Kruška Victoria popularna je sorta u amaterskoj i industrijskoj hortikulturi. Podijeljen je za rizičnu poljoprivredu. Visok prinos, nepretencioznost, otpornost na mraz, otpornost na dugotrajni nedostatak zalijevanja glavne su mu sortne karakteristike.
Opis sorte krušaka Victoria
Kruška Victoria klasificirana je kao južna ljetna sorta. Prilagođen je za uzgoj u stepskim i šumsko-stepskim uvjetima i preporučuje se za uzgoj:
- u južnim regijama i na Krimu;
- Regija sjevernog Kavkaza;
- sve regije Ukrajine;
- na teritoriju Bjelorusije.
Opis sorte kruške Victoria i fotografije u nastavku omogućit će vam da dobijete cjelovitu sliku kulture:
- Voćka kruške s deblom i izbojcima obojenim u tamnosmeđe tonove karakterizira se kao srednje ili visoka. Njegova visina može doseći 5 m. Krošnja mlade biljke je piramidalna, u starijim primjercima teži zaobljenom obliku. Nije jako gust, ali istodobno se širi. Mlade grane prve godine postupno mijenjaju svoju bordo boju u boju zajedničku središnjem deblu. U ranoj dobi stablo brzo raste, ali tijekom razdoblja plodanja brzina razvoja usporava.
- Listovi kruške bez obješenih, imaju oblik izduženog ovalnog oblika, užeg na vrhu. Boja im se mijenja od crvenkaste na mladim izbojcima do tamnozelene na zrelim granama krošnje. Površina lišća je glatka i sjajna.
- Veliki snježnobijeli cvjetovi kruške Victoria sakupljaju se u cvatovima na ringletima. Oni su u obliku tanjurića sa širom otvorenim laticama. Karakterizira ih ugodan i jedinstven miris. Cvjetovi cvjetaju kasno, početkom svibnja. Zahvaljujući takvom razdoblju, na njih ne utječe povratni mraz.
Važno! Ringworm su kratki plodni izdanci, duži manje od 5 cm, rastu okomito na glavnu granu. Nakon opadanja lišća na njima ostaju prstenasti ožiljci. - Plodovi su pravilni, simetrični, širokog kruškolikog oblika s tankom glatkom kožicom. Mnogi su bez sjemena. Kruške Victoria okarakterizirane su kao srednje velike, težine 155 - 260 g. Plodovi nakon dostizanja tehničke zrelosti dobivaju zelenu boju sa smećkastim mrljama, a na sunčanoj strani nalazi se crvenkasta pigmentacija. Zrele kruške Victoria žute su s tamnim potkožnim točkama. Dobro su učvršćene na peteljci i ne mrve se.
- Pulpa kruške je bijela i ima masnu, nježnu, bez znakova granulacije strukturu. Slatko je kiselo, mirisno, sočno. Victorijin kušački rezultat je 4,5 od 5.
Karakteristike kemijskog sastava plodova prikazane su u tablici:
Tvar | Sadržaj |
Šećer | 7,8% |
Kiseline koje se mogu titrirati | 0,40% |
Suha tvar | 13,0% |
Vitamin C | 8 mg / 100g |
P-aktivni katehini (antioksidanti) | 38,0 mg / 100g |
Karakteristike sorte krušaka Victoria
Kruška Victoria stvorena je križanjem na eksperimentalnoj stanici Melitopol (regija Zaporožje, Ukrajina). Njegova su ispitivanja započela 1974. godine, a 1993. godine sorta je unesena u Državni registar Ruske Federacije. Sortne prednosti Viktorije rezultat su svojstava sorti koje se koriste za njezin uzgoj:
- Bere Bosk - s visokim okusnim karakteristikama ploda;
- Tolstobezhka - s otpornošću na mraz i sušu.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta krušaka Victoria uzgajana je uzimajući u obzir osobitosti uzgoja voćnih kultura u područjima s rizičnim usporavanjem (stepa, šumsko-stepska). Izdržljiv je i ne podliježe mrazovima u proljeće zbog kasne vegetacije i cvatnje. Kad temperatura padne ispod -25 ° C, oštećuje se ne više od 3% cvjetnih pupova.
Unatoč činjenici da je kruška kultura koja voli vlagu, sorta Victoria sposobna je izdržati dugo razdoblje bez zalijevanja. Za njega povećana otpornost na sušu i prosječna otpornost na toplinu.
Savjet! Iskusni vrtlari preporučuju izoliranje stabala mladih krušaka za zimu u prvim godinama nakon sadnje, kao i organiziranje sustava navodnjavanja kap po kap u sušnim regijama.Oprašivači
Kruška sorte Victoria odlikuje se visokim voćem i djelomičnom samoplodnošću. Prisutnost sorti oprašivača kruške na mjestu povećat će prinos usjeva. Za Victoriju su to kruške koje cvjetaju istovremeno s njom, početkom svibnja: Trijumf Pakgama, Williams crveni, Bere Dumont, Triumph iz Beča, Nikolai Kruger.
