Kako uzgajati bukovače kod kuće

Uzgoj bukovače kod kuće lakše je od gljiva, vrganja, lisičarki, koje se sade u zemlju. Iznimka su sorte koje u prirodi rastu na panjevima, drveću, gljivama, bukovačama.

Značajke bukovače

Karakteristike gljive određuju zahtjeve za okoliš rasta:

• sadnja se odvija u supstratu;
• potrebna je visoka vlaga;
• poštivanje temperaturnog režima je obvezno;
• ventilacija, svjetlost se u svakoj fazi postavlja različito.

Gljive bukovače treba uzgajati u zasebnoj sobi. Prozorska daska, lonci, obično zalijevanje pogodni su za povrće, bilje, cvijeće, dijelove gljiva u zemlji. Uzgoj bukovača zahtijeva prostor i opremu. Potrebni uređaji izrađeni su od dostupnih sredstava.

Važno! Ostava, kuhinja, dnevni boravak loša su mjesta za uzgoj bukovača. Nedostatak vlage, višak topline spriječit će rast usjeva. Micelij se neće razviti u toploj sobi, spremnik će se pregrijati i sve će istrunuti.

Kako uzgajati bukovače

Uzgoj bukovače na kućnoj plantaži izgleda privlačno za početnike, poput pokretanja vlastitog posla. U praksi će se pokazati da raste iznos za kućni stol, maksimalno - za prijatelje na poklon.

Kod kuće se bukovača uzgaja tijekom cijele godine. Zimi je moguće uzgajati na balkonu s dodatnim poteškoćama, iako će rezultat opravdati napor.

Glavna stvar o kojoj ovisi uspjeh je podloga i čist prostor. Kućna plantaža ne može bez nje. U proizvodnji se neprestano održavaju sterilnost i vlažnost. U običnom stanu za gljive bukovače suho je, prljavo, lagano i toplo. Biljke dobivaju posebno mjesto, inače jestivo voće neće raditi.

Prostor za uzgoj bukovača

Bukovače treba uzgajati kod kuće u sobi koja omogućava održavanje potrebne mikroklime - potrebne temperature, svježeg zraka, osvjetljenja. Kod kuće se postupak može provesti:

• na ostakljenom balkonu, lođa;
• u nestambenoj sobi;
• na verandi (za stanovnike seoskih kuća).

Najbolja opcija je kućni balkon ili lođa, posebno smještena na sjevernoj ili zapadnoj strani kuće. Balkon će vam omogućiti da na vrijeme provjetrite micelij, postavite prikladnu vlažnost i prilagodite prirodno svjetlo. Budući da su lođe nestambena mjesta, nema potrebe uzimati u obzir potrebe osobe, interijera i kućnih ljubimaca.

Prikladna opcija je dodjeljivanje nestambene sobe biljkama. Kad stan ili kuća to dopuštaju, to je bolje od balkona. Veliko područje omogućit će vam postavljanje više spremnika s micelijem. Berba će biti bogatija.

Lijepe izolirane verande gotovo su sobe. Razlika između njih je mala, jedna je pomoćna soba, druga je potencijalno stambena. Kad je veranda dovoljno velika, tamo možete uzgajati bukovače. No, poljoprivrednike se potiče da rastu u stajama.

Važno! Prije postavljanja blokova s ​​micelijem, prostorija se provjetrava i dezinficira. Nakon sjetve ne obrađuje se kemikalijama. Čak i kad su mošice počele. Komarci se tjeraju uklanjanjem blokova s ​​nedostacima.

Dnevne sobe nisu prikladne, neće biti moguće održavati potrebnu razinu čistoće, a usjevi će umrijeti, pa je uzgoj kućnih bukovača problem teritorija.

Priprema tla

Tehnologija uzgoja kućnih bukovača uključuje upotrebu supstrata, a ne zemljišta. Radi se pomoću:

• mekinje;
• piljevina;
• kukuruzni vrhovi;
• slama od žitarica;
• ljuske od sjemenki suncokreta.

