Žele od crvenog ribiza u polagaču Polaris, Panasonic, Redmond

Žele od crvenog ribiza u slow štednjaku uvijek izlaze mirisni, zdravi i iznenađujuće ukusni. Zbog visokog sadržaja pektina, bobice lako poprimaju želeu sličnu konzistenciju. Nedovoljno izražajan okus voća postaje zasićeniji uz pomoć lubenice, naranče, vanilije ili cimeta dodanih u sastav.

Kako kuhati žele od crvenog ribiza u slow štednjaku

Bobice sazrijevaju na grmlju vrlo brzo i u samo nekoliko dana sazriju i pucaju. Stoga je važno ubrati na vrijeme. Odmah se pere i priprema tako da sok nema vremena za ispuštanje.

Da ne bi pokvario okus, ne košta više zagrijavanje plodova nego što je naznačeno u receptu. Ne bojte se dodati začina. Cimet, muškatni oraščić, vanilija, korica naranče i limuna čine zimsku berbu izražajnijom u okusu.

Kuhanje želea od crvenog ribiza u slow štednjaku prema klasičnom receptu

Da biste napravili žele od crvenog ribiza u multivarku Polaris, trebaju vam samo dvije komponente:

• bobice - 1,7 kg;
• granulirani šećer - 1,7 kg.

Kako se pripremiti:

1. Temeljito sortirajte usjev. Uklonite bobice s četkica, uklonite suhe grane, ostatke i lišće. Bacite sve pokvarene kopije.
2. Isperite bobice hladnom vodom. Ulijte u posudu. Trebali bi zauzeti pola volumena spremnika. Postavite "Gašenje" na uređaju. Vrijeme će se odrediti automatski - jedan sat, ali ovo je previše. Potrebno je samo četvrt sata.
3. Ulijte u zasebnu posudu, a zatim prođite u dijelovima kroz sito da odvojite sok od kolača.
4. Dobiveni proizvod ulijte natrag u posudu. Dodajte šećer. Da se temeljito promiješa. Ponovo pokrenite program "Gašenje". Bez zatvaranja poklopaca, pričekajte da zavri. U tom procesu potrebno je miješati. To će trajati približno 12 minuta.
5. Ulijte vrući sirup u sterilizirane posude. Pluta. Obradak će se pretvoriti u žele za otprilike 8-12 sati. Vrijeme ovisi o sorti bobica.

Vrlo jednostavan recept za žele od crvenog ribiza u slow štednjaku

Delikatesa je nježne arome i kiselog okusa. Za kuhanje se koriste samo svježe bobice.

Set proizvoda:

• bobice - 1,5 kg;
• voda - 200 ml;
• šećer - 1,5 kg.

Korak po korak:

1. Voće odmah prebacite u cjedilo. Ispiranje.
2. Pošaljite u zdjelu. Ulijte vodu.
3. Postavite način rada "Kuhanje". Pirjati dok ne omekšaju.
4. Čim se na ribizu stvore pukotine, ispraznite tekućinu. Voće ohladite, a zatim zdrobite i protrljajte kroz sito. Rezultat je čisti sok bez kora i sjemenki.
5. Ulijte u uređaj. Dodajte šećer. Uključite način rada "Gašenje". Postavite timer na 15 minuta.
6. Ulijte u pripremljene staklenke. Pluta.

Žele od crvenog ribiza s narančama u slow štednjaku

Čini se da je žele od crvenog ribiza u Redmond slow štednjaku s dodatkom agruma mirisno i vrlo korisno. Redovitom primjenom poslastica će pomoći u jačanju tijela i odoljeti sezonskim bolestima.

Set proizvoda:

• bobice - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• narančasta - 2 velika.

Kako kuhati:

1. Oprani usjev ostavite 20 minuta u cjedilu kako biste maksimizirali čašu vode. Prođite kroz mlin za meso ili pobijedite miješalicom.
2. Temeljito isperite limunsko voće. Izrežite na veće komade i sameljite u mašini za mljevenje mesa.
3. U aparat ulijte pripremljenu hranu. Dodajte šećer u granulama.
4. Uključite program "Gašenje". Podesite odbrojavanje na pola sata.
5. Tijekom vrenja ulijte u sterilne staklenke. Zapečatiti.

Recept za ukusni žele od crvenog ribiza i lubenice u polaganom kuhalu

Lubenice se najčešće jedu svježe. Nema baš mnogo recepata koji ih koriste, ali u tandemu s crvenim ribizlom dobije se iznenađujuće nježna i homogena žele.

Set proizvoda:

• bobice - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 1,3 kg;
• lubenica (pulpa) - 1 kg.

Kako napraviti žele:

1. U posudu ulijte pripremljeno voće. Dodajte vodu. Kuhajte pet minuta u načinu "Kuhanje".
2. Ohladite kako ne biste opekli ruke. Protrljajte kroz sito. Kao rezultat, trebao bi ostati samo sok. Ulijte ga u posudu.
3. Narežite lubenicu na kockice i odstranite sve sjemenke. Pošaljite ribizlu.
4. Uključite način rada "Gašenje". Kuhajte 40 minuta. Do tada će pulpa lubenice postati mekana i pomiješana s ribizlom.
5. U ključanom stanju ulijte u pripremljene posude i zatvorite.

