Nove bobarske kulture u našem vrtu: brusnica, irga i nokti

Ljeto je vrijeme za bobičasto voće, a u našim vrtovima sazrijevaju odavno poznati i voljeni usjevi - maline, jagode, trešnje, ribizli, ogrozd ... Međutim, u posljednje vrijeme popularnost počinju dobivati ​​jagodičaste biljke koje nisu toliko česte u vrtlarstvu - irga, brusnica, ptičja trešnja, orlovi nokti ... Zdravi su i ukusni, a okus im još nije postao dosadan.
Uz to, uzgoj i berba ovih usjeva pokazalo se prilično laganim, pa ćemo vas upoznati s ovim divnim bobicama.

Nove bobarske kulture u našem vrtu

Irga: uvjeti za uzgoj bobica, njegu i primjenu

Irga je listopadno samooprašujuće stablo obitelji Rose ili šipka. Raste u različitim klimatskim uvjetima, dosežući visinu od 3 do 7 metara. Prekrasni ružičasti i bijeli cvjetovi koji se otvaraju početkom travnja, do sredine lipnja pretvaraju se u gusto prekrivajuće slatke bobice s tvrdom kožom i slatkom aromom. U početku su bobice svijetlo ružičaste, ali brzo sazrijevaju do duboko ljubičaste boje i nalikuju borovnicama.

Voćke privlače sve vrste domaćih ptica. Irgi bobice koriste se u kuhanju: s njima se peku lepinje, muffini i pite, čak se stavljaju u salate.

Stabla irgija mogu cvjetati i pri jakom svjetlu i u polusjeni, ali na otvorenim sunčanim područjima bolje donose plodove. Ova bobičasta kultura preferira vlažno, dobro drenirano tlo, ali tolerantna na glinovita i pjeskovita tla. Svježe posađene sadnice zalijevaju se jednom tjedno, dok su ukorijenjena stabla otporna na sušu i zahtijevaju zalijevanje samo tijekom vrućih sušnih sezona. Irga praktički ne zahtijeva rezidbu, a to je njena prednost u odnosu na bobičasto sjeme poput maline ili kupine. U jesen, lišće irgije postaje svijetlo narančasto i izgleda vrlo elegantno.

Bobica brusnice: sadnja, njega i primjena

Lingonberry je zimzeleni grm uobičajen u skandinavskoj prirodi. Biljka je popularnost stekla zahvaljujući slatkastom, trpkom okusu plodova i otpornosti na hladnoću: podnosi mraz do -20 ° C i daje više bobica upravo u godinama s snježnim zimama. Lingonberry je jedna od rijetkih bobičastih kultura koja uspijeva i daje obilno voće u hladnoj klimi. To je grm visok do 60 cm, što mu omogućuje upotrebu kao biljku pokrivača tla ili uzgoj u posudi na prozorskoj dasci. Plodovi brusnice sjajni su, svijetlocrveni, listovi su također atraktivni: mali, uredni, svijetlozeleni, u jesen stječu crvenkastu boju.

Plod daju samo zreli grmovi brusnice stari 2-3 godine. Kada sazriju, zelenkaste bobice dobivaju svijetlu ili tamnocrvenu boju.

Jedna od jasnih prednosti brusnice je što svake godine daje dvije berbe bobica: prvu u srpnju i kolovozu, a drugu, koja je obično bogatija od prve, u rujnu i listopadu.

Ubrane usjeve treba odmah ohladiti: mogu se čuvati u hladnjaku ili hladnom podrumu tri tjedna, ali ako ih želite jesti cijelu zimu, zamrznite ih i držite u zamrzivaču. Džem i umaci pripremaju se od bobica brusnice, koje se izvrsno slažu s mesom. Oni se također soli ili stavljaju u pite i kiflice umjesto brusnice.

Grmovi brusnice preferiraju kiselo tlo i jarko sunce, iako normalno rastu pored azaleja, božikovine ili rododendrona. Lingonberry je samooprašujuća bobica, ali ako na tom mjestu raste nekoliko grmova, svaki od njih rodit će bolje nego da raste jedan po jedan.

Prve sezone, sadnice brusnice treba zalijevati najmanje jednom tjedno, kad se biljka kod kuće uzgaja zimi, zalijeva se jednom mjesečno, a gnojivo koje čuva kiselu reakciju tla nanosi se na zemlju jednom godišnje - rano u proljeće.

Grmovi brusnice zahtijevaju malo ili nimalo obrezivanja.

Plava medljika: opis bobica, uvjeti uzgoja i njega

Plavi orlovi nokti su listopadni grm, vrsta roda medonosnih noktiju, koje se odlikuju otpornošću na negativne klimatske i vremenske čimbenike, otpornošću na štetnike i bolesti te ranim dozrijevanjem bobica. Biljka je izdržljiva: može podnijeti zimske mrazove do -40 ºC. Uz to, plava meduna ima ukrasne osobine: njezino srebrnozeleno lišće postaje limunsko žuto tijekom proljetno-ljetne sezone.

Jedna od najistaknutijih vrlina plavih medonoša je rano plodonosno: bobice sazrijevaju na početku sezone, postupno dobivajući tamnoplavu boju. Koriste plodove medonosnih noktiju, sa njima peku pite i kifle, stavljaju ih u jogurt, od njih prave džemove i žele. Osim što su sočne i ukusne, ove bobice bogate su antioksidantima i vitaminima. Plod modrih medonoša traje oko tri tjedna.

Grmovi medonoša narastu u visinu i širinu do 1,5-2,1 m. Oni više vole otvorena sunčana područja, ali dobro rađaju i u sjeni. Kultura nije samooprašujuća, stoga na jednom području za uspješno unakrsno oprašivanje i daljnje postavljanje bobica morate posaditi najmanje dva grma, držeći se na udaljenosti ne većoj od 7 m. Sadnice sadite tijekom prve sezone tjedno.

Zbog činjenice da orlovi nokti ne zahtijevaju gotovo nikakvo obrezivanje, često se uzgajaju kao zelena živa ograda. Gnojivo u obliku komposta primjenjuje se ispod grmlja rano u proljeće. Gotovo sve sorte plavih medonoša otporne su i na štetnike i na bolesti.

Ne bojte se eksperimentirati!

Tako popularne jagodičaste kulture poput malina i jagoda rastu doslovno u svakom vrtu, ali tijekom uzgoja u kulturi njihova otpornost na negativne čimbenike okoliša, infekcije i štetnike uvelike se smanjila, dok su medovi, brusnica i irga puni života i snage za borbu za mjesto ispod sunca. A ako vam nije dosadna stabilnost, pokušajte na svom mjestu uzgojiti jedan od ovih prekrasnih bobičastih usjeva. Vjerujte, vaš će se trud itekako isplatiti.