Domaća pića od bobica skladište su zdravih vitamina i minerala. Smoothie od borovnica prilično je jednostavno napraviti. Ovisno o vašim ukusnim preferencijama, možete dodati dodatno voće ili bobice, pretvarajući koktel u pravu vitaminsku bombu.
Zašto su smoothieji od borovnica dobri za vas
Smoothie je piće za ljude koji brinu o svom zdravlju. Savršen je za doručak i kao zdrav međuobrok tijekom dana. Glavna prednost bilo kojeg recepta je odsutnost dodatne toplinske obrade. To vam omogućuje da sačuvate apsolutno sve korisne tvari sadržane u borovnicama.
Važno! Smoothieji od borovnica prilično su kalorični. 100 g gotovog proizvoda sadrži samo 62 kcal.Zbog velike količine hranjivih sastojaka, bobica pomaže ojačati imunološki sustav i poboljšati funkcioniranje mnogih tjelesnih sustava. Njegova redovita primjena omogućuje vam vraćanje vida, povećanje razine hemoglobina u krvi i normalizaciju rada živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta. U umjerenim dozama ovaj proizvod može čak smanjiti razinu šećera u krvi.
Piće pomaže u učinkovitoj borbi protiv suvišnih kilograma. Uz to, vitamin PP, koji je dio njegovog sastava, doprinosi prirodnom pomlađivanju tijela. Ženama ovaj napitak omogućuje poboljšanje protoka menstrualnih ciklusa, njihovu regulaciju i smanjenje boli.
Kako napraviti smoothie od borovnice
Da biste napravili najukusniji smoothie, morate uzeti najviše zrelih borovnica. Treba ih sakupljati na dovoljnoj udaljenosti od autocesta i velikih poduzeća. Ako sami ne možete pobrati, borovnice možete kupiti u velikom lancu supermarketa koji jamče kvalitetu proizvoda.
Važno! Smoothie možete napraviti i sa smrznutom hranom. Prije toga mora se vrlo pažljivo odmrznuti.Bobice moraju biti zrele i velike. Prije kuhanja vrijedi ukloniti primjerke s pokvarenom kožicom, kao i bobice koje pokazuju znakove ustajalosti. Temeljito se isperu u tekućoj vodi, a zatim osuše na papirnatom ručniku.
Pri odabiru dodatnih sastojaka, vrijedi se sjetiti da je najbolje odabrati sastojke koji u vitaminu nadopunjuju borovnice. Banane, grejp i marelice na prvom su mjestu među voćem. Dodatni aditivi uključuju mlijeko, zobene pahuljice, đumbir, avokado i razne začine.
Klasični recept za smoothie od borovnice
Najlakši način za pripremu zdravog smoothieja od borovnica uključuje samo svježe bobice i mlijeko. Ovaj je recept prilično zasitan i može biti savršen za brzi doručak ili kao obilan međuobrok. Za njegovu pripremu potrebno vam je 200 ml mlijeka i 150 g bobica.
Svi sastojci se stave u posudu miješalice i sjeku 1-2 minute dok ne postanu glatki. Smjesa se ulije u čaše i posluži do stola. Po želji piće može biti ukrašeno listom metvice ili grančicom ružmarina.
Smoothie od borovnice s bananom
Banana je jedan od najčešćih dodataka klasičnom receptu. Gotovom proizvodu dodaje nježniju strukturu i uravnotežen okus. Smoothie od borovnice s bananom hranjiv je i može vam pomoći jasnije utažiti glad. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 1 šalica borovnica
- 2 zrele banane;
- 1 čaša mlijeka.
Borovnice i banana pomiješaju se s mlijekom. Zatim se pomoću potapajuće mješalice dovode u jednoliko stanje. Dobiveni smoothie možete preliti s nekoliko kockica leda ili ukrasiti svježom metvicom.
Smoothie od borovnica s jogurtom i mlijekom
Prirodni jogurt nevjerojatno je koristan za ljudsko tijelo. Sadrži velik broj bifidobakterija koje poboljšavaju crijevnu mikrofloru i cijeli probavni sustav.
Za upotrebu recepta:
- 150 ml prirodnog jogurta;
- 150 g svježih bobica;
- 100 ml mlijeka.
Stavite borovnice u posudu blendera. Dodaju mu se mlijeko i jogurt. Nakon toga, miješalica se uključuje na maksimalnoj snazi 2-3 minute. Gotov proizvod savršeno utažuje glad, pa je savršen za popodnevni međuobrok.
