Biljka aktinidija (latinski Actinidia) pripada rodu drvenastih liana iz porodice Actinidia. Actinidia liana prirodno raste na Himalaji, jugoistočnoj Aziji, Dalekom istoku i ima oko 70 vrsta. Dobro nam je poznat plod jedne od vrsta gurmanske biljke aktinidije - kivija. Kina se smatra rodnim mjestom ove biljke, a u Europi su se plodovi aktinidije pojavili tek 1958. godine. Ime biljke dolazi od grčke riječi koja znači "zraka". Danas se u vrtovima umjerenog pojasa uzgajaju vrste srodne gurmanskoj aktinidiji, njihove su bobice uglavnom maloplodne i nisu tako čupave kao kivi.
Vođa među uzgajanim vrstama uzgajanim u vrtovima je aktinidija kolomikta - vrtna aktinidija koju odlikuje zimska čvrstoća, a najveća biljka roda je aktinidija argumenta (akutna), koja doseže visinu od 30 m.
Poslušajte članak
Sadnja i briga o aktinidiji
- Cvatnja: krajem svibnja ili početkom lipnja.
- Sadnja: sadnice stare do dvije godine mogu se saditi u jesen, 2-3 tjedna prije prvog mraza, a starije aktinidije bolje je saditi u rano proljeće, prije nego što započne protok sokova.
- Osvjetljenje: ujutro jarko sunce, a popodne polusjena.
- Tlo: rastresito, vlažno, dobro drenirano, blago kiselo ili neutralno, na području s dubokom podzemnom vodom. Nemojte saditi biljku pored stabala jabuka: takvo susjedstvo štetno je za aktinidiju. Dobra tvrtka aktinidije bit će ribiz.
- Potpora: budući da je aktinidija vinova loza, prilikom sadnje za nju trebate pružiti potporu: ogradu, zid, rešetku u obliku grožđa ili snažnu strukturu u obliku luka.
- Zalijevanje: za vrućeg vremena poželjno je koristiti zračnu metodu, prskanje biljke rano ujutro i nakon zalaska sunca, a u dugotrajnoj suši ispod svakog grma treba uliti 6-7 kanti vode, inače biljka može odbaciti lišće.
- Prihrana: mineralnim gnojivima: rano proljeće - 35 g dušika, 20 g fosfora i 20 g kalijevog gnojiva po m² stabljičnog kruga; tijekom stvaranja jajnika - 10-15 g kalijeve kiseline, 15-20 g dušika i 10-15 g fosfornog gnojiva po m²; nakon žetve, u drugoj dekadi rujna - 20 g kalijevih i fosfatnih gnojiva po m².
- Rezidba: grm nastaje u dobi od tri do četiri godine, pomlađujuća rezidba provodi se od osme godine. Sve vrste obrezivanja treba raditi samo ljeti.
- Razmnožavanje: sjemenkama, lučnim reznicama, zelenim i lignified reznicama.
- Štetnici: lisne kornjaše, gusjenice grožđanog moljca, potkornjaci.
- Bolesti: pepelnica, filostiktoza, trulež plodova, siva i zelena plijesan.
- Svojstva: plodovi aktinidije dijetetski su proizvod, sadrže mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo i imaju ljekovita svojstva.
Biljka aktinidije - opis
opće karakteristike
Actinidia je listopadna višegodišnja loza cijelih listova, ponekad tankih, a ponekad kožnih. Upravo su listovi aktinidije razlog visokog ukrasnog učinka vinove loze, jer je njihova šarenila boja rijedak fenomen za biljke umjerene klime. Stabljike i izbojci aktinidije zahtijevaju potporu. Pupoljci su skriveni u ožiljcima lišća. Cvjetovi, pojedinačni ili u skupinama od po tri, sakupljaju se u pazuhu listova. Vjenčić je najčešće bijeli, ali postoje sorte s narančastim ili zlatno žutim vjenčićima. Većina vrsta ima cvjetove bez mirisa, ali neke vrste, poput poligamne aktinidije, imaju ugodnu aromu.