Važno! Samoplodnost je svojstvo biljke da stalno rađa, bez obzira na negativne uvjete okoliša tijekom razdoblja cvatnje: hladnoća, obilne kiše, vjetar, odsutnost pčela. Samoplodne sorte krušaka mogu se uzgajati u regijama s nepovoljnom klimom.Prinos
Kruška Victoria u nekim se izvorima opisuje kao jesen (Državni registar Ruske Federacije), a u drugima - kao ljeto (VNIISPK). Ova dualnost nastala je zbog činjenice da u pogledu održavanja kvalitete odgovara jesenskim sortama, a u pogledu zrenja - kasnim ljetnim.
Prinos krušaka sorte Victoria ovisi o karakteristikama njege i prisutnosti sorti oprašivača na mjestu, a karakterizirani su sljedećim pokazateljima:
- produktivnost - visoka i redovita, stalno raste s godinama i do 200 kg po stablu;
- rano sazrijevanje kruške je prosječno, stablo daje u 3. - 4. godini nakon sadnje presadnicom, na sjemenskom temeljcu - 6. - 7. godinu (u kombinaciji s dunjom);
- berba - kraj kolovoza-početak rujna;
- sposobnost samooprašivanja je djelomična.
Područje primjene
Kruške Victoria mogu se čuvati do 4 tjedna bez razgradnje. Na temperaturi od +6 - 8 ° C, razdoblje čuvanja povećava se na 4 mjeseca. Čvrsta ljuska ploda pridonosi dobroj transportibilnosti.
Kruška Victoria koristi se kao stolna sorta, uglavnom svježa. Od nje se prave i slastice. Prikladan je za konzerviranje i sušenje, izradu sokova, konzervi, džemova, kompota.
Prednosti i nedostatci
Na mnogim područjima ova kultura zbog svojih karakteristika istiskuje ranije popularnu Šumsku ljepoticu koja se podudara s njom u pogledu zrenja. Prednosti kruške Viktorije:
- dobar okus i izgled ploda;
- konstantno visoke stope ploda i produktivnosti;
- otpornost na mraz i sušu;
- postojani imunitet na krastu i štetnike;
- dug vijek trajanja (do 4 mjeseca) i velika sposobnost izdržavanja dugotrajnog transporta.
Kao negativne karakteristike sorte izdvaja se pogoršanje okusa ploda s nedostatkom sunčeve svjetlosti. Kruške postaju kisele, a sadržaj šećera se smanjuje.
Važno! Mnogi vrtlari krušku Victoriju karakteriziraju kao idealnu.Pravila slijetanja
Da bi se Viktorijina kruška dobro razvijala i plodonosila obilno, treba joj puno sunca i ne preplavljena, plodna zemlja.
Preporučeno vrijeme
Krušku Victoria možete posaditi u proljeće ili jesen. Treba imati na umu:
- sorta je namijenjena uzgoju u toplim područjima, stoga se proljetna sadnja rijetko koristi, relevantna je za regije s hladnijom klimom;
- optimalno je saditi kulturu u jesen sredinom listopada, otprilike 3 tjedna prije početka mraza.
Tako je na jugu preporučeno vrijeme sadnje jesen, a u sjevernim predjelima rano proljeće.
Odabir mjesta i priprema tla
Za sadnju krušaka Victoria odaberite sunčano mjesto. Tla su poželjna plodna, vlažna, lagana, nepoželjna neposredna pojava podzemnih voda. Treba izbjegavati preplavljena nizinska područja.
Tlo za krušku priprema se unaprijed. Oslobođen je korova. Ako je neplodan, dodaje se kompost ili humus. Tjedan dana prije sadnje, ovisno o parametrima sadnica, izrađuju se sadne rupe promjera 60 cm i dubine 30 cm. Izvađeno tlo miješa se s gnojem, pijeskom, tresetom ili kompostom. Smjesi se dodaju kalijeva i fosfatna gnojiva koja se koriste za popunjavanje rupe nakon što je u nju posađena kruška.
Savjet! Za skupnu sadnju krušaka Victoria koristi se standardna shema za srednje velike usjeve: udaljenost između stabala je 4 m; između redova - 5 m.
Izbor i priprema presadnica
Za sadnju možete koristiti jednogodišnje sadnice kruške Victoria s zatvorenim i otvorenim korijenskim sustavom (OCS). Njihova kora ne smije imati tragove oštećenja, glatka, jednolična tamno smeđa boja. Iznad korijena treba biti karakteristično, dobro definirano zbijanje.
Ako je sadnica s ACS-om, trebali biste pažljivo ispitati njezino korijenje. Njihova oštećena i suha područja uklanjaju se. Zatim se korijenski sustav uroni na 3 sata u stimulator rasta, na primjer, Epin.
