Uzgoj kineskog kupusa u Sibiru: opis

Pekinški kupus, ili kako ga još nazivaju i pekinška salata, u našu je zemlju došao nedavno, i odmah stekao veliku popularnost. Biljka dolazi iz Kine, a mnogi ljetni stanovnici nisu zamišljali kako se može uzgajati na njihovom dvorištu.

Ispada vrlo jednostavno, jer kupus raste na bilo kojem tlu iu bilo kojoj klimi, čak i sibirskoj. Zahvaljujući svim tim svojstvima, uzgoj pekinškog kupusa u Sibiru postao je ne samo široko rasprostranjen, već i vrlo popularan.

Kako uzgajati kineski kupus u Sibiru

Pekinški kupus je nepretenciozna biljka i sibirski su se vrtlari prilagodili uzgoju u svojoj nestabilnoj klimi. Kupus, poput druge biljke povrća, ovisno o sorti, ima nekoliko razdoblja zrenja:

• sorta za rano sazrijevanje - 45-55 dana;
• sredina sezone - 60-65 dana;
• kasno sazrijevanje - 65-80 dana.

Takva vremenska razlika omogućuje vam uzgoj više od jednog usjeva po sezoni. Što trebate uzeti u obzir pri uzgoju pekinškog kupusa u Sibiru:

1. Kineski kupus vrlo je osjetljiv na temperaturu i svjetlost. "Peking" će se dobro topiti i brzo formirati ljuljačke na temperaturi zraka od 15-25 stupnjeva. Ako je temperatura viša ili niža od dopuštene, a dnevno svjetlo prelazi 12 sati, kupus će usporiti rast i osloboditi stabljike cvijeta.
2. Pekinški kupus preferira lagano plodno tlo, čija priprema započinje na jesen. Za to se tlo kopa na bajonet lopate i primjenjuju gnojiva.

Pekinški kupus sorte za Sibir

Da bi se uzgojila izdašna berba pekinškog kupusa, potrebno je pravilno pristupiti izboru sorte.

Mandarina od naranče. Najranija sorta koja se može saditi tijekom cijelog ljeta. Masa je mala, do 1 kg. Pogodno za uzgoj u Sibiru, zbog svoje otpornosti na mraz.

Vesnjanka. Sorta rano sazrijevajućeg pekinga, od klijanja do sazrijevanja - 35-45 dana. Kultura dobro podnosi lagane mrazeve do -10 stupnjeva. Ali za očuvanje žetve, ako postoji prijetnja od naglog pada temperature, kineski kupus je bolje prekriti zaštitnim materijalom.

Također možete obratiti pažnju na nizozemske hibridne pekinške vrste. Otporne su na cvjetanje, visoke prinose i podnose manje mrazeve.

Metode uzgoja kineskog kupusa

Kineski kupus u Sibiru može se uzgajati u presadnicama ili sjemenkama na otvorenom ili zaštićenom tlu.

U Sibiru se kineski kupus sadi u nekoliko faza:

1. U rano proljeće i jesen - u staklenik.
2. Ljeti - na otvorenom terenu.

Uzgoj kupusa u stakleniku

Ako se donese odluka da se uzgaja izravno sjemenom, sjetvu sjemena treba obaviti u ožujku ili travnju radi rane berbe, kao i krajem ljeta, za uzgoj za dugotrajno skladištenje. Uzorak sjetve 20x40.

Pri uzgoju u presadnicama sadnja se provodi po istoj shemi kao kod sjetve sjemena. No budući da je kupus već prošao početnu fazu rasta, glavice kupusa mogu se rezati nekoliko dana ranije.

Važno! Pekinški kupus ne smije se saditi na gredicama na kojima su nekad rasle krstaste biljke (rotkvica, senf, rotkvica).

Kupus na otvorenom terenu

Na otvoreno tlo sjeme se sije sredinom ljeta. Kultura ne treba pripremu pred sjetvu. Shema sjetve za upotrebu kao kultura salate 20x20, za formiranje glavice kupusa - 35x35.

Sadnice se sade na međusobnoj udaljenosti od 30x50 cm. Pri presađivanju treba paziti da slučajno ne oštete korijenov sustav. Za to je bolje uzgajati sadnice u tresetnim posudama.

Metoda sadnice iskrcavanja Pekinga

Za sadnju ranije žetve neophodna je metoda sadnice. Za to se pripremljeno sjeme, sredinom ožujka ili sredinom srpnja, sije u odvojene tresetne posude s hranjivim, rastresitim tlom. Podlogu možete koristiti kupljenu ili pripremljenu sami. Za samostalno kuhanje možete koristiti kokosova vlakna i humus, brzinom od 2: 1, kao i travnjak i treset - 1: 1.

U pripremljenom tlu sjeme se zakopa duboko cm, pokrije filmom ili staklom kako bi se stvorio efekt staklenika i ukloni na zasjenjeno, ali toplo mjesto. Prvi izbojci pojavljuju se za nekoliko dana. Nakon klijanja, sjeme se prenosi na sunčano mjesto, a zalijevanje se provodi tek nakon što se zemljana koma osuši.

Važno! 4 dana prije preseljenja na gredice, bolje je ne zalijevati sadnice.

Za sadnju u vrt sadnice su spremne u dobi od 30 dana.

Način bez sjemena

Za sjetvu sjemena odaberite sunčano mjesto, zaštićeno od naleta vjetrova.

U pripremljena produbljenja, napravljena na međusobnoj udaljenosti od 35 cm, dodajte pola litre humusa, 2 žlice. žlice pepela i sve dobro prosuti. Nakon toga možete sigurno sijati sjeme.