Možete miješati materijale u bilo kojem omjeru. Glavna stvar je mljevenje smjese. Čestice ne smiju biti veće od 3 cm, idealna veličina je 1,5 cm, minimalna je 0,5 cm. Ne smije biti plijesni ili mirisa. Pripremite podlogu u tri koraka:

1. Smjesa se prelije kipućom vodom, uništavajući štetne mikroorganizme. Sigurnije je kuhati dva sata. Neki vam savjetuju da materijal držite u zamrzivaču kućnog hladnjaka jedan dan.
2. Parna podloga se miješa, stavlja u bačve ili kutije, nabija se. Posude stoje 12 sati, masa nabubri.
3. Smjesu rasporedite na film u tankom sloju, ohladite.

Nakon hlađenja možete formirati mjesta za sadnju, postaviti domaći vrt gljiva.

Važno! Supstrat za uzgoj bukovače kod kuće trebao bi biti vlažan, ali ne i mokar. Provjerite ima li vlage stisnuvši gomilu materijala u šaku. Kad kaplje voda, previše je mokra. Kad oblik ne drži, suh je.

Obrada i sadnja micelija

Sadni materijal kupuje se s marginom, neće ga biti moguće kupiti dovoljno da se samo pokuša uzgajati domaća gljiva. Dok micelij nije potreban, čuva se na temperaturama od -1 do +2 ° C, to će učiniti kućni hladnjak. Prije sjetve potrebna količina se izvadi, prenese u sobu. Kad sadim, temperatura supstrata i sadnog materijala može se razlikovati za najviše 3 ° C.

Prije sadnje micelija bukovače u supstrat, dezinficira se s 3% vodikovim peroksidom. Ne treba se pridržavati preporuka u vezi s otopinom bjeline ili Domestosa, te tvari nisu namijenjene dezinfekciji živih organizama i biljaka.

Pripremivši mjesto, materijale i alate za iskrcavanje, započinju postupak.

1. Obukli su čistu odjeću, jednokratne rukavice i kosu zavezali šalom. Kad je kosa prethodno oprana i sušena sušilom za kosu, najbolje je, ali bez šala ne možete. Kosa je glavni prijenosnik bolesti opasnih za bukovače.
2. Micelij se pomiješa sa supstratom na stolu, u emajliranoj zdjeli bez hrđe, čipsom. Za 10 kg tla bit će potrebno 300 g sadnog materijala. Druga metoda je stavljanje micelija izravno u vrećicu ili kutiju sa žličicom, poput sjemenki. Ovo je domaća metoda za uzgajivače, oni je neće uzgajati u industrijskim razmjerima.
3. Sjemenkasti blok odvozi se u sobu namijenjenu uzgoju bukovača. Torbe se odmah objese.

Važno! Dok bukovače ne niknu, mjesto bi trebalo biti mračno, najmanje tjedan dana. Možete ga potamniti ceradnim zavjesama ili starim pokrivačima. Uzgoj na svjetlu neće uspjeti.

Punjenje vreće

Gljive bukovače najlakše uzgajati kod kuće u vrećama. Metodu koriste poljoprivrednici, postavljajući blokove u šupe, podrume. Kao kućna metoda, ovo je prikladna opcija. Prvo se paketi pripremaju: isperu vodom (novi) ili drže sat vremena u jednoprocentnoj otopini izbjeljivača. Tada se punjenje odvija u tri faze.

1. Osušena vreća čvrsto je nabijena supstratom, u njoj će se uzgajati bukovače.
2. Grlo torbe čvrsto je vezano bez ostavljanja rupe. U metodi miješanja sjetve, blok tla se tada perforira, objesi tamo gdje će biti domaća plantaža i ostavi netaknut do klijanja.
3. Rupe se izrađuju škarama, kada se način sadnje ne bira miješanjem, već unošenjem micelija žlicom, postupak se dovršava zaptivanjem rupa nakon sadnje.

