromu dinje. Ali biljke će pokazati svoje najbolje osobine samo pri visokim temperaturama u porastu.
Karamela
Sorta koju su francuski uzgajivači dobili 2006. godine, već samo njeno ime govori o slatkoći njezinih plodova. Pulpa zauzima veći dio ploda, sjemenske komore su male. Okus sočnog i nježnog mesa koji se topi u ustima svijetlo kremaste boje privući će svakog gurmana. Uz to, dinje imaju snažnu aromu. Sazrijevanje se događa prilično rano, nakon 62-66 dana vegetacije. Sorta je otporna na prekomjerno zamagljivanje i fusarij.
Princeza anna
Najslađa dinja među svim "princezama". Sadržaj šećera doseže gotovo 10%. No, ni prednosti sorte tu ne prestaju. Ova hibridna sorta otporna je na razne nepovoljne vremenske uvjete, bolesti i odlikuje se ranim sazrijevanjem.
Sorte dinje po boji ploda
Sorte dinja također se mogu značajno razlikovati u boji ploda.
Žuta boja
Žuta sjena je vjerojatno najpopularnija.
Delano
Ovalni plodovi srednje veličine imaju atraktivnu tamnožutu boju. Sorta je uzgajana u Nizozemskoj. Ima srednje rano razdoblje sazrijevanja: 63-77 dana.
Bajka
Klasični eliptični oblik dinje ima glatku žutu koru s rijetkom mrežicom. Odlikuje ih rana zrelost, zrelost, slatka i hrskava pulpa, otpornost na bolesti.
naranča
Narančasta nijansa također nije rijetka među dinjama.
El Dorado
Srednje veliki, okrugli, žuto-narančasti plodovi s bijelim sočnim mesom. Srednje rana sorta, preporuča se za uzgoj u filmskim skloništima. Okus je dobar, aroma prosječna. Prinos je pristojan - do 7 kg po 1 kvadratnom metru. m.
Melba
Sorta se razlikuje po jednom od najranijih razdoblja sazrijevanja, prvi plodovi mogu sazrijeti 30-40 dana nakon nicanja. Istina, male su veličine, teške 600-700 g. Kora je svijetlo narančasta s bež mrežicom. Okus je nježan i sladak.
Zelena
Zelena boja manje je tipična za dinje, međutim, takvih sorti ima na pretek.
Don Quijote
Ove zelene dinje, guste kože, narastu do 5 kg težine. Kora ima izrazitu mrežicu. Zahvaljujući debeloj kožici, plodovi se izvrsno čuvaju. U hladnim uvjetima mogu zadržati ukus do 3 mjeseca.
Charente
Dinje ove sorte nisu jako velike. Ova sorta dinje predstavljena je malim sivo-zelenim kuglicama s klinovima odvojenim tamnim prugama. Pulpa narančaste boje vrlo je slatka i sočna. Ali sorta, porijeklom iz Francuske, odlikuje se zahtjevnošću prema uvjetima uzgoja: toplini, svjetlosti i vlažnosti.
Lijeni san
Ova je sorta po mnogo čemu neobična. U stanju je sazrijeti jedan od prvih, za 50-55 dana. Izgled malih (300-400 g) plodova podsjeća na prugaste zelenkaste kruške. Kora je toliko tanka da teško ometa jesti voće. Ali sorta je pomalo hirovita i voli toplinu.
Bijela
Bijele dinje izgledaju najatraktivnije, pogotovo ako su ukrašene prugama ili podijeljene u segmente.
Princeza Svetlana
Zanimljive porcionirane kuglice bijele boje s hrskavim narančastim mesom izvrsnog okusa - to je ono što je sorta dinje Princess Svetlana. Ne dozrijevaju brzo - za 95-105 dana prikladniji su za uzgoj pod filmom. Pohranjeno oko 2 tjedna. Produktivnost - do 6,5 kg / m2
Muškatni oraščić bijeli
Dinje ove sorte imaju ne sasvim tradicionalan izgled - gotovo su bijele, okrugle, obično male veličine, oko 600-900 g, ali ponekad dosegnu i 2 kg. Pulpa je blago zelenkasta. Glavna stvar je pobrati plodove na vrijeme i ne dopustiti da prezre. U suprotnom, sočna pulpa postaje previše zabavna. A plodovi sazrijevaju za samo dva puna mjeseca. Biljke pokazuju nevjerojatnu fleksibilnost u odnosu na nagle promjene temperature i čak mogu tolerirati kratkotrajne mrazove.
plavuša
Unatoč imenu, bijela pozadina malog voća ukrašena je zelenkastim prugama, što dinje čini još privlačnijima. Ispod tanke kore nalazi se tamno narančasta slatka i sočna pulpa, iako bez posebne arome.
Sorta ima dobar urod i otpornost na bolesti.
Najbolje sorte dinje u obliku ploda (okrugle, duguljaste, klinaste)
Dinje se mogu razlikovati ne samo u boji kore i pulpe, već mogu imati i drugačiji, uključujući vrlo zanimljiv oblik. Gore opisane sorte su okrugle, ovalne, s izraženim segmentima. Postoji razna dinja od banane koja je toliko izdužena da pomalo podsjeća na istoimeni plod.
Banana
Plodovi ove dinje mogu doseći duljinu od 90 cm. Ovaj hibrid izuzetno je cijenjen zbog ranog perioda sazrijevanja (62-68 dana), prenosivosti i izvrsnog okusa s aromom banane. Istina, za potpuno sazrijevanje potrebno mu je dovoljno topline i svjetlosti.
