Krumpir Karatop počeo se uzgajati u srednjoj Volgi i sjeverozapadnim regijama, a kultura je 1998. godine ušla na popis Državnog registra i širila se po cijelom ruskom teritoriju, osim na dalekom sjeveru. Krajem 20. stoljeća na tržištu sjemena pojavila se raznolika njemačka selekcija. Agrofirm KRiMM postao je predstavnik kulture i distributer sjemena u Rusiji.
Opis sorte krumpira Karatop
Karatop je stolni krumpir, rano sazrijevajuća sorta pogodna za uzgoj u umjerenoj i toploj klimi. Glavna rasprostranjenost kulture: Moskovska regija, Europski dio, Rostovska regija i Krasnodarska regija. Sorta se dobro pokazala na području rizičnog uzgoja.
Karatop je kultura s velikom otpornošću na stres. Mirno podnosi naglo smanjenje i povećanje temperature. Sorta je otporna na mraz, ne boji se ponovljenih mrazeva, nakon što ošteti mladi rast u roku od tjedan dana, u potpunosti tvori zamjenu.
Karatop raste na bilo kojem tlu, plod na teškim, gustim tlima niži je nego na plodnim, dobro prozračenim tlima. Teško tlo je nepoželjno za krumpir, zadržava vodu u kišnoj sezoni, u suši stisnuto tlo ne dopušta da zrak dobro prolazi. Prema opisu sorte i pregledima povrtara, krumpir Karatop daje rekordne prinose na neutralnim tlima s umjerenim udjelom dušika.
Karatop je suša, otporan na svjetlost, krumpir. Kratkoročni deficit vlage ne utječe na stupanj prinosa, a preplavljeno tlo može dovesti do truljenja stabljike, korijenskih usjeva, pa čak i do odumiranja biljke. Sorta Karatop ne uzgaja se u sjeni, fotosinteza usporava bez dovoljne opskrbe ultraljubičastim zračenjem, stvaraju se mali korijeni, vegetativna masa je nepotpuno razvijena, stabljike su tanke, lomljive. Boja vrhova je svijetla, cvjetanje je pojedinačno.
Važno! Povrćarska kultura otporna je na nematode, mozaik lišća, rak, kasna plamenjača utječe samo na visoku vlažnost tla.Vanjske karakteristike grma krumpira sorte Karatop:
- Grm se sastoji od 5-6 stabljika, raširenih, srednje visine (60-65 cm).
- Vrhovi su gusti, gusto lisnati, krhki s preplavljivanjem, boja antocijanina je slaba.
- Listovi su srednji, srednje veličine, tamnozeleni, duguljasti, s oštrim vrhom i grubo nazubljenim rubovima. Površina je valovita, s mrežom izraženih žila.
- Cvjetovi su bijeli s lila bojom uz rub, sredina je svijetlo žuta. Cvatovi metlica sastoje se od 6-8 cvjetova. Obilno cvjetanje, trajanje - 5 dana.
Karakteristike krumpira Karatop
Karatop je ultra rano sazrijevajući krumpir. Gomolji dostižu tehničku zrelost za 45 dana. Krumpir u potpunosti sazrijeva za 2 mjeseca. Rast gomolja je prijateljski, plodovi izravnane mase, nelikvidni korijenski usjevi u grmu nisu veći od 3%. U jednoj sadnoj jami formira se do 20 jajnika.
Opis gomolja krumpira sorte Karatop (na slici):
- ovalni ili okrugli oblik, težina tržišnog voća - 60-100 g;
- kora je žuta, tanka, s nedostatkom vlage na površini, može se stvoriti mrežasti uzorak, to ne smanjuje tržišnu i hranjivu vrijednost sorte;
- oči se nalaze rijetko, plitko produbljene;
- meso je čvrsto, svijetlo bež ili žuto.