Sjeme produbljujemo za 2 cm, posipamo suhom zemljom i pokrijemo pokrivnim materijalom. Tjedan dana kasnije, pod povoljnim uvjetima, pojavljuju se prvi izbojci.

Njega kupusa iz pekinškog kupusa

Briga za pekinški kupus je jednostavna. Potrebno je ispuniti neke zahtjeve: zalijevanje, prihrana, poštivanje svjetlosnog režima, pravodobno uklanjanje korova i rahljenje tla, a biljka također treba prevenciju od bolesti.

Da bi se energija i vrijeme dobro potrošili, potrebno je poštivati ​​režim temperature i vlažnosti, posebno tijekom razdoblja formiranja glave:

• dnevna temperatura - 18-23 stupnja;
• noću - ne niže od 8 stupnjeva.

Vlažnost zraka:

• u oblačnom vremenu - 70%;
• po vrućem sunčanom danu - 80%;
• noćna vlaga trebala bi biti 80%.

Ako ti zahtjevi nisu ispunjeni, kupus je često bolestan, a na njemu se pojavljuju štetnici insekata. Pekinški kupus treba stalno hraniti i zahvalno reagira na organske sastojke i fosforno-kalijeva gnojiva.

Jesensko hranjenje - po kvadratnom metru. metar čine 3 kg stajskog gnoja i 2 žlice. žlice superfosfata i kalijevog sulfata. Prije sadnje u vrt se unosi otopina ptičjeg izmeta ili otopina pripremljena od ljuske jaja.

Zalijevanje. Zalijevanje se provodi svakih 7 dana, ali u vrućem suhom ljetu kupus se mora zalijevati svakodnevno. Za to možete koristiti metodu prskalice. "Peking", ovom metodom, prima potrebnu količinu vlage i ne dolazi do zalijevanja. Nakon svakog navodnjavanja tlo se rahli. Otpuštanje se provodi površno kako se ne bi oštetio korijenov sustav.

Korovi se uklanjaju klijanjem, jer su korovi dobri prenositelji štetnika i bolesti. Pri uzgoju "Pekinga" potrebno je pripremiti sklonište. Bijelo agrofibre spasit će kupus od nepovoljnih klimatskih uvjeta (mraza i visokih temperatura), gredice su nakon 18 sati prekrivene crnim polietilenom, za punopravno stvaranje glava.

Ako se kupus uzgaja za sjeme, sadi se na zasebnom krevetu i neće mu trebati zaklon. Sjeme se sije početkom ljeta, a odrasla biljka ima dnevno svjetlo. Do kraja ljeta sjeme je zrelo. Sakupljaju se, suše i čuvaju.

Štetnici i bolesti pekinškog kupusa

"Peking", poput ostalih vrtnih usjeva, mogu utjecati štetnici insekata:

• križasta buha;
• puževi i puževi;
• leptir od kupusa;
• križasta kukac.

Budući da kupus brzo akumulira nitrate, borba protiv štetnika insekata provodi se samo narodnim lijekovima:

1. Sadnju "Pekinga" najbolje je raditi između rajčice, krastavaca, češnjaka ili luka - to smanjuje vjerojatnost pojave križaste buhe. Kao tretman možete koristiti infuziju pripremljenu od vrhova krumpira, rajčice i češnjaka (200 gr. + 200 gr. + 2 glavice češnjaka).
   
2. Pravodobno uklanjanje korova - budući da su korovi glavni prijenosnici bolesti, potrebno je pravodobno provesti korov, a kako bi se olakšao rad, gredice treba prekriti malčem. Da biste to učinili, upotrijebite slamu, suhu piljevinu ili svježe pokošenu travu.
3. Ako se na kupusu pojavi leptir od kupusa, trebate povremeno pregledavati kulturu. Ako se pronađe gomila jaja, ona se odmah ručno uništavaju. Iako je aktivnost dugotrajna, donosi dobre rezultate, jer smanjuje rizik od gusjenica.
4. Borba protiv puževa i puževa sastoji se u obradi "Pekinga" narodnim metodama (0,5 litre pepela, po 2 žlice soli i ljute paprike, stavka senfa). Također možete proliti grebene otopinom briljantno zelene boje i raširiti čičak između redova. Puževi i puževi jako vole čičke i na taj će način odustati od pekinške salate.

Sprječavanje bolesti:

• poštivanje datuma sjetve;
• zaprašivanje kreveta drvenim pepelom;
• poštivanje plodoreda;
• izvoditi mješovite sadnje.

Skladištenje kineskog kupusa

Pekinška salata može podnijeti temperature smrzavanja do 4 stupnja. Prilikom berbe to se mora uzeti u obzir i ne žuriti sa sakupljanjem mladih nezrelih glavica kupusa. Stupanj zrelosti određuje se gustoćom glavice kupusa. Kultura zasađena u rano proljeće ne podliježe dugotrajnom skladištenju, koristi se samo za konzumaciju ljeti.

Sorte zasađene sredinom ili krajem ljeta pogodne su za dugotrajno skladištenje. Kada se pravilno skladišti, uzgojeni kupus može trajati i do šest mjeseci.

Peking se čuva na temperaturi od 4-7 stupnjeva, omotavajući svako povrće u novine ili plastiku. Povrće se povremeno provjerava radi stvaranja truleži i zamjene novina.

Zaključak

Pekinški kupus izvrsna je opcija za uzgoj u nestabilnim klimatskim uvjetima Sibira. Nezahtjevna je za njegu, izdržljiva, visoko rodna i rano sazrijeva. Glavni zahtjev kako bi se blagovalo zdravo povrće je poštivanje temperaturnog režima, ispravna sorta i pravovremeno hranjenje.