Krumpir je glavno jelo ruske tradicionalne kuhinje. Zato se uzgaja i za sebe i za prodaju. Važno je pravilno se kretati i odabrati sortu koja je prikladna u svim karakteristikama za određenog vrtlara ili poljoprivrednika. Opis sorte, fotografije i pregledi krumpira Slavyanka pomoći će odrediti izbor prema glavnim karakteristikama njegovih gomolja i agrotehničkim zahtjevima.
Karakteristike sorte krumpira Slavyanka
Sorta Slavyanka, porijeklom iz Ukrajine, pojavila se u Ruskom državnom registru 2009. godine. Unatoč relativnoj mladosti, Slavyanka je već postala popularna među vrtlarima. Sorta pripada kasnoj sorti krumpira. Od sadnje do sazrijevanja gomolja, prolazi 120-140 dana.
Krumpir Slavyanka ne ovisi jako o vremenskim uvjetima. Preporuča se za uzgoj u Središnjoj crnomorskoj regiji, ali raste i u drugim regijama Rusije. Kvaliteta prezentacije i održavanja gomolja Slavyanke na visokoj je razini. Gomolji su uredni, ujednačeni, ne kuhaju tijekom kuhanja i zadržavaju oblik. Nizak sadržaj škroba omogućuje da se gomolji koriste za proizvodnju čipsa i pečenje.
Grm krumpira se širi, stabljika je malo, ali se dobro granaju. Listovi su tamnozeleni, raščlanjeni. Cvjetanje je obilno, ali kratkotrajno. Cvjetovi su ljubičasto-plavi.
Okusne kvalitete
Oči na gomoljima Slavyanke rijetke su, pa je njima lako rukovati i čistiti. Koža je glatka i tanka, ružičasto-ljubičaste boje. Sorta praktički nema malih gomolja. Težina doseže 180 g. Što se okusa tiče, krumpir je vrlo cijenjen i dobiva 9 bodova od 10. Sadržaj škroba iznosi do 13%.
Prednosti i nedostaci krumpira Slavyanka
Krumpir Slavyanka na fotografiji izgleda vrlo lijepo i atraktivno. No, prednosti sorte Slavyanka uključuju i druge točke:
- izvrsni parametri okusa;
- visoki pokazatelji prinosa;
- sporazumno sazrijevanje gomolja; prezentacija pogodna za prodaju;
- nepretencioznost prema klimatskim uvjetima;
- visoka otpornost na većinu bolesti.
Sadnja i briga za krumpir Slavyanka
Glavne faze poljoprivredne tehnologije krumpira Slavyanka ne razlikuju se od ostalih sorti. Postoje neke točke koje treba uzeti u obzir prilikom uzgoja, ali u svakom slučaju, Slavyanka je nepretenciozna sorta i pogodna je za uzgoj čak i neiskusnih vrtlara.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Poželjno je odabrati mjesto za slijetanje koje je ravno, bez padina i na dobro osvijetljenom mjestu. Kako bi se spriječilo truljenje gomolja, poželjno je imati duboku podlogu podzemne vode, kao i odsustvo tekućih i dugotrajnih voda na tom području.
Pri kopanju parcele za krumpir Slavyanka potrebno je pripremiti zemlju. Tijekom kopanja treba primijeniti humus, a zatim gnojiva od kalijeve kiseline, dušika i fosfora. Pomoći će gomoljima sjemena da se razviju, klijaju i osiguravaju dobru žetvu u budućnosti.
Važno! Sorta Slavyanka pripada intenzivnom tipu sorti, pa je stoga gnojidba gnojivima jednostavno potrebna kako bi maksimizirale prinos.
Priprema sadnog materijala
Za pripremu, otprilike 3 tjedna prije sadnje, sjeme treba raširiti u 1-2 sloja. Sjeme se prenosi u toplu prostoriju da proklija. To osigurava brzo klijanje gomolja i pojavu prvih izbojaka u najkraćem mogućem roku.
Optimalni sjemenski materijal nije veći od kokošjeg jajeta. Njegova se sadnja vrši nakon što gomolji postanu zeleni i niknu.
Pravila slijetanja
Temperaturu tla tijekom sadnje treba održavati na + 7-10 ° C. Rov je napravljen na takav način da udaljenost između grmlja iznosi 30 cm, a između redova - 70 cm, tako da se širi grmlje neće međusobno blokirati svjetlost i može se u potpunosti razviti.
Gomolji krumpira polažu se na dubinu od 10 cm i odozgo prekrivaju zemljom. Tada se mjesto izjednačava s grabljama.
Zalijevanje i hranjenje
Sustav kapanja bit će optimalno zalijevanje za ovu sortu. Slavyanku treba redovito zalijevati, ali ne biste trebali prevlažiti tlo. Ako je vlaga povišena, tada će gomolji biti podvrgnuti gljivičnim infekcijama, što će negativno utjecati i na prinos krumpira i na njegovu kakvoću.
Prihrana za sortu Slavyanka potrebna je redovito. Prije hilinga treba dodati humus i amonijev nitrat. Ispod svake biljke dodaje se 300 g humusa i 10 g amonijevog nitrata.
Nakon cvatnje prelijte krumpir otopinom od 30 g superfosfata u 10 litara vode. Biljka također pozitivno reagira na hranjenje divizmom i drvenim pepelom.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Prvo korenje provodi se odmah nakon pojave prvih izbojaka. Zatim morate pratiti pojavu korova i uništavati ih. Važno je to redovito raditi. Korovi mogu dobiti štetnike na krumpiru, kao i neke uobičajene bolesti.
Otpuštanje se također provodi redovito. Ovaj postupak je neophodan kako bi zrak tekao do biljke, a vlaga se ne zadržava. Ovo je jedna od mjera za prevenciju gljivičnih bolesti.
Okopavanje
Hlanje sorte Slavyanka vrši se 2 puta. Krumpir je potrebno prvi put gomilati kada klice dosegnu 15 cm. Drugo hranjenje provodi se nakon cvatnje.
Hribanje je teško s oštrom motikom ili lopatom. Također se koristi ručna freza, ali u ovom slučaju postupak će trebati dvije osobe.
Hlađenje se provodi nakon kiše, jer tlo mora biti vlažno. U suprotnom, preporuča se kombinirati postupak s zalijevanjem. Nakon brda humka bi trebala biti široka i visoka. Na kraju grebena napravljena je brana koja isključuje nepotrebno plavljenje krumpira.
Bolesti i štetnici
Krumpir Slavyanka opisan je u opisu kao usjev s visokom razinom otpornosti na razne bolesti. To je njegova glavna prednost.
Prosječna otpornost primjećuje se samo na kasnu plamenjaču. Podložno određenim pravilima, lako možete izbjeći ovu bolest:
- baciti zaražene gomolje tijekom skladištenja;
- krumpir ne možete prskati navečer kako kapljice ne bi ostale preko noći;
- pazite da grmljete 2 puta po sezoni;
- promatrajte plodored, ne dopuštajte povezane prethodnike na mjestu.
To je sasvim dovoljno da se spriječi problem kasne bolesti. Ova bolest izgleda poput tamnih mrlja na lišću, praćenih truljenjem. Ako ne obratite pažnju, tada se patologija seli na lišće, a zatim na gomolje. Tako možete izgubiti cijeli urod.
Insekticidni pripravci pomažu od štetnika. Važno ih je koristiti kao preventivnu mjeru i prije napada insekata. Žičani crvi i koloradska zlatica posebno su opasni.
Krumpir daje Slavyanka
Visok prinos Slavyanke glavna je njena prednost. Sa sto četvornih metara lako je sakupiti 250-300 kg. Istodobno, postoje registrirani slučajevi prinosa do 700 kg na stotinu četvornih metara. Istovremeno, krumpir 95% održava kvalitetu. Čak i 7 mjeseci nakon berbe, gomolji zadržavaju svoj izgled i okus. Klijanje je minimalno, a kada se prevoze na velike udaljenosti, gomolji u potpunosti zadržavaju svoj izvorni oblik.
Zbog visokog prinosa i sigurnosti industrijci i poljoprivrednici ovu sortu visoko cijene.
Skladištenje
Uvjeti skladištenja sorte Slavyanka sasvim su normalni. Gomolji u tom pogledu nisu hiroviti.
Berba se vrši nakon što grmlje počne uvenuti. Dovoljno je iskopati jedan od njih i provjeriti kožu. Čim postane jak, možete započeti masovno čišćenje.
Važno! Slavyanka vrlo loše podnosi mehanička oštećenja, pa su stoga važni pažnja i preciznost prilikom kopanja.Odmah nakon berbe odbacuju se svi ozlijeđeni, bolesni i pokvareni gomolji.
Bolje je krumpir sušiti na svježem zraku, u jednom sloju. Nakon sušenja preporuča se pakiranje u mreže ili vreće. Kad skladištite u rinfuzi, bolje je imati maksimalnu debljinu sloja od 1 m.
Recenzije o sorti krumpira Slavyanka
Krapivnaya Marina Ilyinichna, 42 godine, Bryansk Uzgajam krumpir na prodaju. Sadim uglavnom Slavyanku. Sorta jamči visoke prinose uz minimalno održavanje. Kupci vole ovu sortu zbog njenog okusa i svestranosti. Pogodno i za kuhanje i za prženje. Za maksimalnu žetvu koju uvijek hranim stajskim gnojem, ispada da skupim 400-500 kvinta krasnog krumpira po hektaru, koji kada se pravilno skladišti, svoj izgled zadržava do šest mjeseci. Ilja Maksimovič Sidorov, 36 godina, Moskva Već tri godine na našoj dači uzgajamo krumpir Slavyanka. S dva hektara dobije se pola tone. Sačuvano savršeno, osim onih gomolja koji su "izrezani" lopatom. Moraju se odmah pojesti ili baciti. Skupljam se dva puta u sezoni. Mjere za borbu protiv koloradske zlatice su standardne - prskamo kemijom.Već tri godine nismo primijetili nikakve bolesti na krumpiru, ali svake godine mijenjamo mjesto sadnje.Zaključak
Opis sorte, fotografije i pregledi krumpira Slavyanka razlikuju ga kao kulturu i za vrtlare i za poljoprivrednike. To je zbog visokog prinosa i dobrih parametara očuvanja. Prehrana neće ometati gomolje tako da prinos bude na visini, ali inače je sorta prilično nepretenciozna i otporna na bolesti.