Algoritam slijetanja
Da biste pravilno posadili krušku Victoria, trebali biste se pridržavati sljedećeg algoritma sadnje:
- Ako je sadnica kupljena u spremniku, treba je pažljivo ukloniti i, bez uništavanja zemljane grude, staviti u jamu. Ako sadni materijal ima goli korijenski sustav, tada se tlo ulije na dno pripremljene rupe u obliku humka, na kojem je postavljena sadnica. Njegovi su korijeni ravnomjerno raspoređeni po površini formiranog nasipa.
- Rupa za sadnju prekrivena je plodnim tlom u dijelovima, zalijevajući svaki sloj malom količinom vode. Važno je osigurati da korijenov vrat sadnice ne bude prekriven zemljom.
- Kad se rupa potpuno napuni, tlo se malo izgazi.
- Krug oko trupa ograničen je konstrukcijom niskog zemljanog valjka kako bi se spriječilo širenje vode tijekom navodnjavanja.
- Zasađena biljka se obilno zalijeva.
Nadzorna njega
Da biste organizirali kompetentnu skrb za krušku sorte Victoria, trebali biste se pridržavati sljedećih pravila:
- S oborinama iznad normalne, Victoria ne treba dodatno zalijevati. Ako je ljeto suho, usjev treba obilno zalijevati jednom mjesečno.
- U prvoj godini nakon sadnje nije potrebno hranjenje biljke. U narednim godinama, tijekom razdoblja cvatnje, kruška se gnoji ureaom ili šalitrom. Da bi se aktiviralo plodonosno, u 4. godini uvođenje gnojiva koja sadrže dušik je svedeno na minimum.
- U jesen se uklanja korov oko kruške, tlo se rahli, zalijeva organskim gnojivima i malčira.
- Stablo Victoria treba redovito obrezivanje. U proljeće, nakon jesenske sadnje, grane se režu na 1/3 duljine. Zatim se svake godine provodi sanitarna rezidba i uklanjaju se mladi mladici korijena.
- U trećoj godini vegetacije počinje se stvarati krunica Victoria. Donji izbojci, koji će činiti osnovu prvog sloja skeletnih grana, učvršćeni su u gotovo vodoravnom položaju. Početkom sljedećeg proljeća izbojci se skraćuju za ¼ duljine, a na jesen im se odlomljuju vrhovi. Druga razina skeletnih grana orezuje se tako da budu kraće od izbojaka prethodne razine. Pri formiranju posljednjeg kruga ostaju tri godišnja izdanka, skraćena prema opisanoj shemi. Kao rezultat, u petoj godini postižu da krunica ima oblik konusa. Kruška Victoria ne treba naknadno formativno obrezivanje.
- Dva puta godišnje, u proljeće i jesen, deblo i osnove skeletnih grana kruške Viktorije bijele se do visine od 1 m od tla. Da biste to učinili, možete koristiti boju na bazi vode ili hidratizirano vapno. Bijeljenje štiti koru stabla od opeklina i oštećenja glodavaca i insekata.
Pri uzgoju krušaka sorte Victoria u južnim regijama nije potrebna posebna priprema za zimu. Dovoljno će biti obilno zalijevanje stabla u slučaju suhog ljeta. Krug debla preporuča se malčirati piljevinom, tresetom ili suhim lišćem, položivši ih u sloj od 5 cm.
Štetnici i bolesti
Sorta Victoria otporna je na krastu i smeđu pjegavost. Ali biljka treba zaštitu od drugih bolesti.
U tablici su date preporuke za borbu protiv najčešćih bolesti i štetnika:
Bolest | Simptomi | Kontrolne metode |
Monilioza | Stvaranje tamnih mrlja na kruškama, praćeno njihovim truljenjem. Zaraženi plodovi padaju sa stabla šireći zarazu. | · Spriječiti oštećenje plodova od strane ptica, tuče, vrtnog alata; · Mjesec dana prije berbe, poprskajte krunu Fitosporin-M ili otopinom joda (10 ml na 10 litara vode); · Izrežite i spalite sve zahvaćene grane. |
Pepelnica | Sivi cvat koji pokriva sve organe biljke. | · Uklonite oštećene grane; · Poprskajte krunu sulfitom ili fundazolom. |
Crni rak | Na lišću nastaju crne mrlje, na plodovima crna trulež. Na zahvaćenom području korteksa razvija se parazitska gljiva koja izgleda poput nezdravog, heterogenog zadebljanja. | · Poprskajte stablo pripravcima koji sadrže bakar; · Spalite zahvaćene listove, grane i plodove. |
Parazitski insekti | Kruška Victoria često je pogođena lisnom žućkom i smeđom voćnom grinjom. | Liječite krunu jednim od lijekova: · Akartan; · Karbofos; · Oleokobrit. |
Zaključak
Kruška Victoria jedna je od najboljih sorti za uzgoj u sušnim stepama i šumsko-stepskim regijama. Njegov je voćni okus bogat i aromatičan. Dugo su pohranjeni. Kultura je nepretenciozna, otporna na mnoge bolesti i štetnike. Kako bi se osigurali visoki prinosi, ova kruška zahtijeva sorte za oprašivanje.