Prema ocjeni degustacije, krumpir je dobio 4,8 bodova od 5. Sadržaj suhe tvari u sastavu je 17,5%, škrob - 16%. Tijekom toplinske obrade, gomolji zadržavaju integritet, nisu tvrdi, umjereno mrvičasti. Koristi se za pripremu prvog i drugog tečaja. Gomolji krumpira kuhaju se, peku, pirjaju i prže. Srednje izravnan oblik korijena pogodan je za mehaniziranu berbu. Sorta Karatop uzgaja se na poljoprivrednim poljima u industrijskim razmjerima. U prehrambenoj industriji krumpir se koristi za proizvodnju poluproizvoda (pire i čips).
Prinos
Bere se s polja i na osobnoj parceli u kolovozu. Karatop se može čuvati ne više od 8 mjeseci, prenosiv je, kora gomolja je tanka, ali vrlo čvrsta, dobro odolijeva mehaničkim oštećenjima. Sorta pripada visokorodnim, sakupljanje od 1 grma je 2,5-3 kg.
Prednosti i nedostatci
Krumpir sorte Karatop ne reagira dobro na mokro tlo i nedostatak osvjetljenja. Ti su čimbenici više povezani s biološkim značajkama kulture nego s nedostacima sorte. Tijekom uzgoja nije bilo očitih nedostataka u krumpiru. Vrline kulture uključuju:
- ultra rano sazrijevanje, omogućavajući dvije berbe na jugu;
- mali postotak nekomercijalnih gomolja;
- otpornost na mraz;
- otpornost na sušu;
- prilagodljivost klimatskim uvjetima umjerene klime;
- otpornost na stres s visokim imunitetom na viruse, gljivice i bakterije;
- visoka gastronomska ocjena korijena;
- univerzalnost primjene;
- dobra prenosivost,
- dug vijek trajanja.
Pravila slijetanja
Krumpir je zasađen preklijalim sjemenom, ova metoda će ubrzati sazrijevanje sorte. Materijal pred sadnju tretira se antimikotikom, ostavlja na otvorenom prostoru za sintezu usoljene govedine, ovaj enzim će zaštititi krumpir od zaraze.
Preporučeno vrijeme
Vrijeme sadnje krumpira varira u različitim klimatskim zonama. Na jugu sadnja započinje sredinom ili krajem travnja. U umjerenoj klimi radi se kad se vrijeme oporavi i nema opasnosti od noćnih mrazeva, otprilike krajem svibnja. Temperatura tla ne smije biti niža od +16 0C.
Priprema tla
Prostor za Karatop izdvojen je na otvorenom, na suhom. Jesenska priprema tla sastoji se u uzgoju, gnojidbi, ako je potrebno, kako bi se neutralizirao sastav. Oranje se vrši 14 dana prije početka mraza, uvode se organske tvari i dolomitno brašno. U proljeće se mjesto obrađuje 1 tjedan prije sadnje, šalitra je rasuta.
Kako pravilno saditi
Caratop se sadi u prethodno probušene utore ili u rupe za lopatu. Uvjeti slijetanja:
- dubina rupe - 15-17 cm;
- širina - 10-12 cm;
- razmak u redovima - 45-50 cm;
- razmak između gnijezda je 35 cm.
2 gomolja stavljaju se u rupu na udaljenosti od 7-8 cm, prekrivene mješavinom komposta, treseta i pepela odozgo, prekrivene zemljom. Krumpir se ne zalijeva.
Značajke uzgoja
Karatop je krumpir koji nije zahtjevan za njegu. Poljoprivredna tehnologija sorte je standardna, uključuje pravovremeno uklanjanje korova, držanje i obradu grmlja od štetnika i moguće zaraze. Za bolju vegetaciju preporučuje se hraniti biljku.