Smoothie od borovnice s zobenim brašnom
Zobena kaša smatra se temeljem zdrave i zdrave prehrane. Sadrže mnogo tvari korisnih za ljude, zbog čega ih se preporučuje što češća konzumacija. U kombinaciji s borovnicama pružaju nevjerojatno zdrav i ukusan proizvod koji dobro započinje vaš dan.
Za pripremu takvog doručka trebat će vam:
- 1 šalica borovnica
- 200 ml prirodnog jogurta;
- 1 čaša mlijeka;
- 0,5 šalice zobenih pahuljica.
Da bi pahuljice bile mekše, pomiješaju se s jogurtom i ostave u hladnjaku preko noći. Ujutro se omekšana zobena kaša stavi u blender zajedno s ostatkom sastojaka i pretvori u homogenu masu. Po želji je gotov proizvod ukrašen aromatičnim biljem ili nadopunjen s nekoliko kockica leda.
Smoothie od grejpa od borovnice
Grejp se također široko koristi u svim vrstama prehrambenih programa. Jedno je od vodećih među agrumima po sadržaju za tijelo korisnog vitamina C. U kombinaciji s bobičastom komponentom, takvo jelo pomaže ojačati imunološki sustav i pouzdano ga zaštititi od prehlade.
Važno! Da biste napravili savršeni koktel, morate pravilno oguliti voće. Uklanjaju ne samo koru, već i bijele filmove u blizini kriški - mogu dati jaku gorčinu.
Za pripremu takvog jela trebat će vam 1 srednji grejp, 150-200 g borovnica i čaša mlijeka ili kefira. Očišćene voćne kriške kombiniraju se s miješanim voćem i mlijekom u blenderu te ih sameljeju do kašastog stanja. Dobiveni proizvod ulije se u čaše i posluži.
Smoothie od borovnice s grejpom i marelicom
Marelice gotovom koktelu dodaju svijetli okus i laganu slatkastu aromu. Temelj pića može biti i mlijeko i prirodni jogurt ili kefir s niskim udjelom masti. Po želji se gotov proizvod može zasladiti medom ili malo šećera.
Za upotrebu koktela:
- 10 zrelih marelica;
- 100 g borovnica;
- 150 ml mlijeka;
- 1 žlica. l. med.
Stavite sve sastojke u malu posudu i upotrijebite potopljeni blender da ih sameljite dok ne postanu glatki. Zatim dodajte tekući med po ukusu. Dobiveni napitak ulijeva se u visoke čaše, ukrašene s nekoliko listova metvice i nekoliko kockica leda.
Smoothie od borovnica s jagodom sa sladoledom
Jedan od popularnijih sastojaka većine smoothieja je jagoda. Ne samo da ima izvrstan okus i aromu, već je i vrlo koristan za ljudsko tijelo. Sladoled jelu dodaje dodatnu sitost i kremasti okus.
Da biste pripremili svijetlu smjesu od bobica, upotrijebite:
- 1 šalica jagoda
- ½ šalica borovnica;
- 200 ml mlijeka;
- 100 g sladoleda.
Svi sastojci stavljaju se u posudu stacionarnog miješalice i uključuju se na 2 minute maksimalnom snagom. Gotovoj smjesi doda se nekoliko komadića leda i nekoliko listova metvice. U vrućim danima ovo je piće izvrsno utaživanje žeđi.
Osvježavajući smoothie od banane sa borovnicama sa sladoledom
Kao i u prethodnom receptu, sladoled vam omogućuje da naglasite okus voća i bobica i date mu nježniju strukturu. Najbolje je koristiti klasični sladoled kvalitetnog proizvođača - to će jamčiti da se sladoled neće podijeliti na vodu i mlijeko.
Za takvo piće trebat će vam:
- 2 banane;
- 150 g svježih bobica;
- 100 g sladoleda;
- 100 ml prirodnog jogurta.
Banana i borovnice pomiješaju se sa sladoledom i jogurtom. Potopni blender spušta se u masu i svi sastojci pretvaraju se u homogenu kašu. Gotova smjesa ulijeva se u visoke čaše, ukrašene sjeckanim orasima.
Smrznuti smoothie od banane i đumbira
Đumbir potiče aktivno sagorijevanje masnoće, stoga je jedan od temeljnih sastojaka takvih koktela. Uz to je i prilično moćan imunološki stimulans. Smoothie od banane s borovnicama najbolje je pripremiti kasno u jesen i rano proljeće, jer recepti poput ovih pomažu tijelu u vrijeme slabosti.