Kako kuhati žele od crvenog i crnog ribiza u slow štednjaku

Ispostavlja se da je žele od crvenog i crnog ribiza u Panasonicovom multivarku bogatiji okusom i svjetlije boje.

Set proizvoda:

• crni ribiz - 500 g;
• voda - 120 ml;
• crveni ribiz - 500 g;
• šećer - 530 g

Kako kuhati:

1. Isperite bobice drobljenjem. Dobivenu masu premjestite u posudu. Dodajte vodu. Tekućina će pomoći da hrana ne gori.
2. Postavite način rada "Gašenje". Vrijeme je 10 minuta. Ne zatvarajte poklopac tijekom kuhanja. Masa treba prokuhati.
3. Malo ohladiti. Stavite u gazu i iscijedite.
4. U aparat ulijte sok. Dodajte šećer. Promiješati.
5. Kuhajte na istom načinu rada 20 minuta. Obavezno uklonite pjenu koja se stvara na površini. Umiješajte postupak.
6. Za to vrijeme ribiz bi trebao postati gust. Može se provesti test pada. Da biste to učinili, nakapajte malo vruće mase na tanjur i ohladite. Ako je postalo gusto, tada je delicija spremna. Ako je kap i dalje tekuća, kuhajte još nekoliko minuta.

Gusti žele od crvenog ribiza s želatinom u polaganom kuhalu

Želatina se dodaje crvenom ribizlu, ako trebate brzo pripremiti mirisnu deliciju, a nema vremena da je prokuhate. Ovo je najjednostavnija metoda za postizanje željene dosljednosti.

Set proizvoda:

• želatina - 20 g;
• bobice - 1 kg;
• granulirani šećer - 750 g.

Postupak kuhanja:

1. Operite crveni ribiz mikserom.
2. Ulijte u multivarku. Pokriti granuliranim šećerom. Miješati.
3. Uključite program Kuhanje. Postavite vrijeme na 20 minuta.
4. Prelijte želatinu vodom količinom koju preporučuje proizvođač, a koja je naznačena na pakiranju. Ostavite da nabubri. Da biste ubrzali postupak, bolje je koristiti instant želatinu.
5. Prebacite u žele. Miješajte dok se ne otopi i odmah ulijte u staklenke. Pluta.

Mirisni žele od crvenog ribiza s vanilijom u polaganom kuhalu

Poslastice s ovim receptom idealne su za nanošenje slojeva na kiflice, pite i kolače. Ispada svijetlo, lijepo i gusto.

Set proizvoda:

• vanilin šećer - 1 vrećica;
• bobice - 1 kg;
• voda - 260 ml;
• šećer - 1 kg.

Kako se pripremiti:

1. Razvrstajte bobice. Uklonite lišće i grančice. Temeljito isperite.
2. Ulijte u multivarku. Ulijte vodu.
3. Kuhajte u načinu "Kuhanje". Prvo zakuhajte, a zatim dinstajte pet minuta. Sve to vrijeme proizvod se mora miješati.
4. Prebacite u posudu. Smiri se. Prođite kroz sito ili protisnite kroz gazu. Rezultat bi trebao biti čisti sok.
5. Prebacite natrag u posudu. Dodajte šećer i vanilin šećer. Promiješati.
6. Kuhajte koristeći isti program. Podesite odbrojavanje na pola sata.
7. Dok je vruće, ulijte u posude i zatvorite.

Kako kuhati žele od crvenog ribiza s cimetom i klinčićima u polaganom kuhalu

Pikantni desert osvojit će sve svojom jedinstvenom aromom.

Set proizvoda:

• bobice - 1 kg;
• muškatni oraščić - 5 g;
• šećer;
• voda - 1 l;
• naranča - 420 g;
• limun - 160 g;
• klinčić - 4 g;
• cimet - 1 štapić.

Korak po korak:

1. U posudu ulijte crveni ribiz. Izrežite citruse na dva dijela i iscijedite sok na bobice. Sameljite koru i pošaljite na sporo kuhalo. Dodajte začine.
2. Ulijte vodu. Kuhajte u načinu rada "Kuhanje" jedan sat. Ohladite, stavite u gazu i istisnite sok.
3. Izmjerite dobiveni volumen i dodajte istu količinu šećera. Promiješajte, a zatim ulijte u aparat.
4. Koristeći isti program, kuhajte dok ne postane gusto. Uklonite pjenu i ulijte u staklenke. Pluta.

Pravila skladištenja

Konzervirani komad možete čuvati na sobnoj temperaturi. Rok trajanja je jedna godina. Ako smotanu deliciju stavite u podrum ili ormar s temperaturom od + 2 ... + 8 ° C, tada će se vrijeme skladištenja povećati na dvije godine.

Zaključak

Žele od crvenog ribiza u slow štednjaku zdrava je poslastica prikladna za cijelu obitelj. Desert postupno poprima potrebnu debljinu tek nakon mjesec dana. Nakon toga se može namazati na štrucu ili koristiti kao sloj u domaćim pečenim proizvodima.