Izvanredno
Ime ove hibridne sorte dovoljno govori. Izražena lobularna struktura uspješno se kombinira s bradavičastom površinom kore. Težina jednog voća može doseći 3,5-4 kg. Prinos je srednje visok, do 5,2 kg / m2. m. Plodovi sazrijevaju prilično rano, 60-65 dana.
Najbolje sorte iz Europe
Europske sorte dinja već se dugo uzgajaju u ruskim vrtovima. I premda su mnogi od njih prilično hiroviti, možete ih pokušati posaditi barem u stakleniku.
Dinja
Jedna od najpoznatijih sorti u Europi i SAD-u. Zahvaljujući posebnoj Papinoj brizi, ova je egzotična dinja porijeklom iz Azije postala rodonačelnik mnogih modernih sorti.
Amal
Smatra se jednom od najukusnijih europskih sorti, koju su uzgajali francuski uzgajivači, a čak je 2009. godine upisana u Državni registar Rusije. Biserno ružičasta pulpa toliko je sočna i slatka da je idealna kako za svježu konzumaciju, tako i za razne praznine. Ima jaku aromu.
Bolo
Europska sorta dinja koja najviše podsjeća na lubenicu. Gusta, ali sočna pulpa i svjež, slatkast, ali nesmetan okus upotpunjuju ovaj dojam.
Najbolje sorte iz Srednje Azije
Srednjoazijske dinje s pravom se smatraju najukusnijima i najslađima. Na teritoriju Srednje Azije postoji više od 150 lokalnih sorti, a većina ih je malo poznata u drugim regijama, jer ih ne odlikuje dobra prenosivost.
Khandalyak
Najranije sorte dinja, sazrijevaju već u proljeće. Male su veličine, niskog prinosa i potpuno neprikladni za transport. Ali za svoju sezonu, kad još ima malo drugog voća, jednostavno su nezamjenjivi.
Buhara
Jedna od najslađih i najsočnijih dinja na svijetu, sazrijeva ljeti. Dosežu težinu od 7-10 kg, ali toliko su sočni da ih se rijetko može naći izvan Srednje Azije. Privlači ih i gusta aroma vanilije.
Hodanje
Ova se sorta naziva i dinja Charjuy. Smatra se pravom kraljicom među dinjama zbog nenadmašnog okusa. Ona svoj pravi okus ne dobiva odmah, već nekoliko dana, tjedana ili čak mjeseci nakon berbe. Može se dugo skladištiti i dobro se podnosi prijevozu. Voće može podnijeti zagrijavanje do + 43 ° C i sazrijeva 130-140 dana nakon masovnih izbojaka.
Kassaba
Ovo je jedna od najoriginalnijih sorti dinja srednje Azije. Zovu se zimi ne samo za izuzetno kasna razdoblja zrenja. Ali i zato što se njihov pravi okus očituje tek kad se dugo čuvaju pred kraj zime, početak proljeća. U jesen im je meso zeleno, gusto, žilavo i potpuno neukusno. I tek puno kasnije postaje sočan i sladak.
Egzotične i originalne sorte
Među egzotičnim sortama dinje, većina sorti pripada takozvanoj kineskoj podvrsti.
vijetnamski
Plodovi, atraktivnog izgleda, ovalni, mase ne veće od 300 g. U boji se izmjenjuju svijetlonarančaste i čokoladne pruge. Pulpa je prilično dinja: kremasta, mekana, nježna. Kiselost karakteristična za ananas jasno se prati u okusu.
Melotrija
Ovi sitni plodovi, koji ne dosežu više od 4 cm duljine, nazivaju se i gruba ili mišja dinja. Okus ovih dinja osvježava, više nalikuje krastavcu. Sjeverna Amerika smatra se svojom domovinom. Tamo se često uzgaja kao sobna višegodišnja biljka.
Srebro (armenski krastavac)
Ova sorta uopće ne izgleda poput plodova dinje koja je svima poznata. U dužinu plodovi mogu narasti do 70 cm, a težiti do 8 kg. Najčešće jedu nezrelo voće u kojem je malo slatkoće, ali se po vrućem vremenu dobro osvježi. Jedino što u ovim plodovima podsjeća na pripadnost obitelji dinja je prekrasna aroma koju je teško zamijeniti s bilo čime.
Kiwano
Egzotična sorta porijeklom s afričkog kontinenta naziva se i rogata dinja. Jedu sočnu jezgru sa sjemenkama, koja zrela istovremeno podsjeća na žele s okusom krastavca, banane i dinje. Plodovi teški oko 300 g dobro sazrijevaju u sobi. Koriste se za razne praznine i svježe.
Kakva je dinja najbolja
Među najbolje dinje, naravno, volio bih odmah imenovati najveće voće zabilježeno u Guinnessovoj knjizi rekorda. Nažalost, nije zabilježeno kojoj je sorti pripadala ova dinja, ali uzgajana je u SAD-u 1985. godine. A imala je 118 kg duljine 75 cm.
Najmanja sorta je melotria ili mišja dinja koja doslovno može težiti nekoliko grama.
Najslađa sorta dinje općenito je prepoznata kao srednjoazijski chardzhui, a ako govorimo o europskim sortama, plodovi cappuccina mogu sadržavati do 17% šećera.
Što se tiče oblika, najjedinstveniji među uzgajanim sortama su Neobičan i Lijeni san. Pa, Kiwano nadmašuje sve u svojoj egzotičnosti.
Zaključak
Danas poznate sorte dinje zapanjujuće su svojom raznolikošću. Tko bi vjerovao da se prije nešto više od 100 godina dinja općenito smatrala podvrstom krastavca. A trenutno vrtlar ima između čega odabrati, pogotovo jer je sjeme čak i najegzotičnijih sorti prilično dostupno svima koji ih zanimaju.
