Mjesečina s limunom: recepti za tinkture kod kuće

Recept za mjesečinu s limunom tražen je među ljubiteljima domaćih alkoholnih pića. Agrumi maskiraju ne baš ugodnu alkoholnu aromu i čine okus nježnijim.

Blagodati i štete limunskih tinktura na mjesečini

Tinktura se najčešće koristi za liječenje nedostatka vitamina, sezonskih bolesti i opće slabosti.

Napitak od limuna na bazi mjesečine ima niz korisnih kvaliteta:

• normalizira probavu;
• aktivira zaštitnu funkciju tijela;
• povećava razinu moždane aktivnosti;
• Pomaže u rješavanju nadutosti, a smanjuje količinu plinova u crijevima;
• poboljšava apetit;
• čisti tijelo od toksina i pomlađuje ga;
• ima antiseptički učinak;
• daje energiju kroničnom umoru;
• ublažava grčeve i ublažava glavobolju;
• u slučaju prehlade, čisti dišne ​​putove;
• pomaže poticati odljev žuči;
• povećava elastičnost krvnih žila;
• pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Tinktura, pripremljena s dodatkom korice, pomaže u uništavanju stanica raka i služi kao dobra prevencija protiv raka.

Domaće piće ne treba jesti često i u velikim količinama. Za kronične bolesti prvo se morate posavjetovati sa stručnjakom. Limun pripada snažnom alergenu, stoga je zabranjeno koristiti tinkturu u slučaju individualne netolerancije na citruse.

Ne pijte napitak za djecu, trudnice i tijekom dojenja, kao ni osobe s proširenim venama i niskim krvnim tlakom.

Korištenje tinkture pogoršat će stanje kod ljudi s gastrointestinalnim bolestima, gastritisom i povećanom želučanom kiselošću.

Kako uliti mjesečinu s limunom

Za pripremu tinkture limuna na mjesečini kod kuće koristite koricu, pulpu, cijelo voće ili samo sok, a također kombinirajte pojedine dijelove u različitim omjerima.

Zbog visokog sadržaja esencijalnog ulja, korica veže i adsorbira štetne spojeve, koji se u potpunosti uklanjaju nakon filtriranja alkohola. Svježi sok ispunjava napitak lijepom bojom, okusom i ugodnom aromom.

Tijekom postupka kuhanja preporučuje se uklanjanje bijele kore između kore i pulpe, kao i kostiju. Ovi dijelovi piću dodaju gorčinu.

Limun je glavna komponenta tinkture, stoga okus i ljekovita svojstva izravno ovise o njegovom izboru:

• najbolje odgovaraju zreli plodovi koji se izdvajaju od opće mase karakterističnim sjajem kože. Nezreli plodovi imaju mutnu kožicu;
• meso treba biti čvrsto, lagano elastično kad se pritisne. Ako je voće mekano, tada je najvjerojatnije prezrelo i slabo pogodno za piće;
• ako postoji izbor, onda je bolje steći plodove s tankom korom. Aromatičniji su i sadrže više hranjivih sastojaka;
• smeđe mrlje na površini ukazuju na upotrebu hormona za ubrzavanje rasta;
• zreli limun ima bogatu, ugodnu aromu.

Za najduže skladištenje koristi se arteška flaširana ili destilirana voda. Staklene, keramičke ili zemljane posude idealne su kao posuđe za infuziju. Metalne posude osjetljive su na oksidaciju, a plastične posude u dodiru s mjesečinom mogu ispuštati štetne tvari koje ubijaju korisna svojstva tinkture.

Radi očuvanja, citrusi se tretiraju parafinom kako bi se riješili, limuni se prije upotrebe isperu toplom vodom, dok površinu čiste četkom.

Savjet! Prije upotrebe preporuča se preliti limun kipućom vodom. To će ubiti štetne bakterije i ublažiti gorčinu.

Ulijte napitak od 1 do 2 tjedna. Spremnik se ostavlja u zamračenoj sobi, zaštićenoj od izravne sunčeve svjetlosti. Gotova tinktura mora se filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze, nakon čega se ulijeva samo u staklene posude.

Recepti za limunske tinkture na mjesečini

Postoje razne mogućnosti za izradu domaćeg alkohola, razlikuju se u dodatnim sastojcima i udjelu šećera. Piće možete ulijevati dulje vrijeme nego što je navedeno u receptu. Što duže stoji, to će boja i okus biti bogatiji.

Domaća tinktura poznata je po svojoj individualnosti i jedinstvenoj aromi. Kad kuha prema istim receptima, svaki će ljubavnik imati drugačiji ukus. Stoga, ako željeni rezultat nije uspio u prvom pokušaju, vrijedi nastaviti eksperimente dok se ne dobije idealan okus.

Klasična infuzija limuna s mjesečinom

Ovaj je recept najjednostavniji i najpopularniji među ljubiteljima domaćeg alkohola.

Trebat će vam:

• voda - 100 ml;
• limun - 650 g;
• šećer - 150 g;
• mjesečina - 500 ml (50 °).

Kako se pripremiti:

1. U šećer ulijte vodu. Podesite plamenike na srednje stanje. Nakon ključanja kuhajte dok ne postane prozirno. Ohladiti na 35 ° C.
2. Uklonite koricu kako ne biste dodirnuli bijeli sloj, a zatim nasjeckajte. Iscijedite sok iz pulpe. Uzmi sve kosti. Kombinirajte sa sirupom.
3. Prelijte mjesečinom. Ostavite na tamnom mjestu tjedan dana.
4. Prođite kroz filtar.

Mjesečina s koricom limuna

Cimet ispunjava napitak ugodnim okusom čokolade. Što više dodate, okus će više doći do izražaja.