Inače, vrećica se puni slojevima - slojem zemlje, slojem micelija. Prvo i posljednje mora biti tlo. Sljedeća je perforacija spremnika.

Važno! Za početnike uzgoj bukovače kod kuće kompliciran je nedostatkom alata prvi put. Unaprijed kupite bočicu s raspršivačem, čiste vrećice, rukavice, mjericu, vodikov peroksid i zatamnjujuće materijale.

Trajanje inkubacije

Uzgoj domaće gljive uzima u obzir razdoblja njenog razvoja. Sve dok micelij gljive bukovače ne nikne, poštuje se određeni režim.

1. U prvom tjednu blokovi se drže u mraku na temperaturi od 18 do 22 ° C, u vrećici - ne više od 30. Podržava način ventilacije. Vlažnost nije manja od 78%, vreće se po potrebi navlaže.
2. Tjedan dana kasnije, kad se pojave vidljivi izbojci, vlaga se poveća na 95%, temperatura spusti na 10 ili 15 ° C. Vlaga se podiže prskanjem zidova i vreća. Kroz proreze se upije potrebna količina vode.
3. Kad se pojave sadnice, potrebno je osvjetljenje. Kad bukovača rodi, tamnjenje se uklanja 8-10 sati.

Puna sezona rasta je od 1,5 mjeseca. Prvo, prvi val raste i sazrijeva, a zatim dva tjedna kasnije plodovi se beru drugi put. Rijetko se beru 3. i 4. usjev.

Važno! Tehnologija uzgoja bukovače kod kuće stvara puno otpada. Blokovi se ne koriste ponovno. Kako ih ne bi bacili, koriste se za stvaranje kućnog komposta.

Njega plantaže

Kada uzgajaju domaće bukovače, slijede četiri pravila, inače nema smisla uzgajati.

1. Tlo u vrećama se ne zalijeva. Dok se izbojci ne pojave, lagano se prskaju. Tada samo vlaže sobu.
2. Bukovača ne podnosi vrućinu. Zrak se nikada ne smije zagrijavati. Micelij će umrijeti. Pomoći će vam kućni ventilator ili emitiranje.
3. Paketi se redovito pregledavaju. Kad se pojavi plijesan, blok se baci. Privući će voćne muhe u blokove.
4. Nakon berbe plantaže, njega je prikladna, u roku od dva tjedna, identična njezi micelija koji ne klija - tama, zalijevanje, malo topline.

U sobu ulaze u čistoj odjeći, svezane kose. Preporučljivo je nositi jednokratne rukavice prije nego što voćna tijela proklijaju kroz rupe u vrećici.

Važno! Pri uzgoju domaćih bukovača u kutiji, pravilo se poštuje cijelo vrijeme. Unošenjem gljiva, mikroba uništit će plantažu.

Berba

Kada je plodište dovoljno oblikovano, počinje berba. To se događa mjesec dana nakon što su počeli rasti. Iz jedne srednje vreće, podložne temperaturnom režimu, dovoljno vlage i dobro izrađene podloge, ne sakuplja se više od 1 kg. Mala vrećica kad se uzgaja daje najviše 500g. Obično je berba skromnija. Je li uzgoj bukovače kod kuće opravdan, ovisi o osobi koja želi riskirati uzgoj gljiva. Ispravno uklonite domaću berbu, poštujući sljedeće zahtjeve:

• noga je uvrnuta, nije odsječena;
• plodovi su uredno položeni, kape se lako lome;
• supstrat se do druge berbe ne prenosi u obične prostorije, neisplativo je uzgajati domaće gljive radi jedne žetve.

Ispravno sadenje i sakupljanje bukovače kod kuće pomoći će videozapisu o uzgoju gljiva.

Zaključak

Uzgoj bukovače kod kuće je moguć, nije potrebno dodijeliti garažu, seoski podrum, šupu, staklenik za plantažu. Ali postupak će uzrokovati puno problema, može ispasti nesavršen. Vrijedno je pokušati uzgajati gljive bukovače, takav domaći proizvod diverzificira jelovnik.