Kako razlikovati mušku od ženske aktinidije
Actinidia je dvodomna biljka koju predstavljaju i muški i ženski primjerci. Spol puzavice može se odrediti tijekom prvog cvjetanja prema strukturi cvjetova. Kako razlikovati ženku od mužjaka? Muška se aktinidija razlikuje po tome što njezini cvjetovi, s mnogo prašnika, nemaju tučak, dok ženska aktinidija, osim prašnika sa sterilnim peludom koji ne sudjeluju u oprašivanju, ima i veliku tučku u središtu cvijeta. Pelud s muških biljaka na ženske biljke prenose bumbare, pčele i vjetar. Cvjetni pupoljci stvaraju se u pazušcima lišća na izbojcima tekuće godine. Cvatnja traje deset dana, zatim jajnik počinje rasti u ženskim cvjetovima, pretvarajući se u žutozelene ili svijetlo narančaste plodove.
Zbog dvodomnosti aktinidije, vrtlari koji žele dobiti berbu plodova trebaju na mjestu posaditi najmanje dvije biljke kako bi se mogle oprašiti. Plodovi aktinidije vrijedan su prehrambeni i dijetetski proizvod, bogati askorbinskom kiselinom, šećerima i drugim biološki aktivnim tvarima. Mogu se jesti svježe, od njih možete praviti džemove, pića i vina, a u sušenom obliku bobice aktinidije nalikuju velikim grožđicama.
U posljednjem desetljeću zanimanje vrtlara amatera za aktinidiju uvelike se povećalo i sasvim je moguće da će nam uskoro postati ista poznata vrtna kultura kao ribiz, jagode, ogrozd, maline, kupine i borovnice.
Sadnja aktinidije
Kada saditi aktinidiju
Uzgoj aktinidije započinje njenom sadnjom, koja se provodi u rano proljeće ili jesen, kada grm aktinidije u rasadniku dostigne dob od 2-4 godine. Ali prije sadnje aktinidije, za nju morate odabrati prikladno mjesto, budući da vinova loza može rasti i donositi plodove u vašem vrtu više od trideset godina, ako će se, naravno, sadnja i briga o aktinidiji provoditi u strogom skladu s njezinim poljoprivrednim tehnikama. Actinidia su otporne na sjenu, ali njihovi plodovi sazrijevaju samo na suncu, stoga će mjesto vinove loze biti pod jakim suncem, ali uz zasjenjenje u vrućim popodnevnim satima, biti optimalno.
Nemojte saditi biljku u blizini stabala jabuka - takvo susjedstvo joj šteti, ali aktinidija povoljno tretira grmlje ribiza.
Actinidia ne voli glinovita tla, imajte to na umu. Tlo koje joj je potrebno je rastresito, vlažno, dobro drenirano i ni u kojem slučaju alkalno. Ako je u vašem području podzemna voda preblizu površini, morat ćete napuniti brdo za aktinidiju. Najbolje uspijeva na brdu ili na padini, gdje voda ne stagnira u korijenju, već teče prirodno. Uz to, važno je osigurati potporu za vinove loze - zid kuće, ograda u blizini, ali češće se koristi rešetka aktinidije, što vrtlaru omogućuje formiranje biljke, na primjer, u obliku luka, budući da se plodovi aktinidije koji sazrijevaju nalaze u gornjem dijelu krošnje i bit će nezgodno dobiti ih s krova kuće.
Sadnja aktinidije u proljeće
Aktinidiju treba saditi rano u proljeće, prije početka protoka sokova. Sadnja actinidia agruta izvodi se na udaljenost od jednog i pol do dva metra između primjeraka, jer biljke ove vrste zauzimaju puno prostora. Sadnja aktinidije kolomikta zahtijeva održavanje razmaka od najmanje jednog metra između sadnica. Ako očekujete da ukrasite zid zgrade, trebate saditi aktinidiju svakih pola metra u rov s organskim gnojivima.
Prije sadnje aktinidije pripremite sadnice za sadnju: odrežite slomljeno i suho korijenje i grane, spustite korijenje prije sadnje u glinenu kašu. Dva tjedna prije sadnje kopaju se rupe veličine 50x50x50, u njih se stavlja drenažni sloj slomljene cigle, kamenčića ili sitnog kamenja, ali ne od građevinskog ruševina, jer sadrži vapno, koje aktinidija ne podnosi. Zatim se u jamu ulije plodno tlo, temeljito pomiješano s humusom (tresetom ili kompostom) i mineralnim gnojivima - 120 g amonijevog nitrata, 250 g superfosfata i 35 g drvenog pepela ili kalijevog sulfata. Gnojiva koja sadrže klor, poput kalijevog klorida, ne mogu se dodavati u tlo za aktinidiju - štetna su za biljku.
Kada se nakon pola mjeseca tlo lagano slegne, u rupu se izlije brdo tla bez gnojiva i na nju se stavi aktinidija tako da korijenov vrat ostane na površini, nakon čega korijenje prekriva zemlja, nabijajući je dok se rupa puni. Nakon sadnje, tlo oko sadnice zalijeva se s dvije do tri kante vode, malčira se slojem komposta ili treseta debljine četiri do pet centimetara i pokriva od izravne sunčeve svjetlosti papirom ili krpom dok aktinidija ne ukorijeni.
Aroma aktinidije privlači mačke, pa bi bilo korisno sadnicu zaštititi od njezinih zadiranja tako što ćemo oko nje iskopati metalnu mrežu do dubine od 5 cm, visoke najmanje pola metra.
Sadnja aktinidije u jesen
Jesenska sadnja aktinidije provodi se 2-3 tjedna prije prvog mraza, ali na jesen se sade samo one biljke koje nisu starije od 2-3 godine - stariji primjerci bolno podnose presađivanje u jesen. Inače je postupak sadnje isti kao u proljeće.
Nosači za aktinidiju
Actinidia nemaju zračne korijene i potpuno su bezopasne za zgrade, tako da ih možete posaditi u blizini zgrada i dopustiti im da se penju po zidovima. Za ukrašavanje sjenica dobro je koristiti aktinidiju. Bez potpore, aktinidije se zapliću i postaje teško brinuti se za biljke i prolaze, a prinos plodova može se smanjiti. Najčešće se za nosače koriste klasični oblici lukova i pergola od drveta, metala ili betona.
Pocinčanu žicu možete razvući u 3-4 reda između dva betonska stupa, prema principu rešetke grožđa, tako da aktinidija može rasti okomito. U procesu rasta, izbojci biljke su vezani za rešetku. U onim područjima gdje su zime oštre, s metalnog kuta možete izgraditi uklonjive rešetke, koje se ubace u cijevi ukopane u zemlju, a uoči hladnog vremena rešetke se izvade iz cijevi i polože na zemlju zajedno s lianom ispod skloništa. U proljeće se ove rešetke lako podižu i postavljaju.
Njega aktinidije
Uzgoj aktinidije u vrtu
Briga o aktinidiji tijekom razdoblja aktivnog rasta sastoji se u korenju područja, zalijevanju biljke, orezivanju, hranjenju, liječenju bolesti i uništavanju štetnika, ako ih ima. Štoviše, briga o aktinidiji kolomikta uključuje apsolutno iste radnje kao briga o aktinidiji argut. Vlažite aktinidiju po mogućnosti kapljicama u zraku, odnosno jutarnjim i večernjim prskanjem biljke, posebno u najtoplijoj sezoni.
Ponekad produljena atmosferska suša prisiljava aktinidiju da gubi lišće usred vegetacijske sezone, a da se to ne dogodi, potrebno je u suho ljeto tjedno navlažiti tlo oko aktinidije, istodobno ulijevajući šest do osam kanti vode ispod svakog grma. Ako se to ne učini i aktinidija smije odbaciti lišće, tada mlado lišće koje je poraslo nakon suše neće imati vremena da naraste do jeseni i smrznut će se. Tlo oko grma treba plitko rahliti, ali prilično često, uklanjajući pritom nastali korov.
Prehrana aktinidije
Hranjenje aktinidije mineralnim gnojivima potiče rast novih izbojaka, povećava zimsku čvrstoću i produktivnost biljke. Prehrana aktinidije u rano proljeće trebala bi uključivati unošenje 35 g dušika i 20 g fosfornih i kalijevih gnojiva u svaki m² parcele. Druga prihrana primjenjuje se tijekom razdoblja stvaranja jajnika brzinom od 15-20 g dušika, 10-12 g fosfora i jednake količine kalijevih gnojiva po m².
Nakon berbe, otprilike u drugoj dekadi rujna, aktinidija se po treći put gnoji, ali samo kalijem i fosforom u količini od 20 g svakog gnojiva po m². Granule gnojiva ravnomjerno se raspoređuju po površini tla, ugrađuju se u dubinu od 10-12 cm, a zatim obilno zalijevaju zemlju oko vinove loze.
Rezidba aktinidije
Dobro brigom o aktinidiji potiče se snažan rast izboja i buđenje pupova, što često dovodi do zadebljanja krošnje. Formativno rezidba aktinidije pomaže u izbjegavanju prekomjerne gustoće, što smanjuje prinos i biljku čini manje zimovitom, ali formiranju podliježu samo oni primjerci koji su navršili tri do četiri godine. Obrezivanje se provodi tijekom ljeta, nakon čega se preostale grane raspoređuju duž rešetke u smjeru u kojem želite. Za bolje sazrijevanje drva ima smisla stisnuti vrhove izbojaka koji ograničavaju njihov rast.
Dvokraki kordon formira se duž vodoravne rešetke od izbojaka: dva izdanka iste razine i u istoj ravnini usmjerena su u suprotnim smjerovima i fiksirana, a preostali izdanci ove razine su izrezani. Izbojci drugog reda koji rastu na tim vodoravnim granama sljedeće godine, na kojima se formira usjev, vezani su za okomitu vodilicu oko koje se potom uvijaju.
Podmlađivanje rezidbe za zamjenu starih skeletnih grana provodi se kad aktinidija navrši osam do deset godina - od vinove loze ostaje samo panj visok 30-40 cm. Ne orezujte rano u proljeće i ranu jesen - u ovom trenutku protok soka u biljkama vrlo je jak, aktinidija može jednostavno iscuriti iz soka poput proljetne breze i umri.
Aktinidija nakon berbe
Actinidia počinje donositi plodove u dobi od tri do četiri godine, ali daje stvarne prinose od sedme godine do duboke starosti - 40 godina ili više. Uz dobru njegu, broj bobica prikupljenih od jedne aktinidije doseže 60 kg, a ponekad i više. Plodovi aktinidije ne sazrijevaju istovremeno, ali dugo se ne mrve iz grmlja. Berba obično započinje sredinom kolovoza, a ponekad traje i do sredine listopada. Nakon što uklonite posljednje bobice, hranite biljku tako da zimi ima što jesti.
Actinidia u jesen i zimi
Uklonite s rešetki i mlade nasade stare samo 2-3 godine prekrijte tresetom, granama smreke ili suhim lišćem. Pokrivni sloj trebao bi biti najmanje 20 cm debeo, a pod njega je poželjno staviti otrov za glodavce. Miševi ne jedu izbojke, ali se u njima gnijezde. Sklonište se uklanja s mladih biljaka u travnju. Izvršite sanitarno obrezivanje odrasle loze u drugoj polovici rujna, skraćujući im izdanke za polovicu ili barem trećinu duljine, a također uklanjajući grane koje zadebljavaju krošnju. Odrasla aktinidija hibernira bez skloništa.
Reprodukcija aktinidije
Kako se razmnožava aktinidija
Actinidia se reproducira prilično jednostavno i lako možete uzgajati i muške i ženske primjerke, jer je spol ovog roda naslijeđen, poput karakteristika sorte. To se odnosi samo na vegetativno razmnožavanje, jer je pomoću sjemenske metode nemoguće saznati kojeg je spola sadnica, a sortne karakteristike se vrlo često ne prenose tijekom generativnog razmnožavanja. Ali aktinidije uzgojene iz sjemenki puno su izdržljivije.
Plodanje aktinidije dobivene vegetativnim razmnožavanjem započinje s 3-4 godine, a biljke uzgojene iz sjemena ponekad daju prve plodove tek u sedmoj godini, pa prije razmnožavanja aktinidije razmislite koja je od metoda prikladnija za vas.
Reprodukcija aktinidije slojevima luka
Ova metoda je jednostavna i pouzdana. Kad proljetni sok završi i mladi se listovi otvore, odaberite dugački, dobro razvijeni izdanak za rast, nagnite ga naopako i pričvrstite za tlo. Točku pričvršćivanja napunite slojem zemlje 10-15 cm i zalijevajte, a formiranu gomilu malčirajte humusom ili piljevinom. Vrh izdanka mora ostati iznad zemlje. Uklonite korov kad se pojavi, redovito zalijevajte zemljani nasip i prskajte izdanak koji se s njega pojavi.
Već u jesen ili, u ekstremnim slučajevima, sljedeće godine, slojevi se mogu odvojiti od matične biljke i posaditi na stalno mjesto.