Trebat će vam:

• mjesečina - 1 l (45 °);
• cimet - ¼ štapići;
• kora limuna - od jednog voća;
• hrastov čips;
• vanilija - 5 mahuna;
• šećer - 350 g;
• voda - 350 ml;
• suhi đumbir - 20 g.

Kako se pripremiti:

1. Sameljite koricu i ulijte u mjesečinu. Dodajte cimet, hrastov čips, đumbir i vaniliju. Miješati.
2. Premjestite se u podrum, mračnu sobu na tjedan dana.
3. Prelijte šećer vodom. Skuhajte sirup.
4. Tinktura se filtrira i kombinira s ohlađenim sirupom. Ostavite 5 dana. Gotova tinktura dobit će laganu karamel nijansu i ugodan okus limuna.

Savjet! Eksperimentirajući s količinom limuna, možete stvoriti napitak slabog okusa limuna ili najkiselijih varijacija.

Pikantni limunski mjesečina

Zahvaljujući dodatku hrastove kore, piće će dobiti lijepu smeđu nijansu i izgledom će nalikovati ostarjelom konjaku.

Trebat će vam:

• hrastova kora - 40 g;
• limun - 250 g;
• karanfil - 3 pupa;
• mjesečina - 2 l;
• cimet - 2 g;
• med - 50 ml;
• vanilija - 1 g.

Kako se pripremiti:

1. Ulijte koru u mužar i sameljite. Umiješajte začine. Dodajte med i promiješajte. Smjesu prelijte mjesečinom.
2. Limun narežite na kockice zajedno s kožicom. Pošaljite ostatku proizvoda.
3. Ostavite da djeluje 4 dana. Prođite kroz filtar.

Infuzija kave mjesečine s limunom

Prirodna kava u tandemu s limunom pomaže stvoriti ukusan domaći liker, koji se ispostavlja aromatičnim i bogatim bojama.

Trebat će vam:

• zrna kave - 60 g;
• šećer - 40 g;
• mjesečina - 500 ml (45%);
• limun - 160 g;
• voda - 200 ml.

Kako se pripremiti:

1. Isperite citruse i pažljivo uklonite koricu. Uklonite bijeli sloj.
2. Zrna kave sameljite u mužaru. Ulijte vodu i skuhajte kavu u Turčinu na uobičajeni način. Nakon hlađenja procijediti.
3. Kombinirajte mjesečinu s kavom i ribanom koricom. Iscijedite sok i promiješajte.
4. Zatvorite poklopac. Ostavite da djeluje 2 tjedna. Soba bi trebala biti mračna i prohladna.
5. Dodajte šećer. Miješati. Ostavite da djeluje 5 dana.
6. Procijedite tinkturu i ulijte u boce.

Tinktura meda i limuna na mjesečini

Prilikom zamjene uobičajenog šećera medom, ispada da je tinktura aromatičnija i korisnija.

Trebat će vam:

• limun - 350 g;
• mjesečina - 1 l;
• tekući med - 40 ml.

Kako se pripremiti:

1. Limun prelijte kipućom vodom. Očetkati, isprati. Uklonite koricu, posebno iscijedite sok. Izbacite preostalu pulpu.
2. Kombinirajte pripremljenu hranu. Dodajte med. Ulijte mjesečinu. Miješati.
3. Pokrijte i ostavite 3 dana. Mjesto bi trebalo biti toplo i mračno. Protresite posudu svaka 2 dana.
4. Procijedite tinkturu i ulijte u boce.

Moonshine recept s limunovim koricama

Korijen ljubičice ne samo da će tinkturi zanimljiv okus, već će i očistiti mjesečinu od prisutnih štetnih nečistoća. Biljku možete kupiti u bilo kojoj ljekarni.

Trebat će vam:

• mjesečina - 1 l (45 °);
• korijen ljubičice - 10 g;
• kora limuna - 100 g.

Kako se pripremiti:

1. Stavite kore limuna i korijen ljubičice u posudu miješalice. Samljeti.
2. Prelijte mjesečinom. Promiješajte i ostavite poklopljeno 3 tjedna. Mjesto bi trebalo biti toplo.
3. Smjesu filtrirajte i bocu dodajte.

Mjesečina s limunom i mentom

Za recept je prikladna dvostruko destilirana mjesečina. Ne smije sadržavati strane mirise i nečistoće. Korištenje nekvalitetnog alkohola pokvarit će okus i aromu tinkture.

Trebat će vam:

• limun - 360 g;
• mjesečina - 1 l;
• šećer - 400 g;
• svježa metvica - 120 g.

Kako se pripremiti:

1. Isperite i poparite agrume kipućom vodom. Potpuno osušite. Odrežite koricu i nasjeckajte. Ulijte u staklenku.
2. Isperite metvicu, a zatim nasjeckajte. Umiješajte koricu. Prelijte mjesečinom.
3. Promiješajte i ostavite na toplom 10 dana. Sunčeve zrake ne bi trebale padati. Protresite jednom dnevno.
4. Sastav propustite kroz filtar. Dodajte šećer. Potpuno se otopi. Ostavite toplo na tjedan dana.
5. Procijedite tinkturu i bocu.

Uvjeti skladištenja

Čuvajte tinkturu u dobro zatvorenim staklenim bocama ne više od godinu dana. Sobna temperatura trebala bi biti + 2 °… + 8 ° S.

Zaključak

Recept za mjesečinu s limunom jednostavan je za izvođenje i svaki ljubitelj domaćeg alkohola lako se nosi s pripremom. Ne bojte se eksperimentirati. Količina ponuđenih sastojaka može se smanjiti ili povećati, a začini i začini mogu se dodavati po želji. Tako će biti moguće stvoriti jedinstveno piće koje će oduševiti sve goste.