Ova drevna sorta dobivena je krajem 18. stoljeća u Francuskoj. U različitim izvorima možete pronaći druga imena za stablo: Bere Apremon, Bere, Boca. Kruška Bere Bosc jedna je od najrasprostranjenijih svjetskih sorti koja dozrijeva u jesen. Ovo stablo kruške odlikuje se redovitim i obilnim plodonosom.
Opis kruške Bere Bosc
Stablo pripada srednjim vrstama, ali pod povoljnim uvjetima uzgoja može doseći visinu od 4 i više m. U dobi od 5-6 godina raste prilično brzo. Sorta se ne razlikuje u ranoj zrelosti, razdoblje plodenja javlja se na stablima starijim od 6 godina. Krošnja mlade sadnice kompaktnog je piramidalnog oblika; na drvetu starijem od 5 godina postaje raširena. Gustoća krošnje je srednja, grane su duge i guste, prekrivene sivosmeđom korom. Grane su gusto prekrivene kratkim do 1,5 cm i snažnim peteljkama.
Listovi su veliki, tamnozeleni, glatki, jajasti, duguljastog oblika, ravnomjernog ruba i zašiljenog vrha. Cvjetovi su veliki, bijeli, s duguljastim laticama i dugim žutim prašnicima.
Opis krušaka Bere Bosk fotografija: ovo su veliki plodovi, često njihova težina prelazi 200 g, oblik je izduženog kruškolikog oblika, u obliku boce. Prekriveni su tamnožutom ili svijetlosmeđom (ovisno o stupnju zrelosti) tankom, hrapavom kožom.
Ispod je sočno, kremasto bijelo, maslačasto meso. Okus kruške Bere Bosc može se razlikovati od ostalih popularnih sorti po bademovom okusu. Meso ploda je nježno, topivo, sočno i slatko. Ocjena kušanja voća - 4,8 bodova od 5 mogućih.
Sorta se preporučuje za uzgoj na Krimu, Stavropolu, u republikama Kavkaza, u Krasnodarskom kraju. Kruška Bere Bosc dobro uspijeva i daje plodove u južnim regijama s vrućim, dugim ljetima i toplim zimama.
Karakteristike sorte krušaka Bere Bosc
Sorta je termofilna, preferira regije s toplom klimom i blagim zimama. Plod roditi kasnije - od druge polovice rujna.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta krušaka Bere Bosk ne podnosi sušu, treba joj redovito i obilno zalijevanje, posebno za mlada stabla tijekom ljetnih sušnih razdoblja.
Otpornost sorte na mraz također je niska. Čak i u Moldaviji i na teritoriju Krasnodara, zimi se stablo može lagano smrznuti i treba mu sklonište. To se posebno odnosi na mlada stabla prve godine, preporuča se sadnja na područjima zaštićenim od vjetra i propuha. Ako se temperatura zraka zimi spusti ispod - 25 ᵒS, stablo umire, smrzavajući se zajedno s korijenom.
Oprašivači
Kruška Bere Bosk sorta je koja je sama po sebi dobar oprašivač za ostala stabla krušaka. Ako u blizini postoji nekoliko sorti krušaka, prinos svih njih može se znatno povećati.
Važno! U vrtu je dobro saditi pored kruške Bere Bosk sorte Williams, Krasny Kavkaz, Bere Napoleon, Lyubimitsa Klappa, Olympus, Bon Louise, Parižanka.Prinos
Sorta Bere Bosk ima visok prinos. Prvi plodovi sazrijevaju 7 godina nakon sadnje mladog stabla. Posebno su aktivna stabla starija od 15 godina. U jesen se s jednog stabla može ukloniti do 100 kg voća. Plodovi kruške Bere Bosc sazrijevaju od 5. do 15. rujna. Sazrijevanje im je nejednako, pa se berba odvija u nekoliko faza tijekom mjeseca.
Važno! Na prinos stabla utječu starost, klimatski uvjeti, redovito zalijevanje, hranjenje tijekom formiranja i sazrijevanja plodova.Područje primjene
Kruške Bere Bosk imaju dobar desertni okus, najčešće se koriste za svježu hranu. Također se koriste za pripremu konzervi, džemova, marmelada i vina. Nakon uklanjanja s grana, plodovi se mogu čuvati najviše mjesec dana na hladnom mjestu, ali ne i u hladnjaku: na taj se način okus naglo smanjuje. Kruške sorte Bere Bosk mogu se prevesti na bilo koju udaljenost, dobro zadržavaju oblik, okus i izgled.
Prednosti i nedostatci
Od negativnih kvaliteta sorte može se izdvojiti nestabilnost kruške na sušu i mraz, neravnomjerno i kasno sazrijevanje plodova, velike dimenzije stabla, krhkost grana, posebno u dobroj godini. Također, odraslom stablu treba redovita rezidba: zbog svojih dugih, brzo rastućih grana, krošnja se jako zadebljava, što onemogućuje sazrijevanje plodova.
Pozitivne osobine:
- dobar voćni okus;
- velike veličine i težina krušaka;
- brzi rast sadnica;
- visok i redovit prinos sorte;
- prijevoznost;
- otpornost na štetnike i bolesti;
- nezahtjevna prema sastavu tla.
Zbog značajnog broja pozitivnih svojstava, sorta kruške Bere Bosk postala je jedna od najpopularnijih na svijetu.
Pravila slijetanja
Proces ukorjenjivanja krušaka ove sorte ne razlikuje se od ostalih predstavnika vrste. Glavna stvar je znati datume slijetanja, odabrati pravo mjesto.
Preporučeno vrijeme
Sadnice kruške Bere Bosk preporuča se saditi u jesen prije početka mraza. To je najbolje učiniti u rujnu. Također možete ukorijeniti sadnicu u svibnju, preko ljeta će rasti i jačati, dobro će prezimiti ispod pokrovnog materijala.
Odabir mjesta i priprema tla
Mjesto sadnje treba biti na dobro osunčanom području ispod pokrova ograde ili visokog stabla. Otvoreni prostori s vjetrom i propuhom neće raditi za sadnicu kruške Bere Bosk.
Kruška ove sorte nije zahtjevna za sastav tla, ali sadnica će se brzo ukorijeniti na tlima koja se sastoje od crne zemlje i pijeska.
Važno! Ovisno o sastavu tla, u jamu se dodaje crnica ili pijesak prije sadnje.Izbor i priprema presadnica
Sadni materijal najbolje je kupiti u rasadnicima. Sadnica se bira visine najmanje 1,5 m, s dvije ili tri razvijene grane. Rhizome mladog stabla trebao bi biti dobro razvijen i sastojati se od mnogih dugih, snažnih izbojaka. Zemljana kvržica na njoj mora biti čvrsta, ne oštećena.
Prije sadnje, korijen sadnice moči se nekoliko sati u toploj vodi ili otopini stimulatora rasta. U vodu možete dodati nekoliko kristala mangana kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
Algoritam slijetanja
Sorte kruške Bere Bosk sade se prema svim pravilima za sadnju voćaka. Potrebno je iskopati rupu željene veličine i dobro osigurati sadnicu.
Postupak sadnje:
- 2 tjedna prije iskrcavanja iskopa se rupa promjera 1 m i dubine 1 m.
- Neposredno prije sadnje, na dno rupe nalije se mali sloj crne zemlje pomiješane s travnjakom.
- Sa strane središta rupe zakucava se klin duljine sličan sadnici, služit će kao potpora mladoj biljci.
- U središte jame izlije se tlo, pomiješa s organskim gnojivima i od njega se napravi mali nasip.
- Sadnica je instalirana na brdu, korijeni su ispravljeni.
- Rhizome biljke prekriveno je pahuljastom zemljom, nabijeno.
Zatim se biljka zalijeva, čekaju dok se vlaga potpuno ne upije i zemlja se slegne, a sadnica se ponovno prelije zemljom. Biljka se ponovno zalijeva, tlo se malčira drvenom sječkom.
Nadzorna njega
Mlada sadnica kruške Bere Bosk zalijeva se jednom tjedno. Sljedeće godine drvo se zalije 3-4 puta tijekom ljetno-jesenskog razdoblja. Zalijevanje treba biti obilno - najmanje 2 kante. Voda za vlaženje uzima se iz bačve ili kolica, mora biti topla.
U Beču i u jesen se orezuju grane kruške Bere Bosc. Uklanjaju se suhi i odlomljeni primjerci, skraćuju se dugi izdanci, a stari se obrastaju.
Također je potrebno ukloniti mladi rast, može poslužiti kao izvor zaraze štetnim insektima i gljivičnim bolestima.
Za zimu su mlada stabla Bere Boska potpuno prekrivena vrećom, na nju se postavljaju grane smreke. Krug debla malčiran je iverjem i prekriven smrekom. Tako je stablo sposobno podnijeti čak i jake mrazove. Čim padne snijeg, baci se preko cijelog skloništa, područje oko debla je dobro posuto.
Deblo kruške Bere Bosk, izolirano vrećom, u hladnom je razdoblju zaštićeno od glodavaca. U proljeće se tretira vapnom kako bi se spriječila pojava štetnih insekata i zaštitilo od oštećenja glodavaca.
Prvo hranjenje kruške primjenjuje se u proljeće, tijekom razdoblja cvatnje. Koriste se gnojiva koja sadrže dušik: šalitra, urea i ptičji izmet. Čim stablo izblijedi, u zemlju se dodaje nitroamofos, to može povećati prinos i kvalitetu plodova.
Važno! U rujnu se ispod korijena stabla primjenjuju mineralna gnojiva koja ne sadrže dušik; stablo bi trebalo usporiti unutarnje procese i pripremiti se za zimsko razdoblje.Štetnici i bolesti
Sorta krušaka Bere Bosk relativno je otporna na vrtne štetnike i gljivične bolesti. U nekim slučajevima pepelnica i hrđa mogu napasti stablo. Da bi se spriječilo njihovo pojavljivanje u proljeće, nakon uklanjanja izolacije u tlo oko debla unose se otopine uree ili Bordeaux smjese. Ljeti lišće stabla treba redovito pregledavati radi oštećenja.
Važno! Ako se na lišću pronađu obojene ili zahrđale mrlje, oštećeni dijelovi biljke uklanjaju se, a kruška se prska otopinama fungicida.
Štetu na lišću i plodovima kruške Bere Bosk mogu prouzročiti takvi štetnici kao što su: žižak, lisnata glista, moljac. Protiv njih se koriste usmjereni insekticidi.
Zaključak
Kruška Bere Bosk je sorta s visokim okusnim kvalitetama voća. Zbog neravnomjernog sazrijevanja, plodna razdoblja traju 1-1,5 mjeseci. Prinos kruške je velik, što je starije stablo, to više plodova možete dobiti od njega. Briga za krušku Bere Bosk praktički se ne razlikuje od ostalih predstavnika vrste. Jedini nedostatak sorte može se smatrati slabom otpornošću na mraz i zahtjevnim zalijevanjem.