Razmnožavanje aktinidije reznicama
Najbrža metoda razmnožavanja, koja daje velik broj sadnica, je razmnožavanje aktinidije reznicama, odnosno razmnožavanje aktinidije zelenim reznicama. Reznice se izvode u lipnju, tijekom brzog rasta plodova i lignifikacije izbojaka, koji iz zelene postaju smeđi. Označite nekoliko jakih jednogodišnjih grana dugih pola metra ili metar i izrežite ih ujutro. Krajeve izbojaka odmah spustite u posudu s vodom da se grane ne lijepe, a same izboje podijelite na segmente od 10-15 cm tako da svaki reznik ima po tri pupa i dva internodija. Ispod donjeg bubrega, rez bi trebao biti pod kutom od 45º, gornji ravni rez trebao bi biti 4-5 cm iznad gornjeg bubrega.
Donji listovi pažljivo se uklanjaju zajedno s peteljkama, a gornji se prerežu na pola. Zatim se reznice sade u staklenik ili staklenik na unaprijed pripremljenu i zalijevanu gredicu, na koju se u neutralno ili blago kiselo tlo unosi humus i riječni pijesak u omjeru 2: 2: 1 i složeno mineralno gnojivo bez klora u količini od 100 g po m². Reznice se sade pod kutom od oko 60º, držeći razmak između primjeraka 5 cm, a između redova - dva puta. Prilikom produbljivanja, srednji pupoljak reznice trebao bi biti u razini površine.
Nakon sadnje, zemlja oko reznica se zbije, ponovno zalije i pokrije krevet gazom u dva sloja. Prije ukorjenjivanja, reznice se obilno poprskaju vodom dva do pet puta dnevno izravno kroz gazu. Po oblačnom vremenu gazu možete ukloniti ujutro i navečer, a nakon dva tjedna ukloniti je u potpunosti. Prije zime reznice su prekrivene otpalim lišćem, a u proljeće, prije pucanja pupova, iskopaju se i presade na stalno mjesto.
Razmnožavanje aktinidije lignificiranim reznicama
Lignificirani reznici također su prikladni za razmnožavanje, ali beru se ne ljeti, već u kasnu jesen i čuvaju do proljetne sadnje u sanduku s pijeskom u uspravnom položaju, svezani u grozdove. Temperatura skladištenja ne smije biti viša od 1-5 ºC. Reznice od lignified izbojaka možete izrezati na kraju zime, sve dok u biljkama ne započne protok soka. Reznice se sade u staklenik ili staklenik, zalijevaju se svaka dva dana. Inače, briga za njih jednaka je kao i za zelene reznice.
Možete ukorijeniti kombinirane reznice: početkom ljeta rastući izdanak tekuće godine odvojite od aktinidije dijelom (petom) jednogodišnje grane uz nju, posadite je u vrtni krevet ili u staklenik na otvorenom polju, pokrijte je od izravnih zraka i svakodnevno zalijevajte vodom. Takve reznice imaju dobro razvijen korijenov sustav, tako da reznica može biti posađena na stalno mjesto iduće proljeće.
Razmnožavanje aktinidije sjemenkama
Sjeme se vadi iz neoštećenih zrelih plodova: bobice se umijese, stave u mrežastu vrećicu i isperu u njoj pod mlazom vode, a zatim se sjeme koje preostane u vrećici ukloni, položi na papir i osuši u hladu. U prvoj dekadi prosinca sadni materijal se namače četiri dana tako da se iznad sjemena nalazi oko dva centimetra vode koja se svakodnevno mijenja u svježu. Zatim se sjeme aktinidije stavi u najlonsku čarapu i spusti u kutiju s mokrim pijeskom.
Kutiju treba držati u sobi s temperaturom zraka od 18-20 ºC. Svaki tjedan čarapa sa sjemenkama uklanja se iz pijeska i provjetrava nekoliko minuta, zatim se sjeme ispere pod mlazom vode, bez vađenja iz čarape, malo se istisne i ponovno uroni u mokri pijesak. Važno je da se sjeme ne osuši. U siječnju se kutija pijeska i sadnog materijala u čarapi zamota u tkaninu i zakopa u dubok snijeg dva mjeseca. Ako nema snijega, stavite kutiju u hladnjak umjesto u jednu od posuda za povrće.
Nakon dva mjeseca sjeme se izvadi iz hladnjaka i stavi na mjesto gdje se temperatura održava na 10-12 ºC, a ne više, tako da sjeme nakon raslojavanja na hladnoći, padnuvši u relativnu toplinu, ne padne u period mirovanja. Nastavite ispirati i zračiti čarape tjedno kao i prije stratifikacije, a čim ustanovite da su se neke sjemenke izlegle, pospite ih sve u posude s mješavinom riječnog pijeska i travnjaka i posadite na dubinu od pola centimetra.
Sadnice treba redovito prskati i štititi od izravne sunčeve svjetlosti, a sredinom lipnja, kada nastanu 3-4 istinska lišća, presadnice se presađuju u staklenik. Prvi put će sadnice cvjetati za 3-5 godina, a tada će biti moguće odrediti njihov spol, a zatim presaditi na stalno mjesto.
Štetnici i bolesti aktinidije
Bolesti aktinidije
Mora se reći da aktinidije gotovo nisu osjetljive na bolesti i na njih često ne utječu štetnici, a uz dobru njegu i poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije postaju praktički neranjivi. Međutim, ponekad se aktinidija i dalje razboli pepelnicom, filostiktozom i drugim gljivičnim bolestima koje uzrokuju mrlje na lišću biljke. Trulež plodova, zeleni i sivi plijesni mogu utjecati na aktinidiju, a najčešće se ti problemi javljaju kod aktinidije argut.
Potrebno je ukloniti zahvaćene dijelove biljke - plodove, izdanke i lišće, a kako bi se to spriječilo, biljke treba tretirati s postotnom bordoškom tekućinom nakon pojave pupova i dva tjedna nakon prvog tretmana. Pepelnica se uništava dvostrukim tretiranjem s pola posto otopine soda pepela u razmaku od 10 dana.
Štetnici aktinidije
Od insekata, aktinidiji nanose štetu zlatice koje na početku vegetacije jedu natečene pupove. Kasnije ličinke ovih kornjaša oštećuju pulpu lišća, a od nje ostaju samo žile. Ponekad se morate nositi s gusjenicom moljca koja ostavlja ogromne rupe na lišću aktinidije. Čipka i potkornjaci također štete biljci.
Proljetno tretiranje vinove loze i tla oko nje bordoškom tekućinom pomoći će riješiti ličinke štetnika koji zimuju u kori i tlu, a jesenski tretman aktinidije i područja oko nje istim lijekom uništit će patogene i štetnike koji su se naselili za zimu.
Sorte aktinidije
Od široke raznolikosti vrsta aktinidija u kulturi, uzgajaju se samo tri - aktinidija argumentta, aktinidija kolomikta i aktinidija purpurea, kao i interspecifična aktinidija Giralda, poligamna i hibridna. I, naravno, postoje mnoge sorte ovih vrsta i podvrsta. Skrećemo vam pažnju svojstva glavnih vrsta, podvrsta i opis sorti aktinidije.
Actinidia argumentta (Actinidia argumentta)
Najmoćnija od svih uzgajanih vrsta, prirodno raste na Dalekom istoku i doseže visinu od 25-30 metara. Promjer debla je 15-18 cm, listovi su jajoliki, zašiljeni, fino nazubljeni uz rub, dugi do 15 cm. To je dvodomna liana s bijelim mirisnim cvjetovima promjera do dva centimetra, pojedinačna ili sakupljena u karpalnim cvatovima. Plodovi su kuglasti, tamnozeleni, jestivi, s laganim laksativnim učinkom. Promjer bobica je 1,5-3 cm, težina je 5-6 g. Voće sazrijeva krajem rujna. Najbolje sorte:
- Actinidia Self- Fertile - zimski otporna sorta za kasno sazrijevanje - počinje rađati u drugoj polovici rujna; težina aromatičnog voća je 18 g, oblik bobica je izduženo-cilindričan, boja je svijetlozelena, okus je slatkast. Produktivnost po grmu 10-12 kg;
- Primorskaya - vrsta prosječne zimske čvrstoće, otporna na bolesti, rijetko pogođena štetnicima, samooplodna, zahtijeva muške biljke; zeleni, glatki, mekani listovi srednje veličine, eliptični plodovi težine od 6,6 do 8,3 g maslinaste boje s tankom kožicom i nježnom pulpom, aromom jabuke i izvrsnog okusa;
- Krupnoplodna aktinidija je dvodomna sorta, otporna na sušu i mraz, eliptično voće, tamnozeleno s rumenilom, okusom meda i lagane arome, srednje dozrijeva, teška od 10 do 18 g, duga do 20 mm.
Pored opisanih, poznate su i popularne sorte aktinidije akutnog releja, Mikhneevskaya, Ilona, Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya i druge.
Aktinidija kolomikta (Actinidia kolomikta)
Najotpornija je na jake zime liana, dosežući visinu od 5 do 10 metara. Promjer debla je oko 20 mm, listovi su dugi od 7 do 16 cm, jajoliki, oštro nazubljeni uz rub, imaju crvenkastu pubertetu duž žila, crvenkaste peteljke. Listovi muških primjeraka su šaroliki - u srpnju vrh lista postaje bijeli, zatim blijedo ružičasti i, konačno, jarko grimizni. U jesen boja lišća u žuto-ružičastim i crveno-ljubičastim tonovima nije ništa manje atraktivna. Biljka je dvodomna. Mirisni bijeli cvjetovi na ženskim lozama su pojedinačni, na mužjacima - 3-5 komada u četki.
Plodovi su jestivi, dugi 2-2,5 cm, zeleni, ponekad na suncu dobivaju crvenkastu ili brončanu boju. Dozrijevanje bobica započinje u kolovozu. Sorte aktinidije kolomikta:
- Actinidia Ananas je brzorastuća dvodomna biljka, jedna je od najproduktivnijih sorti koja nosi ovalne bobice do 3 cm, zelene s crvenom bačvom, ugodnog okusa ananasa;
- Actinidia Doctor Shimanovsky je šarolika sorta otporna na mraz, prosječnog razdoblja ploda, plodovi težine do tri grama i duljine 2,5 cm zelene su boje s nježnom slatko-kiselom pulpom i aromom jabuka i ananasa;
- Gurman je ne tako davno uzgajana srednje zrela sorta s velikim plodovima duljine do 32 mm, težine od 4 do 5,5 g slatko-kiselog okusa ananasa.
Za vrtlare su zanimljive i sorte aktinidije kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena i druge.
Actinidia polygama (Actinidia polygama)
Naraste u visinu do 4-5 metara, opseg trupa je do 2 cm, izvana izgleda poput aktinidije kolomikt. Listovi su duguljasti, eliptični, usmjereni prema vrhu i uz rub nazubljeni. Boja - zelena sa srebrnastim mrljama, lišće u jesen postaje žuto. Mirisni bijeli cvjetovi obično su osamljeni i dvodomni, ali ponekad dvospolni. Plodovi su jestivi, mase do 3 g. Sorte:
- Actinidia marelica je sorta kasno sazrijevajuća, umjerene zimske čvrstoće, ali otporna na bolesti i štetnike. Samooplodna, odnosno zahtijeva muške biljke. Bobice spljoštene s obje strane duge su do 3,5 cm i do 6 g, slatko-kiselog okusa i arome balzama;
- Beauty je zimootporna sorta otporna na bolesti i štetnike s vrlo mirisnim žućkasto-zelenim plodovima težine oko 3,5 g kiselog okusa;
- Uzorak - oblik ploda je cilindričan, izdužen, narančaste boje s jedva primjetnim uzdužnim prugama; kasna sorta, okus i aroma smokve-papra.
Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)
Neki znanstvenici smatraju raznolikost aktinidije argumentom, međutim, aktinidija Giraldi ima veće i slađe plodove. Osim toga, u prirodi je ova vrsta toliko rijetka da je navedena u Crvenoj knjizi. Stoga, ako uzgajate ovu lozu na svom mjestu, pridonijet ćete očuvanju rijetke vrste na Zemlji. Sorte:
- Juliana - u zelenim plodovima ove kasne sorte oblik je stisnut sa strane, težina bobice je od 10 do 15 g, okus je slatkast, aroma jabuka-ananas;
- Alevtina - isti bočno spljošteni oblik zelenog voća u obliku bačve, težina bobica od 12 do 20 g, slatki okus, aroma jabuka-ananas-jagoda;
- Native - kasna sorta sa skraćenim bobicama u obliku bačve, spljoštene sa strane, težinom ploda od 7 do 10 g, jakom aromom ananasa.
Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)
Moćna dvodomna vinova loza porijeklom iz Kine. Otporan je na sjene, obilno cvjeta i donosi plodove. Veliki, slatkoljubičasti plodovi sazrijevaju krajem rujna. Jedini nedostatak je mala otpornost ove vrste na hladnoću. Zasad je poznata samo sorta Purple Sadovaya, čiji ovalni plodovi kestena težine 5,5 g i dužine 2,5 cm imaju slatkast okus i nježnu aromu marmelade.
Hibrid Actinidia
Pojava ove podvrste u potpunosti je zasluga kijevskog uzgajivača I.M. Shaitan, koji je križao actinidia argut s actinidia purpurea, uslijed čega su se pojavile nove sorte s visokom zimskom čvrstoćom i krupnoplodnim actinidia argumentom i aromom, okusom i buketom vrste cvjetanja i ploda Actinidia purpurea. Kasnije je rad Shaitana nastavio uzgajivač Kolbasina. Sorte:
- Kievskaya Krupnoplodnaya - sorta kasnog sazrijevanja s velikim ovalnim zelenim bobicama težine do 10 g s nježnim slatkim okusom;
- Candy - kasna sorta s ovalnim zelenim plodovima težine do 8 g, slatkog okusa i karamelo-voćne arome;
- Suvenir - boja voća je zelenkasto-crvena, težina - do 8 g, slatkast okus, aroma smokve-slatkiša-voća.
Takve sorte hibridne aktinidije kao Kievskaya Hybrid-10 i Hybrid Sausage također stječu popularnost.
Svojstva aktinidije
Korisna svojstva aktinidije
Zrelo voće aktinidije sadrži vlakna, škrob, karoten, šećere, tvari pektina, vitamine, mineralne soli, fenol karboksilne i organske kiseline, spojeve koji sadrže dušik, saponine, alkaloide i druge tvari potrebne za ljudsko tijelo. Po količini vitamina C, plodovi aktinidije nadmašuju naranče, limune, pa čak i crni ribiz. Osim askorbinske kiseline, bobice aktinidije sadrže vitamine P i A, sjemenke voća bogate su masnim uljima.
Plodovi biljke preporučuju se za upotrebu u hrani protiv anemije, probavnih i plućnih bolesti do tuberkuloze, kao i protiv skorbuta, reumatizma, lumbaga, nedostatka vitamina, kolitisa, gonoreje, pa čak i karijesa.
I drugi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva. Primjerice, kora sadrži tanine i srčane glikozide, zbog čega djeluje iskašljavajuće, sedativno, obnavlja krv i tonizira.
Za podrigivanje, žgaravicu i druge probavne smetnje neophodna je aktinidija, koja također pospješuje bržu probavu mesa i ima blagi laksativni učinak.
Lijek na bazi aktinidije "Poligamol" ima tonički učinak, povećava diurezu i podržava srčanu aktivnost. Tinktura aktinidije koristi se za anginu pektoris. Uvarak od korijena i infuzija lišća aktinidije koriste se za vanjsko liječenje bolova u zglobovima, išijasa i gihta. Voćni sok i kora imaju učinak zacjeljivanja rana, povećavaju apetit.
Actinidia se koristi u liječenju parazita, prehlade i krvarenja. Mast od plodova aktinidije koristi se za masažu i nakon prijeloma kostiju.
Kontraindikacije za aktinidiju
Treba biti oprezan kada koristite bilo koji proizvod ili lijek. Kao takva, aktinidija nema kontraindikacija, ali bez obzira na to, nepoželjno je da osobe s tromboflebitisom, proširenim venama i visokim zgrušavanjem krvi jedu plodove aktinidije, posebno u velikim količinama. Prejedanje je općenito štetno, ali u slučaju aktinidije može dovesti do crijevnih tegoba.
***
I na kraju, nekoliko recepata koji bi vam mogli biti korisni.
Infuzija bobica: suhe bobice prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri sat vremena, dok se ne stvori koncentrirana infuzija. Isključite, pustite da se ohladi, procijedite. Pijte male obroke nakon jela kako biste spriječili rak.
Revitalizirajuća voćna mast: zgnječite svježe voće, pomiješajte ga s masnom podlogom (na primjer sa svinjskom mašću) i zdrobljenim sjemenkama gorušice. Prijavite se za masažu i nakon prijeloma.
Uvarak kore aktinidije: 20 g zdrobljene kore prelijte čašom kipuće vode i stavite na pola sata u vodenu kupelj za infuziju, a zatim ohladite i procijedite. Jedite dvije do tri žlice tri puta dnevno u slučaju metaboličkih poremećaja u tijelu.
Infuzija lišća i cvjetova aktinidije: nasjeckajte cvjetove i lišće u količini od 20 g, prelijte čašom kipuće vode i pustite da se kuha 15 minuta u vodenoj kupelji, a zatim ohladite i procijedite. Uzimajte trećinu čaše tri puta dnevno za reumu i anginu pektoris.
