Svaka je nacija ponosna na svoje čajne tradicije. Svi znaju kineske sorte zelenog čaja. Popularan je turski čaj s narom ili marokanski sastav uliven u latice ruže. Na teritoriju Rusije vrlo je popularan sastav koji pomaže u borbi protiv znakova prehlade, istovremeno opušta ili tonizira. Čaj s limunom i medom jedinstveno je piće s višesmjernim učincima.
Blagodati čaja od limuna i meda
Skuhani listovi čaja s dodatkom korisnog zaslađivača i soka citrusa djeluju kao tableta za ublažavanje boli. Elementi sastava utječu na područje ljudskog tijela kojem je potrebna pomoć. Za opuštanje piju topli čaj s puno meda. Da bi okrijepili, preferiraju jači sastav kada dodaju sok od citrusa.
O blagodatima pića u smislu učinaka na ljudsko tijelo, zbog svojstava njegovih elemenata, kažu:
- Čaj. Crni ili zeleni listovi imaju visok tonik učinak. Jaka piva sposobna su okrepiti učinkovitije od uobičajene kave. Većina klasičnih sorti sadrži tanin koji je odgovoran za trpkost i tein koji se naziva čajni kofein. Kompleks tvari ima opći baktericidni učinak, sposoban je normalizirati aktivnost kardiovaskularnog sustava i općenito jačati;
- Med. Ovo prirodno zaslađivač ima baktericidna, antiparazitska, protuupalna svojstva. S povećanim sadržajem ugljikohidrata, može biti potreban za gubitak kilograma ako se pravilno dozira i konzumira s prikladnim proizvodima;
- Limun. Popularni citrusi, bez kojih je teško zamisliti pripremu dnevnih obroka. Dodaje se pićima za pojačavanje okusa. Uz to, djeluje protiv prehlade zbog povećanog sadržaja askorbinske kiseline. Kiselina je također bogata elementima u tragovima koji povećavaju obrambenu sposobnost organizma.
Recepti za čaj s medom i limunom
Čaj se priprema na više načina. Kad se dodaju dodatni sastojci, sastav može imati različite učinke: tonik, sedativ, spazmolitik.
Zeleni čaj s medom i limunom
O blagodatima zelenog čaja s limunom i medom govori se odvojeno. Zeleni čaj se obrađuje na poseban način. Pri pripremi, sastav dobiva dodatne korisne elemente. Zelene sorte sadrže povećanu količinu katehina, polifenola. Te tvari imaju poseban učinak na čovjekov živčani sustav. Prekomjerno mogu imati uzbudljiv učinak, ako se pravilno uzmu, mogu pozitivno utjecati na opće stanje, normalizirati krvni tlak i normalizirati stanje krvnih žila.
Za kuhanje uzmite:
- zelena sorta - 1 žličica;
- sok od pola malog citrusa;
- med po ukusu.
Lišće se prelije s 200 ml kipuće vode, a zatim se inzistira na oko 5 minuta. Sok se dodaje soku. Nakon hlađenja dodaje se zaslađivač. Ovaj se napitak konzumira topao ili hladan. Izvrsno je utaživanje žeđi.
Crni čaj s limunom i medom
Klasična verzija priprema se prema nekim pravilima. U kuhani napitak doda se kriška citrusa, a zatim pomiješa s medom.
Obično se koristi tekući med. Brže se otapaju, ostaci se ne nakupljaju na dnu. Najtraženije su sorte cvijeća, heljde, lipe. Uz korisna svojstva, piću daju posebne arome.
Čaj od mente s medom i limunom
Napitci od mente pomažu u ublažavanju glavobolje od migrene, a također uklanjaju klimakterične osjećaje. Pića jačaju opće stanje tijela, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i potiču opuštanje.
Za kuhanje prikladni su usitnjeni suhi listovi metvice ili grančice prikupljeni neposredno prije kuhanja.
Svježe grane, utrljane među prstima, dodaju se piću pripremljenom prema klasičnom receptu. Prilikom kuhanja suhih sastojaka miješaju se sa suhim lišćem čaja.
Začinjeni čaj s medom i limunom
Začini poboljšavaju cjelokupni okus pića, kao i obdaruju ga korisnim kvalitetama. Obično se za prehladu preporučuju začinjeni čajevi. Vruće začinjene formulacije smanjuju hladnoću, glavobolju i bolove u zglobovima.
Za kuhanje uzmite:
- 80 g korijena đumbira;
- 6 komada karanfila;
- 8 komada kardamoma;
- 0,5 žličice cimet u prahu ili štapić cimeta;
- sok od pola limuna;
- 3 žličice listići čaja.
Čaj se kuha 5 minuta. Zatim se doda nasjeckani đumbir. Ostatak sastojaka prelije se ovom tekućinom, osim soka od citrusa. Tekućina se kuha nekoliko minuta, a zatim se doda limunov sok. Nakon hlađenja miješa se s prirodnim zaslađivačem.
Ovaj se napitak pije u malim gutljajima nakon jela. Pikantni čajni prijem noću je dobro funkcionirao. Jeza i začepljenost nosa nestaju do jutra kada se liječi prehlada.
Čaj s limunom, medom i suhim voćem
Suho voće daje neobičan okus klasičnom sastavu - cjelovite kriške svježeg voća, sušene slijedeći tehnološke metode.
Mješavina limuna, meda, suhih marelica, suhih šljiva ima jedinstvene osobine. Ljubitelji čaja usvojili su koristan koncept mješavine prilikom pripreme pića.
Na dno čajnika ulijte koricu jednog citrusa, a zatim dodajte 1 žlicu. l. listići čaja. Smjesa se prelije kipućom vodom, inzistira se. Pomiješane su suhe marelice, suhe šljive, med. Suho voće prelijte toplom tekućinom. Ovaj se napitak pije na različite načine: filtriranjem prije uzimanja ili bez filtriranja.
Kako piti čaj s medom i limunom
O klasičnoj postavi može se čuti mnogo različitih priča. Zabilježena je činjenica da je na primanju kod kraljice Elizabete Jurij Gagarin, nakon što je popio čaj od meda, jeo i krišku limuna zajedno s korom. Vrsta upotrebe ovisi o individualnim željama.
Postoji nekoliko osnovnih pravila koja mogu utjecati na kvalitetu i korisna svojstva sastava:
- Med se ne dodaje vrućim tekućinama. Pod utjecajem visokih temperatura mijenja svoju strukturu i počinje ispuštati štetne elemente;
- Citrusi se koriste na različite načine: korica, sok, pulpa ili segmenti;
- Svježe pripremljeni sastavi prikladni su za prijem, bez dulje infuzije;
- Crni ili zeleni čajevi s limunovim sokom piju se najviše 3 puta dnevno.
Kontraindikacije
Unatoč visokim stopama koristi, čaj je kontraindiciran u određenoj skupini ljudi s dijagnosticiranim bolestima:
- Kombinacija limuna i zaslađivača može potaknuti alergijske reakcije. Čajevi se ne preporučuju osobama s alergijama na koži, odgovorima na prehrambene proizvode prisutne u piću;
- Kiseline, tanini, alkaloidi utječu na želučanu sluznicu. Te su radnje kontraindicirane za čireve, kolitis, gastritis, kolelitijazu u fazi pogoršanja;
- Zaslađivači medom, posebno sorte s visokim udjelom šećera, kontraindicirani su u dijagnosticiranju dijabetesa melitusa, jer mogu uzrokovati promjene u krvnoj slici.
Zaključak
Čaj od limuna i meda tradicionalno je rusko piće koje djeluje blagotvorno. Kada se pravilno kuha, može ukloniti simptome prehlade, smiriti tijekom stresnih situacija i dati energiju.
