Svatko tko želi cijelu godinu svojoj obitelji pružiti svježe začinsko bilje, sposoban je uzgajati luk na prozorskoj dasci u vodi. U početku su divlju biljku nomadi jeli u Aziji, kasnije su je uzgajali u Egiptu, Rimu i Grčkoj, koristeći i prizemne izdanke i podzemni dio.
Prednosti uzgoja luka u vodi
U jesensko-zimskom razdoblju nedostatak vitamina negativno utječe na tijelo, stoga je uzgoj luka na prozorskoj dasci u vodi jedan od načina za podršku imunitetu. Biljka sadrži mikroelemente bakra i magnezija, vitamine A, C, B1, E i folnu kiselinu. Jesti kulturu omogućuje vam jačanje zubne cakline i zidova krvnih žila te normalizaciju apetita. Proizvod je niskokaloričan i nema kontraindikacija za upotrebu.
Uzgoj zelenog luka u vodi na prozorskoj dasci preporučuje se iz sljedećih razloga:
- jednostavan način za sadnju i njegu usjeva;
- mogućnost dobivanja svježeg luka tijekom cijele godine;
- štedi obiteljski proračun i jamči unos biljke, koji se može dobiti bez upotrebe kemikalija.
Kako saditi luk u vodi kod kuće
Postoji oko 300 sorti usjeva, ali Schnitt, luk, Batun, poriluk i ljutika pogodni su za uzgoj kod kuće. Svaka se vrsta razlikuje po ukusu, izgledu i uvjetima uzgoja.
Skitnica se uzgajala u Aziji, odlikuje se visokom produktivnošću i nepretencioznom njegom. Sorta je otporna na mraz (do -8 ° C).
Sorta Schnitt uzgaja se za kuhanje i stvaranje ukrasa u vrtu: aromatične stabljike, duge do 25-45 cm, imaju sferne apikalne cvatove (kultura cvate godinu dana nakon sadnje).
Šalotka je nepretenciozna sorta, koju karakterizira rano sazrijevanje i visok prinos. Kultura ima bogatu zelenu nijansu, ima voštani sjaj. Duljina izdanka kada se uzgaja iznosi 20-45 cm.
Poriluk je nepretenciozan, ima moćnu stabljiku, sposobnu doseći visinu do 1 m. Luk ima izražene arome i okus, sličan češnjaku.
Postoji nekoliko načina uzgoja zelenila: u tlu ili vodi.
Uvjeti za uzgoj luka za zelje
Luk se često sadi na prozorskoj dasci - ovo je najpristupačnija sirovina. Da biste ga uzgajali u vodi, morate pronaći najbolje mjesto: toplu prozorsku dasku, staklenik ili staklenik. Kod kuće na prozorskoj dasci zeleni luk raste tijekom cijele godine, u prilagođenim sobama od travnja do listopada, ako je moguće osigurati dovoljno osvjetljenja i temperature tijekom cijele sezone.
Da bi uzgajali zeleni luk kod kuće u vodi, prakticiraju upotrebu proizvoda od plastike: staklenke, keramičke posude, plastične čaše i boce. Glavni zahtjev za kapacitetom je široko grlo.
Pri uzgoju usjeva u vodi na prozorskoj dasci rijetko se koriste čaše i čaše: luk je sklon truljenju. Kako bi se spriječilo odumiranje sirovina u vodi, na dno posude stavlja se krpa tako da se tekućina upije u nju. Korijeni biljke samostalno će izvući potrebnu količinu vlage.
Kada se uzgajaju na prozorskoj dasci, plastične kutije za salate koriste se kao posude: prema njihovoj veličini priprema se list kartona u kojem se prave rupe za zeleni luk. Dopušteno stavljanje u posudu i kartonsku policu za jaja.
Kada za uzgoj koristite plastičnu rešetku za jaja, potrebna je ugradnja plastičnih pregrada između dijelova: slamnate cijevi ili obične ručke. To će spriječiti da povrće bude pretjerano uronjeno u vodu i omogućit će mu cirkulaciju zraka između stanica.
Moguće je uzgajati zeleni luk u vodi na prozorskoj dasci pomoću hidroponske biljke - posebne opreme za postupak. Predstavljen je uređaj u obliku pladnja s rupama i kompresora čiji je zadatak obogatiti vodu kisikom. Korištenje hidroponske biljke omogućuje vam uzgoj potrebne količine zelenog luka u kratkom vremenu.
Upotrijebite obične ploče za sadnju lukovica na pero na prozorskoj dasci: u njih ulijte ustaljenu vodu i čvrsto ih postavite tako da budu u uspravnom položaju, uronjeni u nju pomoću ¼.
Važno! Ne preporučuje se uporaba metalnih posuda ili posuda s željeznim dijelovima za uzgoj pri odabiru posude za zeleni luk.Priprema lukovica za sadnju
Ispravan izbor sirovina i njihova prerada prije stavljanja u vodu jedna je od glavnih faza uzgoja usjeva na prozorskoj dasci. Preporuča se koristiti malo, neoštećeno povrće (promjera 2-5 cm).
Prije sadnje zelenog luka u vodu na prozorskoj dasci, obradite ga na sljedeći način:
- vrh se reže za 1/4 tako da je pulpa izložena (korijeni ostaju netaknuti);
- voda se zagrije na 40-50 ° C, nakon čega se doda nekoliko zrna kalijevog permanganata da se dobije svijetlo ružičasta otopina, svrha postupka je dezinfekcija sirovine;
- obrubljena glava stavi se u vodu i ostavi na prozorskoj dasci 20 minuta;
- nakon isteka vremena pripremljeno sjeme se prebaci u hladnu vodu i pričeka da se potpuno ohladi.
Kako saditi luk na zelje u vodi
Nakon pripreme sirovina i odabira spremnika za uzgoj, određuje se mjesto sadnje. Pogodna je dobro osvijetljena prostorija u kojoj se održava optimalna razina temperature (+ 18-20 ° C) i provodi redovita ventilacija.
Za sadnju luka na zelje kod kuće, proklijali plodovi spuštaju se u prethodno pripremljenu posudu tako da ih voda prekriva za ¼, pružajući korijenovom sustavu potrebnu količinu vlage. Nakon formiranja korijenovog sustava, ispustite vodu tako da pokriva samo korijenje, a nije potrebno popraviti je.
Kada uzgajate sadnice na prozorskoj dasci, preporučuje se koristiti ih na prozorskoj dasci, nakon što provjerite nema li propuha i optimalne sobne temperature. Prije sadnje zelenog luka, spremnik se obrađuje otopinom kalijevog permanganata i briše na suho.
Uzgoj na prozorskoj dasci pomoću hidroponske biljke:
- prije sadnje odabiru se suha, apsolutno zdrava (tvrda na dodir, bez neugodnog mirisa i truljenja) sjemena, preporučuje se držanje u toploj i vlažnoj sobi;
- povrće promjera do 3-4 cm ljušti se od ljuske, ostavljajući samo posljednji sloj i uronjeno u spremnik s toplom vodom, mora biti opremljeno kompresorom i raspršivačem;
- 6-12 sati, lukovice bi trebale biti u spremniku s vodom, gdje postoji aktivna opskrba plinom, koja aktivira procese rasta u biljci;
- nakon isteka vremena, glava povrća se izreže i posadi u posebne ćelije, a sam spremnik napuni vodom;
- kako bi se olakšao pristup zraku, igla se probuši na mjestu rasta - to omogućuje brži rast zelenog luka.
- dan nakon sadnje, vratovi se režu oštrim nožem ukrštajući vratove, što olakšava rast pera;
- seciranje ploda do 1/3 dubine provodi se kako bi se dobio puhastiji grm zelenila, ali brzina rasta izbojaka usporava;
- optimalna sobna temperatura + 25-27 ° C.
Kada se uzgajaju usjevi u hidroponskoj biljci, preporučuje se uporaba sorte zelenog luka Arzamassky ili Strigunovsky. Korijenov sustav raste u roku od nekoliko dana. Četvrtog dana pojavljuje se pero, njegov aktivni rast nastavlja se do 11. dana. Trajanje izdanačke paše je 15-17 dana. Prednost kod uzgoja pomoću hidroponske biljke je jednostavnost rada, sprečavajući razvoj truljenja u lukovicama.
Kako uzgajati zeleni luk u vodi
Prva se berba sakuplja 10-15 dana nakon sadnje. Da bi se ubrzao rast biljaka, skrb se provodi pomoću mineralnih gnojiva.
Zeleni luk uzgaja se na prozorskoj dasci, slijedeći sljedeća načela:
- prije stvaranja korijenskog sustava, preporuča se ostaviti posudu s biljkama na mjestu gdje je temperatura ispod nekoliko stupnjeva ispod sobne temperature;
- dok se ne pojave korijeni, voda se mijenja dva puta dnevno, a nakon stvaranja korijenskog sustava, opere se;
- kada raste, samo donji dio biljke dolazi u kontakt s vodom;
- kako povrće ne bi istrunulo, potrebno ga je izvaditi iz stanica i ostaviti da se suše na zraku 2-3 sata;
- za postizanje kontinuirane žetve preporučuje se sadnja zelenog luka u vodu na prozorskoj dasci svaka dva tjedna;
- kada se pojave znakovi fetalne smrti (postane mekan, pocrni, letargični izbojci), potrebno ga je ukloniti iz stanice, promijeniti vodu.
Bez pravovremene promjene vode povećava se rizik od razvoja truljenja u biljci i njegove smrti. Korijenov se sustav također urušava: bez vlage korijenje se brzo isušuje.
Da bi uzgajali dobar luk kod kuće u vodi, prakticiraju preljev. Najpristupačnije gnojivo je drveni pepeo, koji se koristi na sljedeći način: 2 žličice se otope u 1 litri prokuhane vode sobne temperature. smjesu, dobro promiješajte. Dodajte rastuće gnojivo u vodu od zelenog luka nakon što usjev pusti prvo perje. U nedostatku pepela, preporuča se koristiti mineralno gnojivo, otapajući 2 žličice. smjese u 1 litru vode.
Za 10-15 dana uzgoja zelenog pera provodi se jedan prihranjivanje: češća upotreba gnojiva ne pomaže ubrzati rast, već izaziva razmnožavanje bakterija.
Kada rezati zeleni luk
Berba se provodi 10-15 dana nakon pojave pera. Ubrani zeleni luk možete jesti svježi i smrznuti, prethodno opran i sitno nasjeckan.
Zaključak
Svatko može uzgajati luk na prozorskoj dasci u vodi: ovaj postupak ne zahtijeva velika financijska ulaganja i napore. Pravilna priprema i briga o biljci osnova su dobre žetve.