Da biste ga pripremili, morate uzeti:
- 100 g smrznutih borovnica;
- 2 velike banane;
- 1/2 korijena đumbira.
Da bi se borovnice otopile, moraju se ostaviti u hladnjaku preko noći. Đumbir je oguljen i nariban na sitnoj ribežu. Svi sastojci se stavljaju u blender i od njih se dobiva homogena smjesa. Toči se u čaše i poslužuje za stolom.
Smoothie od borovnica s orasima i sokom od jabuke
Orašasti plodovi izvor su velikog broja elemenata u tragovima korisnih za tijelo. Ovisno o vašim preferencijama okusa, možete ih koristiti različite vrste - kikiriki, lješnjaci, indijski orah ili orasi.
Za koristan miks trebate:
- 150 g borovnica;
- 1/2 šalice vaših omiljenih orašastih plodova
- 1 čaša soka od jabuke
Nasjeckajte orašaste plodove prije nego što ih stavite u blender. Najbolja je drobilica ili mlin za meso. Nakon toga stavljaju se u blender s ostatkom sastojaka i dovode do ujednačenosti. Prilikom posluživanja vrh možete dodatno ukrasiti zdrobljenim orasima.
Smoothie od borovnica sa sokom od naranče i avokadom
Svojstva soka od naranče i avokada odavno su prepoznata u modernoj dijetetici, pa se ova mješavina smatra jednim od najpopularnijih načina sagorijevanja masti. Ova kombinacija proizvoda jamči svijetli okus i poticaj energije za cijeli dan. Za pripremu napitka trebate samo čašu soka, 1 avokado i 1/2 šalice svježih bobica.
Važno! Da biste dodali dodatne hranjive sastojke, gotovom proizvodu možete dodati naribanu koricu naranče.
Avokado se razreže na 2 dijela i iz njega se ukloni sjeme. Pulpa se vadi žlicom. Stavlja se u blender zajedno s borovnicama i sokom od naranče. Svi proizvodi se miješaju dok ne postanu glatki. Dobivena smjesa se ulije u velike čaše.
Recept za smoothie od kefir-a od borovnice
Za ovaj biste recept trebali odabrati što manje masnog kefira. Proizvod s malo masnoće pomaže sagorijevanju dodatnih kalorija. Najbolje je ovu mješavinu konzumirati navečer par sati prije spavanja - pružit će vam osjećaj sitosti i zadovoljstva.
Da biste napravili smoothie trebat će vam:
- 1 čaša kefira;
- 200 g bobica;
- 1 žlica. l. med.
Borovnice ulijte s kefirom u malu šerpu i dodajte med. Ručnim miješalicom svi sastojci se dovode do jednolike konzistencije. Nakon toga, dobiveni smoothie ulijeva se u čaše i ukrašava mirisnim biljem ili zdrobljenim orasima.
Smoothie od borovnice s cimetom
Da biste poboljšali svojstva borovnica u sagorijevanju masti, možete koristiti cimet. Ovaj začin potiče apetit programiranjem tijela da sagorijeva što više kalorija.
Za takvo piće upotrijebite:
- 1 čaša prirodnog jogurta;
- 1/2 šalice svježih borovnica
- 1 žličica mljeveni cimet.
Svi sastojci se stavljaju u procesor za kuhanje i uključuju 2-3 minute. Kada konzistencija smjese postane homogena, gotov napitak ulijeva se u čaše. Po želji ukrasite mentom ili grančicom ružmarina za dodatni okus.
Smoothie od borovnica, malina sa sokom od brusnice i mentom
Metvica se može koristiti za više od pukog ukrasa. Kad se zdrobi, dodaje jelu ukusnu aromu i jedinstveni okus. U kombinaciji s drugim bobicama možete dobiti izvrsnu mješavinu koja će pružiti energiju tijekom dana.
Da biste ga pripremili, morate koristiti:
- 1 čaša soka od brusnice
- 100 g malina;
- 100 g borovnica;
- mali svežanj borovnica.
Prije nego što metvicu stavite u blender, sitno je nasjeckajte i zdrobite u mužaru. Nakon toga miješa se s bobicama i sokom od brusnice u blenderu dok ne postane glatko. Gotovo piće nadopunjuje se s nekoliko kockica leda i poslužuje.
Zaključak
Smoothie od borovnica izvrstan je za zdrav doručak ili obilni međuobrok. Tonizira tijelo, dodaje mu naboj živahnosti i obdaruje kompleksom vitamina. Uvođenje dodatnih sastojaka omogućuje vam umnožavanje korisnih svojstava pića.
