Melanogaster Bruma je nejestiv predstavnik obitelji Svinushkov. Vrsta je svoje ime dobila u čast engleskog mikologa Christophera Broomea. Također, u nekim se izvorima gljiva naziva "lažni tartuf". Budući da se ne koristi za kuhanje, morate znati vanjske karakteristike, pogledati fotografije i videozapise.
Kako izgleda melanogaster Bruma
Sferno ili gomoljasto plodište doseže veličinu do 8 cm. U mladih primjeraka glatka ili blago baršunasta površina obojena je u svijetlu boju kave, s godinama postaje tamna čokolada.
Pulpa je gusta, želatinozna, u početku smeđe boje, a zatim postaje sivo-crna s izraženim svijetlim žilama. Razmnožavanje se događa mikroskopskim sporama, koje se nalaze u tamnom prahu.
Tamo gdje raste melanogaster Bruma
Melanogaster Bruma raste plitko pod zemljom, pod debelim slojem listopadne podloge. Preferira listopadne šume, počinje rađati od lipnja do listopada.
Ovaj je predstavnik rijedak primjerak, u Novosibirskoj regiji gljiva je navedena u Crvenoj knjizi. Stoga je, kako bi se povećala populacija, bolje proći pored ove vrste.
Važno! Za sakupljanje ove vrste berači gljiva snosit će financijsku odgovornost.Može li se jesti melanogaster Bruma
Ovaj stanovnik šume je nejestiv, unatoč činjenici da pulpa ima ugodnu voćnu aromu. Može jesti trovanje hranom ako se pojede. Stoga, kako ne bi naštetili tijelu, potrebno je znati prepoznati ovaj slučaj i znati prve znakove opijenosti:
- mučnina i povračanje;
- hladan, ljepljiv znoj;
- snižavanje krvnog tlaka;
- bolovi u epigastričnoj regiji.
Melanogaster Bruma, kao i mnogi stanovnici šuma, ima sličnu braću. To uključuje:
- Talijanski tartuf je ukusna, jestiva vrsta koja radije raste u listopadnim šumama, na vapnenastom tlu. Prepoznaje se po gomoljastom plodištu, bjelkasto-žute baršunaste kože. Sivo-žuta pulpa ima miris i okus po siru i češnjaku. Budući da gljiva ne podnosi toplinsku obradu, jede se svježa. Odlično se slaže s jelima od ribe, povrća i mesa, a koristi se i za arome umaka i začina.
Koristi se svježe u kuhanju - Ljetni tartuf ukusan je i zdrav stanovnik šuma. Bradavičasta površina je obojena sivo-crno. Svijetlo smeđe meso ima orašast okus i jak aromatičan miris. Raste na teritoriju Rusije, u listopadnim šumama. Plod se javlja od srpnja do studenog. Za sakupljanje gljiva, posebno dresirani pas često se uzima kao pomoćnik.
Raste pod zemljom u listopadnim šumama
Zaključak
Melanogaster Bruma je rijetka, nejestiva vrsta koja raste u listopadnim šumama. Budući da se vrsta ne koristi u kuhanju, a navedena je u Crvenoj knjizi, morate proći pored pronađenog primjerka.