Raspored zalijevanja
Sorta s rekordnim pokazateljem otpornosti na sušu. Stopom sezonskih kiša krumpir se ne zalijeva. Dovoljna je jedna kiša svaka 2 tjedna. Vlaga je bitna za krumpir tijekom stvaranja zelene mase i cvatnje. Kad je Karatop procvjetao, zalijevanje će donijeti više štete nego koristi. U sušnom razdoblju biljka se zalijeva nakon klijanja, u vrijeme polaganja pupova i kad zadnji cvjetovi uvenu. Radovi se izvode u večernjim satima, tako da visoka dnevna temperatura i velika vlaga ne oštete korijenov sustav.
Otpuštanje, uklanjanje korova, brljanje
Bez plijevljenja i brušenja nemoguće je dobiti željeni urod. Prvo korenje provodi se odmah nakon nicanja, kada su redovi dobro definirani. Korovi se kore u prolazu uz pomoć opreme, ručno se uklanjaju iz grma. Krumpir se nakon 1 tjedna ponovno plijevi.
Usjev se stisne u trenutku kada vrhovi narastu do 15 cm. Ako se krumpir Karatop posadi u brazde, češalj se izrađuje s obje strane. Jednom sadnjom grm se oljušti sa svih strana.
Visina grebena određuje se vrhovima; nakon obaranja na površini trebaju ostati samo vrhovi, ostatak je pokriven.
Savjet! Nakon tjedan dana nasip se olabavi i područja koja se ruše korigiraju.Trebam li se hraniti
Prihrana se na krumpir primjenjuje strogo prema uputama za pripremu. Suvišak minerala, posebno dušika, nepoželjan je za ranu sortu, grm će početi intenzivno rasti zelenu masu, a ne korijen. Krumpir se hrani 3 puta u sezoni:
- prije hilinga uvode se kalijev i fosfatni agensi;
- tijekom cvatnje - urea i dušik;
- nakon cvatnje hrane se organskom tvari.
Prvim i zadnjim preljevom krumpir se poprska superfosfatom.
Štetnici i bolesti
Koloradska zlatica nanosi opipljivu štetu na usjevima povrća, jedini je štetnik koji parazitira na sorti Karatop. Ako se mjere ne poduzmu na vrijeme, ličinke mogu potpuno uništiti sadnju. Laganim nakupljanjem štetnika ličinke se sakupljaju ručno, a jajašca se uništavaju. Bube rade zidanje na donjem dijelu lišća. Ako je potrebno, krumpir se tretira Prestigeom ili Tyrantom.
Ako postoje znakovi kasne bolesti, grmlje se poprska fungicidima "Ditan M-45", "Oksigumat". Infekcija se očituje kao smeđe mrlje na lišću i stabljikama, s vremenom mrlje potamne, a zahvaćena područja se isuše.
Berba i skladištenje usjeva
Karatop se bere u kolovozu, rano dozrijevajuće sorte krumpira preporuča se iskopati odmah nakon sazrijevanja, nepoželjno je ostavljati dulje vrijeme, po kišnom vremenu gomolji počinju trunuti, a u suši se peku od visoke temperature. Slijed rada:
- Iskopani gomolji se ne ostavljaju na suncu, usjev se sipa u hlad ili ispod krošnje da se osuši.
- Krumpir se razvrstava po težini, bere s mehaničkim oštećenjima, takvi se gomolji ne čuvaju.
- Sipa se u kutije ili ulije u posebno opremljenu sobu.
- Ne perite krumpir prije nego što ga spremite.
Uvjeti skladištenja: temperatura - + 4-7 0C, vlaga - 85%.
Zaključak
Krumpir Karatop - vrsta njemačkog uzgoja. Rano sazrijevajući krumpir pogodan je za uzgoj u umjerenoj i toploj klimi. Biljka se ne boji pada temperature, nakon oštećenja izbojaka, brzo se oporavlja, ne zahtijeva dodatno zalijevanje. Visokorodna sorta izravnanih korijena pogodna za mehaniziranu berbu. Gomolji su svestrani u upotrebi